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“實踐是檢驗真理的唯一標準”，課堂上教授的理論知識都需要在實際的操作中進行驗證，而學生則需要在實踐中加深對知識的理解，提高動手操作的能力。旅游管理專業(yè)的學生更需要在實踐中培養(yǎng)自己創(chuàng)新實踐的能力，提高對社會的適應性。

一、旅游管理專業(yè)實踐教學的必要性

（一）滿足旅游快速發(fā)展對人才的需求

隨著我國經濟的轉型，旅游業(yè)在社會經濟發(fā)展中起著越來越重要的作用，這就意味著需要培養(yǎng)更多的旅游專業(yè)人才來適應該行業(yè)的發(fā)展，但是目前我國旅游學科的建設還無法滿足發(fā)展的需求，而實踐教學則能夠很好的提高旅游專業(yè)學生的整體素質，從而促進旅游業(yè)的快速發(fā)展。

（二）高校人才培養(yǎng)目標的要求

高校成立的首要任務就是向社會源源不斷的提供可用的人才，而所謂的“人才”并不是只會讀書的書呆子，而是能夠解決實際問題的實踐性人才，只有在平時的教學過程中加強對學生動手操作能力的培養(yǎng)，才能使他們在社會中占有一席之地，從而實現自己的價值。

（三）旅游管理專業(yè)自身特點的要求

旅游管理專業(yè)本身的特性決定了該專業(yè)的學生不僅要有扎實的專業(yè)功底，更重要的是要有與人交際的能力。我們都知道旅游業(yè)是服務型的行業(yè)，最主要是與人打交道，起著傳遞文化的作用，只有提高實踐動手的能力才能具備專業(yè)的服務技能，成為真正的中華文化傳承者。

二、旅游管理專業(yè)實踐教學存在的問題

（一）師資力量相對薄弱

由于旅游業(yè)是從其它專業(yè)中衍生出來的，所以教授旅游專業(yè)的老師的專業(yè)素質無法滿足實際的需要，他們往往只注重課堂理論的教學，而忽略了實踐的作用，這就會造成實踐與理論相脫節(jié)，無法使學生掌握旅游專業(yè)的精髓，從而達不到想要的教學效果，阻礙旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）基地建設流于形式

旅游管理專業(yè)的實踐教學一方面依賴老師的教學，另一方面則需要社會資源的協助，需要采取校企合作的形式來進行，在旅游地建立學校專門的基地，以供學生進行實踐。但是從目前的情形看，雖然這種校企合作的形式存在，但并沒有發(fā)揮太大的作用，校企之間的交流較少，缺乏對彼此深度的了解，這會嚴重阻礙旅游專業(yè)實踐教學的開展。

（三）教學設計與崗位需求脫節(jié)

學校在對旅游管理專業(yè)的學生進行教學的過程中，過度重視課堂上的理論講解，而不考慮在實際生活中所遇到的問題與所需的技能，這就使從學校出來的學生的素質無法滿足旅游崗位的需求，造成學生對就業(yè)崗位不適應的現象。

（四）學生實踐技能和管理技能培養(yǎng)不足

雖然旅游企業(yè)與學校建立了合作關系，但是由于學生實踐教學的時間較短，對于企業(yè)的流動性較大，所以一般在實踐的過程中，企業(yè)不會給學生安排比較重要的工作，而只會讓他們干一些比較簡單、重復性的工作，這就脫離了實踐的真正意義，無法使學生真正的理解旅游業(yè)。這些問題的存在嚴重阻礙了旅游管理專業(yè)的發(fā)展，要想培養(yǎng)社會需要的實踐型人才，學校就必須重視實踐教學環(huán)節(jié)。

三、加強旅游管路專業(yè)實踐教學的創(chuàng)新對策

（一）加強實踐教學師資力量的建設

老師是學生學習生涯的指明燈，起著傳道授業(yè)解惑的作用，要想提高旅游專業(yè)的教學質量，首先要做的就是對教師的培養(yǎng)，旅游管理專業(yè)的教學對老師的要求已不僅僅局限于扎實的理論功底，更重要的是具有實踐動手的能力。要想提高教師的實踐能力，很重要的一項舉措是給他們提供參與旅游企業(yè)進修的機會，讓他們能真正參與到旅游建設項目當中，在實踐中總結經驗與不足，然后教給學生。另外，還可以邀請旅游企業(yè)的優(yōu)秀成功人士到學校來講座，將最新的行業(yè)資訊以及成功的經驗教授給同學們，提高他們動手操作的積極性。

（二）凝聚專業(yè)特色、打造品牌專業(yè)

旅游管理是一門綜合性很強的學科，包含多個方面的內容，隨著旅游行業(yè)的發(fā)展，有越來越多的高校意識到該行業(yè)所帶來的發(fā)展機遇，于是有不少的高校都增開了旅游管理專業(yè)，這給原來的老牌學校帶來了不小的沖擊。要想在激烈的競爭中占據優(yōu)勢，就必須增強教學實力，培養(yǎng)自己的特色專業(yè)，提升自身的綜合實例，形成競爭優(yōu)勢。

（三）加強旅游校企方面的深度合作

要想開展實踐教學，首先要找到可以進行實踐的場地，這就促進了校企合作模式的生成。可以通過以下幾點來開展相關的活動：首先，可以根據企業(yè)的要求來培養(yǎng)專門的學生，校企雙方在教學內容和形式等方面共同協商，制定符合雙方要求的教學方案，這樣可以使學生能夠更好的適應就業(yè)崗位；其次，可以在旅游企業(yè)建立實習基地，讓學生走進企業(yè)，了解企業(yè)，有針對的培養(yǎng)自己相關方面的能力；最后，可以采取直接就業(yè)的模式，即高校與企業(yè)達成共識，學生畢業(yè)后直接進入指定企業(yè)工作，這樣不僅可以提高學校的就業(yè)率，還可以為企業(yè)提高專門型人才，可謂是一舉兩得。

四、結語

旅游管理專業(yè)要求的不僅僅是理論學習，更重要的是培養(yǎng)學生動手實踐的能力，學校必須重視實踐方面的教育，采取相關措施提升學生的實踐創(chuàng)新能力，形成自身的競爭優(yōu)勢，為社會提供可用人才。

作者:滿超燕 單位:廣西理工職業(yè)技術學院