酒吧文化論文范文

時間:2023-04-10 11:16:56

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酒吧文化論文

篇1

關鍵詞:體育舞蹈;拉丁舞;國標舞;倫巴舞;拉丁舞起源;拉丁舞文化

中圖分類號:J732.82 文獻標志碼:A 文章編號:1007-0125(2014)03-0188-01

一、拉丁舞概況

拉丁舞分為倫巴、恰恰恰、桑巴、牛仔舞和斗牛舞。舞伴間可貼身、可分離,手勢和步法靈活多變,充滿激情。

二、拉丁舞起源文化探究的必要性

拉丁舞是異域文化,從文化淵源上有其獨特的情感內涵,要想準確把握拉丁舞的靈魂,掌握它的精髓,跳出具有原汁原味獨特神韻的拉丁舞,就必須了解拉丁舞的起源文化。否則,只能是一味地模仿,舞動如木偶,光有形,沒有神。這樣的舞蹈是空洞、缺乏文化底蘊和內涵的,是毫無表現力的。這也正是中國選手在身體素質和技術、技巧上并不輸于外國選手,但名次卻常常位于外國選手之后的根本原因。我國古代的大詩人陸游說過一句話:“汝果欲學詩,功夫在詩外。”拉丁舞舞者只有建立在理解的基礎上先感動自己,才能再以這種激情飽滿的情緒來感染觀眾,打動觀眾的心。所以,除了要知道舞步的跳法外,還必須去探究拉丁舞的起源文化,了解舞步背后豐富多彩的故事。

三、倫巴舞的起源文化

(一)倫巴舞。“倫巴(Rumba)”這個詞是西印度群島的一種音樂或舞蹈的總稱。如在牙買加和海地,“倫巴盒子”是本地的一種原始樂器。在古巴,“倫巴”這個詞指的是古巴人的慶祝集會,其中包括舞蹈、音樂等娛樂活動。

16世紀倫巴由非洲傳人拉丁美洲,它的舞蹈動作是從雄雞的走路中受到啟發,受此影響在智利產生了一種叫“奎卡”的民間舞蹈,這種舞蹈經過多年的提煉和藝術升華,后來古巴人把它和西班牙的“波萊羅”舞蹈吸收融進了本國的舞蹈中。這樣,非洲的、智利的、西班牙的民間舞蹈和古巴的音樂舞蹈相結合就形成了現代倫巴舞。倫巴舞的律動產生于勞動的過程中,黑人在勞動時,頭頂大筐搬運水果,為求上身平穩,這樣上壓下頂,走起路來胯部自然向兩側轉換重心,便形成了臀部的扭擺。有人認為,早期的倫巴舞,是那些非洲黑奴雙腳套著鐐銬所跳的舞蹈。

在古巴的慶典中,人們創造出了相當多的節奏型和旋律型,并且經常反復地表演,具有不同特色的瓜關果(Guaguanco)、果侖比亞(Columbia)和楊布(Yambu)由此誕生,從而形成了倫巴這一復合性的歌舞體裁。現在只有瓜關果和果侖比亞作為活生生的民俗保存在民間,而且只有瓜關果最為普及,影響也最大。楊布已在多年前消亡,今天只有一些專業舞蹈團體可以表演它。

對于“Rumba”一詞的來源有多種說法:“Rumba”源自“rumbear”一詞,意為“聚會、舞蹈、玩兒得愉快……”它原是西印度群島的一種包括了打擊樂、歌唱、舞蹈藝術形式的通稱。“Rumba”一詞很可能來源于1807年一個舞蹈樂隊使用的術語“Rumboso Orquestra”,在西班牙語中,“Rumbo”的意思是“路線”,“Rumba”的意思是“堆”,而“Rhum”則代表著加勒比海的一種令人興奮的暢銷酒,還有人認為“Rumba”這個詞來源于一個西班牙單詞“Carousel(喧鬧的酒會)”。

(二)奎卡舞。奎卡(Cueca)是智利的國舞,它最早是在1823年左右從秘魯傳人的,但后來秘魯將奎卡的名稱改成了馬里涅拉(Marinera)。據說奎卡起源于拉丁美洲的黑人,它的舞蹈動作是模仿公雞向母雞求愛。它由吉他伴奏,這是一種男女的對舞,手中高舉旋轉的頭巾,由三部分組成,每一部分都與相對的歌詞相適應。

篇2

一、好萊塢電影與文化霸權

我們如此關注好萊塢電影與國產影片之爭,不僅是從產業角度上的金錢和利益,不僅是美國佬在中國老百姓的口袋中卷走多少錢以及中國電影人能不能賺錢的問題,更重要的是中國電影和中國文化能否崛起,以及美國“文化霸權”這個老生常談的問題。

文化霸權在雷蒙德?威廉斯在《關鍵詞》中指一個國家對另一個國家的政治支配或控制,葛蘭西用來描述社會各個階級之間的支配關系。這種支配或統治并不限于直接的政治控制,而是試圖成為包括特定的觀看世界、人類特性及關系的更普遍性的支配。由此,領導權不僅表達統治階級的利益,而且滲透進了大眾的意識之中,被大眾接受為“正常現實”或“常識”。

美國作為一個文化產業大國,已形成巨大的文化產業鏈、文化市場和文化消費群體。好萊塢電影就是美國文化的宣傳載體,伴隨電影而來的美國文化很容易給國人造成對個人英雄主義,自由和人權的等等被夸大的、不實的意識形態體系,好萊塢占領中國電影市場可以說是美國對中國的文化侵略大獲全勝的表現。

首先,電影鏡頭中的美國,往往被演繹為現代片中繁華都市的奢靡生活、西部片中廣袤平原的自由馳騁、歌舞片中明亮舞臺的盡情高歌……好萊塢電影為觀眾營造出一個所謂自由、平等、民主的啟蒙理念的國度。其次,人們所看到的并不是真正的、全面的美國,但依然會對鏡頭里的“理想國”產生向往,并有了態度層面上的改變,認為美國文化就代表著現代和進步,并逐漸養成了美國電影里所涉及的美國價值觀。最后,人們開始在行為上向著美國文化靠近,并在模仿中逐漸舍棄了自身的民族文化,美國文化開始在全球擴張,提升自己的文化軟實力和話語權,從而,美國化成為全球化和一體化,美國成為世界的裁判。

二、好萊塢電影中的“中國元素”

好萊塢顯然已意識到中國市場的巨大潛力,默默將目標對準了中國。搶占中國市場的策略之一就是在影片中大量融入中國元素,提高在中國觀眾中的親近感和接受度。

1.中國故事:花木蘭

1998年,一部迪斯尼的動畫片《花木蘭》引起轟動,但這是好萊塢影人站在自己的角度在看中國元素。花木蘭在中國原是孝道、愛國、有勇有謀的象征,但在好萊塢制作的動畫片中,花木蘭成了活潑可愛的少女,對愛情有著渴望。《花木蘭》的成功,不僅讓中國影人反思,同時也讓好萊塢影人嘗到了甜頭。

2.中國場景:碟中諜

由湯姆克魯斯主演的碟中諜,至今已有四部。2006年上映的《碟中諜3》更是捧紅了中國的一個旅游景區――西塘古鎮。作為外景拍攝地的嘉善西塘古鎮、上海陸家嘴金茂大廈,延安東路隧道和淮海路多次出現在影片中,我們在好萊塢的電影中也能見到自己身邊的熟悉環境。《阿凡達》里的“哈利路亞山”也取景于張家界,越來越多的中國場景開始在好萊塢電影里出現。

3.中國標志:功夫熊貓

2008年,一只名叫阿寶的熊貓走進人們視野,夢工廠制作的《功夫熊貓》是一部以中國古代為背景,以中國功夫為主題,以中國國寶熊貓為主人公的美國動作喜劇電影,其景觀、布景、服裝以至食物均充滿中國元素。繼續出品《功夫熊貓:蓋世五俠的秘密》、《功夫熊貓2》等,以及功夫熊貓的小游戲,少兒圖書等延伸產品也大獲成功。

4.中國演員:從李小龍開始

華人演員出現在好萊塢電影里更是非常常見,從最開始勇闖好萊塢的李小龍,成龍,李連杰,到以后的闖好萊塢女星鞏俐、楊紫瓊、章子怡,到現在的范冰冰、李冰冰、周迅等人,只要是個明星都可以進入好萊塢,躋身國際大牌行列。

我們的文化被美國用來賺我們的錢,這實在是可笑之至。中國文化被好萊塢玩弄于股掌之間,而中國卻苦于沒有好題材。在國產電影盡是腦殘和中日戰爭的時候,我們或許應該看到好萊塢是如何從中國文化中開辟的光明之路。更重要的是,我們應該認識到中華民族文化的價值。

三、國產電影的救贖

馮小剛說,“現在大家都在抱怨好萊塢擠壓國產片空間,但我們要找自己的問題。你沒有觀眾,是因為你的電影不好看。”核心問題不是審查,而是中國電影確實很少出現精品,因此在強勢美國文化占領國際話語權的背景之下,好萊塢電影成為代表“精彩”的品牌,國產電影只能茍延殘喘。太死守民族本土主義就會阻礙傳播交流范圍,傳而不通;如果拋棄民族本土主義就會只剩下大眾通識的元素,影片則失去文化的稀缺性。因此,我認為國產電影應該從一下兩個方面進行救贖。

一方面,以學習西方模式符合世界潮流為重點。師夷長技以自強,好萊塢成功的原因之一是它流水線的生產方式,包括故事題材、敘事模式、技術手段、表演風格等,這些構成電影的各種元素都符合人們的審美標準和趣味中心,因此形成了自己的品牌,在世界范圍內都廣受歡迎。

篇3

關鍵詞:現代性;“禁言之物”;城市書寫

在全球化語境和社會現實的雙重背景之下,有關都市現代性的探討與爭論層出不窮。關于“大都會”(metropolis)生活的描述――無論是西美爾所指涉的公共空間比例的大幅增加、波德萊爾及本雅明筆下“漫游者”的舞臺,抑或是馬克斯?韋伯所強調的“不同個體能夠共同進入的最無個體性的生活形式”――都突顯出了其迷一般的特質。作為中國都市現代化最早的發端之地,上海的現代性問題一直以來都是學界關注的焦點。光陰荏苒,日月如梭。上海的一顰一笑、一舉一動,都情長意深,傾國傾城。多少傳奇,寫不盡她的風姿;多少寓言,變作了她的胭脂。上海,到底是一種真實的存在,還是一個幻化的迷夢?

蔡翔先生的論文《城市書寫以及書寫的“禁言之物”――關于〈城市地圖〉的文本分析和社會批評》選擇系列文章《城市地圖》作為文本分析的對象。他以上海想象的生產轉換為一個現代性的“民族寓言”為切入點,分析了上海兩種記憶的歷史對視、“風景”與“本土”的對立,空間生產、“禁言之物”與文化等級制度建構,從而提出都市的現代性想象,與被書寫遮蔽/遺忘了的底層記憶和地理的命題。其論文涉及三大領域:記憶、人文地理和城市研究。整篇論文不但試圖在文學文本和社會文本之間尋找其內在的關聯,而且同時采用了文學批評與文化研究的方法,顯示出了一種獨特的學術視野和跨學科研究的特征。

論文第一部分《兩種記憶的對視:上海的歷史》追述了作為上海“底層”和“上層”象征的以蘇州河南北為界的城市人文地理區劃的形成過程。指出上世紀90年代以來有關“上海”的“集體性敘事”實際上“無視”了其“底層”代表――蘇州河以北的生活敘事。而這一被城市主流話語所遮蔽的“外部”卻在諸如《楊樹浦》、《浜北人》和《虹口軼事》等文學文本中無意識的“復活”,從而使我們得以見到一個同上海的“集體性敘事”形成“對視”的與電車、高樓、街道、人群、酒吧、霓虹燈等象征著都市現代性的物象所截然不同的“本土化”的上海。在這樣一個充斥著“棚戶區”的下層空間里,個體沖不出“家庭生活式”的聯結,他們被邊緣化卻又極力想進入城市中心生活;他們被城市的上層階級拒絕――在這個以消費為最主要特征的社會里,貧困使他們成為最卑微的“他者”。誠如西美爾所言,現代性的歷史就存在于貨幣經濟的發展之中;是貨幣經濟,而不是資本主義引起了現代社會關系的轉化,而且貨幣經濟也是現代都市生活風格的主要根源:它主宰著都市里現代人心態和氣質的微妙變化,并決定著他們的精神生存境遇。置身于消費社會之中,底層階級無法擺脫金錢對他們命運的宰治,同時也無可避免的會產生身份置換以及上層化的愿望。就深層意義而言,這體現出的是一種“政治無意識”,即:就某個政治群體(如階級、政黨、集團等)中的政治個體來說,他們作為個人所應該具有的那些有個性的思想意識,被無個性的、統一的政治意識形態所代替。在這個時候,這些個體的政治行為,實際上主要是被他們的思想意識中那些無意識因素所支配著的。作為被主流話語所“遮蔽”的存在,下層階級渴望著來自城市中心的認同;在尋找自身意義的過程中,他們是需要被上層社會所表征與建構的“他者”――意識形態強大的收編作用由此可見。

論文第二部分《意義尋找和“禁言之物”的出現》進一步展示了社會底層和上層之間的對立。文章指出,“在某種意義上,由于地理隔絕的原因,空間往往會演化成不同的階級形態乃至階級的生活形態。” [1]然而這種“底層”與“上層”之間的對立在空間上卻又不是永遠壁壘分明的。在城市的中心地帶仍然居住著不計其數的貧民;在高樓林立與優雅的人性背后隱藏著的是黑暗骯臟、狹窄不堪的底層居住空間,以及一種隨之而來的“羞恥”感。這便是底層生活殘酷的真實寫照:它與上層社會并存卻永遠被其排斥,而成為敘述的“他者”,淪為主流話語中的“禁言之物”。“風景”與“本土”的對立也隨之產生:亦即“文化上和政治上占統治地位的人的空間”和“被剝奪了資源的,無權無勢的當地人的空間” [2]的對立。這種對立源自人在城市中的意義尋找,而意義的產生顯然已經由“政治無意識”而意識形態化了。因此,底層階級無論這樣努力都始終是都市里的“異鄉人”,孤獨、焦慮、寂寞以及彷徨時刻伴隨在他們關于身份置換與上層化的想象之中。

論文第三部分《“街道”的重現與職業化的空間想象”》指出“城市下層生活的記憶淡化乃至消失,在某種意義上,或許與‘家庭’在敘述中的退出有關。”[3]而當家庭或是下層生活已成某種“禁言之物”的時候,意義的尋找,亦即敘述的中心便理所當然的開始向城市中心轉移。進入20世紀90年代以來,隨著一大批年輕的有著職業身份的非專職白領作者的出現,“街道”開始大量的在敘述中涌現。敘述者對“街道”的成功進入意味著“風景”與“本土”對立的消失:由于職業的原因,越來越多的年輕人涌向城市中心;他們尋找自身意義的同時也隱含著對占統治地位的文化資源的空間爭奪。然而,先于這種成功“進入”之前發生的是他們的身份置換:即將自身轉化為消費主體――這也是他們成為消費社會“風景”的最根本前提。由此,依據一個人的出身、門第而對其進行身份劃分的傳統模式在消費時代宣告徹底破產;取而代之的是以消費方式與內容為劃分標準的更為不公平的社會關系。于是,在這種巨大的現代性力量面前,人們內心中的否定性、批判性、超越性的向度被成功地壓制和扼殺,整個社會成為單向度的社會,而生活于其中的人成了“單向度的人”;這種人喪失了自由和創造力,不再想象或追求與現實生活不同的另一種生活。就此而言,現代性已由制度層面轉向社會層面,即從宏觀轉向了微觀。

論文最后指出,有關“上海”的集體性敘事的某種起源來自于對現代性的“塑造”或者“構建”。而現代性在當下的中國尚處在一個未完成的狀態,因此“城市書寫”會生產出更多的“禁言之物”,也會有更多殘酷的真實存在被遮蔽;與此同時,在意識形態作用下的文化等級制度也成為“城市書寫”所無法彌補的“先天不足”。

(作者單位:四川外語學院)

注釋:

[1] 蔡翔《城市書寫以及書寫的“禁言之物”――關于〈城市地圖〉的文本分析和社會批評》,《視界》2004年第14輯,215頁,河北教育出版社.

[2] 同上,218頁.

[3] 同上,219頁.

參考文獻:

[1]蔡翔:《城市書寫以及書寫的“禁言之物”――關于〈城市地圖〉的文本分析和社會批評》,《視界》2004年第14輯,河北教育出版社.

[2][英]弗里斯比:《現代性的碎片:齊美爾、克拉考爾和本雅明作品中的現代性理論》,盧暉臨譯。北京:商務印書館,2003.

[3][美]馬爾庫塞:《單向度的人》,劉繼譯.上海:上海譯文出版社,2006.

篇4

咖世家(Costa Coffee)是英國最大的濃縮咖啡連鎖經營企業,公司以“Italian about coffee”為廣告語,卻并不是大家想象中那種奢華風格的意大利企業。有趣的是,作為咖世家全球管理總監的約翰-德卡(John Derkach)本人更是出生在堪布里亞郡噴里斯(Penrith)一個以喝茶為傳統的家庭中。約翰笑稱:“曾經那里都還算不上咖啡消費的心臟地區。”

直到上世紀70年代末,在劍橋大學臨近畢業的約翰才開始逐漸飲用咖啡。“幾乎每次論文接近交稿的時刻我就會需要它,得來上半罐雀巢咖啡,再弄點開水,隨后自問道:這下我總能清醒一整夜來完成論文了吧?”

隨著20多歲的約翰在歐洲各處旅行,他開始了解那些濃縮咖啡吧。就在最近幾年,約翰逐漸意識到,在連鎖店規模不斷擴張的作用下,濃縮咖啡吧已經慢慢融入了他個人的日常生活中,就像融入許多倫敦人的日常生活中一樣。

“我的最愛是雙重瑪奇朵!”約翰不帶一絲猶豫并驕傲地說,而這時的他正坐在倫敦中心區攝政大街(Regent Street)上一家繁忙的咖世家咖啡吧內,周圍坐著那些想從忙碌的圣誕購物中小歇一下的人們。約翰也表示他會向任何追求咖啡極致體驗的消費者推薦咖世家!

約翰在咖世家的母公司華特布雷德(wmtbread)集團已經工作了差不多有15年之久,在進入咖啡領域之前,他積累了相當多啤酒業務和酒吧運營方面的管理經驗,包括花費很長一段時間將公司陳舊的酒館轉變成,家餐廳。憑借在餐飲行業摸爬滾打的經驗,他以一個酒吧行業成功者的身份描繪出了英國咖啡文化蓬勃發展的藍圖,亦為集團打造了未來的業務核心。

“酒吧常常開在那些不怎么健康的區域,咖啡吧也類似。”他做手勢指出了攝政大街上的一群購物者。對于許多人來說,他們更喜歡在一個干凈,有安全感,方便的地方見面。所以咖世家不僅開在主要街道,更開在高速公路服務站、機場、火車站、超市,甚至書店。

咖世家于1991年被華特布雷德集團從兩位意大利兄弟手中買來,當時還只是倫敦滑鐵盧火車站拱門下的一個烘焙咖啡批發鋪,而今卻在英國已經有了775家特許經營單位和連鎖店,加上在中東、俄羅斯、印度和世界其他地方的新公司,咖世家的總店數已經超過了1100家。但是,約翰的生意絕不僅限于將咖啡連鎖店忙著向英國以外地區擴張。其他的競爭對手也已經取得了不同程度的成功,包括尼路咖啡(caffe Nero)、咖啡共和國(Coffee Republic),以及在2001年因為業績下滑被賣給最大競爭對手的麥當勞旗下的午后濃香咖啡(Aroma),最后,當然還少不了駐扎在西雅圖的跨國巨頭星巴克。

令人嫉妒的增長

許多人曾認為咖世家會在星巴克的全球閃電擴張戰中倒下,但這家英國連鎖經營企業的表現卻遠好于預期。最近的一段時間給了約翰欣賞這兩強間競爭的機會。在咖世家披露半年銷售增長數據不到一個月,星巴克即宣布了預期銷售下降的壞消息,而其在英國的700家店也不能幸免。

美國人不得不謹慎地將其2009年新增開店數削減了三分之一,尤其是在英國市場。形成鮮明對比的是,約翰自從2006年6月接管咖世家以來已將其門店數量擴展了一倍,除了去年至今已開的127家店,還計劃在2009年3月前的12個月內另開200家新店。

首先,約翰堅持說: “不管你怎么想,事實上我并不會花太多時間去考慮星巴克。”但你確實很難在不談及競爭對手的情況下來探討咖世家的業績有多么卓著,對比兩家公司的最近業績,約翰還是難掩喜悅之情。

“星巴克從未在有強大競爭對手的市場中取得勝利,”他說,“他們剛在澳大利亞關閉了許多連鎖店。當然,格洛麗亞(Gloria Jeans Coffee)確實在澳洲市場占據著統治地位。再看看英國,其實也是差不多的情況。咖世家在英國有非常穩固的業務基礎,而尼路咖啡也正在崛起。而星巴克的成功大多都是基于他們將濃縮咖啡第一次引入給當地消費者的情況下,比如美國。

然而,很多分析家將矛頭直指在英國面臨窘境的星巴克,并以星巴克為例表示咖世家也遲早會面臨同樣窘境。他們指出了咖啡吧面臨更高的租金和用人成本,以2英鎊每次的價格款待消費者,而咖啡卻是那種消費者可以立即將其剔除出生活的玩意。舉例而言,如果咖啡客們可以稍微控制下早班列車時的“放縱”,其將潛在地節省下每年460英鎊的真金白銀。

“這合情合理,”約翰承認面對經濟走勢的下滑,就這樣對英國的咖啡吧進行臆斷會有些草率,尤其是對品牌連鎖咖啡吧。 “你應該回過頭去看看過去幾年英國咖啡吧和咖啡消費的走勢。”一種從原先“真誠款待”到現在的“消費得起的款待”以及“對許多人來說這更容易成為生活一部分”的轉變。

不僅是咖啡

另外,堅持高價策略的連鎖店,如威瑟斯本(JD Wetherspoon)和麥當勞,相信個人可支配開支的壓力不久就會從高檔咖啡消費上被卸載下來。這當然取決于消費者的自身想法,并在批評家們的爭論中,必須將“消費得起的放縱”轉為“實實在在的經濟效益”。他們相信對于價格敏感的咖啡消費者要找出一英鎊以下的咖啡只是一個時間問題。

約翰堅持說那些競爭對手誤會了咖世家的消費者們正在購買的東西。“很明顯,在未來如果經濟狀況依然惡化,人們將縮減消費開支。但我們給予消費者的不僅是一杯2英鎊多的咖啡,更是一種獨一無二的體驗,更何況,那種體驗將可以隨心所欲地延續。”當許多友善的顧客走進我們的店堂,我們總是真心款待他們。

“如果你走進我們的咖啡吧,點上一杯咖啡,讀上兩個小時報紙,我們可能會問你是否需要點別的什么,而這卻并不是我們要將你趕走。所以實際上只需要2英鎊多的價格你就可以在濕漉漉的雨天找到一個舒適的歇腳處。”

約翰宣稱75%的顧客來到店里并不只是要買一杯咖啡,而是要找一個可以休息或者和朋友會面的地方。他們的平均逗留時間為一個半小時。

篇5

關鍵詞:鐵路運輸服務營銷策略探析

中圖分類號:F530.31 文獻標識碼:A 文章編號:

一、案例概述:

石河子火車站位于新疆維吾爾自治區石河子市境內,本站中心里程位于蘭新線自蘭州站起2027km189m處,隸屬烏魯木齊鐵路局奎屯車務段管轄。本站為三等站,按技術性質為中間站,按業務性質為客貨運站。本站現使用雙線自閉微機聯鎖設備。石河子站現有到發線10條,編組線3線。貨場一個(4條線路),專用線4家。另有一個專用鐵道(天業專用線鐵道),2009年7月正式開通使用;進出天業專用鐵道的到發線合計5條,具體為3道、5道、7道、9道、11道。

二、強化服務創新,提高服務營銷水平

(一)加強技術創新一

要充分利用國內外先進的技術資源,加快技術創新,使我國鐵路主要技術裝備逐步實現現代化,從物質上保證運輸服務質量;要用信息化改造傳統的運輸組織方式。實現運輸組織的科學化,為營銷提供強大的運輸組織保障。

(1)以客運高速、快速和貨運快捷、重載為重點,逐步實現鐵路機車車輛、線橋隧涵、通信信號等行車設備的現代化。

(2)運用科學的服務手段取代落后的手工服務方式。完善和優化客票發售和預訂系統,建設客運綜合服務系統;建設貨運營銷輔助決策系統、信息服務系統、運力配置系統,實現鐵路貨運營銷管理信息化:積極發展電子商務系統,開展顧客關系營銷,為旅客、貨主提供增值服務。

(3)以信息化帶動產業化,促進產業結構升級。積極發展新一代調度集中系統,加快以行車調度為核心的DMIS(i蜃]度管理信息系統)建設,實現鐵路運輸生產調度指揮信息化;加快鐵道部和鐵路局兩級編圖中心的全面建設,運用計算機技術實現列車運行圖編制和管理的現代化;建設行車安全保障系統,進一步提高運輸安全保障能力等。

(二)加強產品創新

鐵路運輸產品創新要以提高核心服務競爭力為重點,圍繞核心服務、便利服務和輔助服務這3種基本服務組合,充分挖掘市場需求,捕捉和運用服務機遇。采取市場滲透、新產品開發、市場開發等策略形成區別于競爭對手的特色產品客運產品創新要在穩步提高安全、正點、便捷、舒適等核心服務的基礎上,重視客運便利服務的銜接,減少旅客購票、候車和出站的時間,盡可能地為旅客乘車提供方便。要在開發多層次、多功能的輔助服務方面做文章,如在一定檔次的列車上配備娛樂、餐飲、辦公、商務、洗浴等設施,開辦列車超市、休閑酒吧和茶座、流動VCD等特色服務,為旅客提供高附加值的客運產品。將一些客運大站建設成開放式、多功能的綜合服務型現代化車站,形成“吃、住、行、游、購”一條龍服務體系。貨運產品創新要以方便、快捷、經濟為重點,通過增開大宗貨物直達列車,加快發展貨物快運業務,以及大力發展集裝箱運輸,提高貨運產品的核心競爭力。要適應現代物流業發展要求,挖掘貨主對運輸前后的服務需求,延伸服務鏈條。積極開展門到門運輸,開辦倉儲、租賃等物流新業務,拓展新的服務市場。

(三)加強服務方式創新

(1)采取個性化服務。要在提供標準化服務的基礎上,提倡微笑服務和溫情服務,真正想旅客、貨主之所想,急旅客、貨主之所急,全心全意地為他們服務。對貨運目標市場要盡可能細化,甚至采取一對一的營銷方式,有針對性地開展個性化服務。

(2)增加特色服務。要根據企業自身的人才優勢和資源優勢。實行差異化服務,確立服務特色,樹立服務優勢。

(3)突出文化服務。要隨著人們文化層次的不斷提高,積極開發能提高人民生活質量、促進精神文明建設的文化服務項目。并努力增加傳統服務中的文化含量,提高服務產品的文化品位,豐富服務產品的文化內涵。

(4)關注自己的職工。做好內部營銷工作,激勵廣大干部職工滿腔熱情地投入到生產服務中去。

(四)加強服務管理創新

(1)建立運輸質量內部評價標準和考核體系。全面落實客、貨運服務標準,嚴格管理,嚴格考核。

(2)探索建立顧客評價企業的指標體系和評價方式。為正確評價企業提供真實、準確的第一手資料。

(3)實行服務質量承諾。通過服務質量承諾,確保服務質量達到一定的水準。既要保證承諾的兌現,又要注意避免承諾過高或低水平承諾。

(4)實行服務品牌戰略。通過服務品牌這種無形資產的價值水平來衡量企業的服務質量。

(5)通過建立服務關系向顧客提供滿意的服務。這實質上是希望通過市場競爭促使服務企業的行為受到一定的約束,如果不能為顧客提供較為滿意的服務。顧客就不會與企業建立較長期的服務關系。

三、石河子車站實施貨運服務營銷改革

(一)一是按流向裝車,提高作業效率,減少無效勞動。從貨位管理、上貨請車、實現成組成列裝車,減少調車作業鉤數。二是在請車過程中,按照淡季同一流向不少于5輛,旺季同一流向不少于10輛的要求組織請車,改變了各專用線零星請車的現狀,為成組配空、成組掛運、成列組流提供了便利條件,有效減少了調車機專用線取送車的次數,釋放性的挖掘了調車機的運用潛力。

(二)分流組織卸車。遇卸車集中到達時,按照貨物品類,分流組織卸車,提高卸車組織效率。同時,督促眾力裝卸和各線貨運員、企業運輸員做到裝卸車“人等車”,壓縮專用線作業時間。

(三)盡量組織五定班列和裝車地始發直達列車,1-4月份,日均開行始發直達1.8列。

(四)由于路局主型車嚴重不足,車站積極按照路局要求,開展殘破車修理工作,提高車輛利用率。

(五)通過提高夜卸率,加速車輛周轉,車站夜卸率達到60%。

(六)資源共享,發揮大客戶優勢。遇車站裝卸車能力受限時,積極聯系大客戶天業,調動天業的勞力、機具等,協助車站完成裝卸車任務,緩解車站壓力。

(七)積極開展了向接重要空車的營銷策略,通過走訪大企業,講明路局政策,大力宣傳企業進疆物資盡量通過鐵路運輸到達新疆,以此彌補空車嚴重不足的現狀。2011年氧化鋁到達17.9萬噸,卸后空車達到3000輛,有效緩解了裝車壓力。2012年預計到達氧化鋁40萬噸,因此產生的空車將達到6700輛,很大程度上緩解了配空不足的局面。

參考文獻:

[1]董超 鐵路運輸服務營銷策略的探討[期刊論文]-鐵道運輸與經濟2007,26(11)

篇6

【關鍵詞】南廣場;三角地;保護及再利用

1 地塊簡介

1.1 背景及現狀

長春市南廣場歷史文化街區的雛形形成于長春的滿鐵附屬地時期,三角地地塊所處的廣大地域全稱為“日本長春南滿鐵路屬地”,位于長春市南廣場歷史文化街區中部,是南廣場歷史文化街區重要的連接部分。

長春市南廣場歷史文化街區于 2010年3月16日確立,與長春其他歷史街區比較而言,其風貌體系保護得最為完整。至今完整保留了原有規劃的道路格局和大量珍貴的歷史建筑。

1.2 商業價值

三角地地塊所在城市區位及其優越。同時,本地塊早期規劃中的歷史定位即商住復合的街區功能。目前街區內部及周邊商業業態較為零散,檔次較低,與其自身土地價值和傳統定位產生極大矛盾。

1.3 社會責任

作為南廣場歷史文化街區的重要組成部分,設計必須兼顧三角地作為歷史文化保護街區的特性和對城市文化傳承的作用,同時回應社會發展對城市土地的訴求,完成其經濟使命。

2 研究框架

2.1 三角地與南廣場歷史文化街區的關系

三角地處于南廣場歷史保護街區的關節位置。作為先期起動的地塊,要起到示范性和實驗性的雙重功能,為南廣場的整體提升起到良好的推動作用。

2.2 歷史格局

為了更好地完成本地塊的保護及再利用體系和實際功能換代的對接,在設計前期進行了調研工作:

2.2.1 對地塊內建筑重新編號整理。

2.2.2 對地塊內建筑的現狀進行踏勘和歸檔,建立以建筑為單元的檔案系統,為后期設計提供基礎。

2.2.3 為了保護其風貌,對現有風貌進行二次分析,增補本地塊的風貌建筑。

2.3 框架意義

2.3.1 是整個南廣場歷史保護街區展開歷史保護進程的發力點,樹立長春城市歷史文化街區新標桿。

2.3.2 由于其類型集中,環境復雜,因此可以成為具有長春特色的引領性項目。

2.3.3 對于寬城區城市格局具有推動作用。寬城區城市歷史格局變化的新動力,南廣場歷史街區保護進程的發力點。

2.4 保護及再利用框架研究總結

三角地在實施性規劃的設計中應尊重以下歷史信息:

2.4.1 與城市對接的道路網格予以保留,可以根據功能升級的需要改變體現方式。

2.4.2 地塊內的建設單元分兩部分設定原則:

(1)可按現狀肌理設計恢復,作為歷史記錄。

(2)可在保護外界面風貌的同時融入新的肌理形式,新舊并置,內外融合。

2.4.3 在新建的建筑中融入傳統的細節,保持街區歷史風貌的連續性。

3 保護及再利用條件分析

3.1 商業升級定位及未來發展

本地塊定位應與周邊中低檔商業氛圍形成差異,脫離賣場形式商業,以體驗式文化商業街的模式復興曾經的繁榮,給寬城乃至長春一個獨具特色的項目,定義為長春首席人文休閑情景式商業街區。其商業發展未來走向為:

3.1.1 核心商業區成熟度高,商業多以百貨及購物中心形式為主,之間面臨較大的競爭壓力。該區域如若再發展傳統百貨會面臨較大的困難,對于項目發展方向具有較直接的影響。

3.1.2 特色風情商業街出現,游逛休閑式購物理念成為高端消費趨勢。百貨及購物中心發展趨近飽和,游逛休憩的風情商業街將以自身的優勢出現在城市商業發展中。追求品質的中高端消費者將成為街區商業的主要客戶群體。

3.2 制約因素

3.2.1 交通因素

交通是制約地塊發展的重要因素之一,從道路交通來看,地塊位于三核心城區交匯處,交通便捷,有效輻射整個長春市。在未來軌道規劃中,會有多條地鐵線路將途經三角地,對地塊商業發展將帶來良好的促進。

3.2.2 社會認知

目前由于城市的規劃,以及新興商圈的形成,長春市整體商業氛圍已經南遷,地塊周邊以中低檔及批發類商業模式為主。三角地的保護及再利用需重新給長春當地人民以信心和認知。

4 方案構思

4.1 設計原則

格局原真,建設單元完整;建筑定性,風貌類型匹配;細節多元,同屬同類歸檔;業態復合,組團分期有序;分級清晰,動線靈活導入;交通分層,地下分區聯動。

4.2 總體規劃構思

三角地地塊改造及再利用面臨的主要問題為,城市中心區歷史保護街區的文化形態存續和功能升級換代的相互協調。因此,設計路線主要圍繞這兩條主線制度,并始終貫徹以歷史保護為優先的總體原則。

方案規劃在保留傳統街區肌理和建筑形態的基礎上,改變其主要行為模式,形成一條南北向串連三角地的文化脈絡,將地塊有機聯系。同時,在保護部分歷史建筑的前提下,我們對建筑功能進行提升和更新,與其他各個地塊串連融合,混合發展。

4.3 建筑單體設計

街區需要引入商務、購物、餐飲酒吧、影劇院、展示空間等新的功能建筑來豐富街區人群構成,提升街區商業氣氛。其中高端綜合商務區域將多個保護建筑串聯起來,通過表皮保護的方式表達對傳統肌理的尊重,同時在內部形成可靈活分割的大空間,以滿足多種需求;休閑購物區則利用不完善的區塊,在建筑缺失處形成小規模的購物廣場,并在地塊中部形成串聯式通道,增強地下一層的商業活力;綜合商場需以傳統立面和現代構件并置的方式,形成較強的視覺沖擊,激發相應的商業活力;影劇院要在充分保護傳統建筑的背景下,以現代的建筑形體表達城市生命力,用發展的角度反射出歷史的厚重;展覽館要與地下空間充分結合,形成富有長春特色的工業展廳,成為長春先鋒性體驗場所;酒吧街的建設需要在現有肌理的基礎上加入時尚的元素,通過空間上的變化和功能業態上的創新,形成互動性商業。

4.4 道路交通

地面交通要在保留現有街道肌理的基礎上,對車輛采取限時通行的方法,保證地塊完整性的同時確保街區格局不發生變化。將地下一層作為步行商業空間,通過多個垂直交通及下沉廣場與地面聯系,建立起立體步行商業體系。地下二層局部地區和地下三層將設置為地下停車場。

5 結語

三角地作為長春市南廣場歷史文化街區的承上啟下一部分,本文通過對三角地商業、建筑、交通等角度出發,提出三角地保護及再利用的方案構思,希望可以起到一定的借鑒和推動作用。

參考文獻

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他調查了120個各行各業的精英人物,包括音樂家、科學家、藝術家、工程師,卻得到了一個有點令人尷尬的結論:天才無法在青少年時期發現。

你找不到任何一個普遍適用的指標,暗示這個孩子將來會成才。智商測試與將來的成就,根本就沒有相關性。但是,有一個變量除外。它與個人成就的大小,呈現強烈的正相關關系。Benjamin Bloom教授發現,所有被調查的精英人物,無一不是投入大量時間,刻苦練習。成就越大的人,似乎越勤奮,鉆研業務的時間也越長。

他最后的觀點就是:天才不是天生的,而是后天訓練出來的。

這個觀點引起了很大反響,很多學者跟進,從事后續研究。如果愛因斯坦不是天生的,那么我們能夠訓練出更多的愛因斯坦嗎?

1993年,邁阿密大學的Anders Ericsson教授,來到柏林音樂學院(Berlin Academy of Music),將那里的學生分成三組:普通的學生、優秀的學生、卓越的學生。他想了解,最好的音樂家有什么共同點?

結果,唯一發現的共同點,還是練習時間的長短。

普通的學生,練習彈琴的時間,總計在4000小時左右;優秀的學生,大約在8000小時左右;卓越的學生,沒有一個人低于10000小時。

他將這個發現寫成,題目叫做《有目的的訓練在專業人才培養中的作用》(The Role of Deliberate Practice in the Acquisition of Expert Performance),網上可以下載到PDF文件。

2008年,暢銷書作家Malcolm Gladwell,將這篇論文寫進了他的新書《異類:成功人士的故事》(Outliers: The Story of Success)。他概念化了原始論文的結論,宣稱存在一個“10000小時規則”(10000 hour rule),即成功至少需要10000個小時的投入。

走紅之前,甲殼蟲樂隊在酒吧中演出過10000個小時。

創立微軟公司之前,比爾•蓋茨編程超過10000個小時。

畫家畢加索、音樂家莫扎特、籃球運動員喬丹,都有超過10000小時的訓練。

這本書出版后,成為《紐約時報》暢銷書排行榜的第一名。

他調查了120個各行各業的精英人物,包括音樂家、科學家、藝術家、工程師,卻得到了一個有點令人尷尬的結論:天才無法在青少年時期發現。

2009年,一位名叫Dan McLaughlin的人,讀到了這本書。他是一位商業攝影師,但是對自己的工作,越來越沒有興趣。他想要改變人生。這本書啟發了他。30歲生日的那一天,2009年6月27日,Dan決定辭職,開始為變成一個職業高爾夫球手而努力。

在此之前,他幾乎沒有打過高爾夫球,甚至對這項運動都沒有太大興趣。他的計劃是,辭職以后,每天練習6個小時,一周練習6天,堅持6年,總計超過10000個小時,然后成為職業選手。他把這稱為“Dan計劃”。

所有人都覺得,這個想法太瘋狂了。Dan的父親和姐姐,都認為他不可能成功。但是,Dan不理會。為了保證想法能付諸實施,他積攢了10萬美元,并且把房子出租出去,以便獲得穩定的租金收入。2010年4月15日,他開始日復一日地練習,每個小時都做好記錄。

一個普通人,能不能放棄現在的人生,重新開始另一種人生?Dan就在做這樣一個試驗,一個從未有人做過的試驗。

在這樣的年齡(30歲),沒有任何基礎,從零開始練習,堅持6年,一開始就做好詳細的統計,并且按照科學的方法不斷調整,最終成為一個職業選手。

他能成功嗎?

Dan很清楚自己在做什么。他說:“99%的可能性,我不會成功。但是,這沒關系。我真正的目的是想看看如果不斷投入時間,一個普通人可以走多遠。”

如果我能變成一個職業高爾夫球手,對于許多普通人來說,他們的人生道路就會多出許多選擇。這個試驗的結果,并不在于我個人的成敗。而是讓人們看到,人生有更多的可能。

如果我真的在某項事業上投入10000個小時,我就已經成功了。

我在測試人類的潛力。”

他想證明“10000小時規則”背后的思想:真正決定一個人成就的,不是天分,也不是運氣,而是嚴格的自律和高強度的付出。

成功的秘密,根本不是秘密,那就是不停地做。如果你真的努力了,你會發現自己比想象的要優秀得多。

Dan建立了自己的個人網站,并且每天更新。他正在用自己的行動驗證:即使一個普通的靈魂,只要勇于追求和拼搏,也可以走得很遠很遠。

截止到2011年5月21日,他已經練習1560個小時,還剩下8440個小時。

Malcolm Gladwell

馬爾科姆•格拉德威爾

作家,《紐約客》撰稿人。

曾是《華盛頓郵報》商務科學專欄

作家。

被《快公司》譽為“21世紀的彼得•德魯克”。

他生于英格蘭,成長于加拿大,現居住于紐約。他大眾所熟知的關于食品、消費者、智慧等的見解和看法,不斷探索鮮為人知的新興時尚和亞文化。2005年,他的兩部作品Tipping Point(《引爆點》)和Blink分別位居《紐約時報》暢銷書排行榜精裝本和平裝本第一名。同年,他被《時代》周刊評選為全球最有影響力的100位人物之一。

代表作:

《The Tipping Point》

《Blink》

《Outliers》

《Outliers: The Story of Success》

篇8

論文摘要:隨著人類社會的不斷發展,交際范圍的不斷擴大,交際中出現的言語障礙也不斷增多,產生障礙的原因除了語言問題外,更重要的是文化障礙。因此,對不同國家、不同民族文化的了解是確保跨文化交際順利進行的關鍵。文章講述了跨文化交際的基本概念,論述了跨文化非語言交際的重要性以及今后研究的課題和方向。

現代高科技的發展,特別是傳播通訊技術和交通技術的進步,以及經濟的高度全球化,帶來了全球性的時間和空間的緊縮,我們生存的世界越來越小,使得不同國家、不同種族和民族的人越來越頻繁地接觸和交往成為一種可能和必然。在這種環境下,我們應具備全球視野,意識到國際間相互依存、相互合作、相互理解和相互尊重的重要性。為了更好地融入這種跨文化交流的現代社會中,我們必須具有跨文化意識,并掌握跨文化交際能力。社會的這種變化使外語教學的目的也隨之發生了變化,培養跨文化交際能力成為外語教學的重要目標。

一、什么是跨文化交際

“跨文化交際”這個概念是從英文的"intercultural communication"翻譯過來的,指的是不同文化背景的個人之間的交際,也就是不同文化背景的人之間所發生的相互作用。以前,這主要是文化人類學、民族學所關心、研究的問題,近年來,它正在引起人們的關注,也引起了語言教師從跨文化教育的角度對外語教學進行深入思考。

跨文化交際研究的基本目的有三個。

第一,培養人們對不同的文化持積極理解的態度。文化是有差異的,通過發現對方的不同點,反過來加深對我們自身文化的理解,從而做到客觀地把握各自的文化特性。在發現差異的過程中,也要注意不可忽視大量的共同之處。

第二,培養跨文化接觸時的適應能力。初次與不同的文化接觸時,往往會受到文化沖擊(Cultule?shock),從而產生某種不適應。要使交際得以繼續下去,必須設法減緩沖擊、提高適應能力。

第三,培養跨文化交際的技能。隨著對外開放的進一步擴大,走出國門或留在國內參與跨文化交際的人越來越多,他們都需要學習、掌握與不同文化背景的人打交道時的實際技能。可以說,正是基于這一點,跨文化交際研究的實踐意義要大于理論意義。

我們以往在外語教學中十分重視培養學生的語言能力,忽略了培養學生的跨文化非語言交際能力。因為一直以來,人們都以為跨文化交流主要依靠語言,認為跨文化交際的工具主要是外語,語言傳遞信息的唯一途徑,而忽視了非語言行為的信息傳遞。以往培養學生能力的時候注重訓練學生外語語言的正確性、準確性,完全沒有注意到要培養學生其他的交際能力。如果我們不改變想法,就無法培養出適應時代的優秀的外語人才。

二、培養學生的跨文化非語言交際能力的重要性

我們傳統的日語教學模式存在著很多問題。長期以來我們使用語法翻譯法和結構分析法,把教學的重點放在日語語言知識的傳授上面,特別強調語音、詞匯、巨型、語法等內容的掌握,把大部分精力投入在語言形式的講解、文章的分析、應試技巧的訓練等方面,而對學生的非語言行為能力、文化能力及交往能力的培養不重視,使得我們的很多學生雖然語言能力很強,但是到了工作崗位上,無法真正做到和日本人進行交流,這是我們日語教學中急需解決的問題。 轉貼于

非語言行為與語言行為一樣,因文化的不同往往賦予不同的意義。在跨文化交際過程中,由于不同的文化對非語言行為的不同解釋,往往會產生誤解。非語言交際以往多被看作是體態語的代名詞,其實它的范圍遠遠超過了單純的體態語。非語言交際包括體態語(頭部、面部、眼部、手部、腿部等的動作行為)、副語言(沉默、話輪轉接、非語言聲音等)、客體語(皮膚顏色、體毛、氣味、衣著、化妝等)、環境語、校園非言語交際(教師的儀表、課堂內外師生的非言語交際等)等。許多學者都指出過非語言交際的重要性,Birdwhisted、Ray通過實驗結果估計,交際中非語言信息約占65%,這說明,在人的交際中非語言的因素占據著多么重要的位置。日本人鞠躬、歐美人的擁抱接 吻、拉美人的脫帽致意等都表現出各自的文化特征。非語言信息弄得不好就會產生誤解。如西沃德(Seward)在他的著作Japanese in Action(1969)中寫了一件他親眼目睹的事:一天,一位日本女導游帶著20來個上了年紀的美國人在某地游覽。導游伸出手臂,向遠處的美國游客做了一個日本式的手勢,示意他們過來。結果有的人以為導游打發他們走,感到莫名其妙,有的以為導游示意他們去喝飲料,因而準備回頭到旅館酒吧去,還有的人以為可以自由活動了,就四下散開,朝鬧市走去。

由此可見,不同民族在交流的時候,不僅僅是通過語言進行溝通的,還有非語言的溝通。因此在跨文化交際時,是否理解非語溝通就成了交際成功與否的一個重要關鍵。如何培養學生跨文化非語言交際的能力成為我們現在必須要研究的內容。

三、今后研究的課題和方向

目前,在外語教學中,教師們已經開始意識到跨文化非語言交際能力的重要性。已經開始在教學中有意識有計劃地對學生的進行跨文化非語言交際能力的培養。比如在教學中采取共同學習的模式,采用角色扮演法、演講法等等。如何有效地在外語教學中對學生進行跨文化非語言交際能力的培養,還需要我們在今后的教學和科研中不斷地進行探討和研究。

培養交際能力不是一蹴而就的,必須貫穿于整個教學過程中。需要持之以恒才能有進展。跨文化非語言交際能力又是外語教學中的新課題,更需要我們不斷地努力和探索。

外語教學的根本目的就是為了實現跨文化交際,就是為了與不同文化背景的人進行真正的有目的有意義的交流。全面提高外語教學的效率和質量,大幅度地提高學生的外語應用能力,既是中國國民經濟發展的迫切需要,同時也是跨世紀的中國高等教育的一項緊迫任務。為了實現這個目標,需要我們正確認識到外語教育是跨文化教育的一部分,把語言看作是與文化、社會等密不可分的一個整體。在我們的外語教學中,要注意語言和交際能力并重,把跨文化非語言交際能力的培養和語言能力的培養放到同等重要的地位。這樣,我們的外語教學才能適應世界教育的發展方向,才能培養出具有跨文化交際綜合素質的外語人才。

參考文獻

[1] 陳俊森. 《跨文化交際與外語教育》,華中科技大學出版社,2006,2.

[2] 王秀文, 孫文. 《日本文化與跨文化交際》,世界知識出版社,2004,7.

篇9

論文關鍵詞 歐盟 娛樂場所 濫用

伴隨著十九世紀六十年代以來呈現的年輕人亞文化,在娛樂歌舞場所 使用的現象也應運而生。到了二十世紀八,九十年代,歐洲的電子樂歌舞場所大量涌現,使得包括(ecstasy)和安非他明(amphetamines)等在內的變得更易獲得和更為廣泛的濫用。據聯合國品委員會的報告指出,娛樂為目的的吸食行為大體上主要分布在西歐,北美和澳大利亞。娛樂歌舞場所濫用逐步蔓延的趨勢以及其造成的危害引起了各國政府和區域國際組織的高度重視。其中,歐盟國家在應對該問題上紛紛出臺新舉措以應對日益嚴峻的娛樂場所濫用問題。在2009-2012年歐盟行動綱要(EUDrug Action Plan)和近期歐盟委員會通過的決議中對娛樂歌舞場所的濫用問題都有所涉及,以見該問題在歐盟備受關注。

一、歐盟國家娛樂場所濫用的應對措施

專家建議和實踐證據都指出,有效的應對娛樂歌舞場所濫用導致的個人健康和社會問題,必須有效的在預防措施,危害減少項目和法律手段之間協調配合。這些措施包括針對個體使用者的干預措施,對工作人員的培訓,環境策略,場所所有者或活動舉辦者參與的干預措施,政策調控,以及司法干預等。以下就歐盟國家應對娛樂歌舞場所濫用所采取的舉措做一介紹:

(一)法律及政策調控

目前,歐盟成員國中沒有針對娛樂歌舞場所濫用問題的預防和減少相關危害的特別立法。大多數國家的情況是,在規制娛樂歌舞場所的立法中對使用問題有所提及。而此大體上又可以分為兩類立法,其中一類是針對組織音樂節,音樂會和歌舞會(raveparty)的;另一類是針對夜總會,歌舞廳而訂立的。

在針對第一類情況所采取的措施中,法國是唯一一個對不定期舉辦的娛樂活動作出嚴格立法管制的國家。大型娛樂活動的組織需要者向省級相關行政部門的長官報告。2002年5月3日的2002-887號令進一步細化了報告的模板,要求活動組織者明確表明其將減少酒精和濫用可能導致的危害列入活動策劃中。

在比利時,沒有法律上的要求需要持有執照或被授權才可以組織聚會或舞會的規定。該國的立法將為個人使用而持有少量的做不予處理。然而,在特殊情況下,在那些可能導致危害社會行為的情形(如盛大歌舞集會期間),法律特別規定地方機構有權對通常僅給以最低處罰的持有供個人使用的行為給予較為嚴重的處罰。

在荷蘭,各個行政區自行建立的相關規制制度包括,規章,規則,協議,針對活動舉辦地的場所所有者的建議,以及與業主的協作等。然而,自2002年9月起市長依法有權對被認為對公共安全造成威脅的活動場所進行搜查。所謂的公共安全威脅不僅僅指暴力,武器等,還包括可能由而引發的行為和其他健康威脅。

而在另一些國家,盡管沒有通過立法的形式對活動組織的相關事宜作出規定,但是其對此有詳盡的指導方針。例如在挪威,活動組織者有義務向警察報告活動的時間,場地以及預期的規模。而相應的安保措施甚至可能包括進入活動場所之前的搜身檢查,任何非法器具和都將被沒收。同樣的在芬蘭,娛樂歌舞場所的濫用問題主要由警察監管。例如,警察會攜帶緝毒犬在大型的節日盛典的密集人群中巡查可疑。

而對于歌舞廳,酒吧等室內娛樂歌舞場所的管制,又可分為兩種不同的政策側重點。一種是為預防娛樂場所濫用本身而訂立的法律,另一種則是為應對因濫用而導致的后果的立法。

在許多國家都有通過營業資格的審核來控制娛樂歌舞場所濫用問題的相關規定。而對濫用問題而采取的最普遍的處罰體例就是吊銷營業執照。例如,在愛爾蘭,1997年的執照法案Licensing(Combating Drug)就規定:如果在其營業場所發生違法行為則該場所將被永久吊銷營業資格。如果在其場所內發生出賣管制的行為,則該經營場所將被吊銷執照,且該場所經營者五年內將無經營資格。類似的在英國,依據1997年公共娛樂執照法案Public Entertainments Licences(Drug Misuse),可能導致拒絕授予執照或被吊銷營業執照的情況包括:當地的警察局長指出,并出示證據在該經營場所,或者被該經營者控制的場所附件的區域(例如屬于夜總會的停車場)有嚴重的提供或者使用非法的行為;并且,頒發執照的機構認定拒絕頒發執照或批準其執照延期有利于應對相關的問題。挪威的酒精管理法Alcohol Act主要針對出售和提供酒品,售酒營業資格等問題的規制。其中就規定如果在有售酒執照的營業場所多次被發現有出售的行為,則其營業執照則被吊銷。

除了通過執照管理來規范娛樂歌舞場所的問題之外,更為普遍的做法是在一國的立法中對該問題有所涉及。例如,丹麥將在餐廳或者迪斯科舞廳或者音樂會,音樂節或類似的有年輕人經常出入的場所出賣(或免費提供)認定為加重處罰情形。在馬耳他,如果在學校,年輕人俱樂部或其他任何年輕人經常出入場所100米以內的區域內的違法行為,對其的處罰將提高一個等級。

此外,希臘,塞浦路斯,立陶宛,匈牙利和斯洛文尼亞的國家策略中對娛樂歌舞場所的濫用問題都有所涉及。其中主要提及的行動策略包括,預防措施,危害減少項目和培訓等。

(二)環境策略

環境策略被看做是所有應對娛樂歌舞場所問題最有效的手段。環境策略旨在建立更為安全的空間從而減少相關問題的滋生。環境控制策略包括:控制區域內經營場所的密集度;對不同場所的營業時間進行調配,防止在某一特定時間段內密集的人群涌向街道;控制室內溫度,保持良好通風,控制音樂音量等;提供免費引用水,和耳塞等;及時清除空瓶子,以及破碎的玻璃等其他一些可能威脅安全的鋒利物件;對廁所等封閉空間進行不定期檢查,防止意外發生;加強室內及街道照明,減少黑暗角落的販售行為等。其他相應的配套措施還包括,改進娛樂場所和活動舉辦地的公共設施,如變更的士或班車停靠點從而提供更為安全的晚間交通,更好的照明和減少噪音等。有研究表明,環境控制,即對的可獲得性和使用場所的控制比單純的說服教育在防止濫用方面更有效。

(三)行業配合

一些國家如英國,奧地利和瑞典等國的酒吧行業協會出臺了《營業準則》(codeofpractice)來規范行業行為。雖然大多是基于自愿實施性質而并不具備強制力,但是至少表明該行業承受其有責任應對可能發生的危害。但是有一點需要注意的是,要得到業主的積極配合通常比較困難。因為各種限制性措施的應用很可能導致顧客的流失和營業額的下降,而這又是業主最不愿意看到的。因此只有當某些規制作為強制性規定或者具有強大的輿論和社會壓力時才可能保證能夠在營業場所內真正地得到有效落實。

(四)人員培訓

對娛樂歌舞場所的服務生,門禁管理人和其他工作人員的培訓項目主要包括信息的普及和技能培訓。培訓包括的內容有普及法律和政策規定,急救,沖突解決,經營場所內的兜售的應對等。對于人員培訓是否真正能夠起到減少相關危害還有待進一步的調查研究。而且,娛樂歌舞場所的工作人員流動性比較大,出于自我保護,工作人員通常會對涉及的問題避而遠之。

(五)出動警力

針對于娛樂歌舞場所內外與相關的暴力事件的預防和處理最好的解決機制是出動警力。可采取的措施包括警察在存在高風險的夜生活區域巡邏,在場所內核實年齡以確保不對未成年人出售酒品,以及吊銷執照(如駕駛執照等)的執法行為。盡管此類措施在應對濫用和酒精濫用導致的問題方面顯現出積極的效力,但是有研究表明,此類措施的效力是即時性的,即如果措施不持續執行或者缺乏有效的威懾力,那么其效力會很快消失。

此外,加強警察和業主之間的合作被證明有利于對娛樂歌舞場所濫用問題及其相關危害的控制。這種行業協會和當地政府協同合作的模式已經在歐洲的許多國家,如英國,荷蘭,德國,比利時,瑞典法國,立陶宛等國實施。 合作的形式包括,警察對營業場所服務人員的培訓,推行代駕等。

(六)個體防控

個體防控主要是指針對那些經常出入娛樂歌舞場所的年輕人開展的及其危害的相關信息普及。該類措施在許多地區都被廣泛開展,其形式包括:向該類人群散發關于使用危害的宣傳手冊;建立涉及該類信息的網站,為瀏覽者提供詳盡的有關,相關危害的信息以及如何避免沾染建議等。此外,同伴教育(peereducation)能夠更有效的向那些出入娛樂歌舞場所的年輕人傳播關于危害的信息。盡管此類信息傳播的教育方式被廣泛采納,同時獲得政府部門的大力支持,但是研究結果顯示,單純的信息提供并不是有效減少濫用相關問題的良策,只有當其和一些強制措施配合使用才可能有效。

二、結語

篇10

[論文摘要]隨著生活水平的提高和葡萄酒行業的發展,在高檔葡萄酒的消費中,功效與質量已不再是消費者考慮的重點,而與精神及文化因素緊密相聯的消費體驗,則在消費決策中起決定作用。文章用伯恩特·施密特體驗管理的戰略五模塊,分析了高檔葡萄酒的體驗營銷策略。

一、體驗與體驗營銷

《體驗經濟》的作者約瑟夫·派恩二世和詹姆斯·吉爾摩提出,體驗是“當一個人達到情緒、體力、智力甚至精神的某一特定水平時,他意識中所產生的美好感覺,是某個人本身心智狀態與那些策劃事件之間互動作用的結果”。而體驗營銷則是以產品為道具,以服務為舞臺,給消費者提供某種體驗的市場營銷。

伯恩特·施密特在他所著的《體驗式營銷》一書中,從心理學的角度把體驗分為感官體驗、情感體驗、思考體驗、行動體驗和關聯體驗等五種體驗,把這五種體驗作為對顧客體驗進行管理的戰略模塊。它是營銷者站在消費者的角度,對企業營銷的方式和與營銷理念進行重新的設計與定義。與傳統營銷相比,體驗營銷更強調消費者的參與,更注重為消費者創造感性價值,更關注消費者的感覺、感受。

二、高檔葡萄酒體驗營銷的必要性

隨著經濟的發展和生活水平的不斷提高,消費者的消費能力日益增強,越來越多的人加入葡萄酒的消費行列。縱然葡萄酒的適量飲用有益健康,如能夠防治多種疾病,提高人體免疫力,并具有養顏美容的作用,但很多的消費者選擇葡萄酒并非僅僅出于健康之故,而是為了追求精神上的體驗與滿足。尤其是高檔葡萄酒,其目標消費者是收入較高的白領階層,他們一般具有較高的文化水平,愿意接受新的思想觀念,講求生活品質。對他們而言,作為舶來品的葡萄酒不僅僅是一種酒,而是包含著很多的意味,意味著一種氛圍、一種情感、一種生活方式、一種文化,甚至一種身份與地位。在葡萄酒中的消費中,他們會獲得獨特的體驗與感受,正是這種體驗與感受驅使他們成為葡萄酒的愛好者、葡萄酒文化的追隨與傳播者、企業的忠實消費者。因而對高檔葡萄酒的經營者來說,消費者的體驗已成為他們關注的重點,而能否為目標消費者提供獨特的體驗則是決定其經營成敗的關鍵因素。

三、高檔葡萄酒的體驗營銷策略

高檔葡萄酒的經營者可以從感官、情感、思考、行動、關聯五個方面實施體驗營銷策略:

(一)感官體驗策略

感官體驗就是通過各種感覺,如視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等建立感官上的體驗,促使消費者產生美學的愉悅、興奮、美麗與滿足。感官體驗是基礎體驗,企業靠感官體驗來吸引消費者。高檔葡萄酒經營者主要從視覺、嗅覺和味覺等方面來打造感官體驗。

視覺體驗:經營者應從消費者可視的一切元素著手來打造視覺體驗。目前國內的高檔葡萄酒主要采用商場專柜、星級酒店、酒吧、專賣店及直銷等方式進行銷售,同時輔以一定的宣傳手段,與消費者進行溝通。因而葡萄酒的外包裝、柜臺、店面、經營者網站及宣傳資料的設計就變得尤為重要。如其外包裝的造型、所選的材質、包裝容量的大小、酒標圖案與色彩的設計,均應體現產品的特點與品質;而柜臺的設計除了用材外,還要考慮柜臺的形狀、燈光等方面,店面應考慮裝修的風格、設施的陳列及裝飾物的選擇。所有這些均應與目標消費者的審美觀念相契合,以達到吸引消費者的目的。

味覺和嗅覺體驗:葡萄酒這種產品與白酒、啤酒的豪飲文化不同,葡萄酒的消費講究的是品飲,即小口地喝、慢慢地品、細細地體會,通過味覺和嗅覺仔細地進行辨認。其品嘗與鑒賞需要具備一定的知識和技巧,通過感官的鑒賞,消費者能夠知道酒的品質、風格、釀造原料的品種與產地。高檔葡萄酒的經營者應在經營場所開辟一塊產品鑒賞專地,由富有經驗的品酒師示范品酒的動作,教會消費者如何通過感覺來體會不同的產品,吸引消費者前來品嘗產品,學習產品知識,從而促進產品的銷售。

此外,以葡萄酒專賣店、酒吧為主要經營渠道的經營者還可在店堂內播放目標消費者喜歡的音樂,與其產品的陳列、店面的設計等其他方面共同營造出目標消費者喜歡的或浪漫、或輕松、或具有其他情調的氛圍,以增強消費者的體驗。

(二)情感體驗策略

情感體驗是指通過激發消費者內在的感情和情緒,觸動顧客的內心情感,創造出顧客的喜好進而使顧客對某種品牌產生強烈的偏好;情感體驗是消費者內心的感情體驗,企業靠情感體驗來打動消費者。情感體驗是通過企業與消費者的溝通來實現的,溝通方式包括廣告、促銷、營銷人員及公關等。與中低檔產品不同,高檔葡萄酒的目標消費者在付出高價購買產品的同時,對服務及其他方面同時有著較高的要求。他們不僅關注他們所購買的產品,也在意購買的過程,他們希望在這過程中能夠得到尊重與關懷,這種尊重與關懷主要通過營銷人員來體現的。因而高檔葡萄酒的經營者在與消費者的溝通中應做好兩個方面的工作:一方面在溝通中不僅要傳遞產品、企業信息,還要傳遞情感信息,讓葡萄酒成為企業傳遞情感的媒介;另一方面要加強對相關人員的培訓和激勵,調動起他們對顧客的熱情與真誠,使他掌握與顧客溝通的技巧,熟練服務顧客的技能,從而與顧客建立起高質量的情感,并能有效地進行維護。

(三)思考體驗策略

思考體驗指訴求于智力讓顧客獲得認知和解決問題的體驗;思考體驗是用知識、邏輯給消費者以心智的啟迪,從理性的角度來說服消費者。從葡萄酒的誕生到現在已有上萬年的歷史。其漫長的發展過程中,有關葡萄酒的知識、技術不斷發展豐富,國外已形成了豐富多彩的葡萄酒知識與文化,從葡萄品種與種植地的選擇、葡萄的種植、采摘、加工釀造工藝,到葡萄酒消費用餐的搭配、相關的禮儀、高檔葡萄酒品鑒、高檔葡萄酒投資與收藏等,這些形成了葡萄酒的獨特味道與品飲文化。葡萄酒進入中國較晚,雖然國內越來越多的消費者加入葡萄酒消費的行列,但葡萄酒對于他們來說還是比陌生的,他們對葡萄酒的知識知之甚少,高檔葡萄酒消費者也不例外,他們中相當一部分人也只是具備基本知識而已,遠談不上了解和掌握葡萄酒文化。而他們在消費葡萄酒的過程中追求的則是其文化,他們希望通過這種產品的消費來享受這種文化、體現這種文化,如果他們不掌握相關的知識和文化,葡萄酒對他們的意義則大打折扣。因而他們渴望通過知識的掌握和文化的了解來真正體驗葡萄酒為其生活帶來的變化。高檔葡萄酒的經營者應針對消費者的知識狀況用多種方式進行相關知識的宣傳與培訓,如在經營場所定期開展葡萄酒鑒賞培訓,在目標消費者經常出入的場合如高級酒店、俱樂部開品酒會、經理培訓班開設葡萄知識培訓課程等,在企業的網站、相關的媒體開辟葡萄酒專欄進行廣為宣傳。(四)行動體驗策略

行動體驗則通過提高人們的生理體驗、展示做事情的其他方式和另一種生活方式來豐富顧客的生活,其重點在于調動消費者的積極性與主動性。由于消費者注意、理解和記憶的選擇性,具有豐富內容的葡萄酒文化,僅通過宣傳與培訓對很多消費者很難達到理想的效果。因而企業可通過舉辦各種各樣活動來吸引消費者參與,通過他們的參與,為其帶來更多的感性認識,以此來增強其切身體驗,從而培養其對葡萄酒及企業產品的興趣。高檔葡萄酒中大多是在酒莊生產的,經營者可在葡萄酒莊園舉辦游覽活動、組織葡萄酒沙龍等,另外還可舉辦富有趣味的各種比賽與游戲活動,如品酒比賽、調酒比賽、葡萄酒知識有獎競賽等,通過這些活動,將各種體驗融在一起,同時向消費者展示葡萄酒消費文化,讓消費者在輕松愉快的氛圍中接受葡萄酒知識,體驗葡萄酒文化,消費經營者的產品。

(五)關聯體驗策略

關聯體驗包含了感官、情感、思考與行動的很多方面,但超越了個人情感、個性,并使個人與理想自我、他人或是文化產生關聯,從而建立對某種品牌的偏好,同時讓使用該品牌的人們形成一個特定群體。關聯體驗是前述幾種體驗的綜合與升華,是消費者忠誠的重要來源。關聯體驗的形成需要企業從多個方面做出長期不懈的努力。

在高檔葡萄酒的目標消費者中,有相當一部分是社會組織中的領導者、各界知名人士,他們的需求很多是個性化的需求。如有的消費者是葡萄酒文化的熱愛者,他們追求有葡萄酒相伴的生活方式;有的消費者是葡萄酒的收藏者,他們將葡萄酒作為一項有價值的投資;有的消費者將葡萄酒作為交際的媒介,希望通過葡萄酒能夠結識更多的事業上、生活中的朋友;還有消費者將葡萄酒作為一種標志,標志著他的生活品味、身份與社會地位。高檔葡萄酒的經營者可通過多方式來滿足目標消費者的這些個性化的需求,如開展俱樂部營銷,對俱樂部會員的資格進行限定,將俱樂部打造成企業提供個性化服務、會員之間進行深度溝通的平臺;開發適合投資的產品,吸引消費者前來投資;與其他行業具有共同目標消費群體的知名品牌開展合作營銷,共同分享客戶資源,共同提供互補的優質服務等。通過這些營銷方式的開展,企業可在足消費者個性化需求的同時,將葡萄酒知識與文化、企業的經營理念與品牌內涵傳遞給消費者,獲得他們的理解,并在其內心深處產生共鳴,讓其愿意選擇和消費該品牌,成為品牌的傳播者,并為此而感到榮耀。

參考文獻