摘要：從科學發展及其應用的歷史、科學與環境問題的產生及其解決之間的關聯以及科學的社會研究等角度進行分析，“科學是天使還是魔鬼呢？兩者都是或都不是？”不是一個簡單的問題，而是要具體分析，給出全面深入的看法。

關鍵詞：科學；正效應；負效應；天使；魔鬼

在我國，人們對科學的一般看法和態度比較普遍集中地體現在對“科學是天使還是魔鬼”的斷言上。斷言不同，表明人們對科學為什么會造成正負效應以及造成了怎樣的正負效應的理解不同，由此將會進一步導致人們運用不同的方式去發展和應用科學，產生相應的科學認識成果以及對自然和社會的影響結果。鑒此，有必要對各種斷言及其相關根據進行分析，以獲得更加全面正確的認識。

1、科學既是天使也是魔鬼嗎？

現實中有很多人對此給予肯定回答。他們的理由普遍是：科學是一把雙刃劍，既可造福于人類，又可危害人類。

表面看來，這種觀點比較全面，而且好像也與現實情況相符。但是，如果我們從歷史的角度考慮，則存在很大的問題。

1、科學既是天使也是魔鬼嗎？

現實中有很多人對此給予肯定回答。他們的理由普遍是：科學是一把雙刃劍，既可造福于人類，又可危害人類。

表面看來，這種觀點比較全面，而且好像也與現實情況相符。但是，如果我們從歷史的角度考慮，則存在很大的問題。

在中世紀晚期之前，科學可以說是處于萌芽狀態，正負效應都比較小，相對于當時的人類來說，它就既不是天使也不是魔鬼。在中世紀晚期，一種新的不同于亞里士多德的科學在與宗教的斗爭中向前發展，這種科學認識的很多方面，如哥白尼的日心說、維薩斯的人體結構、伽利略對天體的觀察以及對運動的探討等，與宗教教旨相違背，科學的有些方面被宗教徒視為洪水猛獸，科學對篤信宗教的人來說，成了魔鬼。[3]

從16世紀到18世紀，近代科學革命得以發生并完成。在這段時間，科學總的來說走在技術的后面，科學的社會應用，特別是在工業生產上的應用還沒有得到充分的體現，科學的物質價值以及在創造物質價值的過程中所產生的正負效應都比較小，但是，科學對人們的啟蒙作用是非常大的，雖然很少的一些人對科學有所非議，但是，總的來說科學的負效應并不大甚至沒有出現，呈現出來的更多的是天使的一面。

自19世紀至今，科學走在技術的前面，得到了廣泛的社會應用，科學的正面效應逐漸呈現并擴大，給人類創造了巨大的福利，此時相當多的人已經把科學看作是拯救人類的天使了。另一方面，科學所產生的負效應也在逐漸呈現并擴大開來，兩次世界大戰的爆發、環境問題的出現等使人們意識到，如果不對科學以及科學所產生的負效應加以考察并限制，科學很可能會成為踐害人類的魔鬼。當然，從現在的角度考慮，一些科學悲觀論者，還有一些持有其他觀點的人，如西方某些極端環境主義者、后現代主義者、科學的某些研究者有將科學看作是魔鬼的傾向，但是，科學的巨大負效應可以說還沒有出現，更多的人是不把科學看作魔鬼而作為天使的。

摘要：文章以“金課”建設為目標，進行給排水科學與工程概論課程融合改革，內容包括教學方式中課堂教學與線上教學相融合、教學內容組織的點線相融合、專業知識與課程思政相融合等多方面，全面提升課程質量。

關鍵詞：給排水科學與工程；金課；融合

課程是人才培養的基本要素和核心單元。建設“金課”、消滅“水課”，其根本就在于以學生為中心，提高課程質量。建設“金課”不能僅依靠某一種方式，也不是多種教學方式的簡單堆砌，應根據課程實際與學生特點，采用各種有利于提高課程教學質量的方式，并將這些方法有效融合。給排水科學與工程概論是給排水科學與工程專業在第一學期開設的專業導論課。課程主要目的是建立學生對專業的初步認識，了解并掌握給排水科學與工程的主要研究內容，建立專業的第一印象，產生專業興趣和專業歸屬感，并對之后的學習、工作有較為清晰的認識與規劃。為使專業導論課既“熱鬧”———讓學生喜歡聽，又有“門道”———實現教學目的，給排水科學與工程概論課程進行了融合改革，主要包括以下三個部分。

一、教學內容組織的“點線”融合

我校的給排水科學與工程課程是1學分、16學時，共8次課堂教學。常見的專業導論課的內容組織分為“線性串講”和“專家點講”兩種方式。“線性串講”是按照《給排水科學與工程概論（第3版）》教材按部就班，每一部分都投入相對平均的時間，面面俱到。所謂“專家點講”，是在8次課內請8位專家分不同的重點來講。授課專家可以是校內的專家，也可以是行業領域內企業或科研機構的專家。行業專家講導論課的好處是貼近實際、比較生動，有豐富的案例，所以學生更愿意聽，課堂氛圍好。但是“專家點講”的缺點在于系統性相對較差。由于學生沒有專業理論基礎，所以專家講的東西相對來說學生能聽懂的少，理解較為膚淺，更多的是聽個熱鬧。“點線”融合的教學組織也可以分為兩種。第一種，課堂授課仍然采用線性串講。而在課后，教師準備不同的熱點題目開設講座，比如新的生活飲用水衛生標準、新的室外給水設計標準、海綿城市、黑臭水體及農村污水處理等等。這是在課堂“線”的基礎上加講座的亮“點”。第二種，就是用3—4次課把給排水科學工程的核心內容相對系統地講一遍，然后再用3—4次課講熱點問題。講熱點問題的時候，可以請行業專家或校內名家。“點線”融合的教學組織中會留出最后一次課講解培養方案，具體講授專業的培養目標、畢業要求、課程體系以及三者的相互支撐關系，還有課程體系中各種課程的相互遞進、承接、支持、支撐關系，讓學生了解到每一門課和每一個環節，對培養目標、畢業要求都是有用的，都是有價值的，盡量減少學生在學習過程中的迷茫，建立方向。“點線”融合的教學內容組織方式，用一條專業邏輯線串起若干個亮閃閃的點，是在核心內容的基礎上擴展[1]。其目標不是講得多，而是讓學生學得會。這種方式有助于學生在頭腦中建立一個基本的專業邏輯線索或梗概，從熱點問題入手，介紹給排水科學工程的研究內容、專業知識結構以及就業方向等。

二、教學方式中課堂教學與線上教學相融合

引言：本文主要是剖析系統科學，通過對系統科學的定義---歷程—內容----方法---原則----目的-----研究方向----成果來對系統科學做了一個概論。

系統科學是對系統的存在方式和運動變化規律的正確反映和真理性認識。除外系統科學又是以系統思想為中心、綜合多門學科的內容而形成的一個新的綜合性科學門類。系統科學按其發展和現狀，可分為狹義和廣義兩種。

狹義的系統科學一般是指貝塔朗菲左其著作《一般系統論：基礎、發展和應用》中所提出的將"系統"的科學、數學系統論、系統技術、系統哲學三個方面歸納而成的學科體系。

廣義的系統科學包括系統論、信息論、控制論、耗散結構論、協同學、突變論、運籌學、模糊數學、物元分析、泛系方法論、系統動力學、灰色系統論、系統工程學、計算機科學、人工智能學、知識工程學、傳播學等一大批學科在內，是20世紀中葉以來發展最快的一大門綜合性科學。

一．系統科學的發展歷程

20世紀40年代，在大型軍事科研項目的社會背景：計算機技術不斷發展的技術背景：整體思維的科學背景下。由于自然科學、工程技術、社會科學和思維科學的相互滲透與交融匯流，產生了具有高度抽象性和廣泛綜合性的系統論、控制論和信息論（老三論）。由于系統論、控制論和信息論的相互聯系與相互結合，形成了具有普遍意義的系統科學理論與系統科學方法。60年代，美國將《系統工程》雜志改為《系統科學》。中國在技術領域的雜志則有《系統科學與教學》、《系統工程的理論和實踐》、《系統工程學報》、《系統工程》等。也是這樣出現了一門新的綜合性科學門類。70年代以來，又相繼產生了耗散結構理論、協同學理論、突變論（新三論）和超循環理論，極大的深化和發展了系統科學理論。

摘要：從科學發展及其應用的歷史、科學與環境問題的產生及其解決之間的關聯以及科學的社會研究等角度進行分析，“科學是天使還是魔鬼呢？兩者都是或都不是？”不是一個簡單的問題，而是要具體分析，給出全面深入的看法。

關鍵詞：科學；正效應；負效應；天使；魔鬼

在我國，人們對科學的一般看法和態度比較普遍集中地體現在對“科學是天使還是魔鬼”的斷言上。斷言不同，表明人們對科學為什么會造成正負效應以及造成了怎樣的正負效應的理解不同，由此將會進一步導致人們運用不同的方式去發展和應用科學，產生相應的科學認識成果以及對自然和社會的影響結果。鑒此，有必要對各種斷言及其相關根據進行分析，以獲得更加全面正確的認識。

1、科學既是天使也是魔鬼嗎？

現實中有很多人對此給予肯定回答。他們的理由普遍是：科學是一把雙刃劍，既可造福于人類，又可危害人類。

表面看來，這種觀點比較全面，而且好像也與現實情況相符。但是，如果我們從歷史的角度考慮，則存在很大的問題。

摘要：文章基于卓越農林人才培養要求，以專業必修課程“環境科學概論”課程為例，進行課程思政元素的有機融入設計與實施，結果表明圍繞專業要點學習，通過采取多模式、多手段的教學環節設計，課程思政教育及實施效果良好。

關鍵詞：卓越農林人才培養；環境科學概論；課程思政；專業要點；教學設計

一、“環境科學概論”課程思政內涵分析

作為綜合性大學農學學科中的專業必修課程，“環境科學概論”是“5技卓越農林人才”培養后續學習的基礎性課程。對接市場對各類學校及專業人才的發展需求，圍繞國家農業、環保、國土資源等部門和相關各個行業的大企業發展需求，培養一批能同時從事技術推廣、技術市場營銷、技術培訓管理、技術咨詢及專業技術服務的“5技農業+”實用型專業人才。該專業課程體系在教學設置中主要包含環境管理、環境問題、環境學原理、環境科學與技術、全球環境問題與可持續發展等課程內容，涵蓋了唯物史觀、科學發展觀、生態文明發展等內容，涉及愛國主義、法治意識、責任意識、創新意識、工匠意識、科學精神等思政元素。因其涵蓋面廣、知識點多，且更新速度快，因此，“環境科學概論”課程適合開展課程思政的探索與實踐。

二、“環境科學概論”課程思政教學實現路徑

青年作為我國生態文明的重要建設者和接班人，其核心價值發展取向在很大程度上直接決定著未來人類社會的核心價值發展取向。進而，環境專業學生的生態價值觀和責任擔當意識尤其重要。教學中以質量提升為根本，以學生為中心，以“5技卓越農林人才”為出口，從整體式目標、課程思政內容、教學環節三個維度進行了設計，通過引導學生去探索、尊重自然，增強學生的愛國情懷、國家責任感和法治意識，取得了良好效果。

摘要：從科學發展及其應用的歷史、科學與環境問題的產生及其解決之間的關聯以及科學的社會研究等角度進行分析，“科學是天使還是魔鬼呢？兩者都是或都不是？”不是一個簡單的問題，而是要具體分析，給出全面深入的看法。

關鍵詞：科學；正效應；負效應；天使；魔鬼

在我國，人們對科學的一般看法和態度比較普遍集中地體現在對“科學是天使還是魔鬼”的斷言上。斷言不同，表明人們對科學為什么會造成正負效應以及造成了怎樣的正負效應的理解不同，由此將會進一步導致人們運用不同的方式去發展和應用科學，產生相應的科學認識成果以及對自然和社會的影響結果。鑒此，有必要對各種斷言及其相關根據進行分析，以獲得更加全面正確的認識。

1、科學既是天使也是魔鬼嗎？

現實中有很多人對此給予肯定回答。他們的理由普遍是：科學是一把雙刃劍，既可造福于人類，又可危害人類。

表面看來，這種觀點比較全面，而且好像也與現實情況相符。但是，如果我們從歷史的角度考慮，則存在很大的問題。

【摘要】系統科學是以系統為研究對象的基礎理論和應用開發的學科組成的學科群。它著重考察各類系統的關系和屬性，揭示其活動規律，探討有關系統的各種理論和方法。系統科學的理論和方法正在從自然科學和工程技術向社會科學廣泛轉移。本文從系統科學的主要特征來對它進行研究

【關鍵詞】系統系統科學

1系統科學的含義

1.1系統的定義

人們對系統所下的定義五花八門，具有代表性的如下：

有名的Webster辭典認為：所謂系統，①是有機體或組織起來的整體；②是形成某種結合整體的各種理性觀念和各種原理等的復合體；③是有規律性相互反應或相互依存的某種形態而構成的組合。或者：①是遵照共同的目標或寄予共同目的的；②是由許多不同部分構成的復雜單體。其強調的是系統的整體性和目的性。

論文關鍵詞：采煤概論；教學體系；教學方法；感性認識

論文摘要：“采煤概論”是一門讓非采煤專業學生學習有關煤礦專業知識的課程，它力爭在較短的時間內，投入較少的時間、精力，讓學生去全面了解煤礦工程技術的基礎知識、煤礦的主要開采技術及與煤礦相關的專業基礎知識。教學工作不是孤立進行的，它是教師的教與學生的學兩者的統一。教師應掌握完備的科學教育體系，掌握一套行之有效的教學方法，結合采煤工程實踐，盡可能多地增加學生的感性認識，有條件時，組織學生參加煤炭科技創新學習小組。

采煤概論是一門讓非采煤專業學生學習有關煤礦專業知識的課程，它力爭讓學生在較短的時間內投入較少的時間、精力，全面了解煤礦工程技術的基礎知識、煤礦的主要開采技術及與煤礦相關的專業基礎知識，也即是投入與產出的問題。如何以少量的投入，產出高質量優秀的合格品，使非采煤專業學生學習“采煤概論”后，能夠全面理解采煤知識理論，也即是非采煤專業學生在不對煤礦進行認識、生產實習的基礎上，并且“采煤概論”的課時又少于“采煤學”課時的條件下，運用采煤基本理論解釋、解決煤礦生產中日常出現的實際問題。

一、提高教學質量的方法

1．1提高非采煤專業學生感性認識的方法及課程教學大綱應改變的地方

人類對事物的認識發展過程總是經歷了感性認識，再上升為理性認識，即實踐、認識、再實踐、再認識的過程。采煤專業的學生在學習“采煤學”這門專業課之前，已讓他們對煤礦有了充分的感性認識。首先在大一學期末進行認識實習，即到各煤礦區進行參觀，熟悉煤礦的各種生產設施、建筑物、構造物及其使用用途，對煤礦工業廣場的布置及其地面工業廣場與煤礦井下生產的關系有所了解，然后學生在大二學期末進行生產實習。在進行生產實習之前，先到礦業工程學院實驗與教學中心的采煤模型?實習是在認識實習的基礎上加深學生對煤礦的感性認識，讓他們更深入地了解煤礦生產工藝過程，各種煤礦設備、設施的使用目的及運行情況，全面了解煤礦各種安全保障規章制度及措施。這時學生不只局限于地面參觀，往往再下到煤礦井下，熟悉地下各種巷道的名稱及開掘每種巷道的目的。學生往往深入到采煤一線一采煤工作面，觀看采煤生產全過程。采煤專業學生對煤礦有了充分的感性認識之后，在大三上學期便開始學習專業課“采煤學”。在學習“采煤學”過程中，安排學生上實驗課，即到礦業工程實驗與教學中心采煤模型室上采煤模型課。教師借助形象的采煤模型向學生講解“采煤學”中的一些較抽象、較難懂的采煤原理。非采煤專業的學生沒有進行過對采煤的認識、生產實習，沒有對煤礦的感性認識，如果要讓非采煤專業的學生學好“采煤概論”這門課，就必須加強他們對煤礦的感性認識。非采煤專業學生對煤礦感性認識的充分程度，是非煤專業學生學好“采煤概論”課的前提。

酒店管理概論是酒店管理專業的核心基礎課程。該課程的設立對酒店管理專業的后續專業課程，如前廳管理、客房管理、餐飲管理具有重要的引導作用。在我國的酒店管理高等教育中，傳統的酒店管理概論主要是一種以理論為授課基礎的教學方式，實踐性的教學內容較少進入到該課程的整體教學計劃之中。教學模式依舊停留在理論基礎上，缺乏感性的認識，且學習目標單一，學生學習的積極性很難提升，教學效果受到很大制約。本文旨在探索如何就酒店管理概論課程引入實踐性的教學內容，進一步完善酒店管理專業的教學與實踐機制的有機結合，豐富并提高該專業課程的教學內容和質量，建立我國酒店業高素質和創新型人才的培養體系，尋找新型的酒店管理專業高等教育(下稱“酒管高教”)的改革路徑。

一、實踐性教學在酒店管理概論課程中開展存在的障礙與問題

酒店管理專業是一門實踐性較強的應用性管理學科。實踐性教學在酒店管理的專業課程中具有非常重要的地位。實踐性教學模式不但是酒店管理專業理論探索的重要內容，也是該專業教育關注的重點。酒店管理概論作為酒店管理專業的基礎性骨干課程，如何避免由于課堂教學過于理論化導致的學生學習興趣低而影響授課效果，是目前我國酒店管理高教質量提升過程中亟待解決的問題。雖然實踐性教學在酒店管理專業課程中的重要性逐漸被廣泛認識，但如何把實踐性教學的內容和環節納入到酒店管理專業課程的整體教學體系中，仍然存在諸多的難點。實踐性教學在酒店管理概論整體結構中所占比重還沒有明確的教學大綱指引。傳統方法中教學歸教學，實踐歸實踐，兩者并未進行很好地融合，甚至時常被割裂開來。即使學生在實踐過程中花費較多時間，但教學效果并未明顯提升。究其原因，主要是沒有形成完整的實踐性教學體系，由于實踐性教學內容的隨機性，反而影響到酒店管理概論理論教授進度的正常開展。主要有三個方面難點:一是酒管高教過于偏重理論教學而缺乏實踐性教學;二是缺乏實踐性教學對酒店管理專業建設綜合作用的充分認識;三是很難對酒店管理專業教學實踐性教學效果進行評估。

二、實踐性教學在酒店管理概論課程中的運用效果

(一)文獻綜述。酒店管理專業實踐性教學尚沒有完整且統一的定義，我國還缺乏深層次的比較研究［1］，討論較多的依然還是一種體驗式教學模式。所謂體驗式教學法，一些觀點認為主要是指情境體驗法、換位體驗法、多媒體教學體驗法［2］。也有看法是指游戲法、案例分析法、角色扮演法、項目教學法、學生講課法［3］，或認為體驗式教學就是模擬現場法、戶外拓展訓練法、體驗交流法、社會實踐法［4］。關于體驗式教學的作用和效果，有理論提出，以體驗為理念進行的教學模式創新，可以使理論教學與實踐教學緊密結合，教學的方法也可以從單一化轉向多元化，尤其是教學活動從“教”轉向以“學”為中心［5］。雖然體驗式教學模式是現有一種比較廣泛的教學方法，但體驗式教學與實踐性教學實質上不同，效果也不一樣。廣義而言，酒店管理專業的實踐性教學可以是酒店跟班頂崗的實習體驗，或是課堂、實驗室模擬酒店實驗場景或是課堂酒店管理案例的分析等具有體驗特征的教學方式。從狹義角度看，酒店管理專業的實踐性教學就是一種在酒店實際崗位跟班頂崗的實習體驗和學習的模式。這種實踐性教學模式不但是酒店管理專業理論教學不可分割的組成內容，而且學習效果上更加接近于實踐的現實環節，所學的專業知識或技能可以較快地運用到實際工作中，是酒店管理專業實踐教學體系中最重要的組成部分。本文研究的酒店管理概論實踐性教學模式主要是指狹義上在酒店不同崗位實習的學習和認知的過程。(二)運用效果分析。以廣東外語外貿大學南國商學院旅游管理專業所開設的重點課程酒店管理概論為研究內容，結合實踐性教學方法，探索實踐性教學模式在酒店管理專業酒店管理概論課程運用中的實際效果和存在的問題，從而提升實踐性教學對酒管高教促進作用。調查對象為廣東外語外貿大學南國商學院2014級和2015級旅游管理專業本科學生。這些學生曾在2016年至2017年廣交易會期間在廣州文華東方酒店、廣州萬豪國際大酒店(廣州地區5星級豪華型酒店，具有綜合的國際商務、旅游接待功能)不同崗位進行實習。通過問卷調查的方式，截至2017年10月15日，共收到有效反饋問卷38份，其中紙質問卷19份，電子問卷19份。調查結果顯示，受訪的學生參與實踐性教學集中在廣州文華東方酒店(68.4%)和廣州萬豪國際大酒店(28.9%)。參加酒店實習的時間主要集中在大二學年的第二學期(44.7%);其次是大三學年的第一學期(39.5%)。在調查受訪的學生中，90.9%的學生肯定了酒店實習對提高酒店管理概論的理解和正面作用，并且認為酒店實習對酒店管理概論學習應用實踐性教學具有良好的促進效果，84.2%的學生認為他們參加酒店實習的目的是提高自身專業課程的理論知識和水平。在詢問學生關于酒店實習期間是否會為他們在酒店管理概論和其他專業課的學習帶來困難時，受訪的學生反映并未如預想的那樣突出。一個原因是有較大部分學生(39.5%)的實習是在大三學年上半學期進行的，即修完酒店管理概論之后，所以學生在該課程的理論學習上沒有受到太多的影響，但這并不說明現有的實踐性教學模式不會對酒店管理概論的理論學習帶來干擾。例如，在詢問酒店管理概論應該在實踐性教學什么時間開設效果會更好時，大部分學生(60.5%)認為應該在酒店的實習期開始前開設，少數學生(13.2%)認為應該在酒店實習期間同時開展。調查結果顯示，學生參加酒店實習的時間主要集中在大二學年的下學期(44.7%)，這個實習時間與酒店管理概論開設的學期重疊。作為實踐性教學的主要環節，現有的酒店實習時間是否應該和酒店管理概論理論教學的時間分開來，避免酒店實習和課堂教學同時進行對教學整體計劃可能帶來影響，學生是否在該課程理論學習的完成后再參加酒店的實習會更加有效，這些都是酒店管理概論開設需要考慮和統籌安排的重要內容。目前，酒店作為實踐性教學的主體，偏重需求企業內部人力資源，無法配合酒店管理專業實踐性教學計劃的安排。由于校企之間的目標不一致，加上許多酒店僅僅將實習學生視為一種低成本勞動資源或旅游旺季的勞動力補給，學生在頂崗實習中因不能適應環境而時常導致實習效果欠佳［1］。首先，酒店更多的是從自身管理和成本的角度出發，校企兩者目標的差異導致酒店管理專業的實踐性教學效果沒有達到預期。其次，酒店管理專業沒有自身參與管理的實習型教學酒店，很難按教學計劃統一安排酒店管理概論實踐性教學的進度。為配合實踐性教學計劃并滿足酒店對學生實習的要求，酒店管理專業在酒店管理概論的教學上不得不放棄正常的教學進度或降低課程教學上的理論要求。目前，酒店管理專業實踐性教學的難點突出反映在專業理論教學和實踐性教學的有機結合上。如果酒店實習的實踐性教學在酒店管理概論的同一學期開設，學生對實習選擇的自主性、隨機性以及校企合作酒店對實習學生選擇可能存在的偏好性(例如要求學生的儀表、身高等)，造成一部分學生可以參加酒店的實習，但無法進行正常的課堂理論學習;另一部分學生可以參加正常的課堂理論學習但又無法參加酒店的實習，導致酒店管理概論理論教學與實踐性教學的沖突。

三、促進酒店管理概論實踐性教學的對策建議