導(dǎo)語：茶葉專題磋商會一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

同志們：

剛才邊聽邊思考，也是有感而發(fā)，簡要地講幾句。首先，我想說我們有充分的理由，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的偉大成就而自豪。這個偉大成就，最有說服力的數(shù)據(jù)就是“三個三分之一”：全縣三分之一的人口從事茶產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民收入的三分之一來自茶產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的三分之一來自茶產(chǎn)業(yè)；最有說服力的事實(shí)，就是逐步確立了浙江生態(tài)綠茶第一縣的地位。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的偉大成就，既有我縣各級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)作用和有關(guān)部門的引導(dǎo)作用在里面，但更重要、更關(guān)鍵的還是我們的茶業(yè)合作社、茶農(nóng)、茶商，用自己的辛勞、用自己的雙手創(chuàng)造了這個偉大成就，他們是真正的英雄。當(dāng)然很重要的，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也離不開各方面的集思廣益，離不開各方面的獻(xiàn)計出力，尤其是縣政協(xié)在其中發(fā)揮了突出作用，今天的專題協(xié)商會就組織策劃得很好。

圍繞今天會議的主題，我想講三句話：

第一句話：正視風(fēng)險，防范風(fēng)險。辦任何事情都有風(fēng)險，風(fēng)險是一個客觀存在，不以我們的意志為轉(zhuǎn)移，并不因為我們忽視它、輕視它，風(fēng)險就會從我們的視野里、從我們的生存環(huán)境當(dāng)中消失。越是忽視風(fēng)險、輕視風(fēng)險，最終風(fēng)險不斷累積，就會成為壓跨駱駝的最后一根稻草。如何科學(xué)對待茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的風(fēng)險，這個問題值得我們深入研究。“平地摔好漢”是因為沒有看到風(fēng)險。因此，首先要正視風(fēng)險。正視風(fēng)險就有一個對風(fēng)險怎樣認(rèn)識的問題?比如，風(fēng)險有大、有小，但這也是辯證的，你忽視它、輕視它，小風(fēng)險會累積成大風(fēng)險。又如，風(fēng)險有一般性的風(fēng)險、也有結(jié)構(gòu)性的風(fēng)險，我們經(jīng)常講的雞蛋不能同時放在一個籃子里，就是要防范結(jié)構(gòu)性風(fēng)險。包括剛才樟明講的，夏茶少采一點(diǎn)、淘汰一些過時的茶葉品種等等，實(shí)際上也是為了防范結(jié)構(gòu)性風(fēng)險。但作為決策者來說，我們更要提防的是系統(tǒng)性風(fēng)險，一旦這種風(fēng)險發(fā)生了，就會形成“多米諾骨牌”效應(yīng)。大家都知道這兩年的世界金融危機(jī)最初就是美國房地產(chǎn)貸款過度的金融創(chuàng)新引起的，它就是一個“多米諾骨牌”。如果說我們茶產(chǎn)業(yè)會有可能導(dǎo)致“多米諾骨牌”效應(yīng)的話？那就是我們的茶葉質(zhì)量安全問題，它很有可能會成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展系統(tǒng)性風(fēng)險的源頭。所以，我們必須高度重視茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量安全，它最有可能導(dǎo)致系統(tǒng)性風(fēng)險。其次，正視風(fēng)險之后，最重要的還是要科學(xué)防范風(fēng)險。一方面，科學(xué)防范風(fēng)險，必須對風(fēng)險進(jìn)行戰(zhàn)略性、前瞻性、系統(tǒng)性的研究。這次政協(xié)組織這個專題協(xié)商會好在哪里?我覺得，好就好在它是在對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性、前瞻性、系統(tǒng)性的研究。“人無遠(yuǎn)慮，必有近憂”，希望政協(xié)把今天這個協(xié)商會作為一個新的起點(diǎn)，在為推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展超前謀劃上作出更大的貢獻(xiàn)。另一方面就是系統(tǒng)防范，茶葉質(zhì)量安全是系統(tǒng)性的問題，需要系統(tǒng)性防范，不能頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳。系統(tǒng)性防范風(fēng)險可以從三方面落實(shí)：一是從構(gòu)成茶產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的各個主體上入手。茶產(chǎn)業(yè)不僅是一個產(chǎn)業(yè)鏈，它還是一個系統(tǒng)，這個系統(tǒng)里面有很多的主體。比如說，政府是一個很重要的主體，把茶產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來培育，政府可以發(fā)揮什么作用值得好好研究，搞市場經(jīng)濟(jì)不是說有市場主體就行了，不是說什么事情都可以由市場去解決，在推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展體制機(jī)制創(chuàng)新、構(gòu)建公共服務(wù)體系上，政府應(yīng)該發(fā)揮更大的作用。比如說，茶葉合作社和茶農(nóng)也是很重要的主體，在茶葉質(zhì)量安全的問題上，茶農(nóng)的覺醒首先取決于茶葉合作社的覺醒，所以我們要抓茶葉合作社，通過產(chǎn)業(yè)化、基地化帶動一家一戶的茶農(nóng)。再比如，茶葉協(xié)會也是重要的主體，茶葉協(xié)會不僅在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中要起一個產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)、市場中介和自律的作用，而且很重要的在弘揚(yáng)茶文化上也要起重要作用，特別是要把茶葉質(zhì)量安全作為茶文化的重要內(nèi)涵，離開了質(zhì)量品質(zhì)也就沒有茶文化了。再比如說茶葉市場這個主體，茶葉市場雖然只是一個交易場所，但這個交易場所很重要，如何把好市場準(zhǔn)入關(guān)，很重要的要看我們的茶葉市場。此外，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還有廣大茶技員等主體，這些主體的作用怎樣才能發(fā)揮好，需要深入研究。二是從構(gòu)成茶產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上入手。茶產(chǎn)業(yè)鏈一環(huán)扣一環(huán)，大的方面講，無非是種植、加工、流通等環(huán)節(jié)。從茶葉品質(zhì)、安全來講，重點(diǎn)是源頭控制和終端控制，源頭控制就是要強(qiáng)化統(tǒng)防統(tǒng)治，強(qiáng)化可追溯性；終端控制就是要加強(qiáng)茶葉品質(zhì)安全的監(jiān)測。我很贊成為了確保茶葉品質(zhì)必須“關(guān)門打狗”這個思路，與其讓人家查出來，不如我們自己查出來；與其讓市場懲罰我們，不如我們切切實(shí)實(shí)把好市場準(zhǔn)入關(guān)，在終端控制上查得嚴(yán)一點(diǎn)不過份，也應(yīng)該加大查處力度。三是從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體制機(jī)制上入手。黨委政府推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更要研究體制機(jī)制創(chuàng)新的問題。比如茶產(chǎn)業(yè)的土地流轉(zhuǎn)怎么來推進(jìn)，用些什么激勵手段。再比如統(tǒng)防統(tǒng)治怎樣推進(jìn)，也要研究機(jī)制問題，剛才有的同志發(fā)言提出力爭三年內(nèi)統(tǒng)防統(tǒng)治達(dá)到40%，我覺得這個要求還是低了點(diǎn)，至少也要百分之八九十以上。

第二句話：研究規(guī)律，遵循規(guī)律。規(guī)律也是一個客觀存在，認(rèn)識規(guī)律，遵循規(guī)律，我們的茶產(chǎn)業(yè)就能可持續(xù)性發(fā)展；不講規(guī)律、違背規(guī)律，最終必然是自己斷了自己的路。我看，作為黨委政府推動茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，最重要的規(guī)律有兩個：一是生產(chǎn)規(guī)律和生態(tài)規(guī)律的有機(jī)統(tǒng)一。這個有機(jī)統(tǒng)一怎么來實(shí)現(xiàn)？要用科學(xué)來引導(dǎo)，不僅要制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，非常重要的是還必須把技術(shù)語言轉(zhuǎn)化為群眾語言，這個更為關(guān)鍵。比如剛才的調(diào)研報告里就茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全講得很多，我們也能理解，但是群眾能不能理解、茶農(nóng)能不能理解，這才是最關(guān)鍵的，可能有很多茶農(nóng)看了調(diào)研報告還理解不了。所以，很重要的是要把技術(shù)語言轉(zhuǎn)化為群眾語言。比如，能不能找?guī)讉€人，包括找?guī)讉€老茶農(nóng)，按照新的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，編一些新的茶事諺語，又好聽又好懂又好記，真正能夠引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范化、科學(xué)化生產(chǎn)。還有一方面，就是茶產(chǎn)業(yè)的因地制宜要落實(shí)到因土制宜上，要研究土壤，要測土施肥、平衡施肥。二是心理心態(tài)規(guī)律和利益協(xié)調(diào)規(guī)律的有機(jī)統(tǒng)一。做任何事情，從根本上講都是需要人去發(fā)揮作用，是人就有自己的心理心態(tài)，有自己的利益需求，如果我們推進(jìn)工作不注重研究這些規(guī)律，可能最后就會事倍功半。那么，心理心態(tài)規(guī)律和利益協(xié)調(diào)規(guī)律怎么有機(jī)統(tǒng)一?關(guān)鍵是用政策來引導(dǎo)，核心是茶產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼怎么貼、考核獎懲怎么獎怎么懲，這些都要用政策來統(tǒng)一。

第三句話：熱愛土地，善待土地?！巴恋厥且磺猩a(chǎn)和一切存在的源泉”，這是馬克思的一句名言，說的是哲學(xué)家對土地的認(rèn)識。還有詩人的語言，比如艾青說：“為什么我的眼里常含淚水，因為我對這土地愛得深沉?！倍鳛閺V大農(nóng)民、廣大茶農(nóng)，他們是用自己的辛勤勞動，用自己的精耕細(xì)作與土地打交道，實(shí)實(shí)在在地愛著這片土地。但是，熱愛土地有一個怎么“愛”的問題。熱愛但不能溺愛，比如說把施肥等同于熱愛，這就不行，施肥不是越多越好?，F(xiàn)在，就有不少農(nóng)民還是覺得肥施得越多越好，盲目施肥、過量施肥。剛才政協(xié)調(diào)研組的發(fā)言講得就很好，科學(xué)合理施肥，能促進(jìn)茶樹生長形成高產(chǎn)框架，能提高茶葉生物產(chǎn)量構(gòu)成的新梢長度、百芽重和芽頭密度等要素，能協(xié)調(diào)茶型加工的可塑性，等等。反之，如果過量使用了葉面肥、催芽劑以及其他化肥農(nóng)藥，就會導(dǎo)致青葉聞起來不香，甚至破壞土地自身的生態(tài)系統(tǒng)，造成不可恢復(fù)、不可逆的惡性循環(huán)。所以，我們要熱愛土地，更要善待土地，要科學(xué)經(jīng)營土地，科學(xué)培育地力，這一點(diǎn)至關(guān)重要。

最后，衷心希望大家一起努力，在這一方土地上創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新輝煌！