導語：如何才能寫好一篇味道好極了作文，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

聞名遐邇的北京烤鴨歷史悠久，它的前身是用南京板鴨制作而成的金陵片皮烤鴨。十五世紀初，明朝皇帝朱棣遷都北京之后，用北京填鴨制成的北京烤鴨名聲大噪。我一直對這道美食饒有興趣，看到圖片就會饞涎欲滴——實在是太誘人了！前年暑假，我終于可以去北京一飽口福。

在酒店住下，我們就直奔王府井大街的全聚德烤鴨店。走近店門，眼前是一個四合院大門：富有老北京風味，又不失現代的質感。進入大廳，里面金碧輝煌，更顯王者氣派——全聚德烤鴨真不愧為京菜之首啊！我們找了一個位子坐定，服務員剛到，我們連菜譜也不翻，張口就說：“烤鴨！”，要吃就吃正宗的！所有的菜都陸陸續續端上了桌，可還是連個烤鴨的影子也不見，我急不可耐。終于“壓軸菜”千呼萬喚始出來：上烤鴨咯！只見戴著高頂白帽的廚師拿著一把刀，手法嫻熟地把一只完整的烤鴨片成薄片，頓時烤鴨皮開肉綻。那皮呈棗紅色，有些褶皺，那可是最美味；肉色微微泛紅，散發出一股果木的清香——這種清香是只有傳說中的果木炭烤法才具有的。

我迫不及待地夾起一片烤鴨，嗯，皮脆肉嫩在口中回味無窮……咦？怎么旁邊還放著一沓荷葉餅和一小碟黃瓜絲呢？我拿起一張白白的荷葉餅，把烤鴨皮和烤鴨肉包進去，又塞進去幾根黃瓜絲，哈哈，升級版的，我一口咬下去，哇！黃瓜絲和荷葉餅“剛柔并進”，簡直就是無與倫比的美味：爽脆黃瓜絲取出的烤鴨的油膩，又增加了幾分鮮爽。哎呀，還有甜面醬呢！我又蘸了點，又“啊嗚”咬下去一口。這回可真是把烤鴨的美味發揮得淋漓盡致：甜面醬的微微帶辣把北京烤鴨的脆皮特點推向了最高點——真是絕配！吃過了烤鴨，其他的菜：老鴨湯、老鴨面都顯得不值一提，在烤鴨面前，他們不得不俯首稱臣啊！

北京烤鴨可真是太好吃了，我給他的評價？就五個字：色香味俱全！

上海市閔行區江川路小學四年級:敬天真

篇2

我吃過很多口味的可比克，但是最喜歡的是酥脆味的。

可比克穿著綠色的外衣真是漂亮。它的東北方向有“酥脆味”三個大字。中間有我們喜愛萬分的周杰倫大哥的圖像，看周杰倫大哥還翹起大拇指呢，說明他和我一樣都喜歡可比克。周杰倫圖像下面，有兩片翻卷著的可比克。

過了一會我忍不住了，就把可比克打開了。香氣迷人的薯片一眼看去就像一只只蝴蝶飛在空中，我拿起一片在手中觀察，薯片圓圓的，平平的。

我咬了一口，那味道好極了，又甜又酸，我多吃了幾片，發現自己的房間香氣彌漫，真香啊！然后，三下五除二，我就把它吃完了，但這薯片的味道還留在嘴中。

篇3

星期六的時候，媽媽買回來一袋又大又圓的橘子。我高興的合不攏嘴，趕緊拿了一個。又大又圓的橘子，像皮球，還像天上的太陽，更像小朋友圓圓的小腦袋。我摸了摸橘子的“外衣”，冷得像冰塊兒一樣。我用指甲想把它的外衣撥開，可只剝到了一半兒，手指甲疼得不行。橘子好像在得意的說：“哈哈，我的外衣非常的堅硬，看你能把我怎么樣？”我被這橘子氣的火冒三丈，再次使出我的九牛二虎之力，終于把它的外衣給剝掉啦！哈哈，雖然我的手也紅了，隱隱的有些酸痛。看來想吃橘子也不容易呀！

掰下一半兒放進嘴里，酸酸甜甜的汁水可真多呀，味道好極了！媽媽說橘子的營養價值有很多，它富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，后者有消除疲勞的作用。橘子中有一種防癌物質叫“諾米靈”，能分解致癌的化學物質。

看來，橘子不僅好吃，還有很多營養。我真是越來越喜歡吃酸甜可口的橘子啦！

篇4

我不緊名字酷，我的外形也很酷呢！我有一身綠衣服，衣上不滿小刺，頭上的花帽不知讓多少“瓜們”羨慕呢！那無名小輩青瓜還在那兒自嘲呢。來自：作文大全我的營養價值就更別提了。我的含水分為98說到用處，我就更是功不可沒啦！因為我含有豐富的水分和一定的維生素，所以愛美的美眉們都愛把我貼在臉上，來抗老減皺。怎樣，不錯吧？我還是一種理想的食療良蔬，由于我的熱量很低，對于高血壓、高血脂以合并肥胖癥的糖尿病人，是非常非常的適用的哦！‰，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等等許多的成分。

人們喜歡我，各有理由。有的說：青瓜生吃清脆爽口，若是將其切片再放點酸醋、白糖、辣椒、蕪美飾一下，那就更是“雀巢咖啡——味道好極了！”有的說：青瓜的營養十分豐富，在蔬菜維生素C含量排行榜上位居前列。青瓜熟吃美味可口，不論爆炒，做湯，都是一道營養豐富的美味佳肴，可與山珍海味媲美！還有愛美人士豎起大拇指極力夸贊我。青瓜是正宗地道純天然的美容護膚品，有美白之奇效，若常以青瓜片貼臉。別說可以去掉臉上個斑點，就算你是黑旋風也可以把你變成趙子龍。快來買我吧！

啊！我有這么大本事哦！默默地喜歡我就得了，別這么張揚嘛，免得我青瓜就要變紅瓜了——臉紅了嘛。

篇5

星期天的晚上，爸爸帶著我進了西餐廳。剛進門，發覺房子里有點暗，但還是有很多人在吃西餐。有的在點餐，有的在忙著吃自己的食品，還有的在跟一同來的人聊天。我和爸爸選擇坐在一號桌。坐下去才發現，這些座位不是很硬的椅子，而是很舒服很柔軟的沙發。坐在上面感覺想睡覺，因為這沙發簡直太舒適了！

開始點餐了，選了好久才選定了一個寶貝套餐。我耐心地等候。過了一會兒，服務員拿上來一個托盤、三張衛生紙還有刀子、叉子和勺子。又過了一會兒，服務員送上來一杯可樂。最有趣的要算它的吸管了。吸管是一個一個的圈兒。喝一口，可樂就一圈一圈地吸進嘴里；不喝了，可樂就會一圈一圈地落下去。

很快，一份香噴噴的寶貝套餐就被服務員端上桌來了。它的香味十分誘人，饞得人直流口水。你瞧，那白色的塑料盤子里有一個剛剛煎好的雞蛋、四塊雞塊、兩個小面包、一袋薯條和一大塊牛排。

刀子和叉子大概就是在吃牛排上派上用場的吧。于是，我先用右手拿起大刀子把牛排切成一小塊一小塊的，再用左手握大叉子，扎一塊小牛肉送進嘴里嚼。味道好極了！既然好吃就多吃點！我便毫不客氣地吃了一塊又一塊牛肉。口渴時喝一點冰涼的可樂。

刀子和叉子都用上了。那勺子是干什么用的呢？原來是舀雞蛋用的呀！用勺子把雞蛋舀起來可真不容易，有時勺子太滑，雞蛋就掉到盤子上了。最終，我把雞蛋吃完了。還吃了好多好吃的薯條啊，面包啊，肚子脹得都快像氣球一樣要爆了呢。

篇6

記得逃逃上一年級時，有次我收到老師發來的周報說，他們上周主要學習了“怎么吃奧利奧餅干”。我當時就傻眼了，簡直不敢相信自己的眼睛，不禁懷疑起這個各項評分都很高的學校來。

可了解情況之后，我只能心服口服。沒想到這個看似很無厘頭的問題，被逃逃的老師Mrs. Keller拿來大作文章后，還能啟發孩子們的寫作能力呢。

課堂中，老師拿來一包奧利奧餅干，對同學們說：“今天我們開始學怎么吃奧利奧餅干！”可以想像一群六七歲的孩子是什么反應，當然是一陣歡呼！

“誰來說說看怎么吃呢？”老師問。

“我知道我知道，張開嘴巴，咬！”

“掰成兩半，先吃一半，再吃一半！”

“先倒杯牛奶，然后泡進去，再…”大家七嘴八舌地搶答道。

“好，吃法有很多種對不對？你們先跟伙伴討論一下吧！”

第1步：小組討論發散思路

一個班有20多位小朋友，如果隨意地討論，那肯定是亂糟糟的。不過老師說的伙伴，是早就安排好的。這是我從逃逃教室墻上拍下來的一張Partner （伙伴） 安排表。

他們五個小朋友圍坐在一起，討論的時候分成兩組，一組三人，另一組兩人，按照上面這個圖每天都有不同的組合，而周五就是you decide（自由組合）啦，有紀律也兼顧到自由。另外，小朋友的位置還經常輪換，所以一個學年下來，基本上班里的每兩位孩子都有過“深度”的溝通。

于是，孩子們就根據這個組合，三三兩兩地討論起“怎么吃奧利奧餅干”這件大事。逃逃告訴我，他的一位小伙伴堅持認為，奧利奧一定要配著牛奶一起吃，因為包裝上說“Milk’s Favorite Cookie”（牛奶的最佳搭檔）。

每個小組的討論結果都不一樣，有些小組達成一致得出最佳吃法，有些小組呢，還是各持己見，都認為自己的吃法無人能敵。

第2步：流程圖理清邏輯

等小朋友們都討論完后，老師卻并不急著聽答案，而是說：“好了，大家現在都想清楚該怎么吃奧利奧了吧？那我們來試試把吃的步驟畫出來。”

于是，老師開始教孩子們怎樣把自己的思路畫成flow map（流程圖），一步步把自己的觀點表達出來。當然，小朋友的流程圖版本也是五花八門，上面這個就是掰碎泡在牛奶里的吃法。

第3步：抓住關鍵字搭框架

重點來啦！前面做了那么多事，其實老師最想教的就是關于“How to…”這種形式的說明文該怎么寫。“教學大綱”是什么？就是下面這些連接詞！

如果是描述有三個步驟的事件，那文章就可以寫成這種結構“First…Next…last（首先…然后…最后）”。

如果有四個步驟，那就這樣哦，“First…Next…Then…last （首先…接著…然后…最后…）”。

第4步：不拘細節地填內容

學了上面這些連接詞之后，文章的基本框架就搭起來了，接下來，就是在里面填內容啦。

一年級的小朋友字不識幾個，全靠自然拼讀法和自己的感覺拼寫，可以說是錯漏百出，不過也擋不住他們寫作的熱情。而且，老師給家長的建議是，這個階段不要過分去糾結孩子書寫的細節，比如拼寫錯誤啊，字寫得歪歪扭扭啊，都沒關系，關鍵是讓他們喜歡上“寫作”。

逃逃的吃法是，先掰開一片餅干咬掉一半，再吃另一半，然后吃一半的icing（中間的夾心），最后把剩下的一片餅干和一半的icing一起吃完。很奇怪是不是？他的解釋是：他在模擬一個第一次吃奧利奧的人，一開始有點猶豫，所以一點一點嘗，發現還不錯但是缺了點味道，于是吃了一半的夾心，這時候感覺味道好極了，所以一口把剩下的全塞嘴里。

最后呢，當然是snack time（零食時間）！老師把帶來的那包奧利奧餅干分給小朋友們，然后大家歡樂地把它消滅掉了。這可能是我見過最有代表性的“寓教于樂”的教學案例之一了。

除了這次以外，逃逃還做了很多類似的練習，比如，

How to blow a bubble？ （怎么吹氣球？）

How to make a peanut butter sandwich？ （怎么做花生醬三明治？ ）

還有更無厘頭的：How to drive your mom crazy？（怎么讓你媽媽抓狂？）

老師選取的都是和生活很貼近、小朋友非常感興趣的話題，所以整個練習過程就變得像玩兒一樣。但其實每一次的寫作練習，都是在幫孩子們理清做事情的套路，

先用討論來收集點子

再用流程圖整理思路

接著是抓住關鍵點搭框架

篇7

語文教學如登山，第一課時是山腳，第二課時是山腰，第三課時是山頂。但通過聽課，我們就會發現：不論是觀摩課、展示課，還是競賽課，很少有人去選擇用第一課時去執教，主要原因是老師們認為第一課時沒有意思，而且難上，費力但不出彩，最終導致第一課時被忽視了，而且也沒有被總結出很好的教學方法。

其實，第一課時在語文教學中是十分重要的，它是引導學生走進文本，接受熏陶的起始點，是激發學生學習興趣，整體感知課文內容和思想的突破點，是對學生進行雙基訓練，提高語文素養的關鍵點。正確處理好第一課時能喚起學生學習課文的欲望，能幫助學生打下堅實的語文基礎，能養成學生良好的語文學習習慣。那么，語文第一課時該學什么？怎么才能取得實效？

1、要創設好情境，激發學習興趣。

俗話說："良好的開端就是成功的一半。"第一課時學生剛剛接觸新課文，能否撥動學生學習的情感之弦，讓學生真心學習，至關重要。為此，課堂伊始，老師就要根據文本特點，通過游戲、談話、音樂、設疑等不同的方法導入新課，努力創建情境，讓學生在教師激情的話語中、在生動的畫面中、在動人的音樂中、在恰當的材料中走進文本，拉開課文學習的序幕。

如，在教學二年級閱讀課《酸的和甜的》，我創設了實物情境。把學生引入情境之中，使學生積極主動地參與到教學過程中。我是這樣導入新課的："（出示一串葡萄）小朋友們，你們看，這是什么水果？誰來嘗嘗是什么味道？（指名上臺品嘗）告訴大家味道怎樣？（甜甜的）奇怪了，葡萄明明是甜的，味道好極了。有一群小動物卻都嚷著："葡萄是酸的，不能吃！這究竟是怎么回事呢？今天我們學習新課文《酸的和甜的》"一問完，學生們都爭先恐后地回答。學生對課文已有了初步感性認識。通過情境的創設，把學生帶入《酸的和甜的》的情境中。都想去了解葡萄究竟是什么味道。從而產生一種強烈的閱讀期待。

2、要落實目標，使學生能夠盡快識字學詞。

學習生字新詞，落實識字任務，完成生字教學是第一課時的重點，但在進行教學時應根據不同的生字新詞進行有重點、有取舍地巧妙教學，不要面面俱到，要讓學生在輕松、活潑、有趣的氛圍中識字學詞，感受語言，積累語言，培養語感，扎實有效地完成識字教學目標。

例如教學生字"南"時，我引導學生：大家看看我們身邊有沒有這個字？一個學生里面回答："我的同桌的名字里就有個'南'字。""教室后面的地圖上有'東南西北'的標記，中間就有這個'南'字。"，"我套抹布的塑料袋上寫著'南瓜餅'，就是這個'南'"。學生通過查找周圍有關字詞，嘗到了發現的喜悅、識字的快樂。

3、要指導朗讀，使學生迅速感知文本。

"書不熟讀不開講。""注重初讀，延遲開講"，說的就是語文教學首先要將課文讀正確、讀通順。而"讀通"是第一課時的重點，應讓學生有充裕的時間來朗讀課文，讓他們更多地接觸語言材料，整體感知文本內容。在初讀時，開始可讓學生自由讀課文，放聲朗讀，不認識的字借助拼音或查字典讀準字音，長句子難讀的句子多讀幾遍，直至把課文讀通讀順。所謂讀通讀順，就是不添字、不掉字、不錯字、不倒讀、不讀破句。這一遍讀要舍得給時間，至少讓學生讀個兩三遍。"學生讀得差不多了，老師可檢查讀書情況，注意指導，引導學生在讀中動筆，劃出生字新詞、難讀句段，并在難點處回讀，反復讀，示范讀等，以期達到正確、流利的朗讀。

4、要抓住重點，巧理課文。

有些教師認為，第一課時教學不能對課文進行精讀感悟。其實這種想法是不對的。我認為應該根據不同教材、不同年級、不同學生以及課時劃分和課時目標來確定，適當地進行精讀感悟。在進行精讀感悟時，老師要抓住課文的重點，找到能統領課文的關鍵問題，讓學生去感悟，為下一課時的教學做好鋪墊工作。

如教學《鳥的天堂》。當然，板題后首先解釋"天堂"（指幸福美好的生活環境），然后請同學們自讀《鳥的天堂》，說一說讀后的感受--意指："你認為鳥的天堂怎樣啊？有什么特點啊？"一般，學生較容易說出鳥的天堂"很美"、"鳥很多"。這就基本抓住了課文的核心部分。繼而可以以次輻射重點段落及重點語句，指導朗讀：那段寫了鳥的天堂的美呀？你認為那句話、那個詞最能表現天堂的美呀？你能把它的美讀出來嗎？本文僅近些了大榕樹的美嗎？還寫了它的什么特點？意在引導學生找出大榕樹的第二個特點"大"，進而進行朗讀指導，使學生感悟到鳥的天堂的"大而美"。這樣既滿足了學生們的好奇心，又能使他們在下一課時的學習沉靜心神，思考這種新的切蘋果的方法中包含著的深刻道理。

5、要及時讓學生交流心得，多設置懸念。

在讀通、讀順課文后，教師應引導學生交流、討論初讀的體會，述說自己的感受，使學生對文本形成粗略的整體印象。在此基礎上，再適時切入重點，拋出話題，啟發思考，留下懸念，激發學生繼續探究的欲望。這樣的第一課時才不失有味道、有亮點。

例如教學《威尼斯小艇》，大多數都認為威尼斯小艇的樣子、船夫的駕駛技術特別好這兩個自然段寫得特別棒，很有興趣。于是我從第二自然段入手，讓學生去讀一讀，先找出直接描寫威尼斯小艇特點的詞語，再回答還用什么方法寫出小艇的樣子（比喻），然后讓同學動手畫出小艇的樣子，這樣只要看看大家畫得怎樣，就能了解學生掌握的情況。在學生知道小艇的獨特、美觀的基礎上，提問：坐在這樣的小艇里會是怎樣的感受呢？為第二、第三課時的學習打下基礎，蓄足氣勢，達到課雖下，味還在，趣仍濃，思無限的藝術效果。

6、要突出重點，對學生進行寫字指導。

篇8

《全日制義務教育語文課程標準》指出：“應該讓學生更多地直接接觸語文材料，在大量的語文實踐中掌握運用語文的規律。”生活中鋪天蓋地的廣告為我們學習語文提供了良好的語文材料。我們能從很多優秀的廣告中汲取營養，為我所用，學習到很多語文知識，從而提高自己的讀寫水平和藝術鑒賞能力。

美妙的廣告語言來自于撰稿人的語言修養和靈感，從中可以窺見語法規則或某些修辭手段。一些優秀的廣告語言，或妙語連珠、怡人耳目；或一語驚人，振聾發聵；或精煉含蓄，發人深省；或詼諧幽默、生動感人。廣告語對當今學生的影響是不容忽視的，大多數廣告都是同學們熟悉的，常出現在學生作文中的“新學期新打算”和“沒有最好，只有更好”就是例子。還有，在學校被踐踏的草坪上赫然立著學生所樹的一個廣告牌――“愛草等于愛自己”，巧妙地套用同學們耳熟能詳的廣告語“愛你等于愛自己”，告知同學們要愛護草坪。廣告已突破經濟的界限，滲透到社會、生活的各個角落。廣告的核心是廣告語言，如何把既具有時代氣息又有高度藝術性的廣告語言引進小學語文課堂呢？

一、“廣”而“品”之

宋代大文豪坡被貶謫到海南詹州時，應一個做油馓子的老太婆的邀請，寫過這樣一首廣告詩：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重？壓扁佳人纏臂金。”這首詩巧用形象的比喻，寫出了馓子色鮮、酥脆的特點。讀罷此詩，人們不免垂涎欲滴，便想一試，從而使老太婆的生意興隆，馓子供不應求。

長虹彩電的“太陽最紅，長虹更新”、“長虹紅太陽一族”等廣告口號讓人感覺到它是國產彩電的先鋒，代表著民族產業的“紅”。康佳彩電則以一句“超大屏幕，牛”而給人自豪的感覺。某公司銷售打字機的廣告“不打不相識”，體現出親近感；某品牌牙膏的廣告“一毛不拔”，讓人感覺它的堅固；豐田汽車的廣告“車到山前必有路，有路必有豐田車”。這些廣告巧妙地運用成語、諺語，不僅顯示對產品的質量充滿信心，而且妙趣橫生，令人難忘。只有在教學用語上精心研究，使之獨具特色，富有魅力，方會引人關注，激發學生興趣。

二、“廣”而“誦”之

人們在接受廣告視覺刺激的同時，往往要依靠那些言簡意賅的廣告語言去領會廣告的信息，廣告語是廣告的“眼睛”。而作為專門學習母語的語文學科，可以說無處不在、無時不有。教師可結合廣告語言的“言簡意賅”、“美”來指導學生背誦課文。

例如，背誦《守株待兔》時，首先讓學生知道這則寓言的寓意是：人想靠偶然的機會，不費勁而得到現成的東西是行不通的。這個種田人蠢得可憐又可笑。為了記住這個寓言故事，我們要抓住課文中具有情節特征的重點句加強記憶：“不知怎么的，它一頭撞在田邊的樹樁上，死了。”這完全是一個偶然的事情，作為故事的起因。“他樂滋滋地走回家去，心里想……”樂的原因是“沒花一點兒力氣白撿了一只又肥又大的野兔”。這是故事的經過。“從此他丟下了鋤頭，整天坐在樹樁旁邊等著。”結果又是怎樣？“莊稼全完了。”幫助學生排記憶趣點：偶“撿兔”――可喜；想“白撿”――可笑；仍“待兔”――可悲。全文三段，每段各兩句，抓“趣點”，扣“特征”，背誦不難。

三、“廣”而“闊”之

“語文學習的外延與生活的外延相等。”語文學習與廣告研究相結合，能培養學生建立“大語文觀”的學習意識，幫助學生建立“留心處處皆學問”的研究意識。

讓學生廣泛收集廣告語言，激發他們參與的積極性，拓張了學生的視野，增長了他們參與社會實踐的能力。任何一種修辭，都可以在廣告詞里找到恰當的例子，因為廣告本身就是運用修辭達到審美效果的。如果我們在教學中能夠科學地選用廣告詞，就能大大提高學生學習修辭的興趣。

恰當運用廣告詞，可以讓學生更生動、更直觀、更牢固地記住一些古詩詞。例如電視上一則餅干廣告：床前明月光，疑是地上霜，舉頭望明月，低頭吃餅干。我把這則廣告念給同學們時，他們都覺得好笑來勁。筆者因勢利導問這是化用誰的詩？作者是哪個朝代的詩人？詩人、詩名是什么？是律詩還是絕句？通過有趣的廣告，讓學生既背熟了古詩，又提高了欣賞廣告的能力。

四、“廣“而“創”之

前段時間，江蘇荷仙食品集團綠都食品有限公司在報紙和電視上征集廣告詞，特等獎2萬元。我倡議有興趣的同學參加。同學們十分踴躍，在這“一字千金”的利益驅動下，一些同學寫出了相當不錯的廣告詞。后雖無人得到這2萬元獎金，但通過這一活動，把學語文從課內帶到課外，增強了學生學習語文的積極性，大大激發了學生的創作欲。

廣告語也有因為簡單而取勝的。如雀巢咖啡的廣告語“味道好極了”，這是人們最熟悉的廣告語，也是人們最喜歡的廣告語之一，簡單而又意味深遠。因為發自內心的感受可以脫口而出，正是其經典所在。圣安凈螨系列：“只留青春不留痘。”俏皮、活潑而深入人心。拉芳舍：“我不在家里，就在拉芳舍。不在拉芳舍，就在去拉芳舍的路上。”堪稱經典。

篇9

【關鍵詞】學生觀 教學起點 互動生成 過程化

【中圖分類號】G420

一、 前言

新課程標準提出了知識和能力、過程和方法、情感態度和價值觀三維教學目標的新理念，其關鍵是強調學習的“過程觀”。長期以來，語文教學重結論、輕探索；重講授、輕研究。語文教學成為了“結論教學”，學習過程嚴重缺失，這也是語文教學低效率的主要原因之一。

英國著名課程論專家斯騰豪斯就過程化教學明確提出，教師的身份是“和學生一起學習的學習者”，只有這樣，才能通過發現法和探究法而不是通過傳授法進行教學。學生作為一個積極的活動者，教育的功能在于發展學生的潛能，使他們自主而有能力地行動。斯騰豪斯主張的過程化教學是師生為實現教學任務和目的，圍繞教學內容，共同參與，通過對話、溝通和合作活動，產生交互影響，以互動生成方式推進教學活動的過程。互動生成可以幫助學生掃除學習過程中的困難與障礙，形成對知識內涵的豐富認識和體驗，更可以發展和提升學生的思維水平，并形成元認知意義上的學習能力和思維方式。

二、過程化教學的做法

（一） 建立學生觀

首先明確，是否有“學生觀”是一個思想觀念問題。教師怎樣對待學生，是從他的“學生觀”出發，由他的“學生觀”決定的。因此，我們應該建立并更新學生觀，關注學生的“主動性”、“潛在性”和“差異性”的問題。

互動生成的課堂里，學生的各種表現可能會被看成是教學的干擾因素，這些問題或被忽略跳過，或含糊不清地不了了之。所以備課更應該先“備學生”，掌握學情是前提。大多數教師對所教班級的學情及學生個體的差異了如指掌，卻不能判定他就有“學生觀”。應該以“是否相信每個學生都有可以開發的潛能存在”、“是否為每個學生提供了充分的選擇機會和發展空間”為衡量依據。只有落實這兩點，教師才不會只關注教學的結果，而是在教學過程中能敏銳地發現、捕捉、利用學生的各種可能性，并以此為新起點不斷地動態調整，推進互動生成的過程，促進學生實現真實的發展。

（二） 確定學習起點

要想語文課堂效益高，最理想的做法是“只教不懂的，不教已懂的”。可如今的語文課，大多數教師會拿起課本便侃侃而談，全然不顧學生的需要和感受。這樣的課堂讓學生感到無味無趣，課堂成了教師表演的舞臺，學生不愿意發言參與討論，何來互動與生成呢？要改變僵局，就需要教師站在學生的立場觀照自身的教學，分析和關注學生的學習需要，以此作為學生學習的起點。一般來說，教師熟悉自己所教班級的學情，了解學生個體的差異，可以進行適當的預設來更好地掌控教學過程。而借班上課的鄭桂華老師在課前自然不了解學情，于是她以《心里美滋滋》為例，引導學生關注自我選擇材料。學生發言越熱烈越容易暴露存在的問題，鄭老師拋出問題后，學生討論發言非常積極，前九位學生列舉了諸如友情、親情、童年等大而空的抽象材料，而其他同學竟無一人發現異常提出異議。由此判斷出記敘文如何選材確實是學生寫作的困難所在，沒有教師的幫助他們是無法解決的。于是鄭老師抓住這一學情，馬上調整教學起點。

（三） “三放三收”的互動過程

德國教育學家克拉夫斯基認為，衡量一個教學計劃是否具有教學論質量的標準，關鍵之一是看這個計劃是否能使學生創造性地進行學習，借以為發展他們的自覺能力做出貢獻。

鄭老師這節作文指導課之所以成功，關鍵在于開放和彈性的教學過程設計，整個過程可以歸納為“三放三收”， 通過下放問題達到教學重心下放的做法，我們稱之為“放”； 下放問題后再把學生解決問題的不同狀態和相關信息“收上來” 的做法，我們稱之為“收”。下面結合鄭老師的作文課例對“三放三收”的做法進行分析：

第一次“放”：學生為《心里美滋滋的》這一作文題選材，生成出各種“基礎性資源”。

鄭老師拋出的這一問題看似很簡單，但學生容易受到思維定式的影響，未必能列舉出詳細具體而又新穎的材料，對學生而言具有一定的挑戰性，也是鄭老師下放問題的理由所在。果然，學生開始漫無邊際地尋找事物，列舉了諸如 “友情”、“親情”、“童年”等大而空的材料。

學生的這些思維結果清晰暴露了如何優質選材是記敘文寫作的困難所在，學生被定式思維所困，需要老師的點撥和啟發。“什么時候心里感到美滋滋呢？”、“具體哪件事情呢？”鄭老師用兩個問題引導學生從抽象概括到具體的某一點進行選材。學生的思路被打開，層出不窮的解答信息呈現出來了，如“考試考好了，父母做了酸溜土豆絲作為獎勵”、“住院的那幾天同學幫忙抄筆記”、“我們宿舍變賣廢紙的錢捐贈給教會”等。這些材料具體詳實，是記敘文寫作的優質材料。鄭老師把這次下放問題所產生的十九項材料都寫在黑板，為下一步回收信息做了充分準備：

板書：

1、 友情

2、 親情

3、 童年

4、 獲獎

5、 師生情

6、 人與人之間的信任

7、 成長中難忘的事

8、 初中的寒窗苦讀

9、 撿到錢包

10、 小學時候對數學題目不懂，如1+1=？，百思不得其解，通過數手指解決了難題，百感交集。

11、 考試考好了，父母做了我愛吃的酸溜土豆絲作為獎勵。

12、 和奶奶一起在家鄉的小路散步。

13、 經歷失敗后又站了起來。

14、 放假我拿著重重的行李，有一位青年過來幫助我。

15、 看到社會上的溫暖現象。

16、 經過很長時間練習演講，上臺表演時，同學們投來贊賞的目光。

17、 最近經常下雨，老師把礦泉水瓶踢到一邊去。

18、 住院幾天，同學幫忙抄寫筆記。

19、 我們宿舍同學變賣廢紙，把錢捐給教會。

通過下放問題，激發了學生解決問題的內驅力，形成深層次思考的意識與習慣，同學們的學習積極性完全被調動起來，課堂討論的氛圍很熱烈，產生了豐富的信息資源。

第一次“收”：生生與師生之間互動，對基礎性資源進行討論：觀察板書筆記，同學們列舉的材料有何變化？學生開始分析板書的十九項材料，最后發現前面九則材料都比較空洞，是概括性材料；后面十則材料比較具體詳實，利于展開寫作。根據學生的思考，鄭老師最后概括：材料的選擇需要從定向迅速轉到定點。

第二次“放”： 要求學生先定向然后定點進行選材，嘗試用一句話概括事件的時間、地點、人物、事情。

這個環節是要求學生在第一次“放”和“收”的基礎上進一步精選記敘文的材料，先定向確定所選材料屬于親情、友情等其中的哪一種類型，然后在此類型的題材中確定某一個寫作的點（即定點選擇具體某一件事），最后用一句話概括事件的時間、地點、人物、事情。遵循所選材料必須具體化這一原則。

第二次“收”：首先是學生討論，然后鄭老師隨機提問了四位同學，并把學生的發言所產生的四則材料板書在已有的十九則材料后面：

20、 有一年考試名落孫山，回家鄉后爺爺讓我燒柴做飯，結果煮糊了。爺爺說：“盡力而為，火候到了自然就好了。”我記住爺爺這句話，回家后考試取得了好成績，回想爺爺那句話我心里感到美滋滋的。

21、 小時候在農村，跑到別人的田地里偷番薯烤著吃，味道好極了，心里美滋滋的。

22、 這一課，我鼓起勇氣發言，戰勝了自己的靦腆和恐懼，上百人注視著我，心里高興，感到美滋滋的。

23、 化學課上學酸碘鹽時，不會做題，周日花了兩小時研究，小測時得了滿分，心里美滋滋的。

第三次“放”：首先，學生圍繞二十三則材料進行討論，找出具體詳實的材料并標上記號。然后學生認真觀察所有已做標號的具體詳實的材料并思考：讀者和閱卷老師最喜歡的、最易與之產生共鳴的是哪個點？分別給優秀的選點評分，并說說評分的理由。

這一環節的問題下放實在大膽，鄭老師讓學生與讀者嘗試換位思考。如果說前兩次下放問題的目的在于讓學生學會準確選材，那么第三次下放問題的目的就是讓學生知道如何優質選材。

第三次“收”：通過討論交流，學生總結出記敘文選材應該選擇那些緊扣寫作主題的、有真切感受的、新穎的、能引起讀者共鳴的材料。

至此，鄭老師通過“三放三收”的教學設計，完美地解決了記敘文選材這一教學內容，學生參與了整個教學過程，這個過程也是學生發現問題、解決問題的過程，學生在學習過程中獲得了成長，可以說這是一節高效的語文課。

“三放三收”的教學設計，是把一個又一個問題有機地銜接起來，在前一個問題解決的基礎上對學生思維水平的要求逐層遞進，這種互動生成的過程把教學過程推向了縱深。首先，要留給學生思考和解決問題的時間和空間，提供每個學生獨立思考解決問題的機會。基礎扎實、思維活躍的優生往往能成為教師關注的重點，而學困生因為思辯能力、自卑心理等因素，課堂上表現不佳而被教師忽視。在對學困生關注不夠或忽視的情況下收集的信息實質是以優生的思維替代了學困生的思維，自然就無法真正了解學生的學習起點。只有承認學生的唯一性、獨立性和差異性，并且通過分析他們的差異性，使之轉化為教學的重要資源，才能避免“替代思維”，掌握真實的學情，找到準確的教學起點，語文教學才能實現以互動生成的方式推進過程化的學習。

三、小結

葉瀾教授認為，一個真正把人的發展放在關注中心的教學設計，會為師生教學過程創造性的發揮提供時空余地；會關注學生之間的個體差異，并為每個學生提供主動參與活動的保證；會關注課堂中各種信息的產生，并為生生和師生之間提供有效互動的資源；會關注學生的實際需要和思維狀態，并為學生潛能開發和思維水平的提升創造條件。鄭老師通過“三放三收”的教學設計，以互動生成的方式推進語文過程化學習，取得很好的教學效果，值得我們借鑒與學習。

參考文獻：

[1]陳隆升，《語文課堂“學情視角”重構》，上海教育出版社，2012.6

[2]張泉，鐘啟泉，《課程與教學論》，上海教育出版社，2000.11