導語：徹查問題乳粉工作方案一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、專項行動的時間與目的

時間：2012年2月1日—2月10日。

經過10天集中突擊行動，對全縣運用乳粉生產食品的企業進行徹底排查，查清一切年未銷毀的問題乳粉底數；對現存年月14日前生產的未查驗的乳粉一并進行清查并徹底銷毀，保證一切食品生產運營企業不寄存、不運用、不隱瞞能夠含三聚氰胺問題的奶粉。

二、工作重點

1、查處上海熊貓煉乳、金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、“五洲大冰棍”雪糕、河北“噴鼻蕉果園棒冰”、陜西樂康乳粉等重點種類。

2、徹查年9月14日前國內生產的一切未查驗的乳粉。

3、進一步標準食品添加劑的收購和運用治理。

三、職責分工

質量技能監督部分負責對轄區內一切的以乳粉為原料生產食品的企業進行逐企業、逐批次、逐產品具體清查。對一切經由檢查的產品和批次，一一注銷造冊，對發現的2008年未銷毀的問題乳粉和一切現存的年月14日前生產未經查驗的乳粉，要立刻當場封存并依法銷毀，謹防問題乳粉流入食品生產運營環節。

工商行政治理部分和衛生行政治理部分負責對流通和餐飲環節的監督檢查，增強對銷售、運用食品添加劑的治理，督促餐飲、運營單位嚴格落實收購食品索證索票準則，對流入市場的上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、“五洲大冰棍”雪糕、河北“噴鼻蕉果園棒冰”、陜西樂康乳粉等問題乳粉當場封存，中止銷售。

畜牧獸醫部分增強與上級溝通，實時向各有關部分通報相關諜報。

食品藥品監管局負責計算、上報等日常工作，組織對食品安全嚴重事情的查處。

各鄉鎮人民縣政府要積極共同此次徹查工作，并做好相關協調工作。

四、工作要求

1、增強組織指導。

各部分首要負責人要把此次徹查詢題乳粉工作作為當前監督工作的重點，認真組織，精心部署，集中力量，科學安排，保證在規則的整治期限內完成徹查任務。

2、增強監督檢查。

對全縣范圍內能夠觸及乳粉的食品生產加工、運營流通和餐飲單位進行拉網式排查，對發現的問題乳粉依法收繳并徹底銷毀，并實時向縣食安辦通報。

3、增強宣傳工作。

積極開展宣傳，營建食品安全高壓態勢，積極宣傳此次徹查行動的經歷和做法，使全社會公民調查食品安全，關注食品安全。

4、執行日報準則。

依據市食安辦的要求，此次徹查行動執行日報準則，請各單位在每日下午5：00前向縣食安辦報送《縣徹查詢題乳粉日報表》。對發現的嚴重食品安全問題或較大的問題乳粉事情，要實時向縣縣政府辦、縣食安辦申報。