導語：如何才能寫好一篇水果西瓜，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公務員之家整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

同學們，你們猜我帶來的水果是什么?它沒吃的時候是綠色，吃的時候是紅色，吐出來的時候是黑色。對!你們猜的沒錯，是西瓜。

我手中的這個西瓜身穿綠色衣服，衣服上有許多波浪紋，就像爸爸一樣，它也穿上了迷彩服，神氣極了。因為這樣，我還給爸爸起了一個有趣的名字叫“西瓜王子”。

當我切開這大大的、圓圓的西瓜的時候，就露出了紅紅的瓜瓤，就像媽媽的笑容，讓人看了還想看。西瓜里面的瓜瓤看起來很美味，都把我饞得口水直流三千尺了!

我喜歡你—西瓜。

篇2

楊海潮

蓉錦1號西餐吧資深大廚,被餐飲界稱為川菜潮人,菜品前衛、創意大膽,在寬松的工作環境中經常帶領團隊也進行傳統川菜的創新,并深得大眾喜愛。

紅椒西瓜柳

這道菜屬于川派新式做法,采用四川人喜歡的口味,同時加入了紅椒創意十足,讓平常的西瓜也變得比較另類,有興趣的朋友可以回家試一下,味道會讓你很驚喜。

主料:精選西瓜、紅椒、泰國雞醬

輔料:吉士粉、生粉、泡打粉、鹽

【制作過程】

步驟一: 西瓜切有規則長條、去籽。

步驟二:將輔料調成脆漿,均勻地裹在西瓜上,待用。

步驟三:將油倒入鍋內燒至七成熱,把西瓜倒入,炸成型備用。

步驟四:鍋中另加入少許油,將紅椒炒香,加入泰國雞醬調味,將做好的西瓜倒入鍋中翻炒均勻,裝盤即可。

脆漿的制作方法:將吉士粉、生粉、泡打粉和少許鹽加水和勻,不能太干但是也不能太稀。

【大廚的小竅門】

調脆漿的時候需要注意,漿不能太干也不能太稀,把握適度。另外泰國雞醬是調味用的,各大超市都能買到。如果想要嘗試不同口味,可以憑自己喜歡放入其口味的醬,比如甜醬。

麥片沙律蝦

這是一道中西結合的美人美菜品,在餐廳的點擊率很高,蝦肉滑嫩,水果香甜,麥片營養健康,兼顧營養和美容兩重功效,喜歡吃沙拉蝦仁的妹妹完全可以自己在家就可以嘗試了。

主料:泰國大蝦仁、西瓜

輔料:麥片、自制沙拉醬、蛋清、鹽、雞粉、生粉

【制作過程】

步驟一:將鮮蝦仁解凍,取出黑色的蝦線洗凈,用精鹽、蛋清、少許生粉腌制2分鐘,用熱油滑熟備用。

步驟二:將自制的沙拉醬拌入蝦仁備用。

步驟三:將西瓜洗凈,去瓜皮、切丁放入盤中備用。然后將蝦仁撒在西瓜上面,并且撒上麥片裝盤即可。

自制沙拉醬的制作方法:沙拉醬、蛋黃醬、檸檬汁加少許白醋調和而成。

【大廚的小竅門】

蝦肉不能滑得太老,油溫約五成,滑30秒即可。

水果養顏撈

這是一道多樣化的水果菜,尤其多加入西瓜具有解暑的功效,水果美容養顏,冰鎮清涼,美觀而時尚,喜歡創新的女孩子可以在家自己制作,時尚的造型是夏季用來招待朋友的好選擇。

主料:時令水果(包括葡萄、火龍果、哈密瓜、木瓜、橙子等)以西瓜為主、適量果凍(主要是黃桃果凍)

輔料:香橙汁、鮮花瓣、薄荷、冰塊

【制作過程】

步驟一:將五種水果洗凈切好、西瓜比例稍多,切成小塊放入盤中待用。

步驟二:將事先準備好的冰塊放入盤中,將水果放在冰塊上面,加入調好的香橙汁。

步驟三:用薄荷葉點綴,撒上花瓣裝飾即可。

創意香橙汁的制作方法:蜂蜜、柳丁汁加少許檸檬汁調勻即可。

【大廚的小竅門】

所有水果均是事先冰鎮的,裝盤時再用冰在下面繼續冰鎮,吃起來既消暑口感又佳。

紅椒西瓜柳是一道少見而且比較另類的川菜,通過脆漿的包裹和過油后,西瓜顯得味道特別,最后的泰國醬完全起到了提味的效果,值得品嘗。

麥片沙律蝦是一道美味和營養相結合的菜品,口味清淡,屬于創新的西餐做法,沙拉醬的味道自己可以掌控。

最后的水果養顏撈充分發揮了大廚的想象力和創造力,冰鎮后使得水果吃起來特別爽口,是夏季消暑的好菜品。

關于西瓜瓤的其他菜式:

冰涼西瓜丁

雖是很平常的涼拌方法,但把我們常用的白糖改為糖水,效果會好很多。

主料:西瓜瓤、蘋果、桔子、菠蘿、甜瓜

輔料:白糖

制作方法: 1 西瓜切開,挖出內瓤,去籽,切成小丁;蘋果、桔子瓣、菠蘿、荔枝、甜瓜均洗凈,切成小丁。2 鍋置火上,放清水適量,放入白糖、冰糖熬至融化,出鍋倒在大碗里,晾涼后放入冰箱內冷凍。3 西瓜丁、蘋果丁、菠蘿丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盤內,倒入晾涼的糖水即可。

制作要決:香瓜又稱甜瓜,在制作的時候要注意水果的選擇和搭配。

特色:色澤美觀,冰涼甜香。

爽口西瓜盅

這道菜同樣也很適合注意美容養顏的MM,幾種水果加上蜂蜜還有營養豐富的銀耳,味道自然是一流,喜歡的讀者可以在家自己做來試試哦!

主料:西瓜2500克、葡萄300克、銀耳(干)20克、番茄300克、桃200克

輔料:蜂蜜50克

制作方法:1 把西瓜洗凈,在1/6處削蓋,其上下劃成齒形,挖出瓜瓤取汁;葡萄洗凈,壓成片;紅番茄、桃子燙一下,撕去皮切成小片。2 葡萄汁、西瓜片與蜂蜜調均勻,倒入西瓜盅內,放入銀耳、桃肉片、番茄片加蓋,放入冰箱,吃時上桌。

制作要訣:本菜中的銀耳選用罐頭銀耳,味道和口感更佳。

爽口西瓜盅的特色:酸甜適口。

西瓜汁涼糕

這種涼糕和以前的涼糕味道區別很大,西瓜的香味四溢。

主料:紅瓤西瓜7500克、白糖1000克、馬蹄粉500克、花生油15克

配料:香草粉1克

制作方法:1 選用紅瓤西瓜,取出瓜瓤,挑去瓜子,把瓜瓤切成小粒,放入干凈白布內,擠出瓜汁3000克待用。2 將馬蹄粉放入盆內,用1250克西瓜汁攪勻浸透,過籮放入盆內待用。3 把1750克西瓜汁注入干凈鍋內,加入白糖燒開,立即沖入攪勻的馬蹄粉內,邊倒邊攪勻,加入花生油、香草粉攪勻,然后倒入刷有油的35厘米見方的盤內抹平,上籠用大火蒸30分鐘取出,涼后切塊即可。

制作要決:要選擇紅瓤西瓜,沖漿時必須燒開,邊倒邊攪。

特點:涼糕有西瓜味,軟滑香甜,為夏季涼點。

TIPS

西瓜搭配禁忌

西瓜不能和羊肉搭配

中醫認為,羊肉味苦、甘、性大熱,無毒,有補中益氣、安心止驚、開胃健力之功效;現代醫學研究認為,羊肉有促進血液循環、增強御寒能力的作用,它還含有左旋肉堿,能起到降低膽固醇含量的作用。

西瓜味甘,性淡、寒,無毒,有消煩止渴、解暑熱、寬中下氣、利小便、解酒毒之功效;現代醫學研究認為,西瓜不含脂肪和膽固醇,卻含有人體所需的大多數營養成分,有美容的作用。

羊肉補氣,西瓜順氣,同時食用可引起腹脹、腹痛、腹瀉,大傷元氣。

以下幾種人群不宜吃西瓜

糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人 、產婦

吃西瓜應該以下幾點

不宜在飯前及飯后吃

西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積,使就餐中攝入的多種營養素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節食減肥的人在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。

西瓜不宜吃得太多

西瓜屬于“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。

篇3

西瓜產期一般在夏、秋兩季。成熟的西瓜形狀各不相同，有、橄欖形、球形和罕見的的正方形，而且大小不一，大如籃球，小如皮球。西瓜的皮大都是由墨綠色的條紋相間組成的，也有的是全黑色的外皮。西瓜的外表摸起來很光滑，切開它的外皮，里面就露出了鮮紅的果肉，果肉上還有像黑珍珠一樣的瓜籽，可以用來做種子，現在有些品種是無子西瓜，味道更甜。西瓜的瓤是大紅色的，一聞一股香甜的氣味撲面而來， 吃上一口果肉，滿嘴清涼，汁多肉甜，味道好極了！在夏天，西瓜可是幫人們解渴。避暑。美容的好東西！而且，非常好吃哦。

吃西瓜好處多多。西瓜中含豐富的維生素C ,多吃西瓜能補充營養，吃西瓜可以潤喉，清火，解渴，利尿，排除體內毒素，據說，發燒的人如果多吃西瓜，還可以降溫。

西瓜全身都是寶，西瓜皮炒著當菜吃，瓜瓤可以解渴，清火，瓜籽也可以炒了在休閑的時候吃。西瓜的品種也很多，有甜津津的無籽瓜；有瓜 皮特別脆的8424瓜；有水分特多的水蜜瓜；還有小巧玲瓏的迷你瓜。

西瓜除不含脂肪外，它的汁液幾乎包含了人體所需的各種營養成份。盛夏酷暑，人們熱得吃不下飯，吃適量的西瓜，可以使人體所需營養得到補充。所以民間有“暑天半塊瓜，不用把藥抓”之說。

篇4

關鍵詞：水果型木瓜；種植栽培；提高產量

中圖分類號：S566 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-06-0180-1

1 水果型木瓜的簡介

我國不是水果型木瓜的原產地，是近些年從國外引進的一個水果品種，水果型木瓜是木瓜中的佼佼者，其肉質鮮嫩，味甜清香，越來越受到消費者的青睞，種植水果型木瓜具有較為廣闊的發展前景。2002年以前，廣西水果型木瓜的生產幾乎是一片空白，從2002年10月開始引進水果型木瓜新品種以來，木瓜產業有了一個全新的局面，2007年底水果型木瓜種植面積達到315hm2,水果型木瓜的種植已經形成一定的規模，這說明水果型木瓜的口碑是很不錯的。

水果型木瓜有“嶺南果王”之美稱，既營養可口，又有保健和美容功效，其營養價值很高，含有豐富的糖分、果膠、維生素和礦物質。一直以來，水果型木瓜的保健和藥用價值都備受推崇。

2 增產技術相關措施

水果型木瓜豐富的營養價值和多種藥用功效決定了它的潛在市場巨大，但它是從國外引進的水果品種，相對來說沒有較為豐富的栽培和管理經驗，只有通過不斷嘗試和對其進行深入研究才能了解它的生長習性和種植特點，所有這些都是為了提高水果型木瓜的產量，增加經濟效益，促進水果型木瓜的價值提升，我們就所了解的近些年一些成功的種植經驗以及結合相關的資料，總結出以下幾點措施有效提高水果型木瓜產量，供大家探討。

2.1 生理特點與對環境要求

水果型番木瓜的根為肉質根，主根粗大，須根多，莖干直、少分枝，成年的植株莖中空；頂芽生長正常時，側芽受抑制，主干受傷，可促生側枝。花、株均分雄、雌和兩性，果實形狀有圓形、橢圓形、球形、梨形等，種子近圓形，黃褐色或黑色。

水果型番木瓜為熱帶果樹，喜炎熱氣候，忌低溫霜凍，生長適溫為25-30℃，日平均溫度最低在16℃以上時生育、結果，產量、品質才能正常，氣溫下降到10℃時生長受抑制，5℃以下幼嫩器官受害，0℃時植株會死亡。溫度超過35℃時開花授粉受影響，出現趨雌性現象并會引起大量落花落果。番木瓜需水量大，年雨量1500-2000毫升的溫暖地區最適合種植。但忌積水，根部浸水超過6小時即出現腐爛，對土壤適應性廣，但要求土質疏松、透氣性好，地下水位低。在土層深厚肥沃、疏松、微酸性的土壤適栽。

2.2 謹慎選擇品種，從正當途徑購買優質種子種苗

由于種子價格昂貴，加上育苗和大田生產成本較高，如果因品種選擇不當而造成產量低或者失收，生產者將損失巨大。因此，必須要選擇抗花葉病能力較強，在當地表現高產穩定且品質好的品種種植，才能獲得豐產豐收，取得較高的經濟效益，另外由于社會上銷售的種苗良莠不齊，為保證質量，應從正當途徑購買種苗，以免因小失大。

2.3 種植良種組培苗

積極與科研單位合作，共同開展種苗繁育研究與開發，爭取種植良種組培苗，降低種苗成本和生產管理成本。目前多數農場都是從大田中優選具有優異經濟性狀的母本樹的芽器官通過無性繁殖而來，采用營養杯扦插繁育種植，能提早開花結果，而且確保都是兩性株，單株差異小，果品商品性狀一致，價格高，經濟效益更好。

2.4 選擇種植抗病品種，提高生產技術水平

由于花葉病是水果型木瓜生產的一種毀滅性病害，為了保證種植獲得成功，取得效益，建議選擇抗花葉病能力較強的品種種植。另外，如果在水果型木瓜的生長前期在行間能間種甜玉米或豆類作物，將有利于改善果園生態環境，間種甜玉米還可以消滅蚜蟲，減少木瓜環斑葉病的發生，同時，與科研單位合作，努力提高生產技術水平，從而提高水果型木瓜的產量和品質。

2.5 栽培技術

2.5.1 選地、整地 選陽光充足、土質肥沃、濕潤且排水良好、中性或微堿性的壤土或沙壤土，也可利用田邊地角、山坡地、房前屋后種植。開種前深翻土壤一次（深度：50cm以上），一個月后開始起畦挖穴施足基肥，每穴深施5～10公斤的農家肥。

2.5.2 定植 定植時間為2月至3月中旬。栽培方式宜采用寬行窄距，行株距2.5×1.8米，密度畝（667平方米）種150株。定植時避免大量傷根，先在畦面挖穴至適當深寬，再將營養袋放入穴內，然后小心剝除塑料袋，填平穴土后澆足定根水，并做到不露根、不積水。澆水時可隨水每畝（667平方米）加入生根劑500克促進生根。栽植不可太深，以免基部腐爛。春季遇低溫陰雨天氣，加強管理，注意防寒害和蝸牛食害，可用竹架地膜覆蓋。植后3-5天，如發現與葉柄接觸容易脫落，則表示幼苗已成活。

2.5.3 田間管理 營養管理：番木瓜在營養生長期的氮：磷：鉀為5：6：5；生殖生長期為4：8：8。追肥位置應施放在樹冠外緣，即滴水線以外，而葉面肥最好在陰天或傍晚時噴施。

（1）促生肥：定植后10-15天開始薄施促生肥，間隔10-15天，以速效氮肥為主，使用“普利凳”魚蛋白葉面肥噴施或“普利凳”植物蛋白有機肥環施，且由薄施到多施，由稀至濃。

（2）催花肥：一般于24-26片葉現蕾前后（定植后45-50天，即6-7月進入生殖生長前后）要及時施重肥，供花芽形成需要，仍以氮肥為主，適當增施磷、鉀肥，使用“普利凳”植物蛋白有機肥10公斤與“綠利”鋅硼鉀500克混合后稀釋100倍，每株開溝澆施5-6公斤。

（3）壯果肥：進入盛花座果期，為滿足基部果實發育和頂部開花座果的需要，8月上旬開始每月重施肥一次，每畝（667平方米）使用“普利凳”魚蛋白有機肥20公斤隨繞水沖施。定果后，使用“普利凳”有機無機摻混肥（15-8-17或19-11-20含量）每株施1-1.5公斤，在果皮呈淺綠色時及時葉面噴施氨基酸高鉀高鉀500-600倍液，10天左右一次，有利于果實膨大及提高果實品質。

土壤管理：（1） 中耕、除草、培土：木瓜是淺根性作物，定植后2-3個月內及早進行中耕除草，且每隔一段時間適當培土，以消滅露根現象，避免土壤流失，增加土壤營養。另一有效方法為覆蓋地膜或干草，防止土壤沖刷或板結，春季起增加地濕防止積水漚根，旱季防止水分蒸發和降地溫作用。

（2）水分管理：番木瓜在營養生長盛期和膨果期需水較多，而此時期適逢秋旱，應要合理進行灌溉，以免因缺水而導致生長不良。每月灌水1-2次，以畦溝灌水，水高不超過畦面頂，時間不超1小時為宜；平時保持土壤含水量為70％左右為宜。

果園管理：（1）疏枝及疏花果：疏枝疏果宜在晴天進行，以免病原入侵并且能迅速愈合傷口。一般每葉腋只保留1個最佳性狀的果，疏果需要每月進行一次。健壯的植株葉腋有空間也可保留兩個大小均勻的果。

（2）防倒伏措施：因番木瓜莖干較高且組織松軟，根淺生，結果后樹身重，所以易風折，為此須以竹、木支撐加固。

病蟲害防治：危害木瓜的主要病蟲害有：木瓜環斑花葉病、炭疽病、疫病等；蚜蟲、紅蜘蛛、根結線蟲等。

各種病害和蟲害的防治策略：雨季搞好高畦加強排水，減少土壤積水，并及時清理園內雜草、病殘老葉等消除病源。掌握病蟲害發生規律，以預防為主，合理用藥，以降低蟲口基數，控制暴發性病蟲害。病蟲害初發期，應抓準時機，合理選用生物農藥，或高效低毒低殘留農藥進行及時防治。

2.6 采收

番木瓜由開花到成熟，短則110天，長則達210天，如過早收，果實難熟且風味不達最佳；過熟采收則不耐貯藏和運輸。采收標準是根據果實皮色的變化來測定果實成熟度。

果實成熟過程中果皮顏色的變化：粉綠濃綠綠淺綠黃綠出現黃色條斑黃色擴大但果肉很硬黃色果肉變軟。而果皮出現黃色條斑直到全果變黃這段時間內都可以采收，但從貯藏運輸角度來考慮，最好在果皮出現黃色條斑且果皮未變軟時采收，此時不但已具番木瓜的固有風味，而且果皮堅實，利于運輸。

3 結語

隨著農業科技的不斷進步，水果行業的種植越來越受到廣泛和高度的關注，水果是經濟作物，還有相當一些水果具有重要的藥用功能，但這些機理尚不清楚，但從一定的程度上來說彌補了藥物治療或多或少具有副作用的風險，所以水果的種植栽培就成為一個熱點問題，水果型木瓜是我國近年來從國外引進的一種具有很高營養價值及藥用功效的熱帶水果，由于種植時間短，缺乏相關經驗，水果型木瓜還沒有達到我們預期的產量，如何制定有效的措施提高水果型木瓜的單位產量是非常重要的一個課題，本文就此提出了一些在選種、育苗、種植、采收等各個環節的措施，可以最大程度提高單位面積水果型木瓜產量，獲得比較高的經濟效益，但是還有一些環節缺乏有力的科學佐證和研究，亟待我們獲得新的突破，但整體來看，對我們以后的水果型木瓜種植還是有相當重要的參考和借鑒意義的。

參考文獻

[1] 林碧英番木瓜大棚栽培技術.北京:中國三峽出版社,

篇5

1月-2016年1月在筆者所在醫院確診為2型糖尿病的96例患者，隨機分為對照組、觀察1組和觀察2組，各32例。對照組采用二甲雙胍治療；觀察1組采用二甲雙胍聯合葉酸片治療；觀察2組采用維生素B12聯合葉酸及二甲雙胍治療，隨后對患者治療前后的同型半胱氨酸水平進行測定，并觀察各項糖尿病指標，進行治療效果判定。結果：經二甲雙胍治療后，對照組維生素B12和葉酸水平下降，觀察1組葉酸水平無明顯變化，維生素B12水平有所下降，觀察2組各項指標均無下降趨勢；觀察1組、觀察2組同型半胱氨酸均無明顯變化，對照組則顯著升高；對照組患者的并發癥相對較多，與觀察1組、觀察2組比較，差異有統計學意義（P

【關鍵詞】 2型糖尿病； 維生素B12； 葉酸； 二甲雙胍； 同型半胱氨酸

doi：10.14033/ki.cfmr.2017.17.070 文獻標識碼 B 文章編號 1674-6805（2017）17-0134-03

同型半胱氨酸（Hcy）屬于反應性血管損傷氨基酸，與糖尿病有著直接關聯。而二甲雙胍作為糖尿病的主要藥劑具有較好的降糖效果。但是，對于2型糖尿病患者而言，長期使用二甲雙胍會引起維生素B12的缺乏[1]。本次試驗選取2015年1月-2016年1月在筆者所在醫院確診為2型糖尿病的96例患者，通過對比試驗，進一步探究維生素B12聯合葉酸對采用二甲雙胍治療的2型糖尿病患者的效果。

1 資料與方法

1.1 一般資料

本次試驗選取2015年1月-2016年1月在筆者所在醫院確診為2型糖尿病的96例患者，隨機分為對照組、觀察1組和觀察2組，每組32例。其中，男54例，女42例；患者年齡45～77歲，平均（48.9±3.6）歲；病程3～15年，平均（4.6±1.4）年。三組患者的年齡、性別、病程等一般資料比較，差異無統計學意義（P>0.05），有可比性。

1.2 方法

對照組采用二甲雙胍（中美上海施貴寶制藥有限公司生產，批號H20023370，規格：0.5 g/片）治療，0.75 mg/d；觀察1組采用二甲雙胍聯合葉酸片（天津力生制藥股份有限公司生產，批號0706010，規格：5 mg/片）治療，二甲雙胍同對照組，葉酸片5 mg/次，3次/d；觀察2組采用二甲雙胍聯合葉酸及維生素B12（甲鈷胺，衛材中國藥業有限公司生產，批號060917A，規格：0.05 mg/片）治療，二甲雙胍同對照組，葉酸同觀察組，維生素B12 0.05 mg/次，3次/d。均以14 d為1個療程。在治療期間，禁止服用其他相關藥物，從而保證試驗的有效性。

1.3 觀察指標

所有患者需抽取治療前及治療后2周、1個月、3個月和12個月的靜脈血，離心3000 r/min，共5 min，并在24 h內進行血清分離[2]，對血清葉酸、維生素B12、血漿Hcy的變化情況進行準確記錄和檢測。

1.4 統計學處理

本研究中所有數據采用SPSS 19.0統計學軟件進行分析和處理，計量資料以（x±s）表示，采用t檢驗，計數資料以率（%）表示，采用字2檢驗，P

2 結果

治療12個月，對照組維生素B12和葉酸水平下降，觀察1組治療后葉酸水平無明顯變化，維生素B12水平有所下降，觀察2組各項指標均無下降趨勢；觀察1組、觀察2組同型半胱氨酸水平均無明顯變化，而對照組顯著升高，見表1、表2、表3。觀察1組出現并發癥2例（6.25%），觀察2組出現3例（9.37%），對照組則有8例（25.00%），與觀察組比較，差異有統計學意義（P

3 討論

同型半胱氨酸是蛋氨酸代謝的產物，屬于含硫基氨基酸，在轉換的過程中需要葉酸和維生素B12共同作用[3]。當患者體內維生素B12缺乏、葉酸不足時，與N5、N10-亞甲基四氫葉酸還原酶的基因突變會造成肝臟功能障礙，并引起Hcy水平上升。而Hcy受到葉酸和維生素B12的共同影響，二甲雙胍作為糖尿病治療的主要藥劑，能夠減少肝糖原的輸出，在改善肝臟和肌肉的胰島素抵抗上發揮著一定優勢，對其分解有良好的促進作用[4]。與此同時，二甲雙胍能夠加強對肌細胞葡萄糖的無氧酵解，從而抑制了脂肪的分解，進一步增強了組織細胞對胰島素的敏感程度，特別是對肌細胞葡萄糖的無氧酵解，從而實現降低血糖含量的目標。但是，長期服用該類藥物會導致患者體內維生素B12缺失，加強對于回腸黏膜鈣的依賴性[5-6]。

相關資料顯示，二甲雙胍會作用于維生素B12和葉酸，繼而導致高同型半胱氨酸血癥，引起患者動脈粥樣硬化，加重心腦血管疾病。同型半胱氨酸水平的升高可加快動脈細胞的脫落，形成同型半胱氨酸巰基內酯，促進血小板凝集，血凝塊逐步生成，最終導致患者出現梗死類疾病[7-8]。在同型半胱氨酸的研究上，膽固醇沉積是引起動脈壁受損的主要運用，但是膽固醇并不是動脈粥樣化的判斷依據，當患者體內同型半胱氨酸出現代謝問題時，其濃度上升并與低密度脂蛋白結合形成復合體[9]，此時同型半胱氨酸可被巨噬細胞吞噬，進而堆積為動脈粥樣硬化斑上的泡沫細胞[10]。而在自我氧化的過程中，可形成過氧化氫和超氧化物，上述物質對患者內皮細胞會造成一定程度的p失，嚴重時可引起血管平滑肌持續性收縮甚至缺氧，繼而加速動脈粥樣化的發生[11]。在相關研究中，也有學者指出二甲雙胍在治療糖尿病的過程中也可能引發心腦血管疾病的并發癥，在抵消血糖和代謝方面發揮了良好效用。因此，在治療過程中維生素B12可以起到預防高同型半胱氨酸導致的并發癥問題[12]。

綜上所述，長期使用二甲雙胍治療2型糖尿病會引起患者維生素B12的缺失，進而引發心腦血管疾病。因此，在治療過程中進行葉酸和維生素B12的補充，有助于穩定體內同型半胱氨酸水平，以及預防相關并發癥帶來的危害。除此之外，該治療方案對患者肝臟胰島素抵抗具有一定效用，值得在臨床治療中推廣應用[13]。

參考文獻

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[2]王曉紅.血液中同型半胱氨酸的檢測及意義[J].臨床檢驗雜志，2014，5（12）：96-101.

[3]耿娜，祁輝，劉虎.維生素B12聯合二甲雙胍治療2型糖尿病對同型半胱氨酸的影響[J].海南醫學院學報，2015，12（22）：59-66.

[4]韋淑琴，鄭建華，石大維，等.妊娠高血壓綜合征與MTHFR基因及血漿同型半胱氨酸水平的關系[J].中國現代醫學雜志，2011，11（6）：10-11.

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[6]白莉.探討二甲雙胍對糖尿病患者血清維生素B12及周圍神經病變的影響[D].陜西：延安大學，2015.

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[8]李有佳，徐小彭，梁劍梅，等.維生素B12與葉酸聯合二甲雙胍治療2型糖尿病的療效及其對同型半胱氨酸的影響[J].中國藥物經濟學，2012，7（2）：97-100.

[9] Abbasi F，Facchini F.Plasma homocysteine concentrations in healthy volunteer are not related to differences ininsulin mediated glucose edisposal[J].Atherosclerosis，2013，146（1）：175-178.

[10]李有佳，李E，梁劍梅，等.二甲雙胍治療2型糖尿病對血清同型半胱氨酸的影響及其與并發癥的關系[J].中外健康文摘，2012，9（27）：8-10.

[11]南冀萍，董進，徐岐山，等.長期服用二甲雙胍對糖尿病患者血清促甲狀腺激素水平的影響[J].中國藥物與臨床，2013，13（9）：1219-1220.

篇6

今天，爸爸本來要去供銷超市買西瓜的。因為爸爸的單位里要買幾個西瓜給員工吃。可是，后來領導說那里的西瓜不好吃，就臨時不買了。于是，我問爸爸：“爸爸，那還買不買西瓜了呀？”爸爸說：“那當然是要買的嘍！”

于是，爸爸就來到了水果店。這一條街有好幾家水果店，前后不到三十米就有三家水果店。不過，其中有一家是比較大的，另外兩家相對而言要小一點。畢竟房租比較貴呀！爸爸就一家一家的問過去，爸爸先來到了大的那家水果店。爸爸問道：“這個西瓜多少錢一斤呀？”店員說：“這個是一元五角八分。”爸爸說：“那我多買幾個，能否便宜一點呢？”店員說：“就這個價格了，不能便宜了。”于是，爸爸又來到了第二家。這家的西瓜的價格也和前面一樣，也不肯便宜。最后，爸爸就來到了第三家，這家水果店才剛開業不久。爸爸問了一下價格，他們的價格也和前面一樣。但是他們同意給爸爸便宜一點，因為爸爸要買四個西瓜呢！

最終，爸爸決定再這家水果店里買西瓜了。

篇7

30歲的何女士是個標準的“西瓜控”，這不，剛到夏季還沒進入三伏酷暑，她就吃了很多西瓜，甚至把西瓜當飯吃……近幾天，何女士突然出現口干、口膩、食欲不振等癥狀，整天無精打采，她以為是油膩的食物吃多了，于是更求助于西瓜、甜瓜等瓜果類食物，覺得這些東西不僅清淡爽口，還能減輕胃腸負擔，沒想到卻出現了胃脹、胃痛等癥狀。無奈之下，何女士來到杭州市中醫院脾胃病科就診，王小奇主任告訴她，“你本來脾胃就虛，還過量食用生冷瓜果，這樣會造成體內濕氣留駐，加重內濕癥狀。”

王小奇說，脾胃喜燥惡濕，當脾胃虛寒時，其消化能力比較弱，人體攝入食物過涼或過多，虛弱的脾胃沒有足夠的能力將其化解，就容易在體內郁滯生濕，濕邪久留不除又會化熱，從而出現濕熱癥狀。一般易發生濕熱的人，脾胃都比較虛弱，盡管很多人可能看上去胃口很不錯，可是在大量進食西瓜、冷飲等后，濕熱癥狀就會表現出來。脾胃濕熱，可表現為脘腹脹滿、惡心厭食、口苦、食欲差等。

從中醫的角度來說，水果是分寒熱的，如果食用不當或吃得過多，就會對身體造成嚴重的負面影響。那么，水果究竟如何分寒熱，人們又該如何選擇呢？

寒涼水果 適合實熱體質者

據有關專家介紹，寒涼水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等，這些水果可解人體燥熱。一般來說，實熱體質者（常表現為出汗多、臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘等）最宜吃寒涼水果。

中醫認為，氣虛者、脾虛者在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種寒性水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指氣不足，常表現為面色蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是指消化功能比較弱，腸蠕動慢。所以，越吃寒涼水果，越會減慢胃腸蠕動，使肌肉無力，吃多了會因為消化不良而導致腹脹。因此，消化功能不好的老年人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯后、晚飯前，少吃一點，但不可過量。

溫熱水果 適合虛寒體質者

溫熱水果有荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏子等。對于虛寒體質者來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是涼的。相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，溫熱水果對他們來說無疑是祛寒佳品。

而對于熱性體質者來說，由于基礎代謝率偏高，所以不適合吃溫熱水果。另外，正在發燒或身體有炎癥的人也應盡量避免食用。

平性水果 適合各類體質者

平性水果有葡萄、菠蘿等，不同體質的人都可以吃。但是有一句老話也要奉上，“水果雖好，但要適量。”

篇8

水果屬性也有寒熱之分

從中醫角度來說，人的體質有寒熱之分，水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性水果。

熱性水果：如榴蓮、黑棗、荔枝、菠蘿、龍眼、水蜜桃、芒果等熱量高、糖分高的水果屬于熱性。

寒性水果：如番茄（微寒）、山竹、奇異果、西瓜、香瓜、柚子、椰子水、桑葚等則屬于寒性水果。

中性水果：而蘋果、山楂、梨、葡萄、香蕉、甘蔗、橄欖、木瓜、檸檬、番石榴等水果則比較溫和，屬中性水果。

給寶寶食用水果時要與體質相宜。對于舌苔厚、便秘、體質的偏熱寶寶，最好給吃中性和寒涼性的水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，俗話說它們可“敗火”。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥，而食用配方奶而便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。

需適度食用的水果舉例

荔枝：大量吃會使寶寶患“荔枝病”，還會使寶寶的正常飯量大為減少，影響對其他必需營養素的攝取。

西瓜：在夏日吃起來清涼解渴，尤其在寶寶發燒、長口瘡或身患暑熱癥時吃比較好。但脾胃較弱或腹瀉的寶寶不適合吃。

柿子：當寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質在胃內形成不易溶解的硬塊兒。

香蕉：在短時間內不宜讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶。

每次給寶寶的適宜水果量為50～100克，還可根據寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1～3個月的小嬰兒，最好喝果汁，4～9個月寶寶則可吃果泥。

寶寶吃水果的時間分配

家長一般習慣在飯后讓寶寶吃水果，這不科學。人吃飽飯后，食物進入胃內需要經過1～2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯后如果馬上吃進很多水果，在胃內停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便秘，天長日久，將導致消化功能紊亂。

飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等），會刺激胃壁的粘膜，對胃部健康非常不利。尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的攝入量，長時間形成習慣，就會引起營養不良。因此建議：水果既不主張在餐前吃，也不主張在飽餐之后吃。最佳食用水果的時間是在兩餐之間，或是午睡醒來之后。

生病的寶寶怎么吃水果？

感冒的寶寶：宜吃梨、草莓、柑橘、西瓜、木瓜、芒果或葡萄等清熱祛火的水果。

感冒伴發燒的寶寶：宜吃具有生津止渴、解熱散毒功效的梨、柑橘等水果，因發燒寶寶出汗多，梨、橘子等水果含有充足的水分和鉀，對發燒寶寶有益。

感冒伴有咽痛、咳嗽、痰多的寶寶：宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、羅漢果等能化痰、潤肺、止咳的水果。

腹瀉的寶寶：宜吃葡萄、石榴、蘋果、楊梅等具有收斂作用的水果；不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、潤腸通便的水果。

便秘的寶寶：宜吃香蕉、梨、桃、橘子等，以利潤腸通便；不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子等。

有些水果最好煮成水果羹，這樣更利于孩子消化，也容易吸收營養。

幾種常見的水果食療方

1. 金橘蘿卜飲：取金橘50個，白蘿卜1個，洗凈，共同榨汁口服。治肺熱咳嗽，具有潤肺生津、止咳化痰的功效。

篇9

豆豆今天可開心啦！因為獲得“知識王”的稱號了，他回到家，樂滋滋地打開了冰箱，準備吃水果，剛好看到了一個有趣的場面：

好多水果圍在一個大擂臺下，擂臺上是嬌滴可愛的葡萄小姐，她正在介紹自己：“我是一顆來自吐魯番葡萄溝的葡萄，我顏色奪目，‘綠葉叢中一點黃’，我還富含營養，被譽為‘水果皇后’，除含有60%以上的游離水和膠體結合水，化合水外，更是含有碳水化合物、糖、有機酸、礦物質、合氮物質、氨基酸以及多種維生素等對人體有益和必須成分。此外，我所含熱量遠比蘋果、梨等水果高。更可貴的是我里面大部分有益物質可以被人體直接吸收，對人體新陳代謝等一系列活動可起到良好作用。中國宋代政和年間的一本醫藥書籍《備用本草》，記述了我的作用為‘主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑忍風寒，久食輕身不老延年，可作酒，逐水利小便。”

“別吹了，小心吹破牛皮了。”西瓜輕藐了一下葡萄。主持人大聲宣布：“水果家族選族長活動三號選手西瓜上臺！”豆豆一動不動，怕驚動他們。“我西瓜汁多味甜，能解熱消暑，除煩止渴，是人們喜愛的消暑佳品。”西瓜頓了頓，潤了一下嗓子，“由于我含有多種營養成分和化學物質，也隨著人類生活水平的不斷提高，我已不再是季節性消費品，而逐漸成為營養食品。我果肉中所含的維生素、各種糖、礦物質和有機酸，是人體構成骨骼、血液不可缺少的成分。”

篇10

未來人吃的水果可新奇了！七色西瓜是我發明的水果中最受歡迎的一種。

七色西瓜的材料很簡單。七色西瓜的材料是：水粉顏料，西瓜，調色筆。

七色西瓜的式樣和普通西瓜一樣大，外表卻是每一塊代表一種顏色，共七種。分別是：紅橙黃綠青藍紫。所以才叫七色西瓜。

七色西瓜的特點是比普通西瓜香多了，甜多了，味道也好多。七色西瓜的用途很多，最大的用途是吃了七色西瓜其中一塊就可以改變你的心情。