導(dǎo)語：農(nóng)業(yè)局菌類產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃通知一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）科特派工作站、局屬有關(guān)單位：

近年來，我縣食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，已成為全縣農(nóng)村和農(nóng)業(yè)擴(kuò)大投資、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、增加收入的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步落實(shí)《縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（順政綜〔2008〕125號(hào)）和省、市、縣農(nóng)村工作會(huì)議精神，發(fā)揮我縣特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)我縣食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，制定如下工作計(jì)劃。

一、發(fā)展目標(biāo)

年全縣計(jì)劃生產(chǎn)食用菌1.28億袋，鮮菇產(chǎn)量3萬噸，分別比去年增長(zhǎng)16.36%、31%。其中：竹蓀1.2萬畝（折7200萬袋），生產(chǎn)干品1000噸（折鮮品10000噸）；姬松茸60萬平方米（折600萬袋），生產(chǎn)干品450噸（折鮮品4500噸）；工廠化栽培珍稀食用菌4200萬袋，生產(chǎn)鮮菇12600噸；其他菌類800萬袋，生產(chǎn)鮮菇4000噸。

建立菌草基地1220畝，比上年增長(zhǎng)186%。

二、具體措施

（一）加快規(guī)劃引導(dǎo)，加快擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模

我縣食用菌主要品種有竹蓀、姬松茸、工廠化真姬菇。在保持竹蓀、姬松茸等食用菌規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)的同時(shí)，重點(diǎn)要加快代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的工廠化食用菌發(fā)展。在洋墩鄉(xiāng)、仁壽鎮(zhèn)等生態(tài)條件好、無污染、以農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為主導(dǎo)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，規(guī)劃建設(shè)工廠化栽培食用菌專業(yè)小區(qū)，完善“三通一平”積極爭(zhēng)取扶持產(chǎn)業(yè)優(yōu)惠政策，營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境和氛圍，加大招商引資力度，積極引進(jìn)海內(nèi)外食用菌生產(chǎn)、加工、物流、包裝、物料等企業(yè)或機(jī)構(gòu)到我縣各園區(qū)安家落戶，積極鼓勵(lì)本地企業(yè)、外出經(jīng)商人員轉(zhuǎn)行或回鄉(xiāng)投資創(chuàng)業(yè)，計(jì)劃今年新增工廠化食用菌企業(yè)3-4家，擴(kuò)建企業(yè)11家，新增生產(chǎn)規(guī)模2000萬袋，加快現(xiàn)代菌業(yè)的形成和發(fā)展。

（二）加快標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣，提升產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量安全水平

組織專家認(rèn)真總結(jié)我縣主要食用菌品種栽培經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)食用菌相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求，研究制定竹蓀、姬松茸、工廠化栽培真姬菇生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范片和示范企業(yè)：①在雙溪街道溪蘭村建立100畝竹蓀標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范片；②在嵐下鄉(xiāng)郭城村建立20萬平方米姬松茸標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范片；③以神農(nóng)菇業(yè)有限公司標(biāo)準(zhǔn)化栽培真姬菇作為示范企業(yè)，輻射帶動(dòng)工廠化栽培真姬菇的發(fā)展。標(biāo)準(zhǔn)化栽培示范片和示范企業(yè)，按照規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化加工、品牌化銷售、企業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求，重點(diǎn)抓好質(zhì)量控制，強(qiáng)化投入品管理，生產(chǎn)檔案、基地產(chǎn)品檢測(cè)、基地產(chǎn)品準(zhǔn)出和質(zhì)量追溯5個(gè)方面工作；加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)菌農(nóng)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)水平；積極申報(bào)創(chuàng)建全國綠色食品原料（竹蓀）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，并按創(chuàng)建工作的要求落實(shí)好各項(xiàng)措施；積極做好食用菌“三品”認(rèn)證，力爭(zhēng)新增3個(gè)以上（竹蓀、姬松茸、真姬菇各1個(gè)）產(chǎn)地和產(chǎn)品通過“三品”認(rèn)證。

（三）積極培育龍頭企業(yè)，提高食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度

重點(diǎn)培育神農(nóng)菇業(yè)有限公司、兆豐生物科技開發(fā)有限公司、天一生物科技有限公司、鮮菇物流等一批骨干企業(yè)，充分發(fā)揮企業(yè)新品種、新技術(shù)研發(fā)推廣、品牌培育、市場(chǎng)開拓的示范帶動(dòng)作用；爭(zhēng)取今年組建工廠化栽培食用菌同業(yè)公會(huì)，充分發(fā)揮同業(yè)公會(huì)在全縣工廠化食用菌生產(chǎn)活動(dòng)的信息交流、技術(shù)推廣、產(chǎn)銷合作、品牌培育的龍頭帶動(dòng)作用；積極發(fā)展專業(yè)合作社和專業(yè)協(xié)會(huì)，充分發(fā)揮合作組織作用，不斷提升產(chǎn)業(yè)組織化程度。

（四）完善服務(wù)體系，加快技術(shù)創(chuàng)新

建立和完善以公益服務(wù)為引導(dǎo)，合作服務(wù)為基礎(chǔ)，企業(yè)服務(wù)為主體的菌業(yè)服務(wù)體系。加快人才引進(jìn)和開發(fā)，加強(qiáng)同各級(jí)科研院所和高校聯(lián)系，騁請(qǐng)專家學(xué)者來同我縣食用菌企業(yè)聯(lián)合科技研發(fā)和培訓(xùn)指導(dǎo)，開展農(nóng)民技術(shù)員職稱評(píng)定，建立一支高素質(zhì)的菌業(yè)專業(yè)技術(shù)骨干隊(duì)伍。充分發(fā)揮企業(yè)的示范帶動(dòng)作用:一是扶持新菌都菌種廠的建設(shè)，提升研發(fā)水平，將新菌都建成品種研發(fā)、試驗(yàn)、示范、母種生產(chǎn)、生產(chǎn)種供應(yīng)為一體的菌種龍頭企業(yè)；二是扶持神農(nóng)菇業(yè)有限公司開展智能化工程改造，發(fā)揮該企業(yè)自動(dòng)化、智能化、機(jī)械化等方面的示范帶動(dòng)作用；三是扶持鑫品珍菌開發(fā)有限公司在菌草應(yīng)用、廢菌筒再生利用試驗(yàn)示范；四是扶持雙溪菌草專業(yè)合作社在菌草栽培示范帶動(dòng)作用；五是扶持竹蓀協(xié)會(huì)在竹蓀技術(shù)推廣示范帶動(dòng)作用；六是扶持鮮菇物流公司在鮮菇、菌物物流模式創(chuàng)新的示范帶動(dòng)作用；七是扶持寶山綠園公司在菌品包裝、品牌打造方面的示范帶動(dòng)作用。

（五）加快品牌打造力度，積極開拓市場(chǎng)

充分利用“中國竹蓀之鄉(xiāng)”和“縣竹蓀”地理標(biāo)志品牌，統(tǒng)一食用菌產(chǎn)品包裝；鼓勵(lì)企業(yè)、合作社注冊(cè)商標(biāo)和申報(bào)國家、省名牌農(nóng)產(chǎn)品；積極申報(bào)“縣姬松茸”地理標(biāo)志登記；組織企業(yè)參加各類展會(huì)、博覽會(huì)，充分利用我縣大圣文化節(jié)、柑桔節(jié)等節(jié)會(huì)，組織食用菌專場(chǎng)展銷、招商、研討活動(dòng)，擴(kuò)大食用菌品牌宣傳。

（六）加強(qiáng)菌政管理和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，確保食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

認(rèn)真開展菌種企業(yè)的菌種生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)許可證辦理工作，力爭(zhēng)年內(nèi)基本完成合格菌種企業(yè)的辦證工作；加強(qiáng)菌政執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的辦理與年審情況、級(jí)別資格條件、制種設(shè)備設(shè)施檢驗(yàn)情況、對(duì)制種質(zhì)量進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，嚴(yán)把菌源質(zhì)量關(guān)；加大菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督力度，加快“三品”認(rèn)證，開展投入品使用跟蹤監(jiān)督，開展質(zhì)量抽查，確保食用菌質(zhì)量安全。

（七）開展調(diào)查研究和項(xiàng)目策劃，積極爭(zhēng)取優(yōu)惠政策和項(xiàng)目扶持

我縣食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為我縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的生力軍，但與新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的用地、用電等優(yōu)惠政策還相對(duì)滯后，國家、省、市等支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目相對(duì)缺乏。一是要在搞好調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，聯(lián)合全省各地的工廠化食用菌企業(yè)（包括工廠化農(nóng)業(yè)企業(yè)），向省政府反映訴求，積極爭(zhēng)取用地、用電優(yōu)惠政策；二是要積極策劃爭(zhēng)取《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（工廠化食用菌）示范縣項(xiàng)目》，爭(zhēng)取國家大項(xiàng)目支持；三是策劃菌種研發(fā)、技術(shù)推廣、基地建設(shè)等其它項(xiàng)目，充分發(fā)揮項(xiàng)目帶動(dòng)作用，使我縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)快速發(fā)展。