導語：旅美華裔婚俗避忌多一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

俗話說“新年頭、舊年尾”，意思是說一年當中最重要的日子就是“除夕”與“春節”，所以過年時言行要特別謹慎，中國人希望一年的開始能夠事事順利，有個好預兆。

廣東和福建是紐約華埠新老移民的兩大故鄉。雖然在美國人眼中，他們都是黃皮膚的一家人，但是文化習俗的差異，仍然在社區里演繹著戲劇性的沖突。特別是婚嫁習俗的不同，令喜慶業者不得不誠惶誠恐、小心翼翼。

華埠知音婚紗影城董事長林學文指出，在為粵籍和閩籍新人籌備婚禮的過程中，光是婚姻菜譜就差異明顯。例如，粵籍家庭一定會點一道炸子雞，但是閩籍家庭基本上就不會點任何與雞肉有關的菜肴，而是選擇鴨肉或鴿肉。

林學文解釋說，炸子雞雖然在廣東家庭中有“當紅”、“暴富”的意味，但在福州人眼中，意境再深遠，也難抵味蕾的麻木。福州新移民普遍從事外賣中餐館業，雞肉是最主要的原料，成天與炸雞翅、炸雞腿、芥蘭雞打交道，往往聞到雞肉的味道就想嘔吐。雞肉做得再美味，也提不起福州人的胃口，只好敬而遠之。

廣東人雖然在婚宴中會點一道雞肉菜肴，但不會點白切雞。華埠喜萬年大酒樓董事長蘇煥光表示，結婚是紅喜事，白切雞的肉是白色的，沒有一絲血色，許多廣東人覺得不夠吉利，因此愿意點炸子雞等象征富貴發達的菜肴，為新人添個好彩頭。

華埠喜來登娛樂演出公司董事長林瑞清說，華人家庭最常見的海味螃蟹，福州人和廣東人在婚宴上的解讀也大為不同。在福州人眼中，螃蟹是一種可口的海鮮，在婚宴上必不可少。然而在許多廣東人眼中，卻是避之唯恐不及，因為“蟹”字發“嗨”字音，聽起來像是嘆氣的聲音。

林瑞清又指出，他領銜的婚宴演出團體，在為華埠新人演出時也常常會遇到難以預料的文化差異。比如，粵籍家庭喜歡看的《霸王別姬》，在閩籍新人婚宴上表演時，卻會被婚宴家庭成員急沖沖地上臺制止。原來，有的閩籍家庭認為《霸王別姬》是英雄項羽落難的戲，象征不祥。

閩粵的語言和文化差異，對華人社區中承辦婚宴的酒樓、婚紗攝影城、文娛表演團體、花坊等相關行業的從業者提出了不小的挑戰。林學文和林瑞清感嘆說，做喜事行業有太多的忌諱，業者只有多了解文化背景，才能少些犯錯，不至于在婚禮服務中發生無心的錯誤.