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一、基本情況

圍繞發展壯大錐栗這一傳統主導產業，近二十多年來。堅持依照“適度規模、主攻單產、優化品質、深化加工、打造品牌”總體思路，以建設高產優質生態栗園為目標，以政策調動、科技推動、示范帶動、服務促動“四動”為手段，以改種、改樹、改土、改路、改水、改革病蟲害防治方法“六改”為基本措施，不時推動錐栗產業的科學發展，促進農民增收、產業增效。至目前為止，共發展錐栗面積12.8萬畝，占建市42萬畝的26.7%占全山地面積的33.1%2010年產量達9300噸，創產值10231萬元，僅錐栗產業一項全人均純收入4897元，占農民人均純收入的61.89%其中錐栗種植環節3859元，占農民人均純收入的48.8%錐栗流通銷售環節1038元，占農民人均純收入的13.12%錐栗產業通過二十多年的發展，小錐栗里做出了大文章，取得了良好的效果。錐栗面積、產量、種苗培育、科技栽培和管理技術水平達到國內領先水平，獲得“源香”牌綠色食品標志使用權，被譽為“中國錐栗之”錐栗產業成為全脫貧致富奔小康的綠色、特色主導產業，走出了一條“立一項產業，興一方經濟，富一方百姓”致富路子。

全總面積299.2平方公里，地處建、政和、屏南三縣(市)交界處。山地面積38.7萬畝，耕地面積2.7萬畝，轄14個村(場)6639戶、23198人口。平均海拔500米，一個典型的高山區。

二、發展歷程

錐栗產業發展從無到有，從有到優，從優到精，經歷了一個從摸索到實踐，從分散經營到有序開發，從低層次低水平管理到高產優質高效，從單純的農產品到產業化發展的歷程。歸納起來主要有以下發展階段：

第一階段：規模興榛階段（87年—-92年）。其主要標志是：從零星種植到有組織、上規模的種植和開發，以及對原有錐栗林進行逐步的低產改造。

錐栗（俗稱榛子）是我當地的土樹種，栽培歷史悠久。1991年以前，粗放經營，習慣于刀耕火種方式，致使錐栗產量甚低，效益不高，優勢的資源不能發揮應有的經濟效益。全只有錐栗面積2.23萬畝，年產果量只有20萬公斤左右，平均畝產量8.97公斤。92年，黨委和政府經過大量的市場觀察和資料分析，對錐栗產業發展進行積極的探索和研究，果斷地做出了“科技興榛、以榛興”的發展戰略決策。經過多方的不懈努力，1992年“萬畝錐栗低產改造”項目在省上立項，被省林業廳、省科委列為“星火計劃”項目之一，確定了由政府、建市林委和福建林學院共同承擔項目的組織實施，其目標是：一方面用7-8年時間對全現有萬余畝錐栗進行低產改造，使產量和產值達到高產高效標準；另一方面力爭每年以4000畝的面積遞增，使錐栗的收入在農業總產值中的比重上升5個百分點，占農民人均純收入的20-30％。在實施科技興榛發展戰略過程中，原溫洋村支書陸德強帶頭種下了78畝錐栗，支委吳天婢、張其興也分別種下了40多畝錐栗，通過精心栽培管理，經濟效益連年上翻，成了錐栗產業開發的帶頭人，為村民發展錐栗有效地作出了示范，從而拉開了錐栗產業大開發序幕，帶動農民從零散種植到有組織、有步驟、有規劃的開發發展。

第二階段：科技興榛階段（92年-96年）。其主要標志是：錐栗種植管理水平逐步提高，錐栗低改、病蟲害防治和種質資源的科研項目碩果累累。

隨著錐栗產業規模的擴大，我在推進錐栗產業由低層次向高產優質高效發展的進程中，通過組建機構，建立隊伍，加大科技導入產業的力度。與林學院建立友好協作關系，聘請12位專家學者為科技顧問，采取“請進來”、“走出去”的方式，利用上科技課、送科技書籍下、趕科技大集等形式，提高榛農科技素質。全先后培養了300多名錐栗種植技術骨干，立了6個科技示范基地，全面推廣品種改良，矮化密植，擴穴改土，配方施肥，病蟲害綜合防治等豐產栽培技術措施。在溫洋村建立了以白露子、麥塞子、黃榛、油榛、烏殼長芒等優良品種為主的110畝高標準錐栗優良品種采穗圃。在全開展了“科技創基地、基地育典型、典型帶農戶”的科技帶創活動，有效地把科技、基地、農戶聯結在一起，實現苗木、嫁接、科技指導一條龍服務，帶動了全錐栗管理上規模上水平，實現了經營規模化、生產專業化、管理科技化。96年，《錐栗優良無性系選擇的研究》、《萬畝低產改造》、《錐栗主要病蟲害防治研究》三項獲省政府科技進步三等獎，其中種質資源研究達國內領先水平。同時，《錐栗豐產栽培研究》通過了省科委組織的專家組鑒定。錐栗的開發技術已被省林業廳列為全省14項林業科技成果重點推廣項目之一。

第三階段：效益興榛階段（96年-2006年）。其主要標志是：優化結構，優化品種，開拓市場，深化加工。

錐栗產業在實現規模化發展后，歷屆黨委、政府把加大市場培育力度，拓寬流通渠道，培植龍頭企業，實現農產品深度開發和多層次轉化增值，作為實現農民增產增收的重點來抓，防止“果賤傷農”、“賣難”等問題。在營造公平、公正、公開的貿易市場環境的同時積極開拓市場，培育流通大戶、中介組織等專業營銷隊伍，開展購銷、儲藏、加工業務。在、浙江、廣東等地設立了駐外“窗口”，與十六鋪等專業市場建立了良好的業務關系。1997年在建建立了儲量達4噸的首座錐栗冷藏保鮮庫，進行錐栗冷藏保鮮的嘗試，并迅速帶動了冷藏保鮮業的發展，當年冷藏保鮮率達95％，取得了較好的經濟效益。同時，引進了福建天香實業股份有限公司，合作成立了“福建建天香綠色食品工程有限公司”，進行錐栗保鮮加工，為錐栗產業的發展提供了新的思路，開拓了新的空間，贏得了新的機遇。

第四階段：生態品牌興榛階段（2006年至今）。其主要標志是：以“四動”為手段，“六改”為基本措施，扎實開展生態栗園建設，全力推進錐栗產業可持續發展，打造建錐栗品牌。我們的主要做法是：

（一）政策引導，以科學發展觀引領錐栗產業。隨著錐栗產業的發展壯大，錐栗山場的規模開發，土壤肥力下降、山地水土流失等栗園生態矛盾開始顯現。為此，我積極發揮政府的政策引導作用，提出了“適度規模，主攻單產，優化品質，改善生態，搞活流通，深化加工，提高效益”發展思路，全力開展生態栗園建設。一是對全錐栗林和尚未開發的山地進行規劃，因地制宜、分類指導，適當控制種植規模。對于坡度35度以上和易引起水土流失的山地禁止開發種植；對立地條件差，效益低的栗園引導套種土闊葉林、杉松林，楊梅等常綠經濟林以改善生態環境；對于坡度緩、土層厚、地力肥沃、立地條件好的一二重山錐栗園，大力實施改低創高開發，建設生態型栗園。新增采伐跡地禁止開發種植錐栗，引導營造涵養林。力爭全優質高效錐栗林面積控制在8萬畝，人均4畝。二是落實集體林權制度改革，讓林農吃下定心丸。積極引導林農在戶與戶的地塊之間套種隔離林帶，在山頂營造保持水土的戴帽林，山脊營造隔離帶闊葉林等，優化栗園小生態環境。三是對錐栗

產業的發展給予資金、技術上的扶持，鼓勵和引導農民增加投入，推進錐栗改低創高。政府協調落實技術培訓、示范園建設資金投入和錐栗低改小額信貸資金的投放。幾年來累計投入財政扶持資金500多萬元，每年發放小額信貸800多萬元，形成黨委、政府政策調動，部門齊抓共管格局，形成合力，加速推進生態栗園建設。

（二）科技推動，扎扎實實開展生態栗園建設。開展生態栗園建設，科技是關鍵。我們堅持以錐栗低產林改造為中心，以錐栗高產栽培為重點，以科學管理為手段，以改善栗園地力條件與生態環境，提高單產、增加經濟效益為目的，全面實施以生態栗園建設為內容“六改工程”。一是改種(品種改良)。對低劣品質栗樹進行高位嫁接或截枝換種，力求早、中、晚品種達3：3：4的比例，提高產量及果品質量，增加畝經濟效益。二是改土(土壤改良)。推小平臺，進行擴穴、墾復，果園種草壓草，施有機肥，改良土壤，涵養水土，提高地力，使錐栗根系深扎，增強樹勢，提高產量。三是改樹(整形修剪)。通過整形修剪，形成“三叉六臂十二枝頭”樹型，使栗樹矮化開心、通風、透光，增加栗果產量，提高品質。四是改路(修通機耕路)。要求一、二重山所有錐栗林修通機耕路，使有機肥上山成為現實，方便管理，減輕勞動強度。五是改水(修建蓄水池)。依托小流域治理，根據山場立地條件，實行山頂、山脊綠化，涵養水分，并修建山地蓄水池。有條件的架設輸水管道，建立滴灌系統，構筑“山地”水利，增強防旱抗旱能力。六是改善生態環境。(1)要求山頂營造闊葉林，林間不宜種錐栗的地方適當留種闊葉樹，以涵林水土。林間套種楊梅等，保持生物鏈，寄養天敵，為以蟲治蟲創造空間。盡量保留良性益草，推廣錐栗林套種牧草，形成山上種錐栗，栗樹下養殖草食性動物的格局，形成有益生態的良性循環。(2)要求做到科學防治病蟲，特別是冬季清園和主干涂白，清園盡量做到清除修剪后的病蟲枝、枯枝及蟲卵寄生的樹枝等集中燒毀；把落葉、落果、刺苞加少量的石灰埋入土壤中，消滅越冬病蟲源，減輕來年的病蟲危害。增施有機肥，使根系深扎，樹體強壯，從而增強抗病能力。(3)扎實開展村莊涵養林建設，在全中開展創建“綠色家園”活動，組織全干部職工深入各村配合村兩委分片包干，入村入戶宣傳植樹造林優惠政策，宣傳植樹造林既是造福子孫、改善生態環境，又是具有很大經濟效益的多贏舉措。要求各村在環村周圍栽種生態公益林50——100畝以上。對于農戶經營種植面積過大，個人家庭無力經營、粗放管理、效益低下的，引導他們逐年把坡度大、立地條件差的山場、和管理不便的邊遠錐栗山場地塊退榛還林。積極爭取項目完成總投資200萬元桃源水土保持生態修復治理項目，扎實開展錐栗林區小流域治理。

（三）示范帶動，實施錐栗可持續發展戰略。錐栗作為名、特、優產品，要在市場上具有較強的競爭優勢，一定要以無污染的綠色食品為目標，實施可持續發展的戰略，著手推進綠色生態栗園示范建設，才是錐栗產業發展的首選途徑。一是建立農戶示范片。全每個干部職工、村兩委、村民小組長都要建立至少5畝的科技示范片，示范片要求要全面完成“六改”，朝建立高產優質生態栗園的方向建設。二是建立級示范基地。把農業綜合開發項目、山地水利項目、水土保持項目等導入錐栗山場，先后完成投入127萬元建立了農業綜合開發省優勢農產品高優錐栗示范基地4300畝；投入200萬元桃源水土保持生態修復治理項目。目前還在爭取農業綜合開發(林業)項目、保護地工程、科技推廣工程等項目，通過這些項目實施讓栗農看到開展生態栗園建設的實實在在成效，嘗到實實在在甜頭。多年來，全建立、村、組干部示范片335片、7368畝，其中：197名村組干部在自家山場建立示范片193片、2665畝，105名干部與栗農結對子，建立示范片105片、1138畝，機關各站、辦、所及各村(場)集體林示范片37片、3565畝。形成了村村有示范片，干部人人有示范點，戶戶栗農都能得到示范引導的格局。

（四）服務促動，全心全意促進栗農增收。種植錐栗面廣、量多，必須運用政府這只“有形的手”，發揮宏觀調控作用，把錐栗改低創高生態栗園建設為農民增收主渠道，強化服務，做到科技推動、服務促動，為栗農增產增收做好各項服務工作。先后成立錐栗工作站、錐栗開發辦、生態栗園建設領導小組等領導工作機構，負責日常工作。一是組織開展豐產栽培技術培訓。在全上下大力開展錐栗低產林改造技術培訓工作。充分發揮與農林大學建立科技友好協作關系的優勢，經常聘請農大學的專家教授，建、南平專家前來授課，把最新的科技管理知識送到村頭、山頭，讓栗農對新的科技知識早知早會。立足科特派工作站，組織科技人員，每年依據農時到各村(場)巡回開展3期的錐栗栽培技術培訓，編寫農事月歷分發給農戶。發揮黨員電教陣地作用，把錐栗改低創高科教片與黨員電教片一起讓廣大黨員干部學習。去年以來全舉辦錐栗培訓班21場次，14個村(場)3800余人次參加了培訓。通過開展技術培訓，培養了一大批技術骨干，每個村都有技術員駐點，每個村民小組都有村技術骨干幫扶，錐栗豐產栽培技術融入千家萬戶。二是引導錐栗改低創高。目前，我錐栗主要以中熟品種為主，大部分在9月下旬至10月初成熟上市，而此時正逢全國板栗大量上市期，受板栗沖擊，市場價格低。而錐栗早熟品種處暑紅，8月底9月初便可成熟上市，價格高，產地收購價在10元／公斤以上。油榛屬錐栗的晚熟品種，色澤光亮，品質優良，受市場歡迎，且耐貯藏保鮮，價格回升較大，豐產性能好，經濟效益高。為了提高錐栗市場競爭力和單產水平，幫助栗農克服舍不得改的思想，我積極引導廣大栗農立足長遠利益，克服眼前利益，對中熟品種中的低劣品種進行重新換種嫁接，低海拔產區提倡發展處署紅、白露仔等早熟品種，中高海拔產區大力發展油榛等晚熟優良品種。通過5年努力，早、中、晚熟品種比例調整為30％、30％、40％。如年，全錐栗畝產量已由低改前的8.92公斤提高到最高產200.75公斤，一般栗農年人均收入在3000-5000元左右，年人均收入超萬元的有100余戶，收入超3萬元的有50余戶，取得了良好的社會和經濟效益，推動了錐栗產業由數量型、產量型向高產優質高效型轉變。三是構建錐栗特色購銷市場。每年錐栗開發辦、統計站、科特派工作站等相關部門在錐栗下山前都會對各村錐栗產量進行預測，里及時將錐栗生產情況告之流通大戶和冷庫業主，幫助預測產量和分析產業發展態勢。利用已開通的建錐栗網，把網絡信息及時傳遞給栗農，指導栗農民科學發展錐栗產業。對新建冷庫業主，村里給予協調用地和優先安排用地，土地所、村建站給予按最低基淮地價辦證和全程辦證服務。協調金融部門對新建冷庫業主給予小額貸款扶持；電力部門給予新增電力容量和變壓器開戶及安裝優惠。目前，全己建有各類冷藏保鮮冰庫30多家，總庫容達6300多立方米，改變了以往只能現購現銷的被動狀態，提高了錐栗品質和市場競爭力，呈現出錐栗收購價高于周邊鎮每公斤0.4—0.6元的態勢，吸引了周邊縣到我交易。培育出首家規模龍頭企業一一建市恒源食品有限公司，年保鮮加工錐栗達1000噸。四是搭好錐栗產業發展的流通平臺。大力發展錐栗專業合作組織，以錐栗流通協會和錐

栗開發辦為紐帶，架起榛農科技興榛和連接市場橋梁。全己形成了一級市場負責在村投標收榛，二級市場負責在冰庫收購、分級、打冷；三級市場負責外運銷售的一條龍流通網絡。同時，利用建錐栗被國家工商管理總局評為“地理標志產品”的成果，在全統一印制包裝袋和質量標準，打響建錐栗品牌。目前，全己組建90多支擁有3500多人的流通隊伍和農民經紀人，活躍在等全國大中城市從事季節性流通，年購銷農副產品量達1．1萬噸以上。同時，積極引導錐栗流通大戶和保鮮大戶轉向錐栗生產加工，動員原在俄羅斯等經商人員，利用手中閑資回投資興業，興辦錐栗加工企業，增加農產品附加值。重點扶持規模工業企業恒源食品有限公司，引導其新上錐栗加工項目；扶持“源亮”牌錐栗加工企業做大，打響品牌。項目辦繼續做好錐栗加工新技術、新工藝、產品開發情況收集，建立錐栗加工項目庫，全方位開展招商引資。

三、幾點體會

運用政府這只“有形的手”，發揮宏觀調控作用，選準強項，政策扶持，是錐栗產業化發展的前提。錐栗產業的發展從戰略決策的提出，到具體的組織實施都是政府這只“無形的手”在起著引導作用，從而保證了產業的發展有目標、有階段、有重點，農民生產“有章可循”。

抓住科技創新這個“牛鼻子”，發揮示范輻射作用，提高素質，科農攜手，是實現錐栗高產優質高效的關鍵。科技第一生產力在錐栗產業從低產改造到高產優質高效的發展中得到了很好的驗證。事實證明，誰先掌握并應用了科技，誰就能更快地發展，取得更大的經濟效益，誰就能在市場競爭中，立于不敗之地。如科技示范戶吳豐福、張庭保等，通過科技管理，畝產量達到295公斤，最高產一株達40公斤，成為遠近聞名的“閩北錐王”；溫洋村23名黨員通過培訓個個都是技術能手，有16人被古田、三明、屏南、閩候等地聘為技術員，發揮了科技的示范輻射作用。

摸準市場老大和顧客上帝的“胃口”，發揮龍頭企業作用，深化加工，互補開發，是延伸錐栗產業增值鏈的保證。錐栗產業的發展得益于瞄準市場，先人一步發展，從而搶占了市場先頭，得益于營造了一個良好的貿易環境，開拓了市場空間，健全了流通體系，從而保證產品能夠賣得出去，賣得個好價錢；得益于依托市場，尋求合作伙伴，深化加工，互補開發，從而提高了錐栗產品商品率、轉化率、附加值。如原始的“土榛子”雖然味道甜美、營養價值高，但個子小，外觀不漂亮，難以找到銷路，我們及時對原始榛樹進行了高位嫁接，使其產出的錐栗外形更美觀、營養更豐富，更適宜于加工生產，得到了顧客青睞，拓寬了銷售渠道。

以科學發展觀為指導，不斷轉變經濟發展方式，在發展中促轉變，在轉變中謀發展，實現生態與經濟效益的“雙贏”，是發展錐栗產業的根本出發點和落腳點。我錐栗產業歷經規模興榛、科技興榛、效益興榛、生態品牌興榛的四個發展階段充分印證了這一點。