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首頁(yè) SCI 期刊農(nóng)林科學(xué)期刊中科院1區(qū) JCRQ1 期刊介紹(非官網(wǎng))

數(shù)據(jù)庫(kù)收錄SCIE
創(chuàng)刊年份1953年
年發(fā)文量1808
H-index262

Journal Of Agricultural And Food Chemistry

期刊中文名：農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志ISSN：0021-8561E-ISSN：1520-5118

該雜志國(guó)際簡(jiǎn)稱：J. Agric. Food Chem.，是由出版商American Chemical Society出版的一本致力于發(fā)布農(nóng)林科學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY研究為重點(diǎn)，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報(bào)道階段性研究成果和重要研究工作的最新進(jìn)展，選載對(duì)學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論，促進(jìn)學(xué)術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國(guó)際優(yōu)秀雜志，在國(guó)際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。

基本信息：: 期刊簡(jiǎn)稱：J. Agric. Food Chem.; 是否OA：開放; 是否預(yù)警：否; Gold OA文章占比：5.60%

出版信息：: 出版地區(qū)：UNITED STATES; 出版周期：Weekly; 出版語(yǔ)言：English; 出版商：American Chemical Society

評(píng)價(jià)信息：: 中科院分區(qū)：1區(qū); JCR分區(qū)：Q1; 影響因子：5.7; CiteScore：9.9

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雜志介紹中科院JCR分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 投稿經(jīng)驗(yàn)

雜志介紹

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志介紹

《Journal Of Agricultural And Food Chemistry》是一本以English為主的開放獲取國(guó)際優(yōu)秀期刊，中文名稱農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志，本刊主要出版、報(bào)道農(nóng)林科學(xué)-AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY領(lǐng)域的研究動(dòng)態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗(yàn)和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進(jìn)展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進(jìn)學(xué)術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動(dòng)作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為5.7，最新CiteScore 指數(shù)為9.9。

本刊近期中國(guó)學(xué)者發(fā)表的論文主要有：

Multiomics Analyses Combined with Systems Pharmacology Reveal the Renoprotection of Mangiferin Monosodium Salt in Rats with Diabetic Nephropathy: Focus on Improvements in Renal Ferroptosis, Renal Inflammation, and Podocyte Insulin Resistance
Author: Zhao, Chuanping; Pu, Zejiang; Gao, Jian; Liu, Chang; Xing, Jianzhong; Lang, Wenbo; Chen, Jinting; Yuan, Chunmao; Zhou, Chengyan
Marine Fish Protein Peptide Regulating Potassium Oxonate-Induced Intestinal Dysfunction in Hyperuricemia Rats Helps Alleviate Kidney Inflammation
Author: Wu, Changyu; Hu, Qing; Peng, Xichun; Luo, Jianming; Zhang, Guangwen
Selenomethionine Alleviates DON-Induced Oxidative Stress via Modulating Keap1/Nrf2 Signaling in the Small Intestinal Epithelium
Author: Zhu, Chao; Liang, Shaojie; Zan, Gengxiu; Wang, Xiaofan; Gao, Chunqi; Yan, Huichao; Wang, Xiuqi; Zhou, Jiayi
5-Heptadecylresorcinol Regulates the Metabolism of Thermogenic Fat and Improves the Thermogenic Capacity of Aging Mice via a Sirtuin 3-Adenosine Monophosphate-Activated Protein Kinase Pathway
Author: Zhang, Kuiliang; Li, Tingting; Li, Qiang; Nie, Chenzhipeng; Sun, Yujie; Xue, Lamei; Wang, Yu; Fan, Mingcong; Qian, Haifeng; Li, Yan; Wang, Li

英文介紹

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志英文介紹

The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.

中科院SCI分區(qū)

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志中科院分區(qū)信息

2023年12月升級(jí)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)綜合 1區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 2區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

2022年12月升級(jí)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)：綜合 1區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 2區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

2021年12月舊的升級(jí)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)綜合 1區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 2區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)綜合 2區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 3區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

2021年12月升級(jí)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)綜合 1區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 2區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

2020年12月舊的升級(jí)版

綜述：否

TOP期刊：是

大類：農(nóng)林科學(xué) 1區(qū)

小類：

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
農(nóng)業(yè)綜合 1區(qū)

CHEMISTRY, APPLIED
應(yīng)用化學(xué) 1區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 2區(qū)

中科院SCI分區(qū)：是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心科學(xué)計(jì)量中心的科學(xué)研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級(jí)版，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級(jí)版并存過渡，2022年只發(fā)布升級(jí)版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。中科院分區(qū)為4個(gè)區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進(jìn)行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對(duì)也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級(jí)期刊。

JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志 JCR分區(qū)信息

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：7 / 89

百分位：

92.7%

學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：12 / 74

百分位：

84.5%

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：22 / 173

百分位：

87.6%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：11 / 89

百分位：

88.2%

學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：8 / 74

百分位：

89.86%

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：18 / 173

百分位：

89.88%

JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來(lái)自科睿唯安公司,JCR是一個(gè)獨(dú)特的多學(xué)科期刊評(píng)價(jià)工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)信息的期刊評(píng)價(jià)資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個(gè)具體學(xué)科。JCR分區(qū)根據(jù)每個(gè)學(xué)科分類按照期刊當(dāng)年的影響因子高低將期刊平均分為4個(gè)區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個(gè)部分的。

CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)（2024年最新版）

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

CiteScore 值：9.9
SJR：1.114
SNIP：1.259

學(xué)科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences	Q1	13 / 221	94%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry	Q1	57 / 408	86%

歷年影響因子和期刊自引率

投稿經(jīng)驗(yàn)

Journal Of Agricultural And Food Chemistry雜志投稿經(jīng)驗(yàn)

該雜志是一本國(guó)際頂級(jí)雜志，在農(nóng)林科學(xué)-AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY學(xué)科領(lǐng)域中屬于核心刊物，是能夠綜合反映該學(xué)科領(lǐng)域當(dāng)前最高發(fā)展水平的學(xué)術(shù)期刊。在國(guó)際上有很高的學(xué)術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國(guó)際權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE收錄，該雜志在AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認(rèn)可很高，對(duì)稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)性要求非常高，作為一本國(guó)際頂級(jí)雜志，一般投稿過審時(shí)間都較長(zhǎng)，投稿過審時(shí)間平均約2.4個(gè)月，如果想投稿該刊要做好時(shí)間安排。版面費(fèi)不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請(qǐng)咨詢客服。