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農業和農村經濟全面發展。全年完成農業總產值390.5億元，比上年增長6.5%，比“九五”末增長29.1%，“十五”期間年均增長5.2%。其中，種植業產值177.2億元，比上年增長3.5%，林業增長13.3%，牧業增長10.5%，漁業增長5.4%。畜牧、水產業產值占農林牧漁業總產值的比重達到49.8%，比上年提高1.3個百分點，比“九五”末提高12.3個百分點。

糧食生產穩定增長。全市糧食總產量271.49萬噸，比上年增長7.4%，比“九五”末減少1.5%；棉花總產量3.64萬噸，比上年下降16.0%，比“九五”末增長4.1倍；油料總產量23.23萬噸，比上年下降0.3%，比“九五”末增長11.3%；蔬菜總產量1214.76萬噸，比上年增長0.9%，比“九五”末增長27.4%，其中設施蔬菜產量比重達到26.2%，比“九五”末提高5.0個百分點，已成為京、津和東北地區重要的蔬菜供應基地。園林水果產量在擴大優質品種的基礎上穩定增長，產量達137.9萬噸，比“九五”末增長34.7%（見表1）。在穩定糧食生產的同時，以市場為導向，種植結構繼續調整。全市糧食播種面積716.55萬畝，比上年增加46.59萬畝；棉花播種面積49.17萬畝，比上年減少10.01萬畝；油料播種面積112.38萬畝，比上年減少5.25萬畝；蔬菜播種面積262.46萬畝，比上年增加1.90萬畝。

林業生產穩步發展。全年完成工程造林面積8404公頃，其中退耕還林中人工造林1000公頃，三北防護造林完成2334公頃，沿海造林366公頃。年末實有林地面積33.06萬公頃，森林覆蓋率21.89%。新植林木、果樹全部實現了優種化。

畜牧水產業健康發展。全年肉類總產量80.73萬噸，禽蛋產量36.61萬噸，奶類產量117.39萬噸，分別比上年增長6.8%、4.9%和24.5%。全年水產品產量50.13萬噸，比上年增長4.4%。其中，海水產品產量30.71萬噸，淡水產品產量19.42萬噸，分別比上年增長2.7%和7.3%。在水產品中，養殖產品比重達58.6%，比“九五”末提高12個百分點。海水工廠化養殖從1998年開始起步，到2005年養殖面積已達50.95萬平方米。瘦肉型豬、果菜、板栗、花生、水產品和乳制品六大龍型經濟不斷發展，龍頭企業帶動能力不斷增強。蒙牛集團投資5.4億元在豐潤、灤南建設的乳業加工項目已經建成投產，玉田雙匯低溫肉制品、遵化食用菌深加工、遷安三元奶制品等項目已開工建設。

農業生產條件繼續改善。全市財政用于農業生產支出5.06億元，比上年增長33.1%。農田有效灌溉面積達49.3萬公頃，新增有效灌溉面積1.4萬公頃，有效灌溉率達90.5%。農業機械總動力853.15萬千瓦，農村用電量80.8億千瓦小時，分別比上年增長5.3%和72.6%，比“九五”末增長32.8%和1.4倍。