摘要：經濟的發展和科學技術水平的提升促進了我國養殖業發展，尤其是牛養殖業的發展和進步，農民經濟收入明顯提升，在這樣的背景下，探索出了一條高效肥牛養殖策略。但是在具體養殖的過程中還是存在一定的問題影響養牛業的健康發展。本文主要闡述了肥牛養殖過程中存在的問題，同時具體闡述了科學的養殖措施。

關鍵詞：育肥牛；科學措施；飼養管理

經濟的發展和科學技術的進步促進養殖業向著規模化的方向發展，同時養殖業經濟效益不斷提升。而隨著養殖規模的擴大和產業鏈的不斷完整，育肥牛養殖過程中存在的問題也逐漸凸顯出來，如果這些問題不能有效解決的話將嚴重影響育肥牛產業的發展，為此，應該采取積極的措施應對。

1存在的問題

1.1疾病防控意識淡薄。育肥階段的疾病非常多，特別是一些重大的疾病在此時期非常容易出現，如果不能采取有效的措施積極治理將造成嚴重的經濟損失。但是從現階段的疾病發生和預防情況來看，一些養殖戶不重視對疫病防控，一味的追求經濟利益，不科學地擴大養殖場規模，動物的數量和牛群密度增加的同時導致傳染性疾病的蔓延。此外，一些養殖者不重視科學的管理，簡單的認為沒有臨床癥狀就不會發生傳染性疾病。對一些潛在的危險疾病沒有足夠的重視。一旦出現疾病的話，治理難度大，同時造成嚴重的經濟損失。一些養殖場不能按照規定進行消毒，對清潔衛生工作落實不到位，從而增加了患病的風險。1.2免疫不到位。為了更好地預防疫病的發生，科學的免疫工作非常重要，在肥牛養殖過程中，養殖場應該按照國家的規定定期進行防疫，制定防疫程序，做好接種工作。但是一些養殖戶不重視免疫接種工作，通過非法的渠道購買疫苗，從而導致免疫的失敗。此外，在接種之前不對牛群的抗體進行監測，在免疫過程中的隨意性很大，不能對牛群進行科學的分群。此外，一些養殖戶不能按照說明書的規定進行接種疫苗，接種的方式不合理。同時在疫苗接種的過程中不能科學的記錄接種的過程、接種日期、疫苗生產日期，對疫苗接種工作很難追溯。在藥物治療的過程中經常出現劑量使用過多、多種藥物混合使用的情況，這在一定程度上增加了患病的風險和降低了養殖戶的經濟效益。1.3品種單一，質量差。現階段，肥牛在飼養的過程中經常出現品種單一的問題，因為長時間的喂養而不重視對品種的改良，即使進行改良也是不科學的雜交，從而造成一些本地區的優良品種的性能下降，不但增加了養殖成本，同時降低了養殖戶的經濟收入。此外，如果不能及時地更新養殖品種，不僅市場的競爭力不強，同時肥牛的生長速度慢，嚴重影響肥牛養殖業的健康發展。

2科學的飼養措施

摘要總結了肉種雞飼養管理技術,包括了解肉種雞生理發育特點、滿足雞群光照要求、加強雞舍環境控制、科學飼喂等內容,以供肉種雞養殖戶參考。

關鍵詞肉種雞;生理發育;光照;環境;飼喂

1~22周期間雞群的管理要依據種雞的生理發育來進行,始終著眼于滿足光刺激的需要。通過給料使雞只獲得合適的體形體況,而不單是目標體重,這就要求給料人員在關鍵時期要通過觸摸給料,不要以飼養經驗來增加或減少料量。飼養的最終目的是1日齡入舍母雞至淘汰時累計產父母代的套數,所以飼養種雞的每一個時期都很重要,中間有任何閃失都可導致雞群的總成績達不到標準。因此,在雞群沒有淘汰前都要盡心盡力,而不能只看產蛋高峰。

1了解肉種雞生理發育特點

0~4周發育消化系統、心血管免疫系統以及羽毛、骨骼,這段時間需要注意的是溫度適宜、通風良好、喂料均勻、料位充足且分布均勻,還要采用充足且均衡的光照強度;4~8周,骨骼生長85%,在這段時間,肌肉、肌筋也同時生長。這個階段的體重均勻度越高越好,如果均勻度不好,那么在4周時就應該進行選雞,按體重分群飼養,完成調雞的時間應不超過6周。11周生殖器官開始發育,14~21周開始生殖器官快速發育,體重迅速增加,自然累積脂肪。21~30周性成熟,此段時間最重要的是要控制公雞、母雞的飼料,需要控制從生長期過渡到產蛋期的體重,不要過肥[1]。從產蛋開始到高峰,母雞必須有18%～20%的體重,當產蛋開始的體重小于標準150g以內,到高峰時體重需增幅20%,以便有足夠的脂肪儲存來維持產蛋的持久性;當產蛋開始的體重高于標準150g以內,在高峰時體重可以增幅18%,因為母雞已經累積到足夠的脂肪。31周產蛋高峰后,體重增重轉變為脂肪積累,產蛋性能逐漸遞減。

2滿足雞群光照要求

摘要：雖然我國養豬產業也得到進一步發展，但在養豬場建設與養殖技術等方面仍舊存在一定的問題。在該情況下，養殖人員要建設規模化的生態養豬場，以解決養豬產業當前面臨的發展問題，并借助科學的養殖技術提高豬的產量，減少環境污染。該文主要針對規模化生態豬場的規劃建設以及科學養殖技術的應用開展深入分析與探究，以便為養殖人員提供更有價值的借鑒。

關鍵詞：生態豬場；規劃建設；科學養殖技術；應用

我國原農業部于2016年4月18日正式《全國生豬生產發展規劃（2016—2020年）》，該規劃中明確指出，哪些區域可養豬，哪些區域不能養豬，應該重點扶持哪個區域，同時也正式提出要為生豬養殖劃分4個區域發展規劃。其中，黑龍江省就被劃分到潛力增長區。這主要是由于黑龍江省的內部與外部發展環境較高，因此具有較大的增長潛力，預計年均增長1%～2%。其任務是要充分發揮資源優勢，建設一批高標準的養殖基地，同時要推動屠宰加工龍頭企業的發展，提升本省肉品冷鏈物流配送能力，促進產與銷之間的有效對接，確保優質的種源供給。

1規模化生態豬場規劃建設思路

1.1養豬場建設

黑龍江省適合建設規模化生態養豬場的主要原因之一，因為該省相對于其他省份，占地面積較大，且人口也不是十分密集，因此適合發展規模化生態養豬場。在該背景下，養殖人員要建設規模化的養豬場，首先，高度重視養豬場的選址問題。由于養豬場會對周邊的環境造成一定的污染，因此在選擇養殖場場地時，要遠離村莊、居民樓以及學校等人口較為密集的區域。同時，養豬場要選擇在距離水源較近的地方，充分利用地勢條件來建設出更為科學的生態養豬場，以便實施科學養殖。其次，要嚴格根據相關標準與要求來建設規模化生態豬場，以實現養豬場建設的標準化與環保性，確保養豬場建設工作的順利開展。最后，在對養豬場進行建設時，要將其劃分為多個功能區域[1]，如辦公區域、養殖區域、加工生產區域以及糞便雜物清理區域，以合理對養豬場進行合理的布局，極大提升豬場管理的標準化水平與專業化水平，全面推動生態豬場的規模化建設。

摘要：本文通過對承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社在畜牧養殖中存在的問題分析，提出提高農民素質，加強科學養殖意識、普及先進養殖技術、對接科技幫扶畜牧養殖合作社及“互聯網+”線上線下解決實際養殖問題養殖合作社等策略，從而為畜牧養殖合作社養殖戶提供可靠保障，推動承德市畜牧養殖健康發展。

關鍵詞：畜牧養殖合作社；發展；策略

近些年，隨著我國養殖業生產取得了快速發展和進步，養殖方式也由分散的個體經營或“家庭農場”向集約化、規模化經營轉變，養殖合作社也相應得到很好的發展[1]。2017年《中華人民共和國農民專業合作社法》實施10周年之時，據工商總局統計，全國農民專業合作社數量有193.3萬家，入社農戶超過1億戶，農民專業合作社已成為重要的新型農業經營主體和現代農業建設的中堅力量。但是由于承德特殊的地理環境特點及科學養殖發展水平等諸多因素，畜牧養殖的現代化程度還不高，多采用分散養殖或小規模養殖，與畜牧業發達的省市存在一定的差距。筆者根據承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社的發展情況對畜牧養殖合作社在發展過程中存在的問題及發展策略進行分析和總結。

1農村畜牧養殖合作社在畜牧養殖中的作用

農村畜牧養殖專業合作社是近些年涌現出來的以合作性質為主的養殖模式，對畜牧養殖業的發展具有很大的推動作用。黨的報告提出，構建現代農業產業體系、生產體系、經營體系，完善農業支持保護制度，發展多種形式適度規模經營，培育新型農業經營主體，健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接。2018年1月承德市印發了《承德市草原保護制度工作方案》，規定承德市全境范圍內草食畜全年實行舍飼圈養，禁止放牧。為了維護畜牧市場的健康運行，應在一定范圍內開展綠色養殖，引進高科技養殖技術，在農戶自愿的基礎上，大力加強養殖技術指導工作，使每個養殖企業都能實現系統化、專業化的經營管理模式。通過成立農村畜牧養殖合作社，可以集中零散分布的小型生產養殖，有效推動畜牧業的發展和經營模式產業化，促進了畜牧產業結構的完善；有效整合各地畜禽養殖購銷大戶、加工大戶、技術專業戶等，為這些養殖戶提供多元化的技術支撐，提升畜牧養殖產量，提升畜產品質量，增強養殖戶的經濟收入[2]。專業合作社的人員可以有效的掌握科技、對外交流等，提高農民素質，提高動物疫病的防控水平[3]。

2以承德市隆化縣鶴松溝種養殖合作社為例分析養殖合作社存在問題

近年來，我們##鄉緊緊抓住與省農科院扶貧結對掛鉤的機遇，立足本地資源優勢，以市場為導向，以科技為動力，不斷引進、推廣和發展肉兔養殖業，使肉兔養殖成為了全鄉的一大支柱產業。2000年，全鄉肉兔飼養量6.3萬只，產值達168萬元。科技養兔也讓我們嘗到了甜頭，我鄉先后榮獲市級農業豐收三等獎、縣級農業豐收一等獎、縣農業技術推廣獎、縣第二屆科技進步獎等獎項10多個。我們的具體作法是：

一、典型示范，擴大科學養兔規模

##農民養兔雖有幾十年的歷史，但由于缺乏科技含量，經濟效益又不明顯，僅局限于自養自給，一直以來形不成規模。而省農科院提供的肉兔，品種優良，養殖方法與農民常規的不同，科技含量很高。為此，我們首先從科技示范上著手。1997年，從省農科院引進新西蘭肉兔只，率先在嵐巖村選擇等名農業示范戶中進行科學試養。同時，我們鄉政府與省農科院、縣農業局一起投資萬元，興建了**縣益民良種兔繁育場，鄉農科干部帶頭示范養殖。通過這種典型引導，加上經濟效益明顯，很快就帶動了科學養兔規模的擴大，目前，全鄉10個行政村都發展了肉兔養殖業，已有養兔專業戶戶，最大規模的達只；養殖的品種也從1個增加到20多個。新西蘭、日本大耳兔、虎皮黃、比利時等良種兔已推廣到全縣20多個鄉鎮及周邊的瑞安、樂清、景寧、福鼎等9個縣、市。

二、狠抓培訓，提高科學養兔水平

養兔有沒有效益，關鍵取決于市場和養殖技術，市場是無形的，而養殖技術是看得見的，所以，在發展肉兔養殖業的過程中，我們非常注重提高養殖戶的養殖技術和科技素質。一是充分利用鄉科技活動室這個陣地，開展各類農業實用技術培訓。邀請省、市、縣專家和技術人員到鄉里進行技術講課22次，受訓人員達2700人次，發放科技資料4100多份。二是組織養殖大戶到外地去學習先進經驗。先后組織8人到省農科院學習培訓、組織3人到桐廬冠華兔業有限公司參觀學習，通過他們再將外地的先進經驗推廣到各養殖戶中。三是鄉里專門為養殖戶征訂了《農民文摘》、《浙江科技報》、《新農村》等多種科技報刊，組織技術人員編寫了通俗易懂的《肉兔飼養管理技術》，購買VCD片贈給養殖戶，鼓勵引導養殖戶提高自我獲取實用技術的能力。通過多種途徑的培訓，我鄉大部份養殖戶都掌握了科學養兔的技術，一些養殖戶還成了其他鄉鎮養兔的輔導員。

三、凝聚合力，營造科學養兔氛圍

XX縣XX局

“千干萬民手拉手，落實文件促增收”活動

工作總結

為了切實搞好“三農”服務，增強干部服務意識，提高服務本領，實踐“三個代表”重要思想。根據縣委辦、政府辦《關于開展“千干萬民手拉手，落實文件促增收”活動的通知》（X黨辦發〔2005〕X號）精神，我局于2005年X月X日組建駐村幫鄉工作隊，抽派主要領導擔任工作隊隊長，抽派素質好，有吃苦耐勞精神，善于開拓創新，具有一定政策理論水平、專業知識和實踐經驗、身體健康、能辦實事的干部進駐我局掛幫鄉——XX鄉XX村，認真落實“八條措施”，實現“八項目標”。

一、廣泛開展宣傳

工作隊的同志利用科技培訓時間、開會時間、田間地頭廣泛向群眾宣傳中央1號文件精神，宣傳黨的農業發展政策、計劃生育政策以及相關的法律、法規，提高群眾對各種政策的知曉率，提高群眾的守法意識。

為了切實搞好“三農”服務，增強干部服務意識，提高服務本領，實踐“三個代表”重要思想。根據縣委辦、政府辦《關于開展“千干萬民手拉手，落實文件促增收”活動的通知》（x黨辦發〔2005〕x號）精神，我局于2005年x月x日組建駐村幫鄉工作隊，抽派主要領導擔任工作隊隊長，抽派素質好，有吃苦耐勞精神，善于開拓創新，具有一定政策理論水平、專業知識和實踐經驗、身體健康、能辦實事的干部進駐我局掛幫鄉——xx鄉xx村，認真落實“八條措施”，實現“八項目標”。

一、廣泛開展宣傳

工作隊的同志利用科技培訓時間、開會時間、田間地頭廣泛向群眾宣傳中央1號文件精神，宣傳黨的農業發展政策、計劃生育政策以及相關的法律、法規，提高群眾對各種政策的知曉率，提高群眾的守法意識。

二、開展科學養殖技術培訓

工作隊通過深入群眾生活，了解到當地群眾缺乏科學養殖知識，受傳統觀念的束縛，飼養方式落后，且在上一年發展養殖生產中暴露出一些問題。根據這一現狀，為切實幫助群眾解決實際問題，提高該村的科學養殖技術整體水平，提高畜產品質量，工作隊積極向本單位為該村爭取了xxxx元培訓經費，分別于“五一”黃金周期間和11月份開展科學養殖技術培訓兩期，培訓鄉行政領導、畜牧獸醫站技術干部及群眾xxx人次，發放培訓資料xxxx多份。在培訓的方式上，改變以往不切合實際、照抄照搬的死板方法，在培訓內容上具有針對性，讓群眾聽得進，易于汲收知識。主要從減少引進豬應繳反應實用方法、外二元母豬的飼養管理、仔豬培育、商品豬飼養管理，豬常見病的防治、飼料的選擇、調制及加工、優質牧草栽培等方面開展培訓。通過培訓，群眾的科學養殖技術水平和養殖積極性大大提高，增強了農民發展畜牧養殖業的信心和決心。群眾評價這樣的培訓班效果好，今后應多辦。

三、協助群眾抓好生產、搞好養殖規劃、尋找致富門路

目前,我國畜牧業出現了規模企業實施戰略整合、重組,一些利益共同體帶給我國畜牧行業新的氣象。畜牧養殖業令人欣喜的局面讓我們感到振奮與自豪,但同時我們也應該清醒地看到,如何提升我國養殖業整體運行質量,如何進一步做大做強規模化、集約化養殖業公司,打造航空母艦型畜牧業企業集團,如何以畜禽養殖業為切入點,以龍頭企業引領社會主義新農村建設,成為業內人士廣為關注的話題。當然,建立并經營好旗艦型規模養殖企業(集團)需要注意的問題很多,本文僅就關乎全局的幾個重要問題作簡單闡述。

一、動物疾病防控問題

與世界上很多畜牧業發達國家相比,我國對動物疫病的控制程度仍然處于較低水平。目前在動物疫病的監測、診斷、預防和撲滅等各個環節還存在著體系不太健全、設備簡陋、技術手段比較落后等問題,特別是與國際接軌的防檢疫體系尚未真正完全建立。在動物疫病防制和獸醫衛生管理工作難度不斷加大的情況下,動物疫情時有暴發,新病不斷出現,仍然是威脅畜牧業生產和畜禽產品安全衛生的主要因素,同時也影響著我國畜禽產品在國際市場上的信譽。因此,規模化龍頭養殖企業應注意畜禽疫病的防制,注重生物安全措施的落實,采取各種有效措施減少畜禽疫病的發生,減少用藥,這樣就可以不被分散注意力,專心致志地搞生產經營,減少治療疫病的投入,保障畜禽產品無藥物殘留、無污染,安全衛生,產品在國際市場上也才會有持久的生命力。當前應著重研究我國各地不同規模化、集約化養殖條件下動物疫病防制的系統工程,包括各種主要疫病疫情的監測預報、免疫程序、疫病凈化、環境衛生監測與消毒,以及各種防疫衛生配套措施。當然,大型龍頭養殖企業除了搞好生產經營管理外,建立疫病研究防制實驗室或研究中心也是不可少的,這樣才能更及時有效地防控本單位所飼養動物發生疫病。此類研究或實驗同樣可以納入整個動物疫病防控體系,共同為防制動物疫病出力。企業里面建立研究中心,可以研究制定出符合當地疫情的防控和診斷技術。事實上,國外一些著名的畜牧養殖企業,都建有自己的實驗研究中心,包括動物疫病的控制、飼料營養的研究、產品的研發等。

二、畜禽產品質量問題

畜禽產品質量問題關乎全局。現在全球范圍越來越多地關注食品安全問題,作為人類食品的主要供應者的畜禽產品的安全尤其受到人們的廣泛重視。如何保證產品質量安全,已成為廣大龍頭養殖企業考慮的主要問題之一。畜禽產品只有做到安全環保,才能被消費者接受。我國加入WTO后,國內畜禽產品面臨著巨大的挑戰,在肉品衛生方面,動物傳染病以及藥物殘留的矛盾日益突出,直接影響到產品的形象和產品的出口。目前國內養殖企業大量使用國外進口疫苗很普遍,必然會對國內的生物制品行業造成沖擊,同時,也不可避免地會帶來一定的生物制品安全問題。國內的生物制品生產廠家或者養殖戶在借鑒、引用、購買國外生物制品時,要注意疫苗毒株的傳播、交叉、重組、排毒問題,因為有的國外生物制品(如疫苗)所針對的病原類型有時并不是特異性地針對我國的流行株,如果不注意,就可能引起病原的交叉重組。大型養殖企業特別是動物保健品生產廠家,在消化、吸收、合資、合作的同時,在生物技術問題上應引起高度重視。另外,在飼料源頭和飼料生產環節上,也應充分重視污染源和添加劑的問題。保證飼料源頭的安全衛生,保證不使用違規添加劑,也是保證畜禽產品安全的重要方面。

三、樹立科學養殖觀

為了認真貫徹落實《*州市人民政府辦公室關于舉辦*州市20*年科技活動周的通知》精神，我縣緊緊圍繞“攜手建設創新型*縣”的活動主題，在市科技局的的業務指導下，在縣委、縣政府的正確領導下，縣級各部門積極參與，精心組織，開展了貼近生產、貼近生活、貼近群眾的科技活動，取得了圓滿成功。

一、高度重視、周密部署

我縣各級領導歷來高度重視科技工作，尤其每年的科技活動周工作，都是親自過問，親臨指導。縣委、縣政府主要領導親自主持召開了籌備工作會和縣級部門聯席會，加強了領導，提高了認識。并對本屆科技活動周的相關工作做了周密的安排部署，明確了各部門的任務分工，為本屆科技活動周的順利開展提供了強有力的領導保障。

二、精心組織、求實創新

由于受5.12汶川大地震的影響，打亂了我縣科技活動周的原定工作計劃，取消了景市鎮的活動啟動儀式及大型科技宣傳活動。在此情況下，我局緊急制定、啟動了新的活動方案，以宣傳抗震救災、防震避震為主要工作內容，輔以科學先進技術、先進模式的參觀、學習培訓會，并通告縣級各部門，全面展開了我縣的第八屆科技活動周。

5月20日，在縣委常委、副縣長陳玉祥同志的帶領下，我局組織科技人員在南城街頭及時開展了抗震救災科技宣傳活動，向群眾發放抗震避震的宣傳資料1.2萬份，教育、引導群眾正確認識地震、防范地震的相關知識，不要盲目聽信謠言，給當前倍受地震災害困擾的廣大群眾吃了一顆定心丸。

摘要：畜牧業在發展過程中產生的糞污會影響生態環境的質量和周邊居民的健康，比如糞便可污染生活環境、水環境等。因此若想促進畜牧業健康可持續的發展，還需明確其對環境的危害，找到最有效防治措施。本文結合黑龍江實際情況分析了畜牧養殖對生態環境的污染及其防治。

關鍵詞：畜牧業；環境污染；治理；分析

黑龍江有大片肥沃的土地，是我國的北方糧倉，也是優秀的畜牧業生產基地，涉及品種包含了牛、豬、羊、禽，由于養殖糞污處理不當，對周邊的生態環境產生了不利影響。

1畜牧生產中的污染源

畜牧養殖產生的污染有以下方面：

1.1動物糞便