導(dǎo)語：如何才能寫好一篇茶道的禮儀文化知識，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務(wù)員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該突破只注重學生職業(yè)技能的培養(yǎng)，擺脫“技能至上”的誤區(qū)，全面推進學生職業(yè)素養(yǎng)教育，提高學生的綜合素質(zhì)，使學生將來能夠快速適應(yīng)崗位需求，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)競爭需要。旅游管理專業(yè)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)包含職業(yè)道德、職業(yè)思想（意識）、職業(yè)行為習慣、職業(yè)技能四個方面，具體表現(xiàn)為扎實的專業(yè)知識，優(yōu)良的操作技能，良好的溝通能力、服務(wù)效果，敬業(yè)精神，對行業(yè)的熱愛等。筆者在“中華茶藝”的第一二課堂的各項教學等實踐活動中，引導(dǎo)學生在了解中國茶文化的基礎(chǔ)上學習茶禮，提升茶藝操作能力，陶冶“和、清、敬、融”的性情，涵育審美情趣，培養(yǎng)道德觀念和團隊合作精神，養(yǎng)成自信、耐心、寬容、注重細節(jié)的品質(zhì)，達到內(nèi)外兼修的目的，為將來從事服務(wù)工作打下堅實的職業(yè)素養(yǎng)基礎(chǔ)。

一、旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)教育的現(xiàn)狀分析

（一）職業(yè)道德和服務(wù)意識的欠缺

上世紀80年代以來，隨著旅游業(yè)突飛猛進式的發(fā)展，盡管中國旅游業(yè)沒有放棄全面整頓旅游秩序的努力，但頻頻發(fā)生的旅游亂像，使得社會對旅游業(yè)、對導(dǎo)游的印象不容樂觀，在這樣的背景下，旅游專業(yè)的第一志愿率比較低，有相當一部分家長也不支持學旅游專業(yè)，導(dǎo)致有些學生身在旅游專業(yè)，心在游蕩徘徊，因此，談不上對旅游業(yè)的熱愛和對旅游知識技能的學習興趣，更談不上為游客提供主動積極旅游服務(wù)的意識。2014年新《旅游法》開始實施，這種現(xiàn)象有望得到逐步解決。

（二）文化素養(yǎng)和人文知識欠缺

旅游業(yè)是應(yīng)用性和綜合性都很強的行業(yè)，它既是一個重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，又是一項具有豐富文化內(nèi)涵的文化事業(yè)。因此，旅游從業(yè)人才除了具備扎實的專業(yè)理論和實踐知識外，更需要有豐富的文化知識與良好的藝術(shù)修養(yǎng)，為游客提供更高層次的服務(wù)內(nèi)容。而目前，高職院校旅游管理專業(yè)的學生通常文化基礎(chǔ)較為薄弱，對文學、史學、哲學、藝術(shù)等方面的知識本身就知之甚少，同時，面對巨大就業(yè)壓力，以及社會上功利性價值取向，許多學生更注重專業(yè)技術(shù)、技能的學習，而對于理論、人文科學等課程及相關(guān)活動不感興趣。

（三）功利性強，缺乏精誠合作的團隊精神

隨著經(jīng)濟的全球化，新一代的高職學生在道德觀、價值觀取向上也更趨向于多元化。目前高職學生多為“90后”，絕大多數(shù)是家中獨生子女，性格上自信又脆弱，敏感又自私，重視自我價值的實現(xiàn)，做事往往只考慮自己而較少考慮他人、集體的需要，有強烈的反叛意識，喜歡通過各種方式來表現(xiàn)自己的與眾不同之處。在平時的學習、生活和工作中，容易斤斤計較，重索取輕奉獻，想問題做事情過于追求功利化，不愿意學習或做一些不能帶來實際經(jīng)濟利益的事情。

（四）禮儀禮貌修養(yǎng)的缺失

禮儀禮貌主要表現(xiàn)在儀容儀表、儀態(tài)和禮貌等方面。旅游服務(wù)要求服務(wù)者具有干凈整潔清爽的外表和容貌，在日常工作中的舉止、姿態(tài)得體大方，禮貌待人，和氣恭謙。微笑和敬語是旅游從業(yè)人員與賓客之間心靈溝通的金鑰匙，在服務(wù)中，客人可以原諒服務(wù)員的操作失誤，但絕不能容忍服務(wù)人員的無禮、冷漠。

二、“中華茶藝”對旅游專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的路徑分析

（一）取道茶藝師的職業(yè)道德培養(yǎng)，強化旅游專業(yè)學生的職業(yè)道德修養(yǎng)

職業(yè)道德是與特定職業(yè)相適應(yīng)的職業(yè)行為規(guī)范總和。任何個人在職業(yè)道德活動中都要遵守一定的行為規(guī)范，這是職業(yè)道德準則在職業(yè)生活中的具體體現(xiàn)。茶藝師的職業(yè)道德可歸納為以下幾個方面：愛崗敬業(yè)，忠于職守；遵紀守法，文明經(jīng)營；禮貌待客，熱情服務(wù)；誠信無欺，真實公道；專研業(yè)務(wù)，精益求精。熱愛本職工作，是一切職業(yè)道德最基本的要求。對茶藝從業(yè)人員的培養(yǎng)，必須從一開始就培養(yǎng)其對茶藝、茶文化的熱愛，摒棄輕描淡寫的“泡泡茶而已”的思想，摒棄“茶藝只關(guān)乎美女”的看法。

茶藝事業(yè)的道德價值表現(xiàn)為：人們在品茶過程中得到了茶藝從業(yè)人員所提供的各種服務(wù)，不僅品嘗了香茗，而且增長了茶藝知識，開闊了視野，陶冶了情操，凈化了心靈，更看到了中華民族悠久的歷史和燦爛的茶文化。對于茶藝從業(yè)人員來說，只有真正了解和體會到這些，才能從內(nèi)心激起熱愛茶藝事業(yè)的道德情感。

旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)后所從事的主要是旅游服務(wù)工作，服務(wù)業(yè)在很多方面是相通的，我們?nèi)〉啦杷噹煹穆殬I(yè)道德培養(yǎng)，強化旅游專業(yè)學生的職業(yè)道德修養(yǎng)，強化服務(wù)意識，踐行“游客為本，服務(wù)至誠”的旅游企業(yè)核心價值觀。

（二）普及茶文化知識，提高文化素養(yǎng)和人文素質(zhì)

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的起源、發(fā)展、經(jīng)歷了幾千年，其間產(chǎn)生的茶文化知識博大精深。普及茶文化知識，讓學生了解茶的起源、發(fā)展、傳播的過程，了解茶葉的種類和特點、掌握如何使茶葉、茶具、用水完美結(jié)合沏出可口的茶湯，如何將插花、茶席布置、文案、掛畫、服裝、音樂、表演神態(tài)等融入到茶藝表演中，帶觀眾進入審美的意念，讓學生在學習茶藝過程中彌補他們的最為缺少的史學、文學、藝術(shù)知識。可見茶學是一門學科，茶藝是一門人文的文學。所以，它的可塑性也非常的強，通過學習茶藝，讓一顆躁動的不安的心，茶的境界是安靜下來。更重要的是茶文化對他們每個人來說起點是一樣的，這就等于給了很多放縱自我的孩子再一次站起來的機會，讓每一個自信心不足的或喪失自信心的孩子在茶文化里再樹立信心，并把這份自信心帶到生活中，在不知不學中提高文化素養(yǎng)和人文素質(zhì)。實踐證明，茶藝教學以其獨特而豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力，培養(yǎng)了學生良好的信心。

（三）同臺茶藝表演，培養(yǎng)高職學生團隊精神

在日常中華茶藝教學中，安排2-3人一組一臺茶席學習茶藝，教學做合一。小組成員可以輪流操作，互相討論和交流，從沏泡知識技能、動作要領(lǐng)到沏泡流程，從不會到會，從不熟練到熟練。在此基礎(chǔ)上進一步的茶藝表演過程中，一位同學表演，一位同學根據(jù)現(xiàn)場表演進行臺詞解說，特別是創(chuàng)新茶藝環(huán)節(jié)，一臺茶藝表演四名同學不同分工，或彈奏古箏，或茶藝表演，或現(xiàn)場講解，把插花，茶席布置，文案，掛畫，服裝，音樂，表演神態(tài)等融于一體，把觀眾引入詩情畫意般審美的意境，帶給客人精神上的盛宴享受。學生在這樣的學習模式中，勇于表現(xiàn)，樂于交流，融于合作，養(yǎng)成了與人為善、和諧樂觀的品質(zhì)和高度的團隊合作精神。

（四）不斷修正和強化茶藝禮儀，培養(yǎng)恭謙、自信、從容、典雅氣質(zhì)

對于茶藝師而言，不僅要懂得茶藝表演，還須掌握接待的禮儀。茶藝師的禮儀有服飾禮儀，對人的儀表起修飾作用；形體容貌，要求大方、恬靜、素雅；裝飾與化妝，側(cè)重自然與純粹美。茶藝師的儀態(tài)禮儀是日常教學的一個重點，從站姿、坐姿、行姿到表情、眼神、手勢、手法，一個個動作反復(fù)操練，不斷修正和強化，培養(yǎng)學生恭謙、自信、從容、典雅的氣質(zhì)。

內(nèi)在的氣質(zhì)還須內(nèi)養(yǎng)。中國茶文化的核心理念是廉、美、和、敬，這是中國傳統(tǒng)的茶道精神與時代精神的結(jié)合，把時代精神用恰當?shù)男问健⑼暾男螒B(tài)體現(xiàn)出來，使茶道成為體現(xiàn)時代精神的一種載體。宣揚中國茶藝精神，不僅有助于發(fā)揚茶道的“和諧”精神，使人與人之間增進團結(jié)，使人與自然之間和諧相處；而且有助于弘揚茶道的“審美”情趣，為人們帶來精神的享受；培育茶道的“高潔”意境，提高人的風度與品位。總之，以清、靜、雅、和的中國茶文化精神陶冶學生，對培養(yǎng)他們高雅的生活情趣和審美情趣能起到一般德育無法比擬的作用。

三、“中華茶藝”對旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的對策分析

綜合國際旅游市場和杭州市旅游市場產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，無論是國際權(quán)威組織，還是國內(nèi)業(yè)界聲音，一致認為“旅游是個大產(chǎn)業(yè)、大市場、大消費”，“旅游發(fā)展的黃金期沒有變”。當前，旅游目的地越來越開放，旅游者品味也將越來越高，旅游企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也越來越大，這就意味著旅游企業(yè)對旅游從業(yè)者的素質(zhì)要求也越來越高，高職院校旅游管理專業(yè)在旅游從業(yè)人才職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)也提到了新的日程上來。作為一門新興課程――“中華茶藝”，順應(yīng)時展，對旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)作如下對策。

（一）加強與茶館茶樓酒店等企業(yè)的合作，確定人才培養(yǎng)目標

以中國茶葉博物館、益壺金沙茶藝館和青藤茶樓等作為學生的實踐實習基地，真正實現(xiàn)學校和企業(yè)的無縫對接，加強人才培養(yǎng)目標與企業(yè)需求的緊密聯(lián)系。定期安排教師和學生實地參觀、實習，了解和掌握企業(yè)最先進的經(jīng)營理念、行業(yè)動態(tài)和職業(yè)素養(yǎng)要求，從而及時根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標，確定職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標。

（二）改變傳統(tǒng)的授課模式和評價模式

現(xiàn)代職業(yè)教育教學模式的發(fā)展趨勢，融教學做于一體，并且把學習者視為主動的工作者的教學模式，即情境建構(gòu)主義教學模式。“中華茶藝”課程的教學改變傳統(tǒng)的灌輸式教學模式，采用教學做一體的方法培養(yǎng)學生解決實際問題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學生的學習動機和學習情趣，使學生的學習由被動的接受變?yōu)橹鲃拥奈眨瑥亩囵B(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，例如茶藝表演者與茶客的角色互換情景再現(xiàn)，又如以公司的采購員的角色如何挑選合適的茶品等。除了要創(chuàng)建“仿真”的教學環(huán)境，而且要求所有學生的一言一行、一舉一動都要模擬茶樓酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”以及禮貌服務(wù)的肢體語言等，這對旅游專業(yè)學生職業(yè)意識的培養(yǎng)是非常有幫助的。

在評價模式上，也改變以往考勤加職業(yè)技能模塊測試的方式，而是在此基礎(chǔ)上增加茶文化知識理論測試和學生交際能力、管理能力、協(xié)調(diào)能力評分，更加全面評價學生。

（三）加強對學生養(yǎng)成教育的重視

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關(guān)鍵詞：茶文化；大學生；文化素養(yǎng)

中圖分類號：S571 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2012）03-0252-02

茶文化是中國傳統(tǒng)文化之一，是以茶為載體傳播各種文化，是茶與文化的有機結(jié)合。茶文化具有修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進社會進步和豐富文化生活等社會功能。

大學生是國家的棟梁之才，必須要德才兼?zhèn)洌粌H要掌握一定的科學文化知識，而且要有較高的思想政治素質(zhì)，這也是國家提倡素質(zhì)教育的宗旨。所以對高校學生進行人文素質(zhì)教育顯得非常重要。

一、茶文化在提高大學生文化素養(yǎng)中的作用

現(xiàn)在大學生對茶文化基礎(chǔ)和歷史知識了解很少；對茶的健康與保健作用了解不多也不夠全面；對茶文化的社會功能作用理解還不夠深刻等。因此，在高校中開展茶文化學習與教育，對于傳承我國的傳統(tǒng)文化，增加大學生的歷史和生活知識，培養(yǎng)大學生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。

1.茶文化的知識傳承功能。茶文化的內(nèi)容非常廣泛，茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個層次。這些內(nèi)容在大學生素質(zhì)教育中進行開展，能讓大學生更多的了解中國的茶文化，豐富學生的茶文化知識、拓展視野，有利于祖國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，同時也可以增強大學生的民族自豪感。另外，茶文化已成為具有豐富的內(nèi)容、深刻的思想內(nèi)涵的動態(tài)文化體系。社會上也需要復(fù)合型人才，所以，有關(guān)專業(yè)的大學生有必要將茶文化納入自己的知識結(jié)構(gòu)中，以便走上社會，帶來豐富多彩的生活。

2.茶文化的精神教化功能。茶文化的內(nèi)容十分廣泛，不僅介紹茶文化的概念、內(nèi)涵，同時還介紹了在茶藝表演時要用到的禮儀以及與茶有關(guān)的各種禮俗。引導(dǎo)學生講禮儀、尊禮節(jié)，形成良好的社會公德。同時還特別強調(diào)茶文化對個人生活和社會生活的作用，通過茶中蘊含的思想和道德觀來影響大學生的人生觀和價值觀。同時中國茶文化所倡導(dǎo)的“和、靜、怡、真”的精神，將飲茶與人生處世哲學相結(jié)合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心。把人們崇尚的道德情操、追求的高尚品質(zhì)及人格賦予具體的茶及各種茶事活動中，不但可以促進身體健康，而且還可以修身怡情，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素養(yǎng)。①茶文化思想可引導(dǎo)樹立正確的人生態(tài)。大學生通過對茶文化的學習，及通過對茶德思想的領(lǐng)悟，可調(diào)節(jié)心態(tài)，這樣就有利于調(diào)整人際關(guān)系，解決現(xiàn)代人的精神困惑，對維持和諧社會和精神文明建設(shè)有著重要作用。可以說，茶德思想可以為當代大學生培養(yǎng)健康向上的人生理想提供若干方面的深刻啟迪。②茶道精神有助于思想道德修養(yǎng)。茶文化是以德為中心，倡導(dǎo)無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。茶文化最大的影響是可以使大學生能調(diào)節(jié)好自己的心態(tài)，靜下心來，以一種積極向上的心態(tài)去迎接學習和生活中的各種挑戰(zhàn)。學習了茶藝，可以潛移默化的陶冶了情操，升華了思想，提高文化素養(yǎng)。

3.茶文化的美學功能。中國茶道人美、茶美、水美、器美、藝美和境美。在安靜幽雅的品茗環(huán)境中進行茶事活動，感受茶之美、器之美、藝之美、人之美。在此種意境中使人產(chǎn)生一種積極的心理暗示與行為約束，并在潛移默化中使自己的思想境界得到提升。大學生學習茶文化，會把茶文化作為一種美的享受、美的提升來對待，從而達到培養(yǎng)審美情趣和陶冶性情的目的。

4.茶文化的保健功能。飲茶有益人體健康，從神農(nóng)得茶解毒始已有幾千年歷史。現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)，茶中含有大量的營養(yǎng)成分和藥效成分，對于維持人體正常生理活動需要，提高人體免疫功能具有重要的作用。比如茶能提神醒腦、利尿強心、清熱降火、止渴生津、溶解脂肪、幫助消化、醒酒解毒、殺菌消炎、預(yù)防齲齒、消除口臭、預(yù)防動脈硬化、降低血壓、降低輻射危害、抗癌抗突變等多種功效。這些功效已不只是古代相傳的偏方和經(jīng)驗，而是從生物化學、藥理學、生理學、病理學等不同角度、不同學科加以證實。

二、茶文化在大學生中推廣的措施

1.在大學的素質(zhì)教育選修課中開設(shè)茶文化課程。目前有個別高校已開設(shè)此門文化課，通過老師的講解，讓大學生們了解茶文化的起源，弘揚中國傳統(tǒng)文化，掌握茶的種類、制茶的基本理論、泡茶技藝及茶葉保健功效，一方面可以拓寬知識面，另一方面，通過了解中國茶文化和茶藝，可以陶冶情操，使精神世界升華到高尚的藝術(shù)境界。

2.通過講座、展覽等形式，擴大茶文化在大學生中的影響。可以邀請在茶文化研究方面有一定造詣的專家學者開設(shè)專門的茶文化講座，通過網(wǎng)絡(luò)、電視等形式將每年不同地區(qū)舉辦的茶文化節(jié)視頻節(jié)目進行推廣。也可以利用各高校圖書館等機構(gòu)舉辦展覽、播放教學片等形式，傳播茶文化。

3.根據(jù)茶文化，大學生結(jié)合自身專業(yè)知識開展相關(guān)的研究、調(diào)查等。例如：旅游管理專業(yè)的學生可以思考茶文化與旅游的關(guān)系，擴展旅游業(yè)。經(jīng)濟管理專業(yè)學生可以思考茶葉的包裝銷售。歷史專業(yè)學生可以對各地、各民族茶俗進行研究。文學專業(yè)學生可思考茶文化與文學藝術(shù)的關(guān)系。外語專業(yè)可以考察韓、日茶文化以及中國茶文化在中華文化圈中的影響和地位。

通過以上的措施，在大學生中進行茶文化的教育與宣傳，讓大學生補充知識，開闊視野，完善思維，陶冶情操，平和心態(tài)，怡情悅性，感受生活的美好與詩意，啟發(fā)對美的追求與向往。

培養(yǎng)大學生良好的道德修養(yǎng)，塑造健全的人格品質(zhì)是學校素質(zhì)教育的一個重要方面。同時中國茶文化作為中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之一，其思想與當今世界面臨著“和平與發(fā)展”的主題想融合，以及與學校的校園文化建設(shè)相結(jié)合，作為一項長期的活動來開展，這樣不但可強化學生的專業(yè)知識，而且也可將一種潛在教育滲透到學生身上，這對于提高大學生文化素養(yǎng)、心理素質(zhì)，更具有深遠的歷史意義和現(xiàn)實意義。

參考文獻

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高校女生作為校園的重要組成部分，其教育教育現(xiàn)狀一直受到重視與關(guān)注。在女生教育的工作布局與內(nèi)容設(shè)計中，文明素養(yǎng)是重要的環(huán)節(jié)。高校女生教育模式一般為主題講座與文體活動，由于活動之間缺乏銜接與連續(xù)，對女生帶來的文明素養(yǎng)改變影響甚小。在當今互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)展的現(xiàn)實環(huán)境下，女生對自我的個性發(fā)展與需要已不再停留在參與講座與活動層面，她們需要有更為寬闊的平臺實現(xiàn)綜合素質(zhì)全面提升。本文擬在通過以傳統(tǒng)禮儀文化為引領(lǐng)，利用創(chuàng)客空間項目申報、校禮儀隊團隊建設(shè)、微信平臺與公眾號等新媒體形式研究女生教育的新體系。

關(guān)鍵詞：

禮儀文化；普通高校；女生教育；新模式

1普通高校女生教育的現(xiàn)狀以與不足

1.1高校女生教育的實施途徑通常有以下幾種形式

（1）專題講座。講座通常是對某一階段的突出問題或工作而設(shè)置，主題涵蓋安全教育、心理健康、為人處世、言行禮儀等，注重理念灌輸，強調(diào)價值觀趨同，講座的開設(shè)彌補女生在某些認知領(lǐng)域與人文素養(yǎng)上的空白，另一方面受到人數(shù)、場地、規(guī)模等影響，講座效果不顯著。

（2）主題活動。以女生的性別及角色特征設(shè)置的各類文化活動。較具代表性活動是女生文化節(jié)。通常以展示女生在生活中的某些技能及興趣愛好為系列主題設(shè)置，活動目的旨在通過對興趣的展示培養(yǎng)女生綜合素質(zhì)，活動成果是根據(jù)作品評選等級給予不同獎勵。

（3）專題影視片的組織與觀看。對當下社會及高校校園突發(fā)事件視頻觀看，提醒女生應(yīng)當防患的災(zāi)難與隱患識別，同時輔助技能培訓(xùn)（防火、防騙、防身體傷害等），活動目的旨在提高女生關(guān)愛自我、關(guān)愛生命的意識警醒。

（4）學院根據(jù)特色工作設(shè)置的其它女生教育活動。以校團委的工作思路為基礎(chǔ)結(jié)合學院年度工作計劃安排的女生相關(guān)活動。

1.2現(xiàn)有的女生教育模式與現(xiàn)實需要的不對稱日益突出

（1）普通高校女生教育的平臺與載體來自于專題講座與主題活動，雖說每次講座、每個活動都有方案與設(shè)計，但就女生教育的整體現(xiàn)狀而言仍然缺乏完整的體系與連續(xù)性，女生獲得的禮儀認知與行為改變不明顯。

（2）女生教育活動開展與組織，是高校學生管理工作完善的體現(xiàn)，得到女生的接受與認可。但我們也應(yīng)該看到當今校園學生的出身年代多為90后獨生子女，她們成長的過程伴隨著國家經(jīng)濟快速發(fā)展，物質(zhì)豐富，互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，她們需要的信息與感興趣的領(lǐng)域更多考慮與未來發(fā)展相關(guān)，而現(xiàn)有活動的設(shè)計與組織，沒有提升空間，且活動相對單一，內(nèi)容獨立，對女生個人禮儀、內(nèi)涵、品位、格調(diào)等素養(yǎng)帶來影響甚小或者微乎其微。針對當今女大學生禮儀文化認知與學習途徑，筆者作了問卷調(diào)查，63%的女生認為“禮儀素養(yǎng)在個人學習與生活中占有重要地位”，54.3%的女生“想在大學里提高個人的文化內(nèi)涵與修養(yǎng)”，而對于“通過什么途徑提高自己對禮儀文化知識的學習”，在選項“學校舉行相關(guān)的講座”占比34%，“外面報班學習”占有率16.2%，“從書籍，雜志自學”占有一席之44.2%，“實踐活動”占36%；數(shù)據(jù)顯示，女生希望在大學學習中想得到禮儀方面的專業(yè)與形象轉(zhuǎn)變（成熟、穩(wěn)重、職業(yè)），希望通過大學四年獲得綜合素質(zhì)的拓展與提高。在這一現(xiàn)實需求下，高校女生教育內(nèi)容與形式應(yīng)有所設(shè)計與突破，結(jié)合當下社會對禮儀文化的重新審勢與提倡，我們可借助禮儀之風樹文明之旗，激發(fā)學生弘揚良好文明舉止，“仁義禮智信，溫儉恭良讓”，并使這種個性品質(zhì)成就其未來的人生理想。

2加強傳統(tǒng)文化學習，以禮儀文化為引領(lǐng)探索女生教育新模式

2.1以傳統(tǒng)文化的“禮”教為載體，融入女生教育

作為禮儀之邦，中國千年來的“禮”教融入國家政策、經(jīng)濟發(fā)展之中，重拾“禮”教成為整個社會共同呼吁與認可的新話題。女生是校園的重要群體，她們對傳統(tǒng)“禮”教文化的認知與態(tài)度，影響其作為未來社會傳承人的角色認知，甚或國家民族的希望承載。因此，女生教育內(nèi)容設(shè)計還須有體系與連續(xù)，不但為女生拓寬學習渠道，也為她們世界觀與價值觀的正確與否進行梳理與澄清，更好激發(fā)她們?nèi)宋那閼雅c學習熱情。

2.2結(jié)合應(yīng)用型大學培養(yǎng)目標，創(chuàng)新工作思路，突出工作實效

從培養(yǎng)人的角度來看，大學的管理者和教育者應(yīng)該把培養(yǎng)合格的人才擺在重要位置，地方普通高校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標，教育教學過程中突出學生的應(yīng)用能力培養(yǎng)，精心設(shè)計培養(yǎng)方案和實施方案。其中女生教育成效如何，更是高校的重中之重。筆者擬以下幾個方面對創(chuàng)新女生教育的工作思路作探究：

2.2.1以禮儀文化為主題的創(chuàng)客空間項目設(shè)計與申報推進女生教育

創(chuàng)客就是把各種創(chuàng)意變成現(xiàn)實的人，創(chuàng)客空間是給創(chuàng)意提供工作空間，讓其創(chuàng)意經(jīng)過不斷論證與實踐孵化成可行的某一行業(yè)或產(chǎn)品。女生教育可充分利用這一政策平臺，在校園創(chuàng)客空間成立以禮教為內(nèi)容的創(chuàng)意項目，具體實施方案：

（1）選擇好的項目進行申報。以突出禮儀知識與實操性的項目申報。如茶道文化項目，通過茶為核心延伸出的茶葉、茶品、茶藝、茶器等，拓展學生對這一領(lǐng)域的認知與了解，同時，茶文化中最深刻的內(nèi)在在于以茶會友，謀取志同道合之人，成就自己的理想與選擇，同時通過參與茶道創(chuàng)意能讓不同專業(yè)不同年級的同學產(chǎn)生思想碰撞，形成獨自見解；又如陶藝項目，通過陶藝作品的展示激發(fā)女生對美的感知，同時融入實踐操作，對于陶藝的發(fā)展歷史、產(chǎn)品鑒賞及市場產(chǎn)生潛移默化的熏陶與培養(yǎng)。同時依托專業(yè)與學科建設(shè)的平臺與資源（校企合作項目），加強對市場的提前認知。創(chuàng)客空間使學生的創(chuàng)意有交流空間與梳理平臺，對未來的職業(yè)探索也有了分享與體驗。

（2）選擇答辯的方式進行立項。如何確定項目是否立項，較好的方式是采用答辯方式。通過項目主持人（學生）對項目申報的意義、可操作性、受眾面、發(fā)展方向等問題闡釋與答辯，考察項目的最終落腳點是否可形成孵化項目，同時結(jié)合項目的價值給予重點與一般項目立項。

（3）選擇專業(yè)化的項目導(dǎo)師進行輔導(dǎo)。項目的順利實施必須有專業(yè)老師的指導(dǎo)。指導(dǎo)老師在項目申報初始加入團隊，在項目的實施過程中給予專業(yè)指導(dǎo)。導(dǎo)師源自學校各部門推薦，創(chuàng)客空間根據(jù)推薦名單設(shè)置導(dǎo)師庫，各項目組按創(chuàng)客空間老師庫商量決定項目導(dǎo)師。

2.2.2以校禮儀隊團隊建設(shè)為引領(lǐng)推進女生教育

校禮儀隊是“禮”在校園的另一種表達形式，也是禮儀文化內(nèi)涵的延伸。校園的重大活動都會出現(xiàn)禮儀隊的身影，她們往往會成為一道亮麗的風景線，獲得女生的羨慕與青睞。

（1）在校禮儀隊團隊建設(shè)中，形體、禮儀、服飾、化妝等學習與訓(xùn)練是基礎(chǔ)，因此我們可通過這些基礎(chǔ)學習吸納有興趣的女生參與其中。通過對每一項訓(xùn)練內(nèi)容設(shè)立項目負責人（禮儀隊產(chǎn)生），后組建團隊，形成各自的活動方案開展實施相關(guān)活動。

（2）以傳統(tǒng)節(jié)日為主題設(shè)置活動，利用傳統(tǒng)節(jié)假日開展文化活動，如“五四”青年節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等，弘揚民族情懷、激發(fā)愛國熱情。

（3）團隊學習活動。每月有一次讀書分享會，通過分享，學生獲得了更多的文化元素，在詩詞、小說、經(jīng)濟、金融、管理、藝術(shù)等領(lǐng)域獲得知識拓展。

2.2.3利用團委微信平臺、公眾號等新媒體宣傳方式推進女生教育

隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，學生使用通信工具普遍的現(xiàn)狀，校團委與時俱進，積極創(chuàng)新工作思路，先后成立了在學生中頗有影響力的QQ公眾號與微信平臺，及時將學生活動、校園動態(tài)等通過新媒體方式傳播給學生，獲得學生的極大關(guān)注。“不學禮，無以立”、“不知禮，無以立也”。“禮”一直是我國教育的重要內(nèi)容，“克己復(fù)禮”、“彬彬有禮”、“敬賢禮士”、“禮義廉恥”等等，禮不僅成為國家的治國之道，更是一個人的立身之本。今天，高校教育要有傳承“禮”儀教化的行為擔當，為未來各行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)職業(yè)女性與精英作出應(yīng)有的改變與努力。

參考文獻：

［1］毛子水，譯注.論語[M].重慶：重慶出版社，2009,1.

［2］張楚廷.張楚廷教育文集[M].長沙：湖南人民出版社，2012,7.

篇4

關(guān)鍵詞：茶文化；高職院校；心理健康教育；功能；策略

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中不可或缺的組成部分，這種文化所具有多元化的內(nèi)容與功能，并且隨著社會的發(fā)展仍舊在持續(xù)地延伸與拓展。將茶文化滲透到高職院校教育當中，不僅有利于拓展學生的文化視野、豐富學生的知識儲備，而且能夠在學生社交能力、禮儀水平、藝術(shù)素養(yǎng)和思想修養(yǎng)的提升中發(fā)揮出重要的作用，這對于提升高職院校學生心理健康教育工作成效具有著重要意義。

1茶文化的心理健康教育功能

1.1社交教育

我國茶文化中的“和合”思想，有利于調(diào)整社會個體所具有的社交關(guān)系，并促使社會個體能夠在與他人的交往過程中實現(xiàn)彼此的團結(jié)與矛盾的化解。在我國茶文化發(fā)展過程中，茶會是結(jié)交朋友、款待賓客的重要禮節(jié)，同時也是古代文人群體結(jié)交摯友的重要手段，甚至在封建社會的統(tǒng)治階層，茶經(jīng)常出現(xiàn)在國事的討論中，如唐宋時期的茶宴，有著莊重、簡樸而又活潑生動的特點，在“清茶一杯談國事”的氛圍下，并不會產(chǎn)生酒宴上的俗氣與奢華，并可以拉近交流者之間的心理距離。文人以茶會友的事例在許多詠茶詩歌、詠茶畫作中都能夠得到展現(xiàn)，如唐代詩人杜牧在《寒夜》中寫道：“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。”這一詩句寫出了作者與友人在火爐旁飲熱茶的場景，而這種場景中儒雅和諧的氛圍也令人神往。另外，明代畫家文征明所創(chuàng)作的名畫《惠山茶繪圖》，同樣呈現(xiàn)出了古代文人以茶會友的場景，并體現(xiàn)出了文人茶會對意境的追求。顯然，隨著我國茶文化的發(fā)展，茶文化的功能已經(jīng)不僅僅局限在滿足社會大眾的娛樂需求，而且也逐漸滲透到社會大眾的日常生活、社會準則以及審美理想當中，引導(dǎo)高職院校學生通過學習茶文化、參與茶會，必將能夠有效提升高職院校學生的社交能力，并促進高職院校學生在人際交往中的和諧，這對于拓展高職院校學生的社交手段，確保他們能夠在社交中獲得心理愉悅、緩解心理壓力具有不容忽視的作用。

1.2禮儀教育

在中華民族源遠流長的發(fā)展歷史中，不僅創(chuàng)造出了豐富璀璨的文化、構(gòu)建起了系統(tǒng)的社會道德標準，同時也形成了完整優(yōu)秀的利益規(guī)范，也正因為如此，中國才被世人稱作“文明古國”與“禮儀之邦”。中國這一“禮儀之邦”的發(fā)展，與儒家文化中所提倡的政治倫理關(guān)系以及封建社會時期所推崇的仁政與禮治有著緊密的關(guān)聯(lián)。而中國茶文化的發(fā)展，也受到了這些傳統(tǒng)文化以及社會政治因素的影響，因此，中國的茶文化自然就具備了禮儀教化功能。從中國茶文化所包含的禮儀內(nèi)容來看，沏茶、端茶、奉茶、倒茶、飲茶、續(xù)茶乃至主客、長幼之間的座次順序等，都有著系統(tǒng)且嚴格的禮儀要求，雖然這些禮儀十分復(fù)雜并且看似乏味，但卻是在我國茶文化發(fā)展過程中逐漸精煉而成的，因此，每一項禮儀要求都有著相對應(yīng)的價值，并且是茶事活動中不可或缺的重要部分，只有如此，茶文化所具有的技藝美和豐富的文化底蘊才能夠得以展現(xiàn)。禮儀教育是高職院校心理健康教育中不可缺少的部分，如果一個人不懂禮儀、“不拘小節(jié)”，也自然會在生活別是在人際交往中處處受挫，并最終成為一個不受歡迎和孤獨的人。而由于我國茶文化中蘊含著豐富的禮儀文化元素，所以，在高職院校針對學生開展心理教育的過程中，可以將茶文化的滲透當作禮儀教育的切入點，幫助學生在提升自身素質(zhì)、優(yōu)化自身形象的過程中，更好地獲得他人的認可與肯定，并更好地融入到集體生活當中，從而避免各類心理健康問題的產(chǎn)生。

1.3藝術(shù)教育

在我國茶文化的發(fā)展中，茶事與哲學、美學、宗教文化之間產(chǎn)生了不可分割的聯(lián)系，這也讓茶事成為了具有綜合性、生活性、實用性與審美性的文化藝術(shù)活動。由于茶文化中包含了醫(yī)學、飲食文化、建筑園藝、文學等多元化的元素，因此，在對中國茶文化內(nèi)涵進行品位的過程中，社會個體所具有的綜合素養(yǎng)能夠得到有效的提升。如在飲茶活動中，無論是茶室的布置還是茶具和插畫的選擇，都能夠體現(xiàn)出茶文化所具有的魅力以及茶人所具有的審美意識，在了解這些內(nèi)容的過程中，飲茶之人能夠感受到茶文化對協(xié)調(diào)美、自然美的追求，并被這些美所熏陶與感染，從而提升自身對美所具有的感受；再如，在觀看茶藝表演的過程中，飲茶者不僅能夠感受到茶事活動所具有的禮儀美，而且能夠感受到音樂藝術(shù)、環(huán)境藝術(shù)所帶來的審美體驗，因此，觀看茶藝表演不僅能夠豐富飲茶者具有放松自身身心的途徑，而且可以為飲茶者提供一個可以提升自身藝術(shù)修養(yǎng)的渠道。當然，中國茶文化不僅強調(diào)形式美，也強調(diào)心靈美，更加強調(diào)形式美與心靈美的統(tǒng)一，因此，中國茶文化在為飲茶者帶來藝術(shù)享受的同時，也要求飲茶者能夠具備樸實、真誠、自然的品格，并在養(yǎng)成良好風度與舉止的基礎(chǔ)上，感受茶文化所具有的藝術(shù)底蘊。在高職院校心理健康教育中，通過滲透茶文化并發(fā)揮出茶文化的藝術(shù)教育功能，可以為學生提供一種放松身心、宣泄情感的途徑，同時能夠在陶冶學生心靈、滿足學生審美需求、提升學生審美意識以及升華學生情感的基礎(chǔ)上，幫助學生塑造完整健康的人格，從而推動學生心理的健康發(fā)展以及自身的不斷完善。

1.4修行教育

茶圣陸羽提到：“茶之為飲，最宜精行儉德之人。”在茶圣眼中，茶具有著高潔的品性，以至于在飲茶之人中也具有“宜”與“不宜”之分。于此同時，茶圣陸羽的這句話，也反映出茶在修身養(yǎng)性方面具有不容忽視的價值。事實上，喝茶有著兩種截然不同的形態(tài)，一種形態(tài)為飲茶，另一種形態(tài)則為品茶，對于茶人而言，簡單的飲茶能夠滿足他們的生理需求，而品茶則是為了滿足他們的精神需求。在品茶過程中，茶人用茶來提升自身修養(yǎng)、陶冶自身琴操，并通過茶對人生進行品位。在高職院校心理健康教育中，這種形式也可以作為學生開展自省、提升自身修養(yǎng)的有效途徑。另外，在茶與茶人的身上，也反映出了許多優(yōu)秀的品質(zhì)，從茶來看，這種植物生于深山，并在其成熟之時供人們采摘，而從茶人來看，他們吃苦耐勞、自強不息，二者所具有的奉獻精神，也是一種高尚的處世哲學與人生態(tài)度，更為重要的是，在中國茶文化的發(fā)展中，茶人用“儉、清、和、靜”來總結(jié)茶葉的秉性，即茶尚儉、貴清、導(dǎo)和、致靜，而茶所具有的這些秉性，也能夠引導(dǎo)高職院校大學生將節(jié)儉樸素、清正廉潔、和睦相處、恬淡安靜當作自身的重要追求，這對于提升高職院校學生修生養(yǎng)性的境界、推動他們心理的健康發(fā)展具有著重要意義。

2高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透策略

2.1茶文化校本課程的開發(fā)

當前，一些高職院校開設(shè)了茶文化專業(yè)，也有一些高職院校則將茶文化課程作為選修課，這些專業(yè)與課程的開設(shè)，能夠引導(dǎo)學生對茶文化做出系統(tǒng)的學習，并在開拓學生文化視野、豐富學生文化知識的基礎(chǔ)上，促使學生深化對茶文化的認知。與此同時，由于茶文化在高職院校心理健康教育中能夠發(fā)揮出重要的推動作用，因此，這些課程的開設(shè)對于學生群體心理的健康發(fā)展也具有著重要意義。然而，在當前高職院校所開設(shè)的茶文化專業(yè)和茶文化選修課程，缺乏全國性的課程規(guī)劃與教學大綱作為指導(dǎo)，這就要求高職院校能夠?qū)⑿１菊n程的開發(fā)作為重要的教學任務(wù)來抓。在此過程中，校本課程的開發(fā)不僅要以豐富學生的茶文化知識為出發(fā)點，而且需要以提升學生心理健康教育成效為出發(fā)點，重視將茶文化發(fā)展史中能夠推動學生心理健康發(fā)展的思想內(nèi)容以及事例體現(xiàn)在教材當中。另外，為了強化茶文化課程的吸引力，高職院校還應(yīng)當在校本課程的開發(fā)中重視本土茶文化資源的融入，以使學生能夠更加直接地接觸茶文化、感受茶文化，從而確保茶文化能夠在學生心理健康發(fā)展過程中充分發(fā)揮出自身的推動作用。

2.2積極開展茶文化活動

高職院校要在心理健康教育工作中發(fā)揮出茶文化的作用，就必須拓展茶文化在高職院校中的覆蓋面，推動茶文化走入學生的生活，以便讓學生更好地感受到茶文化所具有的魅力，并受到茶文化的熏陶，從而實現(xiàn)自身心理的健康發(fā)展。為此，高職院校心理健康教育中對茶文化的滲透，不能僅僅局限在課堂滲透，還應(yīng)當重視課外滲透，通過開展各類有教育意義的茶文化活動來發(fā)揮出茶文化的心理健康教育價值。具體而言，當前高職院校中可以開展的茶文化活動包括茶話會、名茶介紹征文活動、茶知識競賽活動、茶藝表演活動以及茶文化講座活動等，在這些活動中，茶文化所具有的審美功能、教育功能都能夠得到良好的體現(xiàn)。當然，高職院校所開展的茶文化活動甚至可以向校外拓展，在此方面，高職院校可以組織學生對當?shù)氐牟栉幕L俗做出了解與收集，并參與到當?shù)氐牟栉幕顒赢斨校瑥亩箤W生更好地感受到茶文化所具有的生活氣息，并強化茶文化在高職院校心理健康教育中的可接受性。

2.3優(yōu)化茶文化滲透方式

茶文化在高職院校心理健康教育中的價值是毋庸置疑的，但是這并不代表著高職院校可以僅僅依靠強化茶文化宣傳與教育，就可以對茶文化的心理健康教育功能做出充分的發(fā)揮，在此過程中，高職院校還應(yīng)當重視茶文化滲透方式的優(yōu)化，特別是要重視提升茶文化滲透方式與高職院校學生特點的契合性。這要求高職院校在心理健康教育工作中所開展的茶文化滲透工作，不能使用純粹的單方面宣傳與教育方式，而應(yīng)當重視體現(xiàn)出茶文化所具有的文化魅力、趣味性以及參與性，具體而言，首先，高職院校所選取的內(nèi)容要具有時代性特征，只有這樣的內(nèi)容才能夠符合高職院校學生的審美需求，也才能夠推動學生對茶文化的接受以及對茶文化內(nèi)涵的感悟；其次，茶文化教育過程應(yīng)當與學生的認知規(guī)律相契合。高職院校在茶文化教育過程中，應(yīng)當重視學生茶文化素養(yǎng)的逐步積累，而不能使用“速成法”，只有如此，學生才能夠?qū)Σ栉幕龀龈映浞值母形蚺c體驗，也才能夠在茶文化中挖掘到有利于自身心理健康發(fā)展的內(nèi)容。同時，高職院校茶文化教育的開展，應(yīng)當遵循循序漸進的教學原則，并重視茶文化內(nèi)容與學生專業(yè)知識的結(jié)合。如在旅游專業(yè)的教學過程中，可以針對一些盛產(chǎn)茶葉的景區(qū)，將茶文化中的一些傳說、典故等呈現(xiàn)在學生面前，這種方式方法不僅可以有效提升學生對茶文化的關(guān)注、深化學生對茶文化內(nèi)容的印象，而且容易激發(fā)學生對茶文化做出深入探索的興趣，這對充分體現(xiàn)茶文化在高職院校心理健康教育中價值的具有重要作用。

3結(jié)語

我國茶文化有著深厚的文化底蘊與豐富的內(nèi)容，在高職院校心理健康教育當中，充分的挖掘與運用茶文化的文化底蘊與內(nèi)容，可以發(fā)揮茶文化在高職學生社交教育、禮儀教育、藝術(shù)教育、修行教育方面的重要作用，并引導(dǎo)高職院校學生實現(xiàn)自身人格的完善以及自身心理的健康發(fā)展，因此，高校應(yīng)當重視茶文化在心理健康教育中的滲透，通過開發(fā)校本課程、開展課外活動來提升茶文化在高職院校中的覆蓋范圍，并在確保茶文化滲透方式符合高職院校學生特點的基礎(chǔ)上強化茶文化的可接受性。

作者:陳艷芳 單位:秦皇島職業(yè)技術(shù)學院

參考文獻

[1]靖國華.中華茶道思維對高校心理健康教育的影響[J].福建茶葉,2016(4):228-229.

[2]連偉利.以茶潤德———高校心理健康教育活動新途徑[J].福建茶葉,2016(6):247-248.

篇5

茶文化是中華民族獨具魅力的文化之一。傳飲茶之肇始自神農(nóng)嘗百草時作為解毒草藥的意外發(fā)現(xiàn)。殷商時茶曾為藥引,漢代成飲料,唐代飲茶風行,陸羽予以歸納提升著成《茶經(jīng)》,被后世尊為“茶圣”。宋代的“斗茶”、茶書、茶詩、茶畫等進一步豐富了中國的茶文化。明清時把之前繁縟的烹茶發(fā)展為簡便的泡茶,使原來專屬象牙塔里文人雅士、富商顯貴、皇家達官們的活動,流行于天地更加廣闊的民間,使茶文化的生命力更加旺盛,更加豐富,更有情趣,并廣泛地影響到日本等亞洲國家。1610年荷蘭人壟斷性地運中國茶往歐洲以后,品茗時尚又在歐洲掀起,不過最初是作為藥物使用的。1680年,一位荷蘭醫(yī)生邦迪高曾特高調(diào)地提出:“每日飲用二百杯茶能醫(yī)百病”(《香港藝術(shù)館分館茶具文物館》,1989年版,第37頁)。此說雖顯夸張(誰有那么大的肚子日容二百杯,世上哪有包愈百病的靈丹妙藥?),但在今天的科學分析中,茶葉確有特殊的解毒提神的功能。筆者原本對茶的認識十分膚淺,只知道在漂白粉味沖鼻的上海自來水中加點茶葉能改良一點口感的作用,下午精神疲困時還能提提神。1973年的一次福建之行,才強烈地啟蒙了我的茶文化知識。

那次我們一行三人從上海出發(fā),經(jīng)江西抵福建,正值盛夏,與幾個對口單位業(yè)務(wù)上溝通完畢之后,熱汗淋漓、唇焦口干地來到了明代著名的思想家、史學家、文學家李贄的故居參觀。好客的主人適時地從里間捧出了一套紫砂茶具,大盤(以后才知道應(yīng)該稱“茶海”)中八九個小茶杯,一個茶壺。二十多歲幾無出行遠門經(jīng)歷、肯定是孤陋寡聞的我有些茫然,這么熱的天,讓我們享用這么小的杯子(毫不夸張,普通人一口至少能容四杯水)解渴?而且在我看來,主人的泡茶動作十分遲緩,慢條斯理,簡直是磨磨蹭蹭。先是用開水沖泡茶壺茶杯,再一一倒掉,放茶葉也是幾片幾片地撥入茶壺。第一壺茶還不讓我們喝,令人不可思議地逐一澆在杯子內(nèi)外(我暗自思忖為什么不直接入杯,太浪費了),杯中的水也被一一倒掉。稍后,才執(zhí)壺倒茶入杯,并恭恭敬敬關(guān)照請用茶。現(xiàn)在回憶起來,這只是一些最最起碼的程序,嚴格完整的茶文化禮儀,還要包括多個動作的、聽來頗為抽象、美妙的形式過程。如“溫杯燙罐”、“引龍入宮”、“聞聲起羹”、“高山流水”、“淋蓋刮沫”、“春風拂面”、“里應(yīng)外合”等,十分繁復(fù)。主人那么篤定,我是早已嗓子眼冒火急不可耐,撩起就是一杯,急呵呵地還想連灌幾杯。哪知道手是伸出去了,口內(nèi)猛然而至的燒灼感由上而下一線下墜,就與不善喝酒的人不知天高地厚地猛灌北京二鍋頭一般,讓我一陣驚嚇,出去的手頓時定格在了半空。出洋相(準確地說,應(yīng)該是“土”相)了!我碰上了福建厲害的“功夫茶”。以后才知道濃烈的功夫茶,品飲時必先杯沿接唇,杯面迎鼻,邊嗅邊飲,緩緩享用,飲畢,還要三嗅杯底。而我,在功夫茶面前簡直成了狼吞虎咽的“野蠻人”。吃此一塹,我便對中國茶道刮目相看,景仰有致。

其實,茶道除了在禮儀形式上,其重要道具之一――茶壺,更是茶道受人們的特別摯愛、心中的寶貝。在他們看來,茶壺的優(yōu)劣簡直就是壺主茶道深淺的標志物,自己的臉面。所謂“人間珠玉安足取,豈如陽羨一丸土”,是對陽羨(北宋以后改名宜興)所獨有的紫砂陶土的溢美之詞。用它燒制的名壺泡茶,“聚香含淑,香不渙散”,據(jù)說隔日的茶也不會餿,不會壞。更有傳說,一泥瓦匠在修房子時,把喝掉一半的紫砂壺忘在了屋頂?shù)奶旎ò謇?待若干年之后下次再修時,壺內(nèi)的茶水仍然新鮮。當年的紫砂壺“上者與金玉等價”(清吳騫:《桃溪客語》,商務(wù)印書館1939年版),是時尚界閑暇消遣或珍賞的嗜物,后又被清皇室將其列為貢品而風靡整個社會。《逸情樓雜記》有記,福建一癡迷于此的富翁,寧可以昂貴的一千五百金,僅僅換取一乞丐持有的一把好壺的不定期的使用權(quán)。如果沒有記錯的話,上世紀七八十年代由臺灣人在大陸演繹的一出“瘋狂的紫砂”的活劇,把人們追求好茶具的行為,推向了偏執(zhí)癲狂的程度。面對幾百年前這件陳曼生自銘的沉穩(wěn)大氣、工藝精絕、出類拔萃的紫砂壺,不得不感嘆壺主王坫山不愧為當年的茶道高手。

此壺壺色紫里透紅,泥質(zhì)細潤。經(jīng)壺主常年、摩挲、沏泡使用后形成的包漿和茶漬,靈氣盡顯,讓我們似乎看到了壺主整天捧壺在手,陶醉于此的沉湎狀態(tài)。此壺的造型取之于竹,嘴、腹、把、鈕虬曲、攀彎的造型,直取竹子的不同粗細,大小莖葉的各種結(jié)構(gòu)與姿態(tài),栩栩如生,充滿生機。壺嘴剛直遒勁,壺把彎曲而富有彈性,壺腹穩(wěn)重而挺拔,配以竹葉點綴,既有畫龍點睛的精妙,又有牽連加固的奇效。壺以竹為造型,顯然出于人們對竹的喜好和高雅的喻性。大文豪坡就有“寧可食無肉,不可居無竹;無肉令人瘦,無竹使人俗”之說。曼生壺豈止僅此竹壺一件出色,更有奇巧的十八式享譽壺界。十八式及其題識“橫月”、“百衲”、“合歡”、“春勝”、“古春”等都有美好的寓意。如“鏡瓦”,采“鑒(鏡的古稱)取水,瓦承澤;泉(錢財)源源,潤無極”義。“方壺”,取“內(nèi)清明,外直方”的清廉高尚的精神追求。其實除盛傳的曼生十八式外,傳世品中尚見“井欄”、“鈿盒”、“覆斗”、“延年半瓦”、“斗笠”等等許多美妙佳器。

對紫砂好壺的標準古已有之,明人馮可賓在《界茶箋》中推崇小壺,謂:“壺小則香不渙散,味不耽擱。”曼生壺高不過6.5厘米,徑也僅12.省略

虎年話虎枕

文/王鼎 秦宏偉

八義窯褐釉虎形瓷枕

枕呈虎形,長36厘米,高12厘米,遍施褐釉,色如虎皮,黑彩隨器形變化繪出虎紋、虎眉、眼、鼻、耳,形象生動。兩只虎眼晶瑩透亮,如瑪瑙,似琉璃,炯炯有神,威風八面。虎的兩個鼻子被設(shè)計成兩個氣孔,用來散發(fā)枕內(nèi)淤積的熱氣,使瓷枕一直保持涼爽,這個巧妙的設(shè)計,使得這只虎更加活靈活現(xiàn)。枕面采用了長治八義窯獨有的絞釉與彩繪相結(jié)合的裝飾方法,繪就了一幅精美的荷塘游鴨圖,使整個瓷枕盡顯精致玲瓏。

小小瓷枕容納了多種文化藝術(shù),絢麗多彩的瓷枕世界使人領(lǐng)略了古代陶瓷文化的風采和魅力。瓷虎蘊瑞氣,寅虎呈吉祥,庚寅之年話虎枕,金虎旺福滿乾坤。

瓷枕,是中國古代瓷器的重要品種,以式樣繁多、裝飾精美享譽古今。唐代以前的瓷枕以長方形居多,紋式較簡單。宋代以后,隨著造瓷工藝的進步,瓷枕造型日益增多,裝飾方法豐富多樣,刻花、劃花、剔花、堆塑、雕鏤、彩繪異彩紛呈,精美的瓷枕宛如賞心悅目的藝術(shù)品。

瓷枕始見于隋代,盛行于唐代、宋代。古人認為瓷枕有“清涼沁膚,爽身安神”的作用,是夏日納涼的絕佳寢具。宋代女詞人李清照名篇《醉花陰》中“玉枕紗櫥,半夜涼初透”的詞句,形象地將白瓷枕喻為“玉枕”,并反映了瓷枕清涼去熱的物理特性。

古代瓷枕的品種繁多,南北方各大名窯都有燒制,其中尤以河北、河南、山西瓷窯的產(chǎn)品最負盛名。宋代瓷枕的造型最為豐富多樣,有動物形的,比如獅枕、虎枕、貓枕;有人形的,比如孩兒枕、仕女枕;有幾何形的,比如長方、八方、橢圓、腰圓、雞心、云頭、銀錠等各種造型。瓷枕上繪畫的內(nèi)容豐富多彩,有人物、山水、動物、花卉和詩文等。

虎形瓷枕是宋金時期最典型的一種枕形,瓷枕呈臥虎形,多施褐釉,虎皮紋由黑彩繪成,造型生動逼真,虎虎生威。

虎,被譽為“百獸之王”,在中國傳統(tǒng)文化中是正義、勇猛、威嚴的象征。人們喜愛虎、崇尚虎,形成了崇尚虎文化的民俗。在中國古代,虎的形象隨處可見,有虎符、虎環(huán)、虎雕、虎畫等;還有許多成語、民間俗語中有虎的出現(xiàn)。虎是民俗文化中的吉祥物,是十二屬相之一。在北方一些農(nóng)村,人們喜歡給孩子戴虎頭帽、穿虎頭鞋、送虎頭枕,以圖趨吉避邪、吉祥平安。虎形瓷枕應(yīng)該是崇尚虎文化意識的產(chǎn)物。

北京故宮博物院藏有一件虎形瓷枕,瓷虎作伏臥狀,其威嚴的形象猶如一只活虎,隨時準備一躍而起。枕面繪一池殘荷,水面游鴨在游弋,空中一行大雁向南飛去。威猛的瓷虎意驅(qū)魔避邪,伴君安然入夢;枕面寫意繪畫清幽香遠,相伴清涼美夢。

篇6

關(guān)鍵詞：茶文化；環(huán)境氛圍；高校體育文化；建設(shè)思路

在當前中西方交往不斷深化的今天，高校體育教育不僅需要重視技能和素質(zhì)教育，同時也要充分注重文化內(nèi)涵的必要融入。

1當前高校體育文化建設(shè)狀況及存在問題分析

現(xiàn)階段，高校教育機制日趨成熟和完善，無論是高校體育項目，還是高校體育場地設(shè)施，都實現(xiàn)了極大提升和完善。但是通過對當前高校體育文化建設(shè)狀況進行分析，不難發(fā)現(xiàn)其中存在各種問題和不足。

1.1高校體育文化建設(shè)狀況分析

對于大學教育來說，不僅要注重培養(yǎng)學生掌握完善的文化知識，同時也需要培養(yǎng)學生形成積極、健康的心理素質(zhì)，尤其是培養(yǎng)其形成健全完善獨立的人格。而體育文化建設(shè)正是為了培養(yǎng)學生形成完善的精神理念。加強體育文化建設(shè)，不僅能實現(xiàn)對學生人文素質(zhì)的有效培養(yǎng)，同時也能確保將學生的體育行為、價值取向、性格個性等各個要素與社會發(fā)展和人才培養(yǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展。高校體育活動是集體性和學生個性相結(jié)合的教育活動。通過開展體育教學，不僅能有效增強學生的自我意識，同時也能有效激勵學生加強自身道德修養(yǎng)，從而確保學生形成獨立、完善個性。因此，各個高校不僅注重完善體育活動開展，也逐漸完善高校體育文化建設(shè)活動。可以說，經(jīng)過幾十年發(fā)展建設(shè)，我國高校體育文化建設(shè)取得了一定成效。

1.2高校體育文化建設(shè)過程中存在的問題分析

隨著當前高等教育機制發(fā)展不斷完善，現(xiàn)階段無論是教學設(shè)施，還是教學理論與以往相比都有著實質(zhì)性提升，特別是在多元文化融合程度進一步提升的今天，各種現(xiàn)念之間互相借鑒、學習更加明顯。尤其是當前人們對健康成長的重視程度不斷提升，因此體育活動開展日趨全面化、體系化。但是通過對我國高校體育教育發(fā)展狀況進行分析，不難看出其最大的問題和不足在于文化理念的缺失。對于學生培養(yǎng)來說，最重要的就是培養(yǎng)學生形成獨立的文化意識和理念，尤其是培養(yǎng)學生以正確的思維看待其學習過程。而目前整個高校體育文化建設(shè)活動中，更多是將重點放在了體育項目教學上，忽視了對學生正確思維理念的有效培養(yǎng)和合理引導(dǎo)。隨著現(xiàn)代教育發(fā)展不斷完善，必須從文化建設(shè)入手，解決當前高校體育教學存在的問題。

2傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵認知

從唐代開始，飲茶就逐漸發(fā)展成為人們重要的生活習慣，在飲茶風氣不斷形成之后，茶與傳統(tǒng)文化相融合，從而形成了具有我國獨立文化內(nèi)涵的茶文化體系。我國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵極為豐富，無論是文化元素，還是其中所包含的內(nèi)容，都不是其他文化體系所能比擬的。尤其是傳統(tǒng)茶文化體系中所包含的價值理念和行為規(guī)范，更是整個茶文化體系中所具備的獨立的精神理念。通過對傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵進行有效認知，不難發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)茶文化是一種精神，是一種對我們個人行為、思想價值的有效約束。傳統(tǒng)茶文化體系中有很多積極向上的精神倡導(dǎo)，比如謙讓。作為傳統(tǒng)茶文化的重要內(nèi)核，茶道文化中倡導(dǎo)以禮品茶，整個品茶的過程都充滿了道德和禮儀。可以說，傳統(tǒng)茶文化就是一種文明，一種價值理念，是對我國傳統(tǒng)文化內(nèi)核最有效的傳承和最全面的認知。對于學生成長而言，傳統(tǒng)茶文化有著發(fā)自于內(nèi)心的驅(qū)動力和影響力。一直以來，我們在對傳統(tǒng)茶文化認知和繼承過程中，更多的只是將重點和精力放在了傳統(tǒng)茶文化體系中的物質(zhì)內(nèi)涵認知上，忽略了傳統(tǒng)茶文化體系中所包含價值理念的有效認知。傳統(tǒng)茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的核心和精髓，其中所包含的精神理念和價值需求，如果能夠有效挖掘，并且將其融入到高校教育體系中，勢必能夠有效提升學生的學習效果。更重要的是，當前高校體育文化建設(shè)過程中，最大的缺失和不足就是其文化內(nèi)涵和行為意識的缺失，高校體育活動有了推廣和普及，但是高校體育文化活動始終缺失。

3當前高校體育文化發(fā)展建設(shè)的全新要求分析

隨著現(xiàn)代教育體制不斷成熟、普及，如今人們對高校體育文化建設(shè)有了新的認知，其整體建設(shè)有了相應(yīng)重視和完善。參考當前其他國家高校體育文化建設(shè)狀況，以及學生成長出現(xiàn)的全新問題，當前我國高校體育文化發(fā)展建設(shè)過程中，需要做到：首先，高校體育文化建設(shè)必須引導(dǎo)學生對傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化和外來文化等多元文化形成正確的認知。隨著當前全球文化交流融合不斷深化，如今各種文化之間形成了廣泛傳播，尤其是各種西方文化陸續(xù)融入到校園之中，而很多大學生對西方外來文化有著極高推崇度。但客觀地講，傳統(tǒng)文化中有很多值得我們完善繼承的精神理念。但是目前在多數(shù)人看來，西方文化更具有優(yōu)越性，因此，無論是教學內(nèi)容，還是學習興趣，都更關(guān)注西方文化。在高校體育文化建設(shè)過程中，就必須針對學生的錯誤文化理念，通過融入全新文化內(nèi)涵，從而形成符合我國價值規(guī)范的文化理念。其次，高校體育文化建設(shè)必須充分重視培養(yǎng)學生形成積極、堅強、勇敢的體育精神。精神的價值是突出的，尤其是積極精神的作用，當前學生成長所面臨的環(huán)境日益嚴峻，尤其是學生在面對就業(yè)和生存的壓力進一步加大，對于學生來說，其想要實現(xiàn)自身順利成長，不僅需要其掌握扎實的文化知識和專業(yè)能力，同時也需要其具備良好的心理素質(zhì)和應(yīng)對能力。因此，在開展高校體育文化建設(shè)過程中，必須注重融入相關(guān)精神理念的教育，通過完善引導(dǎo)學生，從而實現(xiàn)教育價值。最后，高校體育文化建設(shè)必須與高校體育活動開展、高校教育相結(jié)合。事實上，想要實現(xiàn)高校體育文化建設(shè)效果，就不能單獨開展該文化建設(shè)，而是應(yīng)該將整個文化活動與體育活動、教育活動相結(jié)合，通過互相融合，相互融入，不僅能夠優(yōu)化高校體育文化建設(shè)，同時也能實現(xiàn)整個高校體育文化建設(shè)活動的最佳效果。對于當前高校體育文化建設(shè)活動來說，想要實現(xiàn)理想效果，就要嘗試將傳統(tǒng)文化中所具備的精神內(nèi)涵與整個高校體育文化建設(shè)活動完善結(jié)合，通過系統(tǒng)化結(jié)合，不僅能有效提升教學效果，同時也能實現(xiàn)對學生行為理念的有效引導(dǎo)。事實上，高校體育文化建設(shè)作為一種意識引導(dǎo)，想要實現(xiàn)其教學效果，就必須在相關(guān)教學活動中予以融入，通過行為示范加理念融入的方式，從而實現(xiàn)高校體育文化建設(shè)。

4茶文化環(huán)境下高校體育文化的具體建設(shè)思路

我國是傳統(tǒng)茶文化大國，無論是茶文化內(nèi)涵的完善度，還是整個茶文化體系中所包含的精神理念和價值內(nèi)涵，其都充分反映了茶文化對整個社會發(fā)展和人們精神理念的客觀影響。隨著當前我們對傳統(tǒng)文化建設(shè)認識程度日益提升，如今茶文化的價值日益被人們所認可，在茶文化環(huán)境影響下，開展高校體育文化需要做到：首先，必須引導(dǎo)學生和老師轉(zhuǎn)變對傳統(tǒng)茶文化的理念認知，引導(dǎo)師生認識到茶文化學習對整個高校體育文化建設(shè)的作用和價值。只有學生認可傳統(tǒng)茶文化的價值，才能實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化與高校體育文化建設(shè)之間的體系化融合。通過學生對傳統(tǒng)茶文化的有效了解，從而實現(xiàn)對當前體育文化建設(shè)的有效彌補。現(xiàn)階段，高校體育文化建設(shè)過程中存在的重要問題和不足，就是對整個傳統(tǒng)文化缺乏正確認知，尤其是未能認識到傳統(tǒng)茶文化中所包含的價值理念。因此，我們必須從傳統(tǒng)茶文化資源中尋找到能夠與高校體育文化建設(shè)相結(jié)合的具體內(nèi)容，從而實現(xiàn)對學生的有效引導(dǎo)。其次，必須注重完善對學生健康精神理念的有效培養(yǎng)。要引導(dǎo)學生認識什么是積極健康的精神理念，同時也必須讓學生認識到樂觀精神對其成長的價值和作用。客觀地講，高等教育作為我國現(xiàn)代教育體系的核心和關(guān)鍵，完善開展高等教育活動，不僅要充分重視高等教育內(nèi)容的選擇，同時也要注重營造良好的高等教育氛圍和環(huán)境。必須認識到高等教育對學生的影響不僅是知識和技能上的影響，更重要的是在文化和行為理念上的影響。因此在開展高校體育文化建設(shè)過程中，必須注重精神理念的有效融入。最后，想要將傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)涵與整個高等教育學生培養(yǎng)體系化結(jié)合，就必須選擇適合學生學習的載體。隨著當前高校體育教學活動機制不斷完善，想要融入傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵，就必須結(jié)合當前文化傳承和行為理念影響的具體要求，選擇合適的載體，提升學生對茶文化內(nèi)容的認知度。比如在高校體育教學活動開展過程中，不僅要開展相關(guān)體育項目教學，還要補充相關(guān)體育禮儀知識，增強學生人文素養(yǎng)。

5結(jié)語

隨著當前教學活動發(fā)展不斷成熟，尤其是整個教學體系改革活動開展過程中，無論是教學內(nèi)容，還是教學方法，乃至整個教學活動，具體理念的融入，都需要充分注重予以調(diào)整和完善。雖然我國高等體育文化建設(shè)實現(xiàn)了一定發(fā)展，但是其在文化內(nèi)涵上的缺失，引導(dǎo)理念上的缺乏，都大大影響了高校體育文化建設(shè)的實質(zhì)效果。因此，通過有效融入傳統(tǒng)茶文化，不僅能彌補當前高校體育文化建設(shè)過程中的理念缺失，同時也能從根本上完善高等教育內(nèi)涵，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。

參考文獻

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篇7

[文章編號] 1671-5918（2017）07-0097-03

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.07.045

[本刊網(wǎng)址] http：//hbxb.net

引言

隨著我國在國際舞臺上發(fā)揮的影響力越來越重要，漢語也開始受到越來越多的外國人關(guān)注，漢語學習人群不斷擴大。如今在國內(nèi)很多高校都開設(shè)了對外漢語教學課程，在國外，有孔子學院。總之，對外漢語教學，已經(jīng)發(fā)展到一個新的時期，吸引了眾多學習者。對外漢語教學的根本目的，是幫助漢語學習者掌握漢語的交流方法，能夠讀懂中國字，說清中國話。語言本身作為文化的一種載體，因此，在對外漢語教學中，除了要教授基本的漢語知識之外，還需要融入中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。通過采用有效的傳播策略，讓更多的漢語學習者，了解到中華傳統(tǒng)文化的魅力和價值。

一、常用的傳播策略方法

（一）課堂滲透法

對外漢語作為一門課程，在日常教學過程中，教師要把握好有限的課堂時間，合理的運用策略，巧妙地將中華傳統(tǒng)文化融入其中。在課堂上，教師要適當?shù)摹耙娍p插針”地導(dǎo)入中國傳統(tǒng)文化。

例如，授課中出現(xiàn)的“你好”日常問候語句時，教師可以對其進行深入的闡述講解：與同齡人、平輩份的人打招呼、問候是用你好即可，但是，在遇到老年人、長輩等，打招呼問候時，就要用“您好”這一詞語。在這其中，教師可以接著向?qū)W生們講述中華傳統(tǒng)文化中的長幼尊卑，以及敬老愛老的儒家思想。

又如，講授“帽子”這一詞匯時，教師可以對學生們說明，中國人不喜歡戴綠顏色的帽子，因為在中國傳統(tǒng)文化中，“綠帽子”是一種非常不好的代稱，可以告訴學生們關(guān)于“綠帽子”背后的故事。這種方式，既能夠讓學生們學習到地道的漢語知識，也能了解中國的文化，同時，還可以活躍課程氛圍。

再如，教師在運用PPT授課，展示婚禮中的祝福語、紅包等，漢語知識時，學生們會說出自己對新人的結(jié)婚祝福賀詞，“祝你們幸福！”。在展示的中國式婚禮中，新娘都用蓋頭蓋著，這種情況，會引起學生們好奇心，所以，教師可以摻入一些關(guān)于中國婚禮的傳統(tǒng)文化習俗，例如，媒妁之言、父母之命，結(jié)婚之前新郎新娘不見面等，雖然是一種舊式的文化，在今天已經(jīng)不流行了，但是，其中一些合理的成分，還是可以和學生們講述一下的。

（二）文化專題展示方法

對外漢語教學，語言知識的教授，不是單調(diào)的進行。在不影響整體課程教學進度的情況下，教師可以選擇一些與教材內(nèi)容接近的文化進行專題展示。集成一些傳統(tǒng)文化資料，巧妙合理的嵌入到漢語教學中去。

例如，在對外漢語教學中，教材中出現(xiàn)的一些詩歌，教師可以專門收集一些代表性強的詩歌作品，來給學生們進行講解分析，并調(diào)動學生們對詩歌背后的文化思考。讓學生們在學習過程中，感受到中華傳統(tǒng)詩歌文化的深厚底蘊。從先秦的詩經(jīng)、禮樂到唐詩、宋詞、元曲、明清小說及近現(xiàn)代詩歌等。每一時期的經(jīng)典代表作品、時代背景等，教師要有選擇性的向?qū)W生們進行介紹。這種專題性的傳統(tǒng)文化傳播教育方法，會大大加深學生們學習印象，從而逐漸了解我國豐富多彩的古代詩詞歌賦。

（三）課外活動實踐傳播法

有條件的學校，在開展對外漢語教學時，除了要利用好課堂時間外，還可以通過設(shè)計一些豐富的課外實踐活動，引導(dǎo)學生們主動研究學習中華傳統(tǒng)文化。

例如，學校可以利用某些文化性較強的傳統(tǒng)節(jié)日，開展相應(yīng)的活動。對于在我國北方地區(qū)的學校，在端午節(jié)期間，鼓勵學生們到食堂觀看包粽子，學生們在觀看并品嘗粽子的同時，一定會思考，這種做法特別的事食物，到底是怎么來的。在這時，教師可以為同學們講解清楚，粽子的故事。北方人，端午節(jié)吃粽子，是為了紀念偉大的愛國詩人屈原，這種經(jīng)典的歷史故事，會大大增強學生們對中華傳統(tǒng)文化的興趣。

又如，在重陽節(jié)期間，教師可以組織學生們?nèi)サ巧健Ｔ谥腥A傳統(tǒng)文化中，九九重陽，登高望?h。重陽節(jié)亦稱“登高節(jié)”，秋高氣爽、遍地黃花時節(jié)，登山游覽，欣賞深秋美景，給人一種心曠神怡的感受，重陽節(jié)登高，除了避禍消災(zāi)之外，還有步步高升的含意，“高”又有高壽含義，人們認為“登高”可以長壽。學生們在登山過程中，可以加寄托自己的思鄉(xiāng)之情，還可以抒懷胸臆。教師通過對學生們進行詳細的講解，讓學生們理解中華傳統(tǒng)文化的藝術(shù)魅力。

二、傳播策略

（一）在傳播內(nèi)容方面，要專注異同，循序漸進。

對外漢語教學，教師在傳授漢語知識的同時，要注意傳播中華傳統(tǒng)文化。由于我國的傳統(tǒng)文化博大精深，十分復(fù)雜龐雜。對于一般的外國學生，如果不加選擇的進行傳播教育，不僅會給學生們造成較大的學習壓力，還會引起學生們抵觸心理。從這個角度分析，在傳播傳統(tǒng)文化上，一定要掌握一定的策略。在內(nèi)容層面，要專注異同，遵循循序漸進的順序。例如，在學生所在國家與我國歷史背景方面的相似，這就是一個較好的文化傳播切入點。這種準確的切入，能夠有效避免學生在接觸新文化時產(chǎn)生的抵觸心理。在基于相同的文化基礎(chǔ)上進行介紹講解后，教師就可以把我恰當?shù)臅r機，講述一些我國特色的傳統(tǒng)文化，激發(fā)學生們對中華特色傳統(tǒng)文化的興趣。一般來說，教師要按照先物質(zhì)文化，再抽象文化的順序進行介紹。因為，物質(zhì)類的文化，具有可感可知，具有實物形態(tài)，能夠幫助學生們更好的接觸和掌握，而抽象文化，大多是一些人文精神，需要學生們在掌握一定中華傳統(tǒng)文化基礎(chǔ)之上，才能理解。教師在選擇講述一些物質(zhì)類文化時，還需要注意，要盡量回避一些比較敏感的政治、軍事話題，這樣有利于集中學生們注意力，能夠讓學生們在學習漢語基礎(chǔ)知識的同時，去用心思考體會中華傳統(tǒng)文化。物質(zhì)類的文化，如飲食、武術(shù)、剪紙等，這些具體的東西，本身也承載著一定的精神類文化，教師要善于引導(dǎo)并進行合理的解釋。讓學生們在理解物質(zhì)文化背后的人文故事后，可以向?qū)W生們講解一些古代的儒家文化、道家文化、墨家文化等。通過這些深刻的文化內(nèi)涵，讓學生們感受到中華傳統(tǒng)文化的博大精深。

（二）在傳播方式上，要多元展開，零距接觸。

面對初次接觸中國傳統(tǒng)文化的一些外國學生，在傳播過程中一定要開展形式豐富的活動，將文化融入到零距離接觸活動中，這樣才能顯得的更加生動有趣。單靠教師在課堂上講述，不能真正影響學生們的內(nèi)心，尤其是對于國外留學生，他們對中華傳統(tǒng)文化的認識較少，需要通過切身的體驗才能感受到。所以，對于教師來說，要在傳播方式上，?M行豐富和創(chuàng)新，開展面對面的交流活動，或者其他課外實踐活動，例如折紙文化，告訴學生們古代中國的剪窗花、皮影、戲曲等文化，其實是有一定聯(lián)系的，讓學生們在折紙游戲、玩耍皮影游戲過程中，領(lǐng)悟到這種文化的藝術(shù)魅力，通過學生們的切身體驗，才能真正明白傳統(tǒng)文化的價值。對外漢語教學背景下的中華傳統(tǒng)文化的傳播應(yīng)盡多可能的以文化活動展開，讓每一位漢語學習者都成為活動的參與者。例如：中國書畫、太極拳、剪紙的親身學習等；觀看中國電影，學唱中國戲劇等，讓學生置身于中華傳統(tǒng)文化，保持一種零距離的親近感。又如，在一節(jié)特別的文化課上，教師可以帶領(lǐng)外國留學生在學校教室里體驗中國茶文化。學生們和教師圍坐一起，學習中國茶道禮儀，品味親手泡好的香茗，直接地感受著中國文化的魅力。像這樣的活動，可以讓學生了解、喜愛中國文化，提升他們學習漢語的興趣。這也是我在海外當漢語教師志愿者時所收獲的重要經(jīng)驗。還有葡萄牙米尼奧大學孔子學院舉辦的“當中國茶邂逅葡萄酒”為主題的中葡文化交流活動，活動場地設(shè)在葡萄牙的一家著名酒莊內(nèi)，現(xiàn)場很有歐洲風情，葡萄牙學生表演了古箏演奏和舞蹈，現(xiàn)場同時提供中國淡雅清香的茶葉和葡萄牙清爽獨特的葡萄酒，中外文化地融合在活動中體現(xiàn)得淋漓盡致。這些精心設(shè)計的文化傳播活動，取得了非常不錯的效果，值得我們深入的研究借鑒。

三、外漢語教學中的中華傳統(tǒng)文化傳播的一些建議思考

（一）提高對外漢語教師的文化素養(yǎng)和專業(yè)知識水平

中華傳統(tǒng)文化在對外傳播過程中，作為對外漢語教學教師們來說，負有十分重要的責任。漢語文化知識內(nèi)涵豐富，其中包含的優(yōu)秀文化知識和精神價值，需要教師在日常教學過程中，通過自身的言傳身教，傳播給學生。教師要注重提高自身的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)水平，要能夠?qū)⑽覈S富的傳統(tǒng)文化，融入學生們的精神世界。同時，教師要注重將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化同當前的社會主義核心價值觀進行比照，弘揚現(xiàn)代經(jīng)典人文精神文化。作為新時期的對外漢語教學教師，除了應(yīng)具備良好的專業(yè)知識和職業(yè)道德素養(yǎng)外，還要具備深厚的中國文化知識，這樣才能真正發(fā)揮文人師表，精神引導(dǎo)的作用。教師可以通過閱讀經(jīng)典文化著作，參加傳統(tǒng)文化研究班，聽取專家講座等方式，提升自身的傳統(tǒng)文化知識素養(yǎng)。在工作中，邊學邊用，注重將中國的傳統(tǒng)文化知識，同對外漢語教學的相關(guān)知識點進行有效結(jié)合，實現(xiàn)文化價值精神的有效弘揚傳播。

（二）精選獨具中國特質(zhì)的文化進行傳播，提高傳播的穿透力

中華傳統(tǒng)文化系統(tǒng)非常龐大，在實際對外漢語教學過程中，如果不能對經(jīng)典的傳統(tǒng)文化的進行有效篩選凝練，其傳播效果必然不會太理想。從這個角度來講，要想在有限的時間內(nèi)，將更多的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播出去，需要對傳統(tǒng)文化進行凝練和篩選，在分門別類后精選一些領(lǐng)域影響力大的文化進行精準傳播，例如中華傳統(tǒng)文化中的儒家文化，其影響力非常大，幾乎在世界各地都有儒家文化的傳播者，對這種文化，要凝練其核心精神內(nèi)涵，制作符合受教者的傳播內(nèi)容，融合漢語教學的相關(guān)知識，對具有中國特色的傳統(tǒng)文化進行有針對性的傳播。像對方方言文化、中華美食文化、經(jīng)典文學文化等，在每一個細分領(lǐng)域的代表作品，都是非常好的傳播素材，要運用這樣的傳播素材，提高傳統(tǒng)文化的輻射力和穿透力。

（三）鼓勵和支持民間組織的文化傳播，深化立體的多層次的推廣和交流

要使中國文化取得更為深遠的影響，還應(yīng)當發(fā)揮和加強民間組織的作用。民間組織能以更靈活的傳播方法和更多樣的合作方式吸引更多的受眾。民間組織更多參與，能使中華文化在國際范圍內(nèi)傳播更廣、影響更深；同時也可以避免文化傳播由于意識形態(tài)的差別而受到質(zhì)疑，進而阻礙受眾對中國文化的接受和認同。因此，有必要對從事中華文化國際傳播事業(yè)的民間組織從政策、資金、人員、資訊等各個方面給予鼓勵和支持。

篇8

【關(guān)鍵詞】中式茶館 茶文化 裝飾設(shè)計

【中圖分類號】TU247 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674－4810（2012）05－0195－02

茶館作為中國茶文化的環(huán)境載體，其包含著豐富的文化內(nèi)容，它也是中國茶文化的重要組成部分。茶館是隨著飲茶的興盛而出現(xiàn)的，是隨著城鎮(zhèn)經(jīng)濟、市民文化的發(fā)展而興盛起來的。從古到今，茶館經(jīng)歷了上千年的演變，不僅具有各個時代的烙印，也具有明顯的地域特征，使得茶館空間由單純經(jīng)營茶水的功能衍生出了諸多的空間功能。

中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的文化現(xiàn)象。所以我國的茶文化是一種被老百姓所熟知的習慣，這種習慣更是上升為我們?nèi)A夏民族的一種民族文化。

如果追根溯源，飲茶源于中國。幾片小小的茶葉中，卻能沖泡出一縷能讓人靜心安神的難得自在。中國茶館的數(shù)量自然也是多得不勝枚舉，中國茶館之多，應(yīng)該是世界第一了。由此而衍生出來的茶館文化更是形成了中華茶文化的重要組成部分。

茶館，又名茶肆、茶坊、茶店、茶鋪、茶樓等，是以飲茶為活動中心的綜合性活動場所。茶館的興衰伴隨著茶文化的發(fā)展。當然，隨著時代的變遷，人民生活水平的不斷提高，茶館的功能性漸漸變得豐富起來。還記得兒時老城區(qū)的幾家茶鋪，每日路過便只是看見幾個老者端坐于路旁的老茶館當中：端著煙袋，下著象棋，每人身旁一杯茶水。老舊的墻面都被靠出了依稀的人影……這便是我兒時記憶中的茶館，只覺得那樣的地方只是無事老人打發(fā)時間的一個去處罷了。而當代的茶館不僅僅只是經(jīng)營茶水，優(yōu)美的環(huán)境、豐富的飲品選擇使其更多地成為了現(xiàn)代人們休閑娛樂的好去處。

一 中式茶館文化

1．茶文化

茶，是中華民族全民皆知的國飲。它發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風靡世界的三大無酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一。

中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶的原產(chǎn)地。浙江安溪的鐵觀音、福建的大紅袍、云南的普洱茶、臺灣的烏龍茶……這些有名的茶葉品種早已被國人牢記于心。中國人對茶很熟悉，上至帝王將相、文人墨客，下至平民百姓，無不對茶津津樂道。對于國人來講，不僅僅是老百姓拿來單純解渴的國飲，更多的承載了中國歷史的厚重文化，黃色的茶湯不正代表了炎黃子孫黃色的皮膚嗎？由此可見，茶對于中國人的生活和文化來說是多么重要。早在唐朝時期，中國的茶就已經(jīng)隨著絲綢之路走向了世界的各個角落。中華茶文化在不斷豐富發(fā)展的過程中，也不斷地向周邊國家和世界傳播著茶文化，不斷地影響著這些國家的飲食文化。歐洲人愛喝的下午茶不正是最好的解釋嗎？

2．茶館文化

我們并不知道真正意義上中國的第一家茶館誕生在何時何地，但是茶館在中國歷史的長河中一直存在著而不曾消亡過。各類文學作品中我們都能找到茶館、茶鋪的蹤跡。老舍先生筆下膾炙人口的《茶館》雖然描寫的不是中國的茶文化，但正是從《茶館》這一名篇中，我們了解了當時社會與人性的方方面面。

兒時記憶中老城區(qū)里狹長的鋪面，門口一個大鍋爐冒著騰騰的水汽，一張條桌、兩只長凳，組成了兒時破舊的茶館。現(xiàn)今各式風格、裝潢氣派的各類茶室，中國的茶館文化也變得更加豐富起來。這是因為人民的生活需要而逐漸發(fā)展起來的。茶館作為人們的休息場所，從古至今是一個慢慢發(fā)展的過程。飲茶、品茗、聊天、打牌、洽談等等活動都可以在合適的茶館里進行。原先的茶館和現(xiàn)在的茶館基礎(chǔ)的功能性不曾改變，真正變化了的是茶館功能的豐富性，進而逐漸滿足了人們生活需求的各個方面，成為了大家都喜歡去的娛樂休閑場所。

然而，一切以人為本。社會在進步，人們的思想也在革新。只有娛樂功能性的茶館是遠遠不能滿足大眾需求的。隨著人民物質(zhì)條件的提高，人們對茶館環(huán)境的要求也發(fā)生著變化，變得越來越高了，不再只停留在對條桌、長凳的基礎(chǔ)需求上。環(huán)境的美化、燈光的要求、氣氛的烘托等，都已經(jīng)成為當代人選擇茶館所考慮的必然因素。正因為人們精神方面的需要，現(xiàn)在才出現(xiàn)了各種類型和主題的茶館。茶館的興盛和衰敗，也是不同時期人們精神生活提升的表現(xiàn)。小小的茶館的變遷不正好是我們生活水平不斷變化的真實寫照嗎？

二 中式茶館設(shè)計

茶文化作為中國文化的代言之一，也充分地體現(xiàn)在了中式茶館的設(shè)計上。我們都知道茶文化源于中國，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。所以國內(nèi)茶館的設(shè)計一直是圍繞著中國風的感覺來進行的，似乎這樣更易被國人和尋常百姓認可。

茶館的盛行必然會推進茶館空間設(shè)計的興起。中式茶館設(shè)計中的重點在于如何將古今融為一體，也就是我們說的古色古香而又不失時代感。眾所周知，“雅”是中國文人墨客所追求的一種境界；而“品茗”也是這種精神境界的一種表現(xiàn)方式。如何突出茶館的“雅”，也就成了當代設(shè)計師所面臨的問題。茶館是一個綜合功能的復(fù)合空間，它的設(shè)計由幾個部分組成：設(shè)計構(gòu)思、空間布局、基本材質(zhì)、光影形態(tài)、裝飾景觀，這五個部分的相輔相成形成了一個完整的茶館設(shè)計整體。

1．設(shè)計構(gòu)思

構(gòu)思、立意是室內(nèi)設(shè)計的“靈魂”。這同樣適用于中式茶館的設(shè)計。中式茶館大家都接觸過，但是如何設(shè)計得脫穎而出卻是個難點。在設(shè)計之前，設(shè)計者要從總體上根據(jù)所需設(shè)計茶館的要求特點、藝術(shù)風格、預(yù)算報價和功能分區(qū)等方面來做全盤的整體設(shè)計考慮。要從如何突出茶館的時代氣息和

文化內(nèi)涵來定位，做到“意在筆先”。對于面積較大的茶館則可以在風格造型的處理手法上，變化盡可能多一些，余地也更大一些。

2．空間布局

從空間上來說，茶館的基本環(huán)境由：接待區(qū)、收銀區(qū)、工作區(qū)、休閑區(qū)、衛(wèi)生間幾個部分組成，休閑區(qū)一般為開敞式的大空間環(huán)境，偶爾配有獨立包間。在敞開式的空間里，不但有利于客人的休閑放松，更有利于老板組織、管理和協(xié)調(diào)。可以運用設(shè)計的手段或借助造景的形式讓茶館空間有序布局和工作流暢協(xié)調(diào)。常常采用家具、綠化小品和形象塑造等對辦公空間進行靈活隔斷。舒適性和交通的便利性是休閑茶館的賣點之一，所以空間的整體布局設(shè)計是中式茶館環(huán)境設(shè)計中的塑造點和本源。中式茶館可以引入古典園林設(shè)計中的亭、廊、榭、水景等元素，突出中式的文化氣息，讓傳統(tǒng)中國元素符號在整個空間中得以穿插。

3．基本材質(zhì)

茶館空間地面、墻面和頂面等各個界面的色彩和材質(zhì)應(yīng)該根據(jù)所需風格來確定，因為需要中國風的設(shè)計風格在中式茶館的設(shè)計中有所體現(xiàn)，我們盡量使用古樸的材料如木材、青磚、混凝土、玻璃等等，偶爾可以選用不銹鋼和鏡面材料以增加現(xiàn)代感。同時可以確定茶館內(nèi)所需家具的材質(zhì)和類型。茶館內(nèi)的家具一般確定為古典中式或者新中式風格。

4．光影形態(tài)

主要是指燈光和材質(zhì)的配合。色彩的出現(xiàn)和空間的氛圍離不開室內(nèi)燈光。現(xiàn)代室內(nèi)光環(huán)境的設(shè)計中，燈光的功能性不只起到照明的作用，而且還具有界定空間、改變室內(nèi)空間氛圍的功能。同時光還表現(xiàn)一定的裝飾內(nèi)容、空間格調(diào)和文化內(nèi)涵，逐漸趨向于實用性及文化性的有機結(jié)合，已成現(xiàn)代裝飾環(huán)境的重要元素。

色彩是人們在室內(nèi)環(huán)境中最為敏感的視覺感受，因此根據(jù)主體構(gòu)思，確定住宅室內(nèi)環(huán)境的主色調(diào)極為重要。現(xiàn)代中式茶館室內(nèi)的色彩和材質(zhì)一般多以原木色、中國紅和灰色磚墻為主，考慮不同色彩的配置和調(diào)配。如：高明度、低彩度、中間偏冷或中間偏暖的色調(diào)或以黑、白、灰為基調(diào)的無彩體系，局部配以高彩度的小件擺設(shè)或沙發(fā)靠墊等。色彩和材質(zhì)、光照緊密聯(lián)系，這些因素在設(shè)計中應(yīng)細致考慮。

5．裝飾景觀

中式茶館更是強調(diào)景觀的配合。傳統(tǒng)中式園林中的借景、透景、對稱等形式美法則都可以運用到其中來。茶館中可以充分采用各類材質(zhì)的陳設(shè)品和家具，如：原木、藤編、竹器、棉麻等天然材料再配置室內(nèi)綠化，較容易形成親切自然的室內(nèi)環(huán)境氣氛，而顯得古色古香，讓消費者充分地感受到人工痕跡和自然材質(zhì)的結(jié)合。家具的造型、款式、色彩和材質(zhì)與室內(nèi)環(huán)境的實用性和藝術(shù)性密切相關(guān)。

三 中國文化對中式茶館裝飾的影響

1．傳統(tǒng)文化底蘊下茶館設(shè)計的個性化

茶館既是茶道展示、表演的地方，也是文人雅士品茗聚會的空間，更是現(xiàn)代人們休閑消費的場所，它的空間營造已不僅僅停留在簡單普通環(huán)境裝飾這一層面，而是升華為一種中國特有的文化氛圍的塑造。茶館的設(shè)計，需要設(shè)計者充分了解中國的茶文化知識，體現(xiàn)中國茶文化的含蓄內(nèi)斂，才能營造具有現(xiàn)代特征的中式茶館，使之有別于世界其他文化淵源的餐飲空間。在我國各地，無論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，無論是大街還是小巷，幾乎都有大小不等的茶館或茶攤。

下面就列舉幾個有我國特色的茶館類型：

第一，四川茶館：四川人民一直保留了喜歡喝茶的習慣，其中最突出的便是四川茶館。有諺語說成都“頭上晴天少，眼前茶館多”。而四川茶館又以成都最有名，所以又有“四川茶館甲天下，成都茶館甲四川”的說法。成都的茶館有大有小，大的多達幾百個座位，小的也有三五張桌面。四川茶館社會功能突出，茶館不再只是文化活動的場所。在那里，可以談心聊天，可以觀賞川劇、四川清音、打打麻將、擺擺龍門陣，四川人民生活得好不愜意。

第二，杭州茶室：杭州是中國歷史文化名城，中國六大古都之一。杭州茶館文化，起于南宋。金人滅北宋，南宋建都于杭州，把中原儒學、宮廷文化都帶到這里，使這座美麗的城市茶肆大興。“西湖美景三月天，湖光山色美連篇。”當代的杭州茶館，可能不如四川成都數(shù)量多，但茶館內(nèi)的文化氣氛，杭州卻略勝一籌。

第三，廣東茶館：廣東的茶樓在全國都是有名的。廣州人稱茶館為茶樓，吃早點叫吃早茶，廣州茶樓吃早茶也可以吃飯，吃飯也叫吃早茶。你上茶樓入座，服務(wù)小姐先上一壺釅茶、一份報紙，伴隨著舒緩的音樂，期間食品車里的各種廣東小吃品種任你挑選。在這里喝茶，多的卻是一份生活的愜意。

第四，北京茶館：北京的茶館遍及京城內(nèi)外，各種茶館又有不同的形式與功用。最有名的便是大碗茶了。在這種茶館里，飲茶只是媒介，聽評書是主要內(nèi)容。書茶館，直接把茶與文學相聯(lián)系，給人以歷史知識，又達到消閑、娛樂的目的。喜歡老北京文化的饕客們更是不可錯過。

2．當代文化底蘊下的時尚茶館設(shè)計

隨著社會的進步和發(fā)展，我國各地的茶館漸漸增多，尤其是國內(nèi)的一些著名的旅游城市及風景點，供游人品茗休憩的茶館、茶座，更是星羅棋布。當下的人們也將健康飲茶的理念傳播開來。越來越多的人發(fā)現(xiàn)并認同了飲茶有益身體健康的理念。品茗小聚成為廣大民眾的休閑方式。各地新建的茶館日益增多，傳統(tǒng)風格、現(xiàn)代時尚風格等各種類型的茶館應(yīng)運而生。但無論如何，還是離不開中國的茶文化這一主題。在這些茶館設(shè)計的過程中，我們還必須結(jié)合當?shù)氐奈幕厣M行設(shè)計，著重突出當?shù)厝宋奶攸c和民族特點，和大眾化的茶館區(qū)別開來。

四 結(jié)束語

中國是茶的故鄉(xiāng)，相伴四千年的茶文化傳統(tǒng)，在我們中華兒女的心中可謂是根深蒂固了，沒有什么力量可以輕易地改變中國人對它的珍愛。隨著中國文化在世界范圍的普及，越來越多的外國人開始了解中國文化，開始選擇了喝茶，這就是中國茶道的魅力。現(xiàn)在很多人喜歡到茶室或者茶館里打發(fā)時間或者休閑娛樂，與此同時也一定會點上一壺好茶慢慢品味，實際上就是去感受中國茶文化的氛圍。中國文化博大精深，中國的茶文化源遠流長。作為炎黃子孫，作為愛茶的國人，同時也是室內(nèi)設(shè)計者的我們更有義務(wù)去探索和研究中國茶文化，讓具有深厚茶文化底蘊的中式茶館在設(shè)計上有更好的創(chuàng)新，讓更多的國人和世界的朋友在不斷創(chuàng)新的中式茶館里盡情地感受中國茶文化的獨特氣息，更好地發(fā)揚中國茶文化。

參考文獻

篇9

目前中國社區(qū)文化的建設(shè)和發(fā)展雖然取得了很大成績，但仍存在許多不足。社區(qū)文化脫離了本土的優(yōu)秀文化便是其中一個問題。本文立足于如何充分利用本土文化資源的優(yōu)勢、示范、凝聚和影響的作用，構(gòu)建健康向上的社區(qū)文化體系，營造和諧的社區(qū)文化氛圍，豐富人們的精神內(nèi)涵，把文化之魂融入社區(qū)教育，從而推進和諧社區(qū)與和諧社會的建設(shè)。

[關(guān)鍵詞]

本土文化資源；社區(qū)教育；重要性；途徑

一、本土文化的內(nèi)涵及特點

俗話說“一方水土養(yǎng)育一方人”，中華傳統(tǒng)文化源遠流長，博大精深，表現(xiàn)在不同區(qū)域，形成了異彩紛呈的本土文化特色。本土文化，主要是指扎根于本土、世代傳承的、有民族特色的文化，比如民俗風情、人文古跡、名人軼事、語言文化等。它是各種文化經(jīng)過本民族的習慣和思維方式沉淀的結(jié)晶，重新闡釋的文化，是本土獨創(chuàng)的一種文化形式。優(yōu)秀的本土文化既是這個地方的人民群眾智慧和汗水的結(jié)晶，也是這個地方人們存在的理由和方式；它既是這片土地的血脈和靈魂，又是民族凝聚力和進取心的真正動因！在當今社會多元文化發(fā)展浪潮的沖擊下，人們越來越多地被外來文化和商業(yè)文化影響，而對本土文化有所忽略。這樣的現(xiàn)象不能不引起我們的關(guān)注。對本土文化的保護和傳承，應(yīng)該是每一個地方人的義務(wù)與責任。本土文化資源豐富多彩，從表現(xiàn)形態(tài)上劃分，包括以下幾種重要類型：

（一）文獻形態(tài)，即通過文字記錄方式表現(xiàn)出來的本土文化資源。它們蘊含著豐富的智慧和哲理，對社區(qū)居民文化素質(zhì)的培養(yǎng)和提高具有十分寶貴的借鑒意義，是社區(qū)教育的重要資源。

（二）器物形態(tài)，即通過各種器具、實物等有形方式表現(xiàn)出來的傳統(tǒng)文化資源。如福州的漆畫、惠安的石雕、漳州的八寶印泥等，它們不應(yīng)該只是旅游觀光的看點和藝術(shù)品市場的拍賣品，還應(yīng)該成為表現(xiàn)某種歷史文化精神的物質(zhì)具象，成為學校、社區(qū)、社會等各方面教育的生動素材。

（三）藝術(shù)表演形態(tài)，即通過各種藝術(shù)手段表現(xiàn)出來的富有當?shù)靥厣奈幕Y源。如各類民族民間音樂、歌舞、地方戲曲等。

（四）節(jié)慶活動形態(tài)，即通過各種民間節(jié)日活動方式表現(xiàn)出來的傳統(tǒng)文化資源，如廈門的“送王船”、漳州的“扒龍舟”等，包容了不同地區(qū)諸多的古老民俗信仰與習俗文化。搞好這些傳統(tǒng)節(jié)慶活動，有利于弘揚傳統(tǒng)美德，凝聚民族精神。

（五）人物資源形態(tài)，許多人談起文化資源總是忘掉人。其實，人是文化中最重要的因素，所謂“物華天寶，人杰地靈”，就是把天地與人聯(lián)系起來看問題。例如福州的三坊七巷，一方面，其富有特色的建筑被譽為“明清古建筑博物館”；另一方面，那里人杰地靈，孕育了近百位歷史風云人物，如民族英雄林則徐，黃花崗烈士林覺民，著名思想家、翻譯家嚴復(fù)，名門望族陳承裘世家，著名的學者、詩人謝冰心等。他們?nèi)缫活w顆熠熠明星，照亮中國近現(xiàn)代的夜空。說起漳州，自然要講起開漳圣王陳元光，理學大師朱熹，一代文化巨子黃道周，開臺功臣顏思齊，近代文化名人林語堂、許地山、楊騷等人。

二、利用本土文化推進社區(qū)教育與和諧建設(shè)的重要性

（一）當前社區(qū)教育與建設(shè)存在的問題

首先是社區(qū)內(nèi)在的凝聚力不足。當前的社區(qū)居民是由不同單位、不同年齡、不同的個人以及不同文化程度的異質(zhì)化群體組成，無形之中增加了社區(qū)民眾之間的距離感，削弱了社區(qū)內(nèi)在的凝聚力。其次，由于社區(qū)內(nèi)部各種類型社會組織的缺乏，無法提供一種平臺讓社區(qū)民眾互相之間進行充分的社會互動，這必然會疏遠社區(qū)民眾之間的關(guān)系。第三，由于社區(qū)居民單元式的居住結(jié)構(gòu)，關(guān)上門就是各自的小世界，疏遠了人與人的距離。與此同時，社區(qū)居民內(nèi)部矛盾時有發(fā)生也影響著社區(qū)居民之間和諧的人際關(guān)系。來自不同地域、不同階層的群體有不同的社會地位、文化素質(zhì)、生活閱歷和社會經(jīng)驗，這必然會導(dǎo)致他們在人生價值追求、思維方式、行為方式上形成差異，進一步引起觀念和行為習慣上的不相容，從而引發(fā)矛盾沖突。針對這些問題，筆者認為可以利用優(yōu)秀的本土文化資源組織和開展社區(qū)教育，提高社區(qū)成員的整體素質(zhì)，增加社區(qū)民眾之間充分有效的社會互動，提高社區(qū)居民對社區(qū)的認同感和歸屬感，從而促進社區(qū)和諧、健康地發(fā)展。

（二）本土文化資源在社區(qū)教育中的作用

對本土文化研究的成果可謂汗牛充棟，對我們來說，最重要的是其中的基本精神和傳統(tǒng)的價值取向，它們體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化的本質(zhì)，是傳統(tǒng)文化特征的代表性內(nèi)容。在社區(qū)教育中，主要是借用與弘揚這些最核心最基本的因素，促進社區(qū)教育，達成和諧發(fā)展的目的。

1.利用本土文化資源進行社區(qū)教育，有利于提高社區(qū)居民的素質(zhì)和修養(yǎng)。

一個民族的素質(zhì)，代表著這個民族的發(fā)展水平。我們也可以說，一個社區(qū)的居民素質(zhì)，代表著這個社區(qū)的發(fā)展水平和受教育程度。所謂內(nèi)強素質(zhì)，外樹形象，對于一個社區(qū)的教育來說更應(yīng)如此。中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化積淀了無數(shù)優(yōu)秀的精神文化成果，經(jīng)久不衰、歷久彌新，激勵著一代代中華兒女。利用本土文化資源對當代社區(qū)居民進行教育，對于提高社區(qū)居民素質(zhì)和促進社區(qū)的進步來說，都是十分重要的。它將滲透到社區(qū)居民的政治素質(zhì)、思想素質(zhì)、能力素質(zhì)、心理素質(zhì)等各方面，從而提高整個社區(qū)居民的教育水平。例如泉州南安市深入開展“特色文化村”創(chuàng)建活動，經(jīng)過三年探索，目前已建成60個特色文化示范村、15個宣傳思想文化建設(shè)示范基地。自2012年活動開展以來，南安市將本地特色文化資源發(fā)掘、發(fā)展起來，準確定位文化發(fā)展的目標和方向，使社區(qū)的文化陣地發(fā)生了明顯改變：“電視、喝酒、搓麻將”這文化老三樣已成為“過去式”，取而代之的是常年開展的乒乓球、籃球、氣排球等活動，廣場舞、交誼舞夜夜跳，南音匯唱、書畫交流周周練，文藝踩街、民俗表演月月辦，大型文化節(jié)年年有，到處都能看到參與文化活動的人群。群眾白天忙種養(yǎng)，晚上忙健身，“崇尚知識、追求健康”風氣逐步形成，成為南安農(nóng)村社區(qū)一道亮麗的風景線。

2.利用本土文化資源進行社區(qū)教育，有利于增強社區(qū)居民的凝聚力和向心力。

要提高社區(qū)民眾對社區(qū)的認同和歸屬感，就需要社區(qū)內(nèi)部有的精神紐帶把社區(qū)和社區(qū)居民聯(lián)合在一起。閩南俗語中的“三分靠注定，七分靠打拼”、“父母沒嫌囝祛勢（不美），囝兒沒嫌父母窮”、“做田要有好田邊，住厝要有好厝邊（鄰居）”、“眾人一樣心，黃土變成金，三人四樣心，賺錢不夠買燈芯”等等，傳遞著拼搏進取、寬容孝順、團結(jié)一心等普世價值觀，它們代代相傳，為人們認可和接受。我們在社區(qū)教育中不妨吸收這些民間俗語的精華，把“千金買厝，萬金買厝邊”、“大石也要小石擎，紅花也要綠葉扶”等傳統(tǒng)的生活處世觀念，和“社區(qū)是我家，發(fā)展靠大家”的現(xiàn)代社區(qū)意識結(jié)合起來，廣泛宣傳同心同德、互助互濟的責任意識，強調(diào)禮儀規(guī)范，如尊老愛幼、孝敬父母、禮貌待人等，提高社區(qū)居民自我管理、自我教育、自我約束、自我服務(wù)的能力，潛移默化地培育社區(qū)民眾的“寬容”、“孝順”、“互助”等理念，弘揚倡導(dǎo)以“愛國、敬業(yè)、誠信、友善”為內(nèi)容的社會主義核心價值觀，以增進社區(qū)居民的凝聚力和向心力，形成共同的積極向上的價值取向。

3.利用本土文化資源進行社區(qū)教育，有利于促進城市精神的和諧發(fā)展。

社區(qū)教育水平的提升依賴于對本土文化資源的有效利用。以閩南著名的僑鄉(xiāng)蚶江鎮(zhèn)為例，它是與臺灣交流、聯(lián)系的重要窗口，獨特的閩臺對渡習俗被確定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端午海上潑水節(jié)、北獅王、燈謎、南音以及高甲戲等被稱為“蚶江五大本土特色文化”。作為“中國燈謎藝術(shù)之鄉(xiāng)”，蚶江鄉(xiāng)土燈謎猜制活動至今已有近百年的歷史，謎友眾多，屢屢在國內(nèi)外折桂。值得一提的是，許多優(yōu)秀的鄉(xiāng)土燈謎作品來源于鄉(xiāng)民，貼近鄉(xiāng)民，雅俗兼?zhèn)洌挥星槿ぃ恢痹诿耖g傳猜。蚶江燈謎界先后接待了海內(nèi)外各地謎友數(shù)百人次的來訪與交流，同時和美國、菲律賓、泰國、馬來西亞、新加坡、加拿大等10多個國家與港臺謎界建立友誼、溝通信息、探討謎藝。對于蚶江鎮(zhèn)來說，本土文化資源不僅活躍了僑鄉(xiāng)居民的文化生活，也成為海內(nèi)外聯(lián)誼的紐帶。可見，我們要挖掘本土文化有的精神資源，發(fā)揮其在社區(qū)教育中的推動作用，為構(gòu)建共享的和諧社區(qū)作貢獻，同時也使其能在城市發(fā)展與城市精神的充盈中，成為建設(shè)良好環(huán)境與和睦人際關(guān)系的思想基礎(chǔ)。

三、利用本土文化推行社區(qū)教育的途徑

要構(gòu)建和完善豐富的社區(qū)教育資源體系，社區(qū)學校就應(yīng)該高度重視社區(qū)文化建設(shè)，平時要注重挖掘、開發(fā)、收集、整理本地區(qū)文化資源，注重打造社區(qū)文化品牌，充分利用本地區(qū)文化資源的優(yōu)勢，發(fā)揮示范和凝聚作用，構(gòu)建健康向上、和諧發(fā)展的社區(qū)文化體系，營造和諧的社區(qū)文化氛圍，積極提升人們的文化素養(yǎng)和道德情操，把建設(shè)和諧社區(qū)，提高社區(qū)民眾的生活質(zhì)量和文明素質(zhì)作為社區(qū)建設(shè)的出發(fā)點和落腳點。要充分挖掘利用地方人文資源，傳承人文精神，把文化之魂融入社區(qū)教育建設(shè)。一座城市，有歷史才有底蘊，有文化才有內(nèi)涵。以泉州這座千年古城為例，作為古代東方第一大港、海上絲綢之路的起點，泉州是古代中國與東亞文化圈交流的重要城市；泉州山川毓秀，人文鼎盛，素有“海濱鄒魯”之稱。從唐至清一千多年間，見載史書的人物就有3500多人。他們中有才華橫溢的文學家歐陽詹、王慎中，學識淵博的思想家李贄、蔡襄，可歌可泣的民族英雄鄭成功、俞大猷等等。另外，泉州的戲曲文化異彩紛呈。南音、梨園戲、木偶戲、高甲戲、打城戲，傳唱不衰，飲譽海內(nèi)外，被稱為泉州戲曲的“五朵金花”。今天，這些古老的戲曲文化已成為對外交流的“文化使者”，頻頻出訪，播撒友誼。正如泉州的有識之士所言，要進一步“挖掘本土文化，保護本土文化，展示文化魅力，向世界推介自己”，除了政府的努力，針對廣大民眾的社區(qū)教育也能起到很好的推廣作用。本土文化要想根植在社區(qū)，在社區(qū)教育中火起來，要考慮到以下幾個方面。

第一，要發(fā)揮本土文化在社區(qū)的基礎(chǔ)性作用。可以結(jié)合社區(qū)教育，比如在社區(qū)開展類似國學講堂、名人講堂這樣的活動，引導(dǎo)居民學習了解本地的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，還要把這個理念根植在青少年的心中。挖掘、開發(fā)利用地方人文資源組織實施各級各類教育和鄉(xiāng)土教育，這是繼學校教育、家庭教育之外的又一種重要教育模式，也是實現(xiàn)終生教育、建設(shè)學習型社會的重要途徑。社區(qū)教育區(qū)別于正規(guī)學校教育，旨在促進學校與社會的交流與溝通。而一個地方的歷史文化資源是傳承人文精神、彰顯城市魅力的城市文化名片，將歷史文化、人文資源貫穿于整個社區(qū)教育，既是社區(qū)教育適應(yīng)知識經(jīng)濟時代的客觀需要，也是社區(qū)教育走向世界、走向未來的一種必然。社區(qū)教育要緊緊圍繞著建設(shè)和諧社會、科學發(fā)展觀、知識經(jīng)濟時代、提高中華民族整體素質(zhì)、構(gòu)建全民終身教育體系這幾個基本要素，充分挖掘利用地方歷史文化資源不斷豐富社區(qū)教育需要的各種信息資源。

第二，要堅持開展與弘揚傳統(tǒng)文化與本土文化有關(guān)的活動。這樣才能讓文化氛圍活躍起來，讓本土文化服務(wù)居民，它才能有長久的生命力。比如可以在社區(qū)舉辦當?shù)仫L光攝影展、書畫展、城市文化知識競答；可以結(jié)合泉州的茶鄉(xiāng)特色，開展茶文化之旅、茶道禮儀培訓(xùn)；可以結(jié)合各種傳統(tǒng)節(jié)日，與當?shù)亻郝?lián)協(xié)會、燈謎協(xié)會進社區(qū)，舉行貼近本土文化的寫春聯(lián)、猜燈謎比賽等。還可以結(jié)合近期正轟轟烈烈開展的首屆全國“傳統(tǒng)文化進社區(qū)”微視頻大賽，以原創(chuàng)紀實類微視頻征集的方式，把具有當代價值的本土文化精神弘揚起來，把立足本國又面向世界的當代中華文化創(chuàng)新成果傳播出去，讓傳統(tǒng)文化教育形成一個具有普及性、大眾化、本土化、人性化的社區(qū)教育活動，使中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化成為涵養(yǎng)社會主義核心價值觀的重要源泉。

第三，可以發(fā)揮各級電大網(wǎng)站、終身學習在線等媒體優(yōu)勢和互動平臺的優(yōu)勢。采取線上與線下相結(jié)合的方式，組織優(yōu)秀藝術(shù)家和優(yōu)秀民間藝人走進各個社區(qū)，開展送節(jié)目到社區(qū)、送培訓(xùn)到社區(qū)、送作品到社區(qū)等活動，并通過網(wǎng)絡(luò)進一步充分展示。這樣，既豐富人民群眾文化生活，又把本土文化深深扎根在基層，在開展活動的同時也可拉近藝術(shù)家和人民群眾的距離，共同營造濃郁的文化氛圍，最終呈現(xiàn)出一個完整的活動專題在網(wǎng)上進行全面展示。通過種種本土文化進社區(qū)的主題活動，將中華民族傳承多年的特色文化和本土文化融入社區(qū)教育，進而推動社區(qū)治理，使社區(qū)教育的功能得以深化和拓展。社區(qū)是社會的基因，我們開展社區(qū)教育的目的之一，就是要創(chuàng)造良好的環(huán)境，激發(fā)人們的凝聚力和創(chuàng)造力，在社區(qū)建設(shè)中弘揚真善美的風尚。挖掘和復(fù)興本土文化中含有倫理、道德、理想等人文價值的東西，即為挖掘社區(qū)文化。因為作為本土文化的傳承者和締造者，人們除了物質(zhì)生活方面的滿足，還需在精神生活質(zhì)量、社區(qū)風尚、人文指標上達到一定的滿足。本土文化在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，還可以拓展內(nèi)涵，創(chuàng)新和提升社區(qū)文化特別是傳統(tǒng)的本土的文化因素，使之更靈活地服務(wù)社區(qū)教育與社區(qū)的和諧建設(shè)。

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