芭蕉和香蕉的區(qū)別范文

時(shí)間:2023-04-06 22:01:10

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芭蕉和香蕉的區(qū)別

篇1

外形:香蕉的彎曲像月牙,果柄短,果皮上有5-6個(gè)棱;芭蕉兩端細(xì),中間粗,果柄較長(zhǎng),果皮上有3個(gè)棱。

味道:香蕉香味濃郁且味道鮮美;芭蕉雖甜,口感細(xì)滑,但回味時(shí)帶酸。

生長(zhǎng)習(xí)性:香蕉類要求溫暖濕潤(rùn)的氣候條件,喜熱畏寒怕風(fēng),而且在土層較深還有土質(zhì)比較疏松的地方會(huì)生長(zhǎng)比較茂盛。芭蕉喜歡溫暖耐寒的土地,而且芭蕉樹(shù)的莖葉分生較快,適應(yīng)土壤的能力也比較強(qiáng),生長(zhǎng)速度也較快。

篇2

露臺(tái)餐廳

從上海寸土寸金的南京西路尋覓很難找到一家館子既便宜又好吃還能欣賞到美景的,藏龍?jiān)坪>瓦x擇了818廣場(chǎng)相對(duì)便宜的地段。但與兩條小馬路之隔的恒隆廣場(chǎng)相較,這里明顯性價(jià)比高多了,與新建成的吳江路步行街只有一墻之隔,而藏龍?jiān)坪G『迷趶V場(chǎng)六樓的露臺(tái)處開(kāi)辟了一片疆域,在小資、白領(lǐng)云集的南京西路,室外露臺(tái)位置往往一座難求。

電梯直達(dá)六樓后,一字排開(kāi)的幾家餐廳一下子讓人有點(diǎn)迷茫分不清到底哪家是“藏瓏云海”,但不要著急,隨便亂闖三家中的任何一家都可以點(diǎn)到菜,三家門店竟然共用一個(gè)露臺(tái),一條走廊。總之,藏瓏云海旁邊的泰國(guó)餐廳和咖啡館都在一家公司旗下,但格局各有千秋。

藏瓏云海這個(gè)名字有點(diǎn)拗口,不管讀zang還是cang,店員說(shuō)“讀什么都可以”,奔著“什么都可以”的念頭去的時(shí)候,在露臺(tái)點(diǎn)一杯咖啡吃一碗云南過(guò)橋米線,飯后來(lái)個(gè)提拉米蘇也是未嘗不可的,在這里,混搭到家了。

藏瓏云海的店內(nèi)環(huán)境可圈可點(diǎn),尤其以竹子元素的搭配風(fēng)格受到一眾文藝女、小資女的寵愛(ài),個(gè)個(gè)來(lái)店里吃飯都沖著可做后背景的竹林和竹質(zhì)裝修去的,時(shí)不時(shí)自拍一下,裝裝可愛(ài),然后迅速發(fā)到微博上,云南菜的味道反而成了陪襯。

抬頭看去,用竹子做的封頂很有裝置藝術(shù)的感覺(jué),不是并排整齊地排列,而是跌宕起伏,有高有低,層次感中頓時(shí)增加了幾分設(shè)計(jì)感,竹子做的風(fēng)鈴時(shí)不時(shí)被敞開(kāi)的落地窗外吹來(lái)的小風(fēng)帶響,清脆中帶點(diǎn)童趣。吃著羅非魚,玩著自拍,吹吹小風(fēng),怪不得來(lái)這里吃飯的人絡(luò)繹不絕,環(huán)境占據(jù)了很大原因。

混搭高手

雖然藏瓏云海的環(huán)境成了最大賣點(diǎn),但出品也不賴,盡管是打著混搭風(fēng)格而設(shè)計(jì)的新派云南餐廳,但在原料和調(diào)料選擇上也相當(dāng)謹(jǐn)慎和專業(yè),大部分調(diào)料空運(yùn)自云南,苦籽,馬蹄草、酸葉,佛手瓜,薄荷,茴香,芭蕉葉,甜筍等,像極了香料王國(guó)。

“當(dāng)服務(wù)員把一大盆咖喱蟹端上來(lái)的時(shí)候,我看到了每個(gè)人臉上洋溢的幸福,青綠色的咖喱澆在紅色的蟹殼上,滿滿地堆了一大盆。這道菜是用‘緬式’咖喱制作而成,和通常我們所吃的泰式咖喱有很大區(qū)別,緬式咖喱的原料均取自云南當(dāng)?shù)兀ò私恰⒐鹌ぁ⑾闳~等。剝開(kāi)蟹殼,里面的蟹肉迫不及待地露了出來(lái),用嘴接住即將滴下來(lái)的湯汁,再將一整塊蟹肉吸人嘴中,肉質(zhì)細(xì)嫩且相當(dāng)入味,咖喱辣與甜的比例剛剛好,讓人想要再來(lái)一只蟹腿!”從食客滿足的語(yǔ)氣中,不難看出藏瓏云海的招牌菜相當(dāng)受歡迎。而且將泰國(guó)菜慣用的咖喱蟹運(yùn)用到了云南萊中,競(jìng)也能跟泰餐一較高下。

香炸羅非魚是款結(jié)合了泰式風(fēng)味和云南風(fēng)味的混搭版,一般云南燒烤店最常見(jiàn)的魚便是羅非魚和鱸魚了,但是羅非魚的肉質(zhì)更適合燒烤,加八云南特有的香茅草和各式香料,最后加一塊檸檬,吃的時(shí)候淋幾滴檸檬汁,味道酸酸辣辣,正是云南菜的精髓所在。在藏瓏云海則是配一碟蘸水,聚集了檸檬汁、野生黑胡椒,小米椒,香葉,八角草果蒜、姜,花椒等,雖然香炸羅非魚跟有些專業(yè)云南菜有一定差距,但是在奢華高傲的南京路露臺(tái)上吃一頓性價(jià)比極高的云南菜也是眾多食客的不二選擇。

云南的神秘還包括了各式各樣的菌類,而雞樅菌算是云南人常吃的菌類之一,他們喜歡炸雞樅菌,然后做成醬,時(shí)不時(shí)拿出來(lái)做小菜,或者放在米線里作為湯底,在藏瓏云海,雞樅菌與黃瓜絲涼拌,有些出乎意料,清爽的黃瓜絲中和了雞樅菌油炸后菌油的油膩感。

篇3

關(guān)鍵詞:嶺南建筑 特點(diǎn) 歷史 工藝 人文品格

嶺南建筑是我國(guó)建筑之林中一朵奇葩。千百年來(lái),經(jīng)過(guò)歷代建筑匠師的辛勤勞動(dòng)。充分利用南國(guó)的自然資源,結(jié)合南國(guó)人民的生活特點(diǎn),形成了風(fēng)格獨(dú)特的建筑藝術(shù),以其簡(jiǎn)練、樸素、通透、淡雅的風(fēng)貌展現(xiàn)在南國(guó)大地上。

1.嶺南建筑特點(diǎn)

在功能上具有隔熱、遮陽(yáng)、通風(fēng)的特點(diǎn),建筑物頂部常做成多層斜坡頂,外立面顏色以深灰色、淺色為主,并運(yùn)用方形柱。嶺南建筑的布局、裝飾的格調(diào)十分自由和自然。由于氣候溫和,人們活動(dòng)空間向外推移,因而,露臺(tái)、敞廊、敞廳等開(kāi)放性空間得到了充分的安排。人們從封閉的室內(nèi)環(huán)境中走向了自然,形成嶺南建筑裝飾空間的自由、流暢、開(kāi)敞的特點(diǎn)。由于嶺南地區(qū)的特殊地理?xiàng)l件,形成了嶺南建筑區(qū)別于北方建筑的建筑特色。嶺南建筑注重通風(fēng)透光,隔熱防潮,所以門窗尺寸都較大,有些地方建筑還會(huì)開(kāi)天井,如客家圍龍屋。

客家圍龍屋是嶺南著名的傳統(tǒng)建筑,是極具中原特色的典型客家民居建筑,它與北京的“四合院”,陜西的“窯洞”,廣西的“欄桿式”和云南的”一顆印”合稱為我國(guó)最具鄉(xiāng)土風(fēng)情的五大傳統(tǒng)住宅建筑形式,被中外建筑學(xué)界稱為中國(guó)民居建筑的五大特色之一。客家圍龍屋有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是中軸對(duì)稱,主次分明;二是以廳堂為中心組織院落;三是有一條長(zhǎng)廊貫穿全宅:四是規(guī)模宏大,堅(jiān)固耐久。許多圍龍屋在左右橫屋之端。還加筑有角樓,角樓的四面均開(kāi)設(shè)炮眼,用以防御。

此外,嶺南建筑還是本土文化與外來(lái)文化的結(jié)合品。以珠三角地區(qū)為例,解放前那里已經(jīng)是國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地區(qū),當(dāng)時(shí)有很多嶺南建筑風(fēng)格的民居。而這種民居是有來(lái)歷的。在解放前的一百年以內(nèi),廣東沿海地帶的人到東南亞去做生意,他們?cè)谀沁呝嵙隋X后回廣東老家蓋房子。由于習(xí)慣了東南亞的居住方式,他們回國(guó)前先在南洋請(qǐng)人設(shè)計(jì)好圖紙,回來(lái)后直接請(qǐng)本地工匠施工。于是那個(gè)時(shí)期就有許多頗具特色的建筑涌現(xiàn)了,而這種房子可以看作是東南亞文化與我們傳統(tǒng)的、古代遺留下來(lái)的文化相結(jié)合的結(jié)晶品。

2.嶺南建筑歷史發(fā)展

從發(fā)展歷程看,可上溯遠(yuǎn)古至先秦時(shí)期,秦漢、魏晉南朝、隋唐南漢、宋元、明清、晚清民國(guó)時(shí)期的嶺南建筑各具特色,亦各有其代表作。

先秦時(shí)期的嶺南建筑初步形成了具有嶺南地方特色的建筑體系。宋元時(shí)期是廣東大規(guī)模開(kāi)發(fā)的時(shí)期,這時(shí)的嶺南民居建筑開(kāi)始出現(xiàn)鮮明的地方特色。廣州光孝寺大殿后石欄桿望柱頭石獅,為南宋遺構(gòu),雄健威嚴(yán)。

明清時(shí)期,嶺南建筑文化形成具有鮮明地方特色的體系,建筑種類擴(kuò)展,建筑布局趨向大型組群,建筑裝飾達(dá)到高超的水平。廣州在很長(zhǎng)時(shí)聞是我國(guó)唯一的通商口岸,較早受到外來(lái)文化的影響,出現(xiàn)了西式建筑以及用歐洲人物形象、羅馬宇鐘、大理石柱為建筑裝飾,采用套色玻璃等進(jìn)口材料。

直至清末,在嶺南興建了一批西式建筑,有教堂及附屬的醫(yī)院、學(xué)校、育嬰堂等,如廣州石室是遠(yuǎn)東最大的哥特式石構(gòu)教堂。清末,鋼材等建筑材料和近代建筑技術(shù)也開(kāi)始應(yīng)用,1905年建成的嶺南大學(xué)馬丁堂,是中國(guó)最早采用磚石、鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的建筑物之一。

清末到民國(guó)時(shí)期,高層的商業(yè)樓宇、鋼桁材料的橋梁出現(xiàn),顯示建筑技術(shù)向近代化發(fā)展。1922年,廣州建成嶺南第一座混凝土結(jié)構(gòu)高層建筑大新公司,高12層50米,1937年建成嶺南第一座鋼框架高層建筑愛(ài)群大酒店,高15層64米多,都是當(dāng)時(shí)稱為南方建筑之冠的高層建筑。1929-1936年,陳濟(jì)棠主政廣東時(shí)期,廣東建筑得到較快的發(fā)展。綜觀清末、民國(guó)時(shí)期在建筑發(fā)展上的突破,留下了一批顯示這一時(shí)期成就的建筑范例。為現(xiàn)代中國(guó)建筑的發(fā)展起了承前啟后的重要作用。

3.嶺南建筑工藝

其一,實(shí)用與藝術(shù)結(jié)合,結(jié)構(gòu)與審美結(jié)合。對(duì)關(guān)系建筑結(jié)構(gòu)又是立面上最顯眼的重要部位,諸如屋脊、墻頭、不同墻面轉(zhuǎn)折處,細(xì)部收口等部位,通過(guò)裝飾手法使之不至于單調(diào),而且更加堅(jiān)固。南方多雨,對(duì)于屋面結(jié)合部的屋脊,防漏的要求很高,屋脊做得特別粗大,粗大的屋脊,成為展示裝飾工藝的理想底地,尤以正脊更為突出。飾以陶、灰塑甚至嵌瓷,不怕日曬雨淋,歷久而鮮艷如新。修筑得特別高大的風(fēng)火墻,形如鑊耳,不僅起了防火的作用。而且能夠遮陽(yáng)而使屋面減少日曬,還大大豐富了建筑的側(cè)立面。

其二,裝飾題材上不僅廣泛采用傳統(tǒng)題材,更突出了嶺南地方特色。嶺南建筑裝飾所采用的題材,幾乎囊括了傳統(tǒng)的民間裝飾題材。有歷史故事、神話傳說(shuō)、漁耕樵讀的日常圖景、戲曲小說(shuō)場(chǎng)面、吉祥如意圖案、蟲(chóng)魚麟甲、走獸飛禽、奇花異草、龍鳳隨隊(duì)山水勝境、亭臺(tái)樓閣,甚至名人詩(shī)句、名家書法。嶺南工匠更善于表現(xiàn)有地方特色的題材,通常較多表現(xiàn)的有嶺南佳果:洋桃、番石榴。香蕉、荔枝、芭蕉、桃、李;嶺南花木:紅棉、茉莉、榕、桂、蘭、芷、芙蓉、指甲花、素罄花;嶺南風(fēng)光,諸如潮州八景,就常作為潮州屏風(fēng)、壁畫之內(nèi)容。

4.嶺南建筑的人文品格

一是兼容并蓄的開(kāi)放品格。嶺南建筑兼容并蓄的開(kāi)放品格是嶺南文化融通性和開(kāi)放性的一種外在表現(xiàn)。嶺南文化本身就是許多不同特質(zhì)的文化融匯而成的,開(kāi)放、融通性是其重要的文化機(jī)制。如1934年建成的廣東梅縣白宮鎮(zhèn)的聯(lián)芳樓,是一座中西合壁、富麗堂皇的客家民居建筑。該建筑的平面布局基本維系客家民居“三堂四橫”的傳統(tǒng)模式,但立面造型則洋氣十足,正立面在柱頭、柱頂處采用西方的巴洛克、洛可可等風(fēng)格的浮雕。在裝飾內(nèi)容題材中,既有中國(guó)式大鵬展翅、獅子滾繡球之類的題材,又有透露出西方文化氣息的內(nèi)容。現(xiàn)當(dāng)代嶺南建筑以更強(qiáng)的自覺(jué)意識(shí)融貫中西,以求繼承創(chuàng)新,綜合發(fā)展。

二是整體和合的系統(tǒng)思維。嶺南建筑在設(shè)計(jì)思維上追求建筑與環(huán)境、與自然、園林的親和及結(jié)合,表現(xiàn)出整體和合的系統(tǒng)思維取向。如著名嶺南建筑師林克明先生設(shè)計(jì)并于1934年10月竣工的廣州市府合署(現(xiàn)市府大樓),“為了配合中山紀(jì)念堂建筑的周圍環(huán)境和風(fēng)格,合署大樓在建筑形象藝術(shù)處理中采用宮殿式,屋頂鋪置黃色琉璃瓦,內(nèi)部裝修天花圖案并采用中國(guó)式紋樣。”莫伯治先生對(duì)整體和合的設(shè)計(jì)思維有著自己的更具體的說(shuō)明:“在我的建筑創(chuàng)作過(guò)程中,往往涉及一個(gè)重要的思維領(lǐng)域,就是遵從客觀因素的科學(xué)分析。如基地環(huán)境的處理(包括地勢(shì)、地質(zhì)、氣象、建筑環(huán)境)、現(xiàn)代功能的滿足、新材料性質(zhì)的體現(xiàn)、新技術(shù)發(fā)展的運(yùn)用等等。

三是勇于創(chuàng)新的創(chuàng)作精神。創(chuàng)新是建筑創(chuàng)作的共同追求和奮斗目標(biāo),在嶺南建筑中表現(xiàn)得尤為突出。林克明先生在談及建筑傳統(tǒng)的繼承和創(chuàng)新時(shí)說(shuō)到,由于時(shí)代背景的不同。社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展水平的差異,如果跟在古人后面亦步亦趨,盲目搬用木結(jié)構(gòu)的處理手法,而不去充分利用新建筑材料的特性,就無(wú)助于建筑形式的創(chuàng)新。因此,他在設(shè)計(jì)原中山大學(xué)第二期教學(xué)樓工程時(shí)。有意作了改進(jìn)和創(chuàng)新,采用了簡(jiǎn)化仿木結(jié)構(gòu)形式,取消了檐下斗拱而代之用簡(jiǎn)潔的仿木挑檐構(gòu)件。

嶺南建筑的創(chuàng)新精神不僅表現(xiàn)在建筑形式和表現(xiàn)手法的創(chuàng)新上,而且還表現(xiàn)在對(duì)建筑文化內(nèi)涵的深層求索和建筑意境的美學(xué)追求上。齊康先生曾這樣評(píng)說(shuō):“嶺南畫派紀(jì)念館是莫老(莫伯治先生)在建筑藝術(shù)創(chuàng)作上大膽地從具象的建筑形象到抽象與具象相結(jié)合的作品,使建筑造型與畫派的畫意相吻合。這是一座新作,使人仰慕。它反映了展覽建筑的性格又反映了抽象建筑造型的詩(shī)意。從藝術(shù)上講做到了源于嶺南畫派的創(chuàng)作生涯又高于這生涯。”