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2012年生活科在局黨組的正確領導,在其他科室單位的大力幫助下,以轉變服務意識、提高服務質量、拓寬服務領域為宗旨，內強素質、外樹形象、上下一心，通力協作，圓滿完成今年的各項工作任務。

今年的主要工作情況：

一、強化學習，提高政治業務素質

（一）積極參加局里組織的各種政治學習，認真貫徹上級的指示精神，使上級指示落實到每個職工。結合本科室工作實際，加強對全體職工的思想政治教育，引導職工轉變工作作風、增強服務意識，樹立“主動超前、熱情用心、嫻熟精確、規范到位”的服務理念。始終堅持“我們用真情和汗水竭誠為您服務，讓您在這里吃飽、吃好、吃得溫馨”的服務宗旨，使每位職工都牢記為誰服務，怎樣服務。

（二）認真抓好職工的業務學習，要把食堂工作搞好，服務意識是首要，飯菜質量是關鍵，而要提高飯菜質量必須要提高職工的技術水平，我們在實際工作中，一是做到崗前培訓、崗位練兵、崗位比武，使每位職工都有一種攀比的心理，都有一種爭當服務標兵的意識；二是組織職工走出家門，到各大食堂、快餐店進行考察學習，不斷提高職工的專業技術水平。

通過政治學習使全科職工有了統一的思想，心往一處想，勁往一處使。通過業務學習，不但提高了職工的技術水平，而且學習了社會餐飲業的服務意識、服務理念和先進管理方式。通過學習創建了一支思想覺悟高，業務素質強的職工隊伍，從而保證了生活科的工作順利完成。

二、拓寬服務、爭創品牌，提高層次

（一）機關八號樓成立后，根據局黨組批示，改造、擴建第三餐廳成為生活科上半年的主要工作任務，在此項工作中一是根據領導要求，合理設計食堂、餐廳布局，在裝修過程中嚴格把關，不放過每一環節，確保在規定時間內保質、保量完成；而且整個工作流程布置合理，沒有出現交叉作業，衛生監督部門在辦證驗收時給予很高的評價。二是在整個裝修過程中所有物資及炊事用具都認真細致地列出品種、數量和價格，報請政府采購中心統一招標采購，做到公開透明。三是為保證三餐廳順利開業，我們早動手、早準備，提前招聘炊事、服務人員進行崗前培訓，在招聘過程中實行試用淘汰制，誰技術等級高，誰的實際操作技術水平好就聘用誰。三餐廳開業以來，我們飯菜質量、服務水平受到八號樓機關干部的一致好評。

（二）生活科以往只注重埋頭苦干，不重視宣傳。今年根據局領導的指示，我們的工作不但要搞好服務還要宣傳我們的服務。在此項工作中，一是加強機關內部宣傳，增加食堂的文化氛圍，在餐廳設立職工看臺，把我們工作流程、服務理念、價格公示、每周食譜等展示給廣大機關干部；二是積極協調衛生監督部門申請機關一食堂、二食堂成為“市集體食堂管理示范單位”此項工作已經驗收通過，今年年底進行掛牌儀式。三是爭創A級食堂，今年市衛生部門已經把機關食堂上報省衛生部門，明年省衛生部門下來驗收，為了迎接省衛生部門的驗收，明年機關食堂要對食堂、餐廳進行改造，以符合檢查要求。

三、加大管理力度，提高管理水平

（一）加強規章制度的落實。生活科的工作崗位分散，工作性質各不相同，上下班的時間也不一致，所以今年針對不同的崗位重新規定工作時間、考核辦法、考勤記錄及獎懲辦法使之更具有實際性和可操作性。工作中每個職工都能嚴格遵守操作規程確保安全生產。在財務管理方面，從進貨—入庫—加工—出售—結算手續齊全，層層把關，互相監督，既保證了進貨質量又防范物資、資金的流失。在衛生管理方面，始終是食堂的工作重點，我們制定了詳細的衛生管理制度，劃片包干，責任到人，食品衛生和環境衛生兩手抓，一年來無一例食物中毒事故發生，受到機關干部的信任和好評。

（二）加大溝通力度，增進相互理解。生活科每月召開一次全科職工會議，總結本月各食堂、餐廳的工作情況，匯集職工聽到或就餐者反映的意見和建議，通過各種方式反饋我們工作中存在的問題和不足，以便及時改進。通過溝通拉近了與就餐者之間的距離，使我們知道就餐者需要哪些服務，同時通過溝通也能使就餐者理解我們工作的辛苦，主動配合好我們的工作。

機關食堂總持卡人數達3025人，其中一餐廳2314人，二餐廳480人，三餐廳231人；實際就餐人數一餐廳300人，二餐廳280人，三餐廳100人；年服務額89萬元，其中一食堂81萬元，二食堂8萬元，較上年增長39萬元，同比增長78%。

存在的問題：

一、有重業務輕學習的傾向。在今后的工作中認真加以糾正。

二、職工學習、培訓缺乏規范化、制度化。在今后的工作中要制訂培訓計劃方案，把職工培訓學習、崗位比武形成制度。

三、領導與職工之間，職工與職工之間缺乏溝通。今年工作中要加大溝通力度，形成對內一條心，對外無雜音。

明年工作打算：

一、請市衛生監督部門指導，對現有食堂、餐廳進行改造，迎接2007年A級食堂驗收工作。

二、根據市領導指示，配合局領導積極爭取提高機關干部的伙食標準。

三、加強職工培訓，提高職工技術水平的同時不斷改進伙食質量。

四、加大溝通力度，通過與職工內部溝通，增強凝聚力，與就餐者之間的溝通，增進相互之間的理解，以此來構建和諧科室、和諧食堂。