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客來敬茶，是我國人民待客的傳統(tǒng)禮節(jié)。客來捧茶以示禮貌、熱情，其方式又因地而異。或以“元寶茶”敬之，或竹送“七家茶”之禮。敬客斟茶通常以斟半杯為禮貌，俗稱“茶七酒八”；有的地方則流行三道茶儀式。