導(dǎo)語：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全全年工作總結(jié)一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

今年以來，我鎮(zhèn)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級工作部署，按照相關(guān)文件精神，強化措施，狠抓落實，食品安全保障水平得到全面提升，促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會健康快速發(fā)展，現(xiàn)將全年工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實到位

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項措施，落實責(zé)任，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長耿守剛為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，做到有場所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對各村的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書》。各村成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項工作落實處。

三是完善制度。制定出臺了規(guī)章制度，年初制定了全年工作計劃和實施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。

四是強化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全鎮(zhèn)13個村每村都有信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長效機制及食品監(jiān)管部門協(xié)作機制。

五是保障經(jīng)費。鎮(zhèn)政府對食品安全工作高度重視，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費得到保障。

二、加強宣傳，營造氛圍

按照食品安全相關(guān)知識進機關(guān)、進鄉(xiāng)村、進學(xué)校、進企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、召開專題講座等形式，深入開展食品安全宣傳教育。利用掛條幅、發(fā)放宣傳資料、召開專題講座等形式，進行食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。

三、突出重點，強化監(jiān)管

1．抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村大集作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象。2020年全年，聯(lián)合鎮(zhèn)派出所、鎮(zhèn)安監(jiān)辦等相關(guān)部門對校園周邊超市及全鎮(zhèn)各食品流通單位進行了4次檢查，加強了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2．抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店等為重點對象，對食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營問題。

4是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。

5．抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合市市場監(jiān)督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。2020年我們協(xié)同派出所、安監(jiān)站、農(nóng)科站等部門對全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進行了檢查。重點對我鎮(zhèn)雙安幼兒園、雙山小學(xué)、三興小學(xué)、福安中學(xué)的食堂進行了檢查。重點是檢查操作間的衛(wèi)生、餐用具清潔消毒留樣情況等，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗收登記臺賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，確保學(xué)生食品安全。加強對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。對鎮(zhèn)機關(guān)食堂進行維修改造，改變以往衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的實際情況。

四、開展整治，保障安全

根據(jù)市食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展，全年開展“元旦”“春節(jié)”“五·一”“中秋”“國慶”等節(jié)日專項檢查、開展食品安全宣傳周活動。特別是結(jié)合3·15消費者權(quán)益保護日，針對群眾反映的熱門問題，結(jié)合我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)食品市場實際情況，前后有針對性地展開了打擊食品非法生產(chǎn)、加工和非法使用添加劑、地溝油的綜合治理、校園食品市場、農(nóng)村食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治，較好地治理和規(guī)范了全鎮(zhèn)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境

五、存在的問題

一是責(zé)任制落實不夠。雖然領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)已經(jīng)不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，但仍有極少數(shù)村對食品安全認(rèn)識不到位。

二是農(nóng)村宴席安全隱患明顯存在。由于農(nóng)村群眾自我保護意識和食品安全意識不強，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品安全形勢依然嚴(yán)峻。

三是加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。

四是加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，加強動物防疫檢疫機構(gòu)和隊伍建設(shè)，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理水平。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗，從以人為本、關(guān)愛生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點，突破難點，促進我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個新臺階，為鎮(zhèn)經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展、保障老百姓吃到放心的食品作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。