樓層部長(zhǎng)工作匯報(bào)

時(shí)間:2022-12-29 08:26:00

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樓層部長(zhǎng)工作匯報(bào)

大家好,來(lái)到這個(gè)企業(yè)已經(jīng)快4年了,作為一名普通的管理人員在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下一直努力的工作著。我的工作主要是帶領(lǐng)員工完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);根據(jù)營(yíng)業(yè)部所通傳的急推菜式進(jìn)行推銷及有關(guān)方面的我的所有所知所能全部運(yùn)用到工作當(dāng)中,爭(zhēng)取把本樓層各個(gè)員工的服務(wù)技能提高到更好更完善,來(lái)滿足客戶的需求。由此我認(rèn)識(shí)到自己工作的重要性:哪怕是一個(gè)小小的投訴都會(huì)影響到整個(gè)酒樓的聲譽(yù)。

擔(dān)任樓層部長(zhǎng)一年以來(lái),畢竟到了一個(gè)新的級(jí)別,首先從了解部長(zhǎng)的崗位職責(zé)開(kāi)始,各個(gè)方面都需要一個(gè)磨合階段,我經(jīng)過(guò)了3次大型培訓(xùn),所學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)和做服務(wù)員時(shí)所掌握的業(yè)務(wù)知識(shí)在最短的時(shí)間內(nèi)進(jìn)入這個(gè)角色。

感謝部門經(jīng)理對(duì)我的鞭策,讓我不斷提升,漸漸成熟,也感謝領(lǐng)導(dǎo)及全體員工對(duì)我工作的配合和信任,正是有了你們,我才能圓滿的完成了公司部門交給的任務(wù)。現(xiàn)在我已經(jīng)掌握了部長(zhǎng)的所有職責(zé),包括每個(gè)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能水平做到了心中有數(shù),對(duì)工作流程都可以輕松自如掌握。當(dāng)然這只是工作中的一部分,重要的是對(duì)客戶的服務(wù)及態(tài)度的監(jiān)督,菜品再好,服務(wù)不到位還是發(fā)揮不了菜品的最佳效果。這就不僅需要有很好的服務(wù)技能,還必須有一個(gè)更好的服務(wù)態(tài)度,作為一名基層管理者,耐心和能力對(duì)服務(wù)人員來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的需求對(duì)象,看似簡(jiǎn)單,其實(shí)不然。

我的優(yōu)點(diǎn)唯有一個(gè):就是耐心我所有所知所能都是碰過(guò)釘子得出的經(jīng)驗(yàn)。領(lǐng)導(dǎo)都說(shuō)我像一頭牛,我覺(jué)得挺適合我的,埋頭苦干就是我的優(yōu)點(diǎn)

我的缺點(diǎn)就太多了:沒(méi)有自信,過(guò)于自卑,總覺(jué)得自己在這個(gè)集體中存不存在都一樣,腦子不會(huì)轉(zhuǎn)彎,處理問(wèn)題的方法太過(guò)死板。

所以直到前些日子我還正為這事苦惱呢:一個(gè)周日的下午我們還和往常一樣打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備迎接明天的檢查,當(dāng)我在檢查工作時(shí),在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)又一次發(fā)現(xiàn)了員工的私用品,當(dāng)時(shí)我很生氣就把它收了起來(lái),準(zhǔn)備第二天找那員工問(wèn)問(wèn)情況,誰(shuí)料,第二天還沒(méi)等我找她,一個(gè)服務(wù)員就氣沖沖的過(guò)來(lái)了:“你昨天是不是查的XX間廳房,把我的本子放在哪里了。”當(dāng)時(shí)看她這勢(shì)頭都蓋過(guò)我了,我沒(méi)有任何考慮的告訴她:“我給扔了!”本以為嚇嚇?biāo)屗厘e(cuò)誤,誰(shuí)料她勁頭上來(lái)了,當(dāng)場(chǎng)給我頂撞起來(lái),之后就越來(lái)越兇了。無(wú)結(jié)而終了。后來(lái),一直記恨我,處處給我找茬。就在為此苦惱時(shí),我的新任部門領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了我,并找我談了話,以她的經(jīng)驗(yàn)給我分析了問(wèn)題錯(cuò)在哪里?她說(shuō)了很多,我很感動(dòng)同時(shí)也很佩服她。我試著用她教的辦法去找那個(gè)員工談話,結(jié)果問(wèn)題真的就迎刃而解了。從那以后我明白了作為一名管理者應(yīng)該如何讓自己的員工信服自己。要講究方法和技巧,后來(lái)遇到問(wèn)題都會(huì)回顧一下領(lǐng)導(dǎo)那次對(duì)我說(shuō)的話。

回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績(jī),在過(guò)去的一年中,我知道自身還有很多不足之處需要改善。

為此我給自己訂下2個(gè)目標(biāo)

一加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)不斷完善自我

身為樓層的一名部長(zhǎng),我首先致力于自身素質(zhì)的完善與學(xué)習(xí)。印度就有一句諺語(yǔ)“播種性格,收獲成功”也就是說(shuō)一個(gè)人的性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我要時(shí)時(shí)嚴(yán)格要求自己:待人正直,公證處事,要求嚴(yán)于律己,寬以待人,同時(shí)培養(yǎng)自己的視察能力。因?yàn)樵谖铱磥?lái),作為一名管理人員必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力,在工作中能舉一反三。對(duì)于公司及部門開(kāi)展的各項(xiàng)活動(dòng)都積極參加,通過(guò)自身學(xué)習(xí)讓我提高整體能力。

二管理方面不斷完善與加強(qiáng)

要在工作計(jì)劃和工作落實(shí)方面下功夫,一方面對(duì)員工要從嚴(yán)要求,與主任一起把各項(xiàng)工作盡量程序化,文字化。這樣有利于新員工在業(yè)務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)方面取得更大的進(jìn)步;另一方面要從人性化的角度去關(guān)心和理解員工。

在新的一年里,我一定會(huì)加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),不斷完善自我,做事更加踏實(shí),管理更加嚴(yán)格細(xì)膩;標(biāo)準(zhǔn),要求更高,爭(zhēng)取在2011年的今天能交給公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)一份滿意的答卷。