導(dǎo)語：全區(qū)整頓潲水油動員會領(lǐng)導(dǎo)講話稿一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

受區(qū)委、區(qū)政府委托，今天我們召集大家組織召開全區(qū)清理整治“潲水油”工作動員、部署會議。談幾點要求：

首先，要弄明白什么是“潲水油”，“潲水油”是指餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)的廢棄食用油脂通過沉渣、蒸餾而成工業(yè)用油。一些不法商人將部分“潲水油”，以假當(dāng)真作為食用油流入餐桌，成為黑心油販利用“潲水油”牟取暴利的主要渠道。根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，對“潲水油”在使用和銷售方面進(jìn)行清理、整頓，使之科學(xué)利用，變廢為寶。

一、在思想上高度重視，確保人民生活健康安全

在思想上高度重視，就是要弄明白“潲水油”的危害性及其目前在區(qū)的現(xiàn)狀情況。潲水油問題的存在，嚴(yán)重危害人的身體健康，據(jù)專家分析，長期食用“潲水油”，易誘發(fā)人體心血管疾病及胃腸疾病、傳染性疾病，使人的病情惡化嚴(yán)重的危及生命。據(jù)統(tǒng)計，我市某醫(yī)院年-年，腸胃患者2萬人次，是年5.6倍。市是一座傳統(tǒng)消費型城市，僅城區(qū)就有大小餐飲企業(yè)近3000家，平均每天接待消費者30萬人次以上，市區(qū)每年產(chǎn)出潲水高達(dá)4-5萬噸，每年流入餐桌的潲水油高達(dá)2-3千噸。據(jù)調(diào)查，我區(qū)旺鳴軒、三喜、王府酒樓及餐飲企業(yè)現(xiàn)潲水都由私人私，且沒有建立臺帳，我區(qū)雖沒發(fā)現(xiàn)非法加工窩點，但沒有從源頭堵住遺漏，沒有建立切實可行的長效機(jī)制。由于黑心油商販違背良心道德，致使“潲水油”堵而未決，此起彼伏。因此，思想上高度重視，關(guān)注百姓、關(guān)注健康、關(guān)注民生已經(jīng)成為我們義不容辭的行動。

二、要在機(jī)制上強(qiáng)效推進(jìn)，確保整改措施到位

在機(jī)制上強(qiáng)效推進(jìn)，首先要求各單位要成立相應(yīng)的情況整頓領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，在區(qū)清理整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由副組長、區(qū)長助理陽旭輝牽頭，各職能單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道指定聯(lián)絡(luò)員組織力量，進(jìn)行一次清理整治、情況摸底排查行動。對區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)、星級賓館、學(xué)校食堂等單位按照工作方案具體分工要求，實施行動，緊緊抓住“回收、加工、銷售、使用”四個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題，要依法依規(guī)予以處理。要防范于未然，各單位要積極做好工作督查，認(rèn)真抓好工作落實，嚴(yán)格做好臺帳記錄，切實落實情況反饋。區(qū)清理整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組要及時對相關(guān)職能單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道對督查、落實、臺帳、反饋情況進(jìn)行一周一抽查，一月一小結(jié)，半年要進(jìn)行總結(jié)。其次，構(gòu)筑強(qiáng)大的輿論態(tài)勢，要將各單位總結(jié)情況發(fā)到政府門戶網(wǎng)上；要在商務(wù)網(wǎng)站、政府網(wǎng)站上通報，報市政府“商務(wù)之窗”網(wǎng)站，供省、市領(lǐng)導(dǎo)參閱。區(qū)清理整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要會同市委宣傳部組織宣傳媒體，要做好相應(yīng)的跟蹤報道和臺帳，匯總工作報市領(lǐng)導(dǎo)小組備案。再次，要建立責(zé)任追究制。各單位要加強(qiáng)調(diào)度，強(qiáng)化管理，各司其職，狠抓落實，任何單位和個人不得以任何理由推諉扯皮，在此次整治中，對工作不力，責(zé)任心不強(qiáng)，因失職失責(zé)造成重大影響的責(zé)任人和單位將予以通報批評。

三、要在組織上強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，確保整治工作收效明顯

要在組織上加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，就是要求組織力量，積極行動，緊密配合，形成合力。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要發(fā)揮村委、居委會的作用，配合職能部門開展工作，充分發(fā)揮社會團(tuán)體的作用，發(fā)動群眾，做到全民都是督查員，人人都是監(jiān)督員，個人都是信息員，打一場全民攻堅戰(zhàn)和殲滅戰(zhàn)。各職能部門要履行職責(zé)，按照方案要求認(rèn)真落實，依法依規(guī)運(yùn)用執(zhí)法手段，責(zé)令被查單位做好相應(yīng)整治工作。發(fā)揮好鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的主觀能動性，力爭工作干凈徹底，整治到位，收效明顯。

總之，這次大會既是一次整治動員會，又是一次部署會，希望同志們抓好落實，從道理上使商販曉之以理，從法律上讓他們畏之以法，從科學(xué)發(fā)展上讓他們懂得合理利用的理念，使潲水油變廢為寶。我們深信，在區(qū)委、區(qū)政府正確領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)職能部門及全社會的大力支持下，我區(qū)的餐飲循環(huán)經(jīng)濟(jì)一定能成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。