屠宰廠整治會議上的講話
時間:2022-03-29 03:07:00
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一是要深入宣傳動員,提高思想認識。近年來,我市生豬屠宰行業發展較快,但也出現了一些不容忽視的問題:生豬屠宰廠(場)點多面廣、規模偏小、設施簡陋、污染嚴重、管理難度大、監控難,“注水豬肉”現象時有發生,直接危害到市民健康。市委、市政府對此高度重視,經過深入調研、摸底,根據國務院《生豬屠宰管理條例》、《關于進一步加強食品安全工作的決定》以及商務部辦公廳《關于實施生豬屠宰企業資質等級認定試點工作通知》、省政府《四川省生豬屠宰管理實施辦法》等的精神,決定從現在起,用一年半時間,即在20*年底前,將我市現有的564家生豬屠宰定點廠(場)壓縮、整頓、調整到80家以內,以達到控制數量、擴大規模、提高質量、減少污染的目的,全面提升我市生豬屠宰行業的總體水平,確保市民吃上“放心肉”。
這是市委、市政府統籌城鄉發展,推進城鄉一體化進程,建設社會主義新農村和實現產業化經營的一項重要舉措。全市各級政府和相關部門一定要高度重視,把思想認識統一到市委、市政府的決策上來。新聞媒體要深入宣傳整頓壓點工作的重要性和必要性,積極營造整頓壓點的良好氛圍,爭取屠宰企業、經營業主和廣大群眾的理解支持,引導相關從業人員樹立全局意識,自覺服從大局,積極支持、配合做好整頓壓點工作。
二是要加強組織領導,層層落實責任。整頓壓縮生豬定點屠宰廠(場)工作,任務艱巨,涉及面廣,政策性強,工作難度大。按照“屬地管理”的原則,各區(市)縣政府是整頓壓點工作的責任主體和組織實施主體,負責本行政區域內的整頓壓點,要切實負起責任,既果斷又細致地做好工作。要根據市政府的總體規劃,對生豬屠宰廠(場)進行重新規劃布局。各區(市)縣和鄉鎮都要按照市上的要求,建立相應的組織機構和工作機制,最好各區(市)縣由主要領導擔任組長,如果是分管領導擔任組長,主要領導要授權。這項工作光靠流通部門不行,要落實責任,明確分工。商務、農委、環保、工商、衛生、財政、規劃、公安、質監等市級部門要加強協調配合,依據相關法律法規和工作職責,各司其職,履職到位。要將整頓壓點工作納入政府一級目標管理,嚴格實行考核,確保完成工作目標。
各區(市)縣政府要按照市政府統一部署和要求,精心組織實施。要認真研究落實成府發*號文件精神,擬定詳盡的實施方案,加強領導,突出重點。要注意把握整頓壓點工作中的幾個主要環節,如規劃布局、工作流程、處置程序,以及可能出現的矛盾和問題等,逐一分解落實責任,積極穩妥地全面、有序推進,確保工作萬無一失。
三是要協同配合,妥善處理好各種矛盾和問題。要認真按照市政府批準的實施方案,切實做好在蒲江縣和郫縣整頓試點工作,總結經驗,完善方案,為全市大規模整頓壓點工作作準備。希望兩縣政府高度重視試點工作,精心實施,認真總結,為在全市全面實施整頓壓點提供操作經驗。其他各區(市)縣政府可結合本地實際,在做好相關工作的前提下,早抓早主動,確保今年完成全市壓縮50%的目標任務。
各區(市)縣和市級各部門,一定要加強協調配合,精心組織,尤其注意保持信息溝通,商務流通部門要負責掌握批發市場和大賣場信息;工商局要負責農貿市場的信息收集。各相關部門對整頓壓點工作中出現的難點、熱點問題要及時通氣,妥善處置。要注意統籌兼顧,狠抓重點和難點,對必須關閉撤銷的定點屠宰廠(場),要安排落實一定的專項配套資金,切實解決實際困難;要制定并落實豬肉市場供應應急預案,防止整頓壓點后,部分地區出現暫時的“買肉難”或“屠宰難”現象,確保市場和社會穩定。
各級政府和部門在整頓壓點工作中,要結合市政府水污治理工作目標,結合商務部關于開展屠宰企業資質認定工作,一手抓好整頓壓點,一手抓好資質認定。在淘汰、關閉一大批不符合要求的手工屠宰廠(場)的同時,鼓勵扶持一批大中型現代化的機械化屠宰廠(場),全面提升我市屠宰行業的整體水平,從根本上徹底解決人民群眾吃上“放心肉”的問題。
這次整頓壓縮生豬定點屠宰廠(場)工作時間緊迫,任務繁重,各區(市)縣和市級部門要在市委、市政府的統一領導下,履職到位,突出重點,突破難點,順利完成確定的目標任務。
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