導語：如何才能寫好一篇普洱茶的功效，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2、普洱茶茶性溫和，滋味平淡，香氣低沉，以入普洱茶，能破其陳、益其香、滋其味、化其俗，于養(yǎng)生也大有裨益。

3、以入茶大約始于近代，我國廣東、香港、澳門等地一直有將普洱茶與合飲的習俗，稱作“菊普茶”。

4、普洱茶是指與普洱茶搭配沖泡的茶，能夠讓人口感清爽。清熱解毒，普洱茶性溫和，兩者同時飲用，性能調和，功效倍增。

篇2

2、護理腸胃，在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之后，會形成一層膜，附著于胃的表層，對胃產生有益的保護。

3、防齲齒，飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌。茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

4、抗免疫衰老，普洱茶中含有多種抗氧化應激物質，如不同的多酚類物質。這些物質被證明有效對抗衰老的氧化應激。同時普洱茶還含有多糖類物質，這些物質被證明能夠刺激體內淋巴細胞的增值。

5、美容減肥，普洱茶內含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、意大利、日本、香港、澳門等國家和地區(qū)，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。

篇3

普洱茶究竟怎么了?普洱茶為何“瘋狂”起來了呢?

應該說，茶文化的進一步推廣，首先源于人們對健康的追求、源于對普洱茶的逐步認識和研究；但是讓其“瘋狂”，最主要的是源于商家炒作、廣告轟炸，一些廣告宣傳聲稱：普洱茶不僅僅是最佳飲料，還可以抑制癌癥，可以減肥、降血脂……還有若干科研成果和材料證實，言之鑿鑿。引起不少人的狂熱追逐，還真有的人就把普洱茶當作藥物來使用了!

普洱茶果真有這些功能嗎，可以當作藥物來使用嗎?

究根探源，還得從頭說起。

中國茶文化歷史淵源流長，茶藝、茶禮為文人騷客和達官顯宦喜聞樂道。普洱茶是歷史悠久的云南名茶，主要產于云南省南部，海南也有少量分布，一般生長在海拔1200－1400米的高山上，所以比較珍貴。云南有樹齡達800年以上的茶樹王，更是各地鮮見。

普洱，是云南省的一個小鎮(zhèn)，歷史上曾經(jīng)在此有府、縣設置，現(xiàn)在是縣級市。普洱茶就是以這個歷史上最主要茶葉經(jīng)銷地普洱鎮(zhèn)而得名，但并不是僅僅生長、加工在這里。普洱茶已經(jīng)有幾千年的飲用史。早在唐代，普洱茶就已經(jīng)銷售到全國各地；到了宋朝，有了“以茶易馬”的市場，用茶葉可以換取當時比較貴重的馬匹；明朝“士庶所有，皆普洱茶也”，可見其珍貴。到了清代，普洱茶發(fā)展到一個鼎盛時期，每年遠銷外地十萬擔以上，清廷把普洱茶引為貢茶，成為向朝廷進貢的珍品。大文學家曹雪芹把普洱茶寫進了《紅樓夢》這部巨著，俄羅斯大作家托爾斯泰在他的名著《戰(zhàn)爭與和平》中，也描寫了喝普洱茶的場面。

普洱茶的藥理功能早有記載，清人趙學敏的《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶性溫味香……解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰。下氣刮腸通泄……普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。可見古人對普洱茶早有關注和使用。盡管古人早有記載，普洱茶也已經(jīng)有幾千年的飲用史，但是對其深入研究探討還是進人新時期以后。營養(yǎng)學家于若木稱“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。研究也早已證實，飲茶能有效地降低血壓及血液中的膽固醇，進而防止心腦血管疾病的發(fā)生。因為茶葉中的茶多酚。特別是兒茶素有很強的降脂和保護毛細血管的作用。

近年來，國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步得到開發(fā)。科學家們對其進行了諸多實驗，發(fā)現(xiàn)它有一定的抗癌功效和其它功效。昆明天然藥物研究所教授梁明達、胡美英發(fā)表了《普洱茶――21世紀的抗癌保健飲料》一文，對普洱茶的抗癌功能進行了深人探計。據(jù)了解，目前腫瘤已經(jīng)成為世界各國居民死亡的主要原因，每年全球死于癌癥者有400多萬人，我國每年有80多萬人死于惡性腫瘤。云南省是我國惡性腫瘤發(fā)病及死亡較低的地區(qū)，普洱茶主要產地思茅、臨滄、西雙版納更是云南省腫瘤發(fā)病較低的州市。專家認為，這與當?shù)鼐用耖L期飲用普洱茶有直接關系。日本是世界胃癌重點高發(fā)區(qū)，但是在其產茶大縣靜岡縣，胃癌發(fā)病率明顯低于其它地區(qū)。

現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，茶水具有暖胃、減肥、降脂、降血壓、降血糖、防齲齒、防止動脈硬化、防止冠心病、抗衰老、抗癌、抗輻射、抗毒、減輕煙毒、預防便秘、解酒等功效。其中普洱茶的抗癌、抗輻射、降脂作用尤其明顯。法國一家醫(yī)院曾經(jīng)作過一次有趣的實驗，每天給那些肥胖者喝三碗云南普洱茶，一個月以后，發(fā)現(xiàn)這些胖子血液中的脂肪減少了將近四分之一。國內做的觀察也很相似。體重超標者引用一段時間普洱茶以后，百分之四十以上有不同程度的體重減輕，年齡在40－50歲的病例效果更顯著。而且對降低人體內的三酸甘油脂、膽固醇等有不同程度的療效。研究顯示，由于普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，其所含酵素具有很強分解脂肪的功能。不僅如此，普洱茶還具有抑制體重反彈的功效。許多人通過運動和控制飲食減肥，可是稍一放松，體重就會反彈。可是，堅持飲用普洱茶就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象。日本朝日啤酒公司研究人員拿出四組大鼠做實驗，先給它們喂食富含脂肪的食物，增重以后，喂食普通食物，各組分別添加普洱茶、茉莉花茶、烏龍茶及混合茶末，結果發(fā)現(xiàn)，喂食普洱茶的大鼠體重下降非常明顯。比其它組大鼠平均體重下降了8克。這在一定程度上證明，堅持飲用普洱茶可以抑制減肥的反彈現(xiàn)象。

可以看出，茶葉確實是有益健康的好飲料。1989年，在中國科協(xié)召開的全國腫瘤學術會議上，云南代表提出普洱茶有一定的抗癌作用的論點，許多專家探討了茶葉的抗癌功能、抗輻射功能等等。在會議紀要中，首次提倡在國人中推廣飲茶，并把它作為抗癌的措施之一來實施。1991年。在亞太地區(qū)國際腫瘤學術會議上。中國茶葉尤其是普洱茶的抗癌、抗輻射作用的科研成果，引起與會者矚目，并受到高度評價。

自此，茶葉，尤其是普洱茶的聲威大震。一些商家抓住這些要點，大作廣告，在一定程度上對普及茶文化起了推動作用。但是，由于商業(yè)利益的驅使，也不乏夸大宣傳，有的商家大肆宣傳其抗癌的功效，炒作抗癌概念。諸多的平面報刊加上影視聲像等強大的立體廣告攻勢，使許多人誤以為普洱茶就是可以治療癌癥的藥物，可以治療癌癥和其它許多疾病。

篇4

“靈山秀水吐香茗，日月精英潤芳魂。 入藥沏壺馨品意，通筋走脈喜沾唇。”云南普洱茶是一個傳統(tǒng)的名茶，“茶為國飲，普洱當先”是云南茶人提出的口號，隨著普洱茶近年風靡國內外，談普洱、喝普洱、藏普洱成為一種高雅文化和時尚風潮。

神秘的普洱茶

翻開中國茶品類的發(fā)展史，沒有哪一種茶記錄了如同普洱茶一樣多的歧義和未解疑團。雖然云南是它的原產地中心，但是由于生產茶葉的先民們是眾多的少數(shù)民族，沒有自己的文字或因文化落后，使得關于普洱茶的許多茶事都無法載入史冊。再加上許多古代記載的遺漏或謬誤，使得普洱茶的相關記載留下了很多空白和疑問，給普洱茶蒙上了一層神秘的色彩。

古代的普洱茶產于普洱府（今云南省普洱市），經(jīng)長途運輸?shù)骄┏沁M貢給達官貴人，或經(jīng)“茶馬古道”販銷到各地，由于儲存和漫長運輸?shù)娜諘裼炅埽瑫l(fā)生“后發(fā)酵”過程，形成了獨具滋味和香氣、湯色的普洱茶。專家研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶的后發(fā)酵過程有微生物的參與，但對于其功效成分、作用機理以及藥效成分的研究進程緩慢。也許普洱茶的功效乃至藥效成分并非茶葉本身，而是出自于微生物或者其代謝成分的酶化學作用，或者是多種成分的協(xié)同作用。

如今，云南旅游業(yè)的發(fā)展使得普洱茶聲名遠揚，有收藏價值的珍品普洱茶甚至能達到上萬元，看好市場的人甚至把投資收藏普洱茶當作一種理財方式，因此普洱茶也成了收藏的“新寵”。當然，市場上也出現(xiàn)了不少假冒的陳年普洱茶，要想分辨必須對普洱茶的制作過程、獨特品味有所了解。

品鑒“古董茶”

茶色

普洱茶的湯色有五種，即寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅、泛青黃、褐黑。正常普洱茶湯的顏色紅濃明亮，湯色紅濃剔透是高品質普洱茶的湯色，黃、橙色過淺或深暗為不正常，湯色混濁不清則屬于品質劣變。茶餅形狀勻整端正，棱角整齊，不缺邊少角，橫紋清晰，灑面均勻，包心不外露，厚薄一致，松緊適度。色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。

茶香

普洱茶陳香味顯著，這是在后發(fā)酵過程中，以茶多酚為主的多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物質所產生的綜合香氣，有的似桂圓香，有的似檳榔香。如同烏龍茶中鐵觀音有“音韻”，武夷巖茶有“巖韻”一樣，普洱茶具有的是陳韻，這是普洱茶香氣的最高境界。如有霉味、酸味等則為不正常。

茶味

普洱茶經(jīng)陳化發(fā)酵，去掉了綠茶濃烈的青葉香和苦澀味，茶性變得 溫潤飽滿，入口無刺激感，喉韻潤化，絲滑舒順。普洱茶湯滋味甘甜、滑潤、厚重。茶湯入口有明顯的回甜味，刺激著舌面、兩頰、舌底不斷地生津。這是由于在發(fā)酵過程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖，蛋白質被分解為氨基酸。茶湯柔順滑潤、滋味醇正、清爽平和，刺激性不強，毫不阻滯地從口腔流向喉嚨和胃部，沒有叮、刺、掛、麻的感覺。厚重是指茶湯濃稠而不淡薄，入口后味覺香濃而不寡淡。

沖泡功夫

選茶

普洱茶分為兩種：一種是傳統(tǒng)普洱茶，也就是生茶，以云南特有的大葉種曬青毛茶，經(jīng)蒸壓自然干燥一定時間貯放而形成。另一種是熟茶，是經(jīng)過潮水微生物固態(tài)發(fā)酵形成的。生、熟普洱茶性能和功效不一。春季，可選擇熟普洱茶，既有溫性，又有活性，利于散發(fā)冬天積郁在人體內的寒氣， 使人精神振奮，消除春困。夏季，宜飲生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消暑、解毒、去火、降燥、生津的功能，又具增添營養(yǎng)之效。 秋季天氣干燥，可生茶和熟茶混用，取其兩者功效。

茶具

沖泡普洱茶宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。材質最好景德鎮(zhèn)等地生產的專用薄胎瓷器皿，因為陶瓷器皿泡茶不走味，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

茶水

泡普洱茶的水在原則上應選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標準的自來水，如果是山泉水，效果更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。有時為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。

泡茶

沖泡普洱時茶葉分量大約占壺身1/5。將茶磚、茶餅剝開后，暴露在空氣中兩個星期，再沖泡味道更好。

為了使茶香更加純正，要進行洗茶、溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還能夠將茶葉中的雜質一并洗凈。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來。

正式?jīng)_泡時，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)增加，沖泡時間可慢慢延長，增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯較為均勻。

tips

普洱“茶性”

1、 一、普洱茶茶性溫和，不傷胃。現(xiàn)代人緊張、壓力大的生活模式，胃疾普遍，氣血偏虛，食不正常，喝一點普洱茶對調血理胃有益處。

篇5

[關鍵詞]普林格爾儀；剖宮產；產婦；康復；乳汁分泌

[中圖分類號]R719.8 [文獻標識碼]B [文章編號]2095-0616（2016）12-122-03

剖宮產產婦由于手術帶來的創(chuàng)傷及麻醉、牽拉等所產生功能刺激常使產婦在術后胃腸蠕動功能顯著減弱，機體正常的排氣和排便功能出現(xiàn)一定的障礙，對產婦的正常進食、哺乳及乳汁分泌造成嚴重影響。對于這些不良影響目前可借助產后康復綜合治療儀進行干預，普林格爾治療儀是近十年來引進的新型產后康復儀器，它運用現(xiàn)代科學手段，在電腦治療系統(tǒng)的調控下，根據(jù)婦女產后的身體變化進行治療，主要用于生殖器官產后復舊治療、產后催乳和術后排氣等治療。治療儀通過電極對人體特定部位進行低頻、脈沖刺激，調節(jié)人體內環(huán)境，并通過局部物理作用達到臨床治療效果。我院產后康復中心引進的普林格爾治療儀，該儀器由江蘇福瑞科技有限公司研制，1994年在國內研發(fā)生產第一臺康復治療儀，2003年建立第一所產后康復治療中心，先后在國內建立超過200多家產后康復中心。本研究采用普林格爾儀對剖宮產產婦進行治療，探討普林格爾儀對促進產后康復的影響，旨在為拓寬產科服務領域，為產褥期保健模式提供科學依據(jù)和實踐借鑒。

1.資料與方法

1.1一般資料

選擇2015年6月～2016年3月我院產科住院的96對剖宮產的母嬰，術后隨機將納入對象分為觀察組和對照組各48對母嬰。納入標準：剖宮產產婦，產婦知情同意，自愿參加本研究，產婦在37～42周；新生兒出生體重≥2500g；新生兒出生1min、5min、Apgar評分≥8分。排除標準：患傳染病、皮膚病及感染性疾病，嚴重的心、腦、肺、腎功能不全者，植入心臟起搏器患者，以及嚴重的神經(jīng)、精神疾病的產婦；產婦有妊娠合并癥和并發(fā)癥，如妊娠期糖尿病，產婦在1周內有感冒、發(fā)熱、胃腸不適者，產婦羊水Ⅱ°、Ⅲ°者；產婦有分娩并發(fā)癥，如產后出血、羊水栓塞等。產婦由于各種疾病不能進行母乳喂養(yǎng)者，新生兒先進性畸形和舌系帶過短等疾病。本研究已通過我院醫(yī)學倫理委員會審批。觀察組：年齡16～39歲，平均（25.4±2.3）歲，初產婦19例，經(jīng)產婦29例，教育程度：高中以下41例，大專或本科7例，手術時間30～85min，平均（50.1±14.6）min。手術指征：瘢痕子宮22例，臀位5例，頭盆不稱5例，羊水Ⅲ混濁4例，胎兒窘迫4例，巨大兒3例，社會因素2例，持續(xù)性枕橫位2例，高齡初產1例。對照組年齡18～41歲，平均（26.1±2.4）歲，初產婦18例，經(jīng)產婦30例；教育程度：高中以下42例、大專或本科6例；手術時間30～75min，平均（48.2±12.4）min；手術指征：瘢痕子宮19例，臀位6例，頭盆不稱5例，羊水Ⅲ混濁6例，胎兒窘迫5例，巨大兒3例，持續(xù)性枕橫位3例，高齡初產1例。兩組產婦年齡、產次、教育程度、手術時間、手術指征等一般資料方面比較均無統(tǒng)計學意義（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

1.2.1觀察組 本院產后康復中心護士進行普林格爾治療儀（江蘇福瑞科技有限公司，批號：Ys-H100）操作培訓，達到標準考核后，上崗操作。在實施常規(guī)護理的基礎上，在術后第一天由產后康復中心護士對產婦應用普林格爾治療儀進行康復治療，產婦平臥位，將治療儀專用極片均勻涂上耦合劑后放置于產婦的雙側和腹部，貼緊固定好，開機選擇相應的程序，先調按時間鍵，再調按能量鍵，使能量逐漸增大至產婦可耐受的最大強度為止（治療能量約60mJ左右），當產婦有麻麻的感覺時即可，各部位持續(xù)20min，治療每天一次，3次為1個療程。

1.2.2對照組 實施常規(guī)護理、即產婦清醒后1小時內，由有經(jīng)驗的護士給予母嬰皮膚接觸30mm，宣傳母乳喂養(yǎng)的好處、多接觸、勤吸吮，按需哺乳，注意夜間堅持喂母乳。鼓勵早下床活動，指導產后膳食多樣、適量和平衡，增加魚、蛋、肉、奶、海產品攝入，食用含鐵豐富的動物血、肝、瘦肉，多補充高蛋白湯類（鯽魚湯、烏雞湯…），注意休息、放松和做好護理。

1.3效果評價

由產后康復中心護士對觀察組與對照組的母嬰進行評價，記錄在評估的過程中，盡量保持客觀中立態(tài)度：排氣情況評價標準，良好：排氣時間少于24h；一般：排氣時間24～48h；不良：排氣時間>48h。乳汁分泌情況評價標準，良好：按需哺乳，哺乳過程中母親會感到明顯的下乳感，且其能夠聽到嬰兒的吞咽聲，在2次哺乳的間隔過程中，嬰兒能夠得到滿足，并能夠熟睡。一般：每1～2h之間就需要進行1次哺乳，只有這樣才能滿足嬰兒的需要。不良：每次哺乳進行完畢后，嬰兒仍然不能夠得到滿足，需要應用奶粉或使奶粉量增加才能滿足嬰兒的需要。

1.4統(tǒng)計學方法

采用SPSS17.0計量軟件進行數(shù)據(jù)處理，計量資料以（x±s）表示，采用t檢驗，計數(shù)資料采用x2檢驗，P

2.結果

2.1兩組排氣時間比較。

觀察組排氣時間短于對照組，差異有統(tǒng)計學意義（P

2.2兩組乳汁分泌情況比較

觀察組術后第三天乳汁分泌量多于對照組，且差異有統(tǒng)計學意義（P0.05）。見表2。

3.討論

3.1剖宮產產婦術后應用普林格爾儀治療可縮短排氣時間

由表1的結果可見，干預后觀察組產婦的排氣時間縮短，而且與對照組相比差異具有統(tǒng)計學意義（P

3.2剖宮產產婦術后應用普林格爾儀治療可增加泌乳量

篇6

茶的好處有很多種，喝茶的人可以說更多，然而二十年來，我卻一直沒有養(yǎng)成喝茶的習慣，所以，對茶道茶藝一直不敢指手畫腳。

近日，讀到友斌的《澈心居隨筆》，一看書名，倒先想起件茶事來。

上小學時，老師講了個有關茶的故事。說一個文人，家里有套茶具，茶壺蓋上刻著五個字：可，以，清，心，也。這五個字呈圓形分布，坐在每一個角度的人都能讀出一句話來。老師專門讓我們組句，大家七嘴八舌，組出五句話：可以清心也；以清心也可；清心也可以；心也可以清；也可以清心。這五句話大意相同，但每一句的意境卻不一樣。

讀友斌的隨筆就像品茶，不同的人可以品出不同的味道，而清心、清香卻是共同的感受，初春午后帶走進位于沙湖公園B區(qū)的清逸園茶莊，感受那份著清心、逸致。

在清逸園茶莊，一邊品嘗著健康有機養(yǎng)生普洱茶，一邊聆聽和欣賞高級茶藝師的講解以及精湛的茶藝表演。講解過程中，茶藝師與我們還分享了一些普洱茶文化的知識。普洱茶產于云南省普洱市，屬于黑茶品種，因為以前的產地屬于云南普洱府因此得名普洱茶，現(xiàn)在產于普洱產區(qū)的茶都可成為普洱茶。不同于其他茶品，它最大的特點是“越陳越香”。

普洱茶為什么越陳越香？

普洱茶就像美酒一樣越陳越香，但是大家知道存放得當普洱茶口感更好，營養(yǎng)價值高，卻不知道普洱茶為什么越陳越香？茶藝師就帶我們一起了解這一問題。

普洱茶是需要時間的洗禮與沉淀，并與其中的微生物發(fā)生氧化聚合，才能達到苦盡甘來的功效。其實真正影響普洱茶的品質最主要還是存放的“溫度”與“濕度”及“陽光”。

普洱茶要利用溫度和濕度來“泡”茶品，達到快速的發(fā)酵，使其與微生物在渥堆下一定比例的滋生，促使茶的氧化速度與頻率更快些。

經(jīng)人工后發(fā)酵的普洱茶已經(jīng)具有湯色紅濃，陳香明顯，滋味濃純，葉底紅褐的品質特征。茶葉生產出來后只需一個后熟過程，在幾年之間熟普就能升到最佳風味了，這時再繼續(xù)貯藏品質就會逐漸下降。茶葉中所含有的有益成分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶特殊的風味和功效。

所以在普洱茶貯存過程中，應視茶葉的具體情況而選擇適當?shù)姆椒皶r間長短，而不應單純地追求貯存時間長短。

普洱茶功效：

1.云南沱茶中有一種或數(shù)種不祥物質，在水中溶解后促進新城代謝，平衡和節(jié)制膽固醇。2.可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇。3.與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比，云南普洱茶的療效還高于安妥明，且長期飲用普洱茶無副作用。4.普洱茶具有殺死癌細胞，抗突變、防癌功能。

普洱茶有哪些禁忌：

喝普洱茶禁忌一：肝臟病患者。如果患有肝臟病的人最好不要飲用普洱茶或者其它的茶葉。普洱茶中含有的咖啡堿及兒茶素等大多數(shù)物質都需要由肝臟來代謝。飲普洱茶會加重肝臟代謝的功能對肝臟造成損害。

喝普洱茶禁忌二：孕婦喝普洱。雖然說普洱茶中含有的茶多酚及咖啡堿沒有綠茶來的多。但是也少，尤其是生普洱茶含量比熟普洱茶來的多。孕婦在喝普洱茶后會直接影響到腹中胎兒的成長。

大樹普洱沱茶和大樹普洱茶餅有什么區(qū)別

在清逸園茶莊我觀察到，茶藝師拿出兩種不同形狀的大樹普洱茶，茶藝師告訴我，普洱茶一般分為散茶和緊壓茶兩種。其中緊壓茶就包含了普洱茶餅及方茶、沱茶和圓茶等幾種茶樣式。它們都是采用優(yōu)質的云南大葉茶鮮品種，進過不同的制作步驟而成。所以大樹普洱茶餅與大樹普洱沱茶最主要的一個區(qū)別就是外用成品的外形上。

向上生長的木――普洱大樹

云南的山多 樹多 茶多......

在數(shù)不清的的樹中，茶樹是最具魅力的！

據(jù)專家考證，普洱茶興于東漢、商于唐朝、始盛于宋朝、定型于明朝、繁榮于清朝。是云南特有的具有千年以上歷史的名茶，被喻為“有生命的古董、可以喝的文物”。

在眾多的茶品中，最推崇的是普洱茶，并且是生普洱茶，又并且是大樹、古樹的生普洱茶。這里面有很多深層次的因素，簡而言之――大大的樹表達的意向是“通”，上接天、下接地，使天地之氣得以循環(huán)，于人體角度，大樹茶更容易產生體感，使我們的血管、氣脈、消化道更順暢、通透、凈化......從而達到自如的循環(huán)。

雖然，在云南總茶樹資源基數(shù)很龐大，但是大樹、古樹僅僅是一個很小的比例，茶藝師介紹說，一般人認為，占據(jù)大眾市場的臺地普洱茶是人工培植，因而伴隨的是噴藥施肥。

處于野生狀態(tài)的喬木型古樹茶、大樹茶高大粗壯，由于土壤腐質層豐厚，并與其他大樹混合生長，構成完整體的生態(tài)系統(tǒng)，本身具有抗蟲害能力，而無須施肥打農藥。因此，不僅葉質豐厚，鮮嫩度高，有機質含量極為豐富，且呈原始生態(tài)狀、純天然。

篇7

如今的普洱茶被譽為“減肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益壽茶”，那么在品飲普洱茶時是否有一種循序漸進的方法，通過合理的飲用達到最理想的效果，最大程度發(fā)揮普洱茶的功效呢？

飯后再上茶

普洱茶的原料茶質厚重，從茶樹上采下來以后，保留了最原始的“野性”，能強力搜刮腸胃中的油脂，往往一邊飲茶，一邊就感到肚子餓了。特別是未經(jīng)發(fā)酵制作而成的生茶，有專家用“霸氣十足的剛烈”來形容生茶的茶氣，如果直接飲用的話，會讓許多人的腸胃不勝負荷，因為實在太寒了！因此建議大家最好在飯后飲茶，以免傷及腸胃。也可以在飲生茶的同時適當吃一點茶點，不僅增添了趣味，而且對護胃起到一定的作用。

日間飲生茶

生茶中含有500多種對人體有益的物質，其中包括較高的咖啡堿、兒茶素、茶多酚等，能幫助人體清除自由基，加速新陳代謝，同時非常適合體燥內熱體質的人群用于降火排毒、清熱化痰。而生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體，使人產生興奮的感覺，對于白天提神醒腦具有非常好的效果，但是，如果放在晚間飲用的話，就很容易起到反作用，令人輾轉反側，夜不能寐。

晚間喝熟茶

熟茶因為經(jīng)過發(fā)酵，口感和茶性都比生茶醇和許多，在適宜的濃度下，飲用熟茶對腸胃非但不產生刺激作用，而且還能進入人體腸胃，形成一層薄膜附著于胃表面，起到養(yǎng)胃保胃的作用。同時熟茶還能消食，能加速晚間的脂肪分解，因此對消食減肥有明顯的功效。更因其發(fā)酵工藝的特殊性，還具有安神作用，晚間飲用以后對睡眠有極大的好處。

夏天嘗茶膽

什么叫茶膽？很多人不明白。簡單來說，把最濃的一泡普洱茶湯儲存在一玻璃罐中，就稱為茶膽。等一段時間以后添上滾水再喝，照樣新鮮。這種方法適合夏天外出時自行沖泡，方便快捷。

還有一種冷泡法，就是把生茶置于飄逸杯中，用冷水來泡，時間則完全由自己掌握。一開始可以每五分鐘用一個小杯子倒一點出來嘗嘗，直到最后找到最適合自己的冷泡時間。天氣最熱的那幾天，還能把飄逸杯放進冰箱里，悠哉悠哉。熱能揚香，冷泡法自然就聞不出茶的香味了，味道全融在了茶湯中。

冬天煮茶膏

篇8

（1）抗氧化、抗衰老。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，人體衰老最重要的原因是脂質的過氧化喝過量的自由基產生，而茶葉具有很強的抗氧化作用和清除自由基的功效，因為具有明顯的防衰老作用。值得一提的是，飲用未經(jīng)氧化、發(fā)酵的普洱茶（即生茶），其效果更為明顯，這是因為這類茶葉保留活性成份較多的緣故。

（2）降血脂、降血壓、降血糖——預防心血管疾病。飲茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量、而增加有益膽固醇含量，有降低血壓的功效。同時可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此對預防心血管疾病（如腦血栓、冠心病等）有效。據(jù)最近在荷蘭進行的流行病學調查結果，飲茶多的人群患冠心病的危險性可降低45%。

（3）減肥。普洱茶內含的皂甙和維生素P高于其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、德國、意大利、日本、香港、澳門等國家喝地區(qū)，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。

（4）提高免疫性。人體的免疫性反映了對疾病的抵抗力。人體的免疫性可分為血液免疫和腸道免疫。飲茶可以增加血液中白血球和淋巴細胞的數(shù)量，提高血液免疫性。最近來自美國的一份報告稱，茶葉中的茶氧酸在人體中可以使血液免疫細胞對外界侵襲產生抵御反應。除了血液免疫外，飲茶還可以增加腸道中的有益細菌（如雙歧桿菌）數(shù)量，減少有害細菌的數(shù)量，從而提高腸道免疫。

（5）殺菌、抗病毒。飲茶對殺滅腸道疾病病菌有持久的效果。在俄羅斯，提倡腹瀉病人飲濃茶汁進行治療；美國科學家證明，茶葉中的EGCG（表沒食子兒茶素沒食子兒茶素沒食子酸脂）對流感病毒有強的抑制作用，阻止病毒黏附在細胞上。2003年流行的“非典”，WHO和我國臺灣省的專家建議喝茶，可以阻止冠狀病毒的入侵。

2、喝普洱茶的壞處：

（1）不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質的吸收。

（2）普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經(jīng)過久泡后，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

篇9

安化黑茶是什么味道 1、干聞：干聞，指的是細聞干茶的氣味。優(yōu)質的安化黑茶它的香氣純正內斂，帶有淡淡的荷葉香或松煙香而且不摻雜其他異味;陳年的安化黑茶也會有陳茶獨特的香味;而劣質的安化黑茶氣味不純，夾雜有爛、餿、酸、霉、焦等異味。

2、濕聞：濕聞指的是細聞沖泡過后茶的氣味。優(yōu)質的安化黑茶沖泡過后香氣更濃，陳茶還能聞到特殊花香或"熟綠豆香"，沖泡12泡后仍留有余香;反之劣質的茶氣味粗淡，有的還有餿酸氣或霉味，而且香氣的持久度低，幾泡過后便沒有什么氣味了。

安化黑茶是普洱茶嗎 普洱茶雖然也屬于黑茶，但是普洱茶的制作工藝與別的黑茶不一樣，普洱茶主要產自于云南西雙版納、普洱等地區(qū)，普洱茶分生茶與熟茶兩種，也是中國國家地理標志產品。普洱茶用的是大葉種茶樹的鮮葉制作的，而湖南黑茶是以產自安化云臺大葉種茶和中小葉種炒青后制成。安化黑茶和普洱熟茶都是全發(fā)酵茶，而普洱生茶不是全發(fā)酵茶，安化黑茶和普洱熟茶的保健功效也是差不多的，都具有抗氧化延緩衰老、降血壓、抗突變、防齲齒，抗癌等這些功效。安化黑茶和普洱茶雖然都屬于緊壓茶，但是他們的沖泡方法確大不相同，雖然說都可以用紫砂壺和蓋碗沖泡，但是沖泡出來的口感相差甚遠，安化黑茶適合煮著喝，出來的茶湯口感才更香醇，而普洱茶可以選擇煮也可以選擇紫砂壺沖泡。普洱生茶就和安化黑茶差遠了，普洱生茶新茶性寒，并不具備良好的保健養(yǎng)生作用，而且還會使腸胃不好的人不適。

安化黑茶是發(fā)酵茶嗎 是發(fā)酵茶。黑茶屬山茶科，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地，有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有“發(fā)酵”這一工序的茶的統(tǒng)稱，茶樹芽葉經(jīng)過萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶。安化黑茶，湖南省益陽市安化縣特產，中國國家地理標志產品。安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產品為主，在古代，一部分內銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。

篇10

應當看到，越來越多的普洱茶企業(yè)開始意識到品牌創(chuàng)建和品牌經(jīng)營的重要性，注重標準化生產，引入現(xiàn)代營銷手段，“帝泊洱”“大益”“七彩云南”　“龍潤”　“永年…柏聯(lián)普洱”“龍生”

普洱茶品牌影響力開始進一步顯現(xiàn)。而與之對應的市場情況是，普洱茶每年的銷售額穩(wěn)步增長，高達上百億的巨大能量表明，普洱茶有創(chuàng)建大品牌的現(xiàn)實基礎。也應當看到，普洱茶產業(yè)的特殊性，注定普洱茶小品牌與大品牌共生其榮，形成普洱茶獨特的品牌景觀。

發(fā)展普洱茶大品牌是大勢所趨。沒有大品牌，就像一群沒有領頭雁的雁陣，很容易失去信心和方向。品牌代表著品質、品味、生活方式、先進生產力，更能代表一個國家的形象和榮普，成力一張言簡意豐的名片。經(jīng)過十幾年的宣傳，尤其是2005―2007牛的轟炸式普及，現(xiàn)在普洱茶人人盡知，功效也有目共睹，消費者的品牌意識也有所提高。但是，具體在選擇什么牌子的普洱茶上，很多人還一頭寡水。普洱茶企業(yè)多，品種也多，牌子琳瑯滿目。需要對現(xiàn)有的品牌資源進行整合和有效利用，以現(xiàn)代品牌理念經(jīng)營普洱茶大品牌。

理性的市場更適合創(chuàng)建普洱大品牌。普洱茶行業(yè)的進入門檻不高，在普洱條火熱之時，大大小小的茶廠不計其數(shù)。2007年普洱茶價格跳水之后，很多跟風的普洱茶企業(yè)紛紛退出，一些投機的茶商轉向經(jīng)營，普洱茶從收藏市場漸漸過渡到現(xiàn)在以消費市場為主。經(jīng)此波動，昔洱茶在全國收獲了一大批忠實的消費者。買方市場和賣方市場都趨于成熟，應該說，創(chuàng)建大品牌正當其時。我們欣喜地石到，很多普洱茶企業(yè)不管市場如何變化，都在堅持做渠道、做營銷，這是行業(yè)的希望所在。

然而，普洱茶品牌只能在市場上搏殺得你死我活、非得只有一兩個品種存活嗎？普洱茶呼喚大品牌，但大品牌的勝出，不是以吞噬小品牌為前提。大小品牌共同存在，才符合普洱茶市場的多樣性。

一位茶客去茶館喝茶，老板見是老主顧，便拿出珍藏的茶餅。茶客眼前一亮，如獲至寶　“這是什么茶？”老板神秘一笑，娓據(jù)道來茶是什么山上的茶，茶葉何時同某人摘得，當時天氣如何，路況如何，怎么制作，就像講述《紅樓夢》里薛寶釵服用的那顆冷香丸，這茶被賦予了太多特別的感彩僅此一家。別無分店。