導語：如何才能寫好一篇休閑農業項目策劃方案，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

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蘇州西山，又名洞庭西山，位于蘇州西南40多公里的太湖之中，全鎮轄境包括西山島及周圍26個太湖小島，其中西山島南北長11公里，東西寬15公里，面積為82平方公里，是中國內湖第一大島。

四時花果大飽眼福口福

旅游產業健康發展

金庭鎮現為太湖國家風景名勝區4A級景區、國家森林公園、國家地質公園、國家現代農業示范園區、全國環境優美鄉鎮、全國小城鎮綜合改革試點、國家衛生鎮、江蘇省歷史文化名鎮。全鎮現設11個行政村、1個社區居委會，常住人口4.5萬。2013年上半年金庭鎮實現地區生產總值87781萬元，全口徑財政收入7751.83萬元。新批內資企業13家，新增注冊資本3.75億元，比去年同期增長410%，其中超億元項目1個，超千萬元項目3個。

金庭與周圍34個小島構成一幅巨型的山水盆景。山明水秀，風光旖旎，森林多彩，花果飄香，物產豐腴，名聞中外，是旅游的天堂，度假的樂園。山丘上部多灌木疏林和草坡，山丘中部為松樹和闊葉樹混交林，山丘下部為果樹和茶樹。果樹品種有柑橘，楊梅、青梅、枇杷、桃、李、杏、柿、棗、石榴、櫻桃、葡萄、銀杏、板栗等，可謂南北方干鮮果兼而有之。

金庭鎮歷來被稱為吳中桃源，自古即是聞名海內的旅游勝地。以自然群島風光、古村落風貌、地質奇觀和吳越文化為景觀，特色的生態型休閑旅游名鎮。蜿蜒曲折的太湖大橋，寧靜致遠的島嶼風光，綠色生態的農副特產，使蘇州吳中區金庭鎮西山島如今已成為最受游客青睞的旅游目的地之一。

隨著旅游產業健康發展，這個鎮加強旅游整體規劃，編制太湖西山國家休閑島和石公半島研究策劃方案，啟動大戶外探險基地規劃。完善縹緲峰景區設施功能，新增觀光巴士8輛，完成景區道路、擋墻工程，確保景區秩序安全有序。啟動實施了明月灣農家樂升級改造，完成沿湖31戶農家樂木棚拆除和改造方案設計。加大旅游宣傳，成功舉辦梅花節、碧螺春茶文化旅游節、端午龍舟賽等活動。近幾年金庭的旅游環境得到了很大改善，山更綠、水更清、空氣更新鮮了，人們非常愿意來原生態的太湖小島“洗洗肺、嘗嘗野味”。去年一年就接待游客318萬人次，實現旅游門票收入4089萬元，旅游總收入38億元。

旅游人氣持續火爆的背后是當地政府的默默耕耘，為了營造良好的旅游環境，金庭鎮打出“生態、農業、文化、旅游”四大品牌，采取多項措施，花大力氣保護生態環境，保住西山島最寶貴的發展資源。

太湖有七十二峰，四十一峰在西山，西山主峰縹緲峰海撥336米，為太湖七十二峰之首。這里是太湖山水的精華所在，不僅有秀麗的湖光山色，更有眾多的名勝古跡和豐富的文化旅游資源。金庭鎮現存的歷史文化古跡共有一百多處，其中已列為省、市級文物保護單位的有26處。還有7個蘇州市控制保護古村落（其中明月灣為中國歷史文化名村），20處蘇州市控制保護古建筑。另有明清建筑300多幢，面積約4萬平方米。

金庭鎮是一座名副其實的花果山，月月有花、季季有果，豐富的茶、果、魚、蝦特產，吸引了無數的游人到這里大飽眼福口福。這里2～3月梅花，3～4月碧螺春茶，5月櫻桃、梅子、杏子，6～7月枇杷、桃子、楊梅，8～9月棗子、葡萄、板栗、銀杏，10～11月石榴、桔子、柿子。游人在這里，均可滿載而歸。這里還每年舉行旅游節慶活動，主要有梅花節、碧螺春茶文化旅游節、枇杷節、楊梅節、包山寺觀音廟會、寵物節等，吸引著游客紛至沓來。

如今，金庭鎮現有開放景點12個，它們是縹緲峰景區、明月灣古村、石公山、林屋洞（梅園）、包山寺、羅漢寺、禹王廟、古樟園、綠光休閑農場、牛仔鄉村俱樂部、消夏灣垂釣中心、西山雕花樓（仁本堂）。農家樂、自駕觀光、古村訪古、采摘風情、登山健身等是目前金庭鎮旅游的主要形式。2013年上半年，西山景區共接待游客213.94萬人次，旅游總收入26.75億元。

繪制金庭發展藍圖，打造國家休閑島格局

金庭鎮要以絕佳的休閑區位、和諧的休閑社區、高效的休閑產業、負責任的休閑環境、無障礙的休閑服務、多樣化的休閑活動為基調，分三個階段去做環境、做服務、做項目、做產業、做文化，重點搭建起國家休閑島的產業服務平臺和公共服務平臺，全面構建“環島三營、環山六塢、沿湖九區”的全島休閑格局。利用二年時間重點完成環島旅游交通基礎工程，成為集大鄉村、大景區、大戶外于一體的國家示范性休閑島的先行區和示范區。兩環———一條由“十景”組成的環島風景廊道，以及庭山、韓村、施工等三個休閑服務大本營組成的另一環。六塢———涵村塢的中國大戶外活動與培訓基地、水月塢的中華碧螺春茶文化基地、綺里塢的太湖觀音文化旅游勝地、羅漢塢的羅漢文化與農業旅游基地、包山塢的禪文化與休閑養生基地、天王塢的生態農業與度假基地。九區———沿湖岸線治理與水上旅游廊道、休閑功能區，包括庭山灣現代休閑區、金龍灣新城旅游區、元山灣現代農業休閑區、消夏灣生態農業旅游區、西部沿湖景觀農業保護區、衡山陰山離島旅游儲備區、衙甪里生態旅游儲備區等。通過三階段的建設，將西山島打造成為長三角地區一流的休閑度假游勝地，使其成為全國內湖島嶼生態休閑、旅游度假產業發展的標桿。

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一、發展狀況

（一）優勢分析

第一，優越的區位條件和便捷的交通條件，沈陽作為東北地區的中心城市，地處東北經濟區、東北亞經濟區和環渤海經濟圈三大經濟區域的交叉點，擁有“一環五射”高速公路網、民用航空港、鐵路編組站。第二，良好的自然生態景觀和優質的資源條件。沈陽屬于溫帶季風性氣候，陽光充足土壤肥沃適合農耕生產，為鄉村旅游的發展創造了條件。第三，具有雄厚的經濟基礎，沈陽作為遼寧省的政治經濟中心，各項指標都排在遼寧省的前列，數據顯示2015年沈陽市GDP達7315.2億元，同比增長10.1%，名列省會城市第7位。

（二）劣勢分析

第一，管理機構不健全，缺乏科學合理規劃。沈陽鄉村旅游大多是在當地自然山水田園風光的基礎上進行簡單開發；農村配套設施不完善，個別景點交通不便；農村的衛生環境較差；鄉村旅游景點宣傳推廣以及產品營銷薄弱，很難長久大量地吸引游客。第二，開發項目雷同，重復消費率低。沈陽鄉村旅游產品單一，采摘類項目20余家，但是此項目缺乏特色檔次不高，游客不會到同類型旅游地多次消費，因此對鄉村旅游項目個性化開發是迫切該解決的問題。第三，營銷宣傳不到位，旅游地知名度低。旅游經營單位沒有對全村制定明確的營銷計劃，缺乏科學包裝策劃方案；政府機關對沈陽市鄉村旅游的營銷宣傳投入低，媒體宣傳力度小。

（三）機遇分析

第一，政府加大支持力度。2016年政府為發展鄉村旅游提出四種規劃方案，對鄉村環境的治理、基礎設施的建設、聘請專家提供智力支持、加大資金投入、打造鄉村旅游品牌等內容落實到實處，為沈陽鄉村旅游發展提供新契機。第二，新休假制度提出，居民閑暇時間增多。政府為落實帶薪休假制度，將帶薪休假制度與2.5天小長假納入各地政府議事日程上，帶薪假期正式提出為居民提供了更多閑暇時間，鄉村旅游會成為旅游者近郊游的首選。第三，社會主義新農村建設的推進。政府利用惠農資金，建設富民工程為農民持續穩定增收和改善鄉村基礎設施起到促進作用，進而帶動旅游業發展。

（四）挑戰分析

第一，日益激烈的區域競爭。沈陽鄉村旅游發展會受到同類別的鄉村旅游景區的“形象遮蔽”。近年來，遼寧省響應國家大力發展鄉村旅游的號召，同類型產品日益增多，因此如何避免與其他城市惡性競爭，與其他旅游景區互利共贏將成為沈陽發展鄉村旅游的重大挑戰。第二，游客對鄉村旅游需求差異化。傳統“農家樂”模式已不能滿足游客對于個性化追求，因此鄉村旅游產品到了生命周期中的衰退階段，如何提供全新全異的旅游產品是現階段發展鄉村旅游的挑戰。

二、沈陽可持續發展對策

（一）以政府為主導，進行科學規劃和管理

鄉村旅游開發是一項系統工程，利益關系復雜涉及村集體、外來投資者、本地村民、國家所有資源的管理代表――各級政府機關，項目的論證規劃，開發的指導，協調管理，需要具有相當權威、資源、能力的人來完成。因此政府要按照“因地制宜”原則，重點指導并建設不同特色類型的鄉村旅游村鎮，并打造“鄉村旅游示范村”；根據考核標準，設定星級旅游示范點或示范戶。

（二）加強人才隊伍建設，提供智力支持。

對人才培養是實現鄉村旅游可持續發展的關鍵，既需要吸引高水平高層次管理人才的加入，也需要提高當地農民及從業人員的服務素質。第一，鼓勵沈陽當地相關專業的大學生來到當地創業發展；第二，以沈陽各大高校為平臺，聘請相關專家學者來此地走訪調研，為當地發展鄉村旅游提供可行性方案；第三，提供培訓機會，派出一批愿意學習提高自己的個體經營者，通過外出學習、參觀訪問等方式，提高自身以及整個隊伍的管理服務水平。

（三）開發特色旅游產品，拓寬營銷渠道，提高旅游知名度。

為打造沈陽鄉村旅游品牌，必須要挖掘當地區民族的優秀的民俗文化，營造良好的生態環境，開發出高質量的鄉村旅游產品，如：農業觀光型、休閑度假型、求知實踐型、認養果園菜園家畜專項型等。除此之外，鄉村旅游企業要有計劃、有重點地制定整體的營銷計劃，開發創新產品形式、制定合理的價格、拓寬銷售渠道、適時進行促銷，將當地的旅游產品推廣出去。通過電視報紙，廣播電臺，微信微博，旅游APP等成本較低的方式進行宣傳推廣，從而吸引更多的旅游者前來，行之有效的提高當地旅游的知名度。

三、結語

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重慶市彭水自治縣堅決把推動經濟社會又好又快發展，作為深入學習實踐科學發展觀活動的最大實踐。面對同際金融危機的沖擊，認真落實中央“保增長、保民生、保穩定”系列政策措施，堅持全面抓發展、中心抓經濟、重點抓項目，使全縣呈現出經濟快速增長、投資穩步增加的良好態勢。

做足“特”字，夯實農業生產“固本”

深入開展“百題大調研”活動，認真分析全縣農業結構，進一步明晰發展思路，確定大力發展生態農業、建設生態經濟強縣的發展目標。一是抓支柱農業。立足彭水山區農業縣實際，全力抓好支柱農業，全面建設農業“四百工程”(建成100萬畝優質糧油基地、100萬畝經濟作物基地、100萬畝工業原料林基地、100萬畝生豬基地)。二是抓特色農業。利用山區海拔高、氣候變化大、環境污染小等先天條件，優化種養結構，做特做優特色農業，切實提高農業生產效益。加快55萬畝蔬菜、10萬畝中藥材、15萬畝烤煙基地建設；優化生產區域布局，按照高山生態、半山生產、平壩生活的發展思路，大力推行一鄉一業、一村一品、一組一專業合作社的集中規模種植模式，不斷豐富種養品種，提升規模效益。積極引進和培育蜂業龍頭企業，發展蜂業養殖，出臺了《彭水自治縣蜂業發展策劃方案》，力爭2012年實現養殖蜜蜂10萬群，建立矮化香椿芽林基地2萬畝。

按照“因地制宜、合理布局、發揮優勢、突出特色”的思路，彭水進一步強化傳統主導產業，積極發展特色優勢產業，全縣初步形成了桑柘片區發展烤煙、普子片區發展魔芋、黃家片區發展辣椒、城周片區發展蔬菜的農業產業區域布局。

抓好傳統優勢產業

穩定糧油產業。落實糧食生產優惠政策，狠抓示范創建活動，加強技術指導服務，糧油產業穩步發展。2008年，糧食播種面積117.8萬畝、產量29.05萬噸，同比分別增長5.9％、3.9％；油菜播種面積14.43萬畝、產量1.61萬噸，同比分別增長8.8％、14.0％。鞏固發展烤煙產業。全面加強煙葉生產基礎設施建設，大力實施科技興煙，烤煙發展步入規范健康軌道。2008年全縣落實種煙32個鄉鎮、175個村、520個專業合作社、9832戶、面積11.1萬畝，收購烤煙28.03萬擔，比上年增加42.9％，其中上等煙34.9％、中等煙35.0％；煙農收入1.9億元，比上年增長93.9％。畜牧產業持續增長。在畜牧產品市場行情看好和優惠扶持政策的雙向驅動下，農民的養畜積極性高漲，規模大戶增多，養殖效益明顯。2008年，建成標準化規模養豬場6個、肉牛育肥場3個，出欄肉豬52.5萬頭、肉牛4.5萬頭、山羊4.5萬只、家禽122萬只，同比分別增長11.1％、8.2％、15.0％、6.7％，實現肉類總產量4.52萬噸，同比增長9.2％。林業產業成效顯著。育苗900畝，完成義務植樹42.8萬株、造林3294畝、公路綠化15公里，實施退耕還林、荒山造林2萬畝。投資1011萬元，啟動了以生態移民、接續產業發展為主要內容的退耕還林成果鞏固工作；投資400萬元，開展了沙漠化治理工作。完成公益林封山育林2.6萬畝，有效管護天然林資源208萬畝。

積極發展特色產業

去年以來，在進一步強化傳統主導產業的同時，加強了蔬菜、魔芋、辣椒、中藥材等特色優勢產業的發展。以新田1000畝高效蔬菜示范基地為核心，維進商品蔬菜基地建設，2008年建成商品蔬菜基地3.8萬畝，進一步優化了蔬菜品種結構，蔬菜產量比往年顯著增加，縣內蔬菜市場供應緊張局面有所改觀，部分品種走出了縣外、市外市場。12個鄉鎮、38個村建成了魔芋基地，發展魔芋種子繁育基地1100畝，種植商品魔芋基地1.6萬畝，實現產值1400萬元。中國魔芋協會彭水科研所建成投入使用。投資2234萬元，天嬌魔芋精粉加工廠建成投產。在27個鄉鎮、145個村發展了辣椒基地4.8萬畝，收購鮮辣椒5.1萬噸，椒農收入7140萬元。培育白術種苗1100畝，新發展以白術為主的中藥材8000余畝，實現產值800萬元。

著力培育龍頭企業

彭水依托主導產業的發展，在加強基地建設的同時，積極培育和扶持農產品加工和營銷型龍頭企業，延長了產業鏈條，拓展了市場空間，提高了農業產業化水平。在彭水縣煙草公司、重慶金益煙草公司的帶動下，形成完善的烤煙生產、收購、加工、銷售一條龍的產業化服務體系。茂源植物油脂公司不斷加強產品的開發創新，其產品“神龍谷”菜子油深受廣大消費者青睞。山牧食品公司具備了年加工屠宰生豬10萬頭、肉牛2萬頭的生產能力，獲得了無公害肉牛產品認證。縣牧業公司具備了年生產種豬400頭、優質二雜母豬1500頭、商品豬1500頭，產銷飼料1500噸的產銷能力。天嬌公司、林波公司等企業及康泰中藥材、郁山晶絲苕粉、鞍子苗香米等專業合作社不斷加強內部管理，增加資金投入，強化技術改造，在企業發展壯大的同時，充分發揮龍頭作用，帶動產業基地的發展。

寫好“優”字，發展優勢工業“強身”

深入開展“解放思想大討論”和“踐行科學發展觀、尋找新的增長點”專題討論，切實形成發展共識。一是抓資源開發。圍繞能礦產業大縣目標，加快烏江彭水電站、馬巖洞電站、三江口電站等十余個水電站建設，力爭到2012年實現發電量100億千瓦時；加快金屬鎂產業鏈、鉛鋅產業鏈、螢石重晶石精選生產線建設，做大做強能礦產業群。二是抓技改擴能。啟動茂田集團能源開發有限公司日產水泥4600噸熟料二期技改擴能，加快推進兩江能源開發有限公司、郁江煤礦、桑柘煤礦300萬噸技改工程。三是抓園區建設。按照“一區四園”布局模式，提速工業園區建設步伐，打造全縣工業經濟“硅谷”，形成集循環經濟、重化工、建材、返鄉創業為一體的企業群，以區域經濟發展帶動全縣經濟飛躍。

打牢“精”字，開發特色旅游“健體”

依托境內豐富的自然景觀和歷史文化旅游資源，以“旅游工作突破年”活動為抓手，圍繞“風情畫廊、生態苗鄉”兩大主題，深度挖掘歷史文化內涵，突出苗族文化特色，打造一批旅游文化精品。與重慶市交通旅游控股集團、大唐集團彭水公司、沿河縣、酉陽縣、彭水縣“三縣五方”攜手包裝推介“烏江畫廊”；加快茂云山國家森林公園摩圍山景區建設，基本完成了日月觀景臺、登山步道、休閑網球場、木屋、林區公路等建設；進一步完善阿依河景區配套設施建設，全力打造“天下第一漂”。力爭全年接待游客55萬人次，旅游綜合收入達到1億元，同比增長30％以上。

強化“動”字，大力爭資引資“活血”

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策劃書是目標規劃的文字書，是實現目標的指路燈。不管是做什么事情，有一個好的計劃能夠幫助你如虎添翼，以下是小編精心收集整理的商業策劃書模板，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

商業策劃書模板1一、蛋糕店概況

1.本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“__下午茶”，是個人獨資企業。

主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2.本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成為像__、__那樣的蛋糕連鎖店。

3.本店需創業資金9.5萬元。

二、經營目標

由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;

四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。

因此競爭是很大的。

四、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創業計劃書范文。

了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2.開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3.據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。

今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果。

6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。

顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。

在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度。

卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。

蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啟動資產：大約需9.5萬元

設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。3.貨架和賣臺投進約1500元。4.員工(2名)同一服裝需500元。5.機器設備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析

由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

商業策劃書模板2一、發展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。

飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐富，使就餐者有更多的選擇。

午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

三、發展戰略

1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。

并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。

餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。

據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。

寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。

在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

四、餐廳管理結構

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務生2名。

經營理念側重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

五、市場分析

在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。

本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

六、促銷和市場滲透

略

七、財務狀況分析

1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用2000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。

2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、營銷組合策略

1、有形化營銷策略

由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。

2、技巧化營銷策略

做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾。

九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。

十、店面設計

1、視覺識別

店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

2、店面布局

恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中。

十一、市場風險

1、內部管理風險：

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

2、原料資源風險：

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

商業策劃書模板3一、前言

本公司廣告_洗發水產品的全盤廣告作業，至今已將近兩年，兩年來，本公司無時不以兢兢業業的敬業態度，為該系列產品的市場行銷及廣告策略等做積極的策劃，在廣告上除了力求表現外，更時時配合蒸蒸日上的業務，促進產品銷售。

本公司洗發水廣告，第一年的廣告重點是放在香皂上，對于商品知名度的擴大及印象的加深有不可輕估的貢獻，該篇廣告并因而榮獲經濟日報主辦的廣告金橋獎;第二年為配合貴公司的經營方針，前半年度以_洗發水為廣告之主力的商品，強調頭皮屑不可忽視，即采取行動，我們選用的標題是“對付頭皮屑要選擇好的洗發水”，教育消費者正確選擇洗發水觀念及方法，也收到良好的效果，同時亦榮獲生活日報主辦的廣告創意“優勝獎”。

然而，根據分析，洗發水的市場雖然較大，但因競爭品牌眾多，廣告投資量大，欲爭取較高的市場占有率，殊非易事。本公司建議明年度銷售及廣告訴求重點，應放在指名購買及銜接及年廣告投資重點上，并以_洗發水為主，以下即本公司根據市場及消費者心理各項因素所研擬的年_洗發水廣告企劃案。

二、廣告商品

廣東_洗發水公司——_洗發水

三、廣告目的

1、促進指名購買

2、強化商品特性

3、銜接、年廣告

4、傳播影響程度：不知名—知名—了解—信服—行動

四、廣告期間

五、廣告區域

全國各地區(以城市為主)

六、廣告對象

七、策劃構思

(一)市場大小的變化情況的兩種：

a：量的變化——隨著人口的自然增減而變化。

b：質的變化——隨著社會形態(如農業進入工業區)、價值觀念、文化水準等而變化。

在這兩種變化中同類型商品都會蒙受同樣的影響，即厲害均沾，而且變化多是漸進的，也非單獨某一品牌的力量所可左右的。

(二)舊市場占有率的提升(即襲奪其它品牌的市場)

(三)使用及購買頻度的增加

就_洗發水而言，因系屬化妝生活用品，為個性之商品，與一些會導致沖動購買的商品不同，故“新市場之開發”甚為不易，只得利用舊有市場的互相告知，以增加新市場，而市場本身質與量的變化所擴增的市場也不可能獨占。

在“使用及購買頻度的增加方面”亦因洗發水日常生活用品，購買率很高，但是各種品牌太多，而無法對整個業績的增加有所裨益，故真正能讓我們加以發揮努力的只有“舊市場占有率的提升”一途，以及如何襲奪其他品牌的市場,使其消費者轉換品牌,指名購買我品牌,此為我們今后在廣告推廣方面致力的目標。此一目標又可區分為：

1、促使消費者指名購買_

2、促使洗發店老板主動推薦_

八、廣告策略

針對消費者方面

1、針對各階層消費者，運用不同媒體做有效的訴求。

2、制作sticker張貼計程車上，公共椅背上及公共電話或公司行號的電話機上，以隨時隨地地提醒消費者注意，彌補大眾傳播媒體之不足，并具有公益及pr作用。

3、制作小型月歷卡片，于元旦前散發贈送各界人士利用，譬如置于洗發店、商業區(服務臺)供人隨意索取，也可夾于雜志頁內，贈送讀者。

4、除正式大篇幅的廣告外，在報紙雜志上另可采用游擊式的策略，運用經濟日報的插排(廣告)和聯合、中時的分類廣告版，不定期刊登小廣告，一則省錢，二則可彌補大廣告出現頻次不夠多的缺失。

只要設計得簡明、醒目，依舊有很大的效果，美商海陸公司即會運用此一策略。

(一)卡片及廣告牌的廣告內容

好的頭發，選擇_。

在廣告牌上畫一個美女，重點體現在他的頭發上，還有_品牌。在卡片上同樣如此，不過可以附送試用品。讓用戶感受以下效果，讓他們買的更放心。

(二)電視廣告策劃

在電視臺的黃金時間播出：

畫面：一個美麗的女孩，一頭飄逸的長發，邊走邊抖動者，街上的都回頭看她，然后他說了一句，想要好的頭發嗎?學我啊!愛生活，愛_。

(三)廣播臺

廣播內容就是介紹_，例如請嘉賓，做一個_專訪。

商業策劃書模板4一、營銷環境的調研活動

內容：營銷環境調研活動是企業營銷的起始活動，是基礎性的活動。目的是明確環境中存在的機會和威脅，知曉自己的優勢和劣勢，為以后的一系列營銷活動提供客觀依據。

基本要點：營銷環境調研活動的關鍵是調研分析影響營銷的因素，確定出這些因素會給企業帶來怎樣的風險和機會。

二、目標市場的定位活動

內容：包括選擇目標顧客群和確定基本經營方針，此部分內容是由市場細分、目標市場選擇和市場定位三個步驟構成。

基本要點：市場定位是營銷的基本問題，也是基礎性工作。必須是在對消費者做出詳細調查研究的基礎上完成。特別是正確運用市場細分手段尋找目標市場。

三、營銷要素的策劃活動

內容：包括產品，價格，渠道和促銷等營銷要素。

基本要點：制定與目標市場相適應的營銷要素組合。

四、“4P”組合模式

4P：指商品的(product)、價格(price)、地點(place)、促銷(promotion)。

五：營銷“4C”組合模式

消費者、成本，便利性以及溝通性。了解，并掌握營銷理念。

商業策劃書模板5一、背景

1、廣闊的市場

__校區擁有__大學和__民族大學兩所綜合性大學，學生總人數超過兩萬、而學生對于到非食堂性質的餐館就餐有很大的需求，所以__校區有廣闊的服務市場。

2、健康，實惠，浪漫與溫馨

當代大學生突破傳統思想，對吃出健康有強烈要求、學生沒有自己的收入來源，實惠也是他們就餐的重要標準、背井離鄉，孤身一人求學異地，難免思鄉，他們需要一個能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。

3、打破市場平衡，搶占一席之地

由于校區周圍的各類餐館的經營者，大多為農民出身，缺少現代餐館的服務經營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產品的可口，沒有理解到顧客主體為大學生，有先進的觀念，有更多的需求，所以他們忽略了在提供可口的產品的同時附加產品———好的衛生，優質的服務，高雅的環境的重要性、由于校區各餐館主要是在主營產品的差異上進行競爭，如火鍋店與燒烤店的競爭，而忽視其他方面在擴大產品差異，進一步占有市場的重要性。

二、我們的餐館

在考察了校區周邊的餐館后，我們構想了一個中西餐館，以優質的服務，健康的產品，實惠的價格，為經營理念，配合以優雅的環境，將溫馨的家的概念引入__校區、本餐廳以經營西餐為主，兼容中餐，引入西方飲食文化，突破__校區傳統飲食結構、我們的目標是：經營中西餐，兼營糕點類業務，力爭在__校區這個廣大的餐飲服務市場中占有一席之地。

三、產品

西式快餐如麥當勞，肯德基，可謂風靡整個中國，已經成為當代人的飲食風尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統飲食需求，但對于西餐這種進口產品產生的好奇感，能夠驅使他們去享受西餐。

我們所經營的西餐不僅僅包括西式快餐，更重要的是純正西餐，而中餐只是為了輔助西餐的經營，僅以經營精致中餐為主、、由于餐廳的容量有限，主要針對四人型，兩人型進行設計菜的量，價格，食譜等，糕點的經營，以訂單式經營，打造校區，以此座位宣傳西餐廳的手段。

四、市場與競爭

1、市場

__校區有兩萬多名學生，餐飲市場有很大的潛力可以開發，我們以情侶為主要的目標市場，作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經營管理上的優秀，對目標市場有很大的吸引力，但是市場也存在著激烈的競爭。

2、競爭

我們的競爭來自于產品的差異化，如火鍋，燒烤，很多人對其情由獨鐘，由于這些餐館打入市場比較早，在顧客心里打下印記，部分餐館控制著市場的大部分份額，市場相對成熟，因此競爭十分激烈。

3、競爭優勢

時代性：吃西餐不僅是享受，也是潮流。

獨有性：校區一家純正西餐廳。

價格特點：確定適合學生身份的價格，吸引更多的顧客。

高質量：產品質量，衛生質量，環境質量。

管理猶豫性：用現代的管理理念來組織管理，營銷。

4、競爭策略

堅持”高質量，優質服務，低價格”的市場競爭策略。

堅持’不斷的實現產品的創新”為產品發展道路。

五、餐廳的組織框架(略)

六、風險及對策

1、風險

行業風險校區各色餐館眾多，競爭十分激烈。

經營風險產品創新速度太慢。

市場風險對市場不能準確分析，產品銷售不暢。

2、對策

A、堅持”高質量，優質服務，低價格”的市場競爭策略，廣泛宣傳我們的經營理念，讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇，所以不斷的推陳出新是應對風險的重要環節、消費者的消費不僅僅是物質享受，精神享受的要求越來越高、在消費者享受高質量產品，優質的服務的同時，體驗高雅的環境，音樂，咖啡香純的氣味，增加了消費者的附加產品，更加擴大了產品的差異，這是應對風險的關鍵。