化學教學操作體會學習的教學方案

時間:2022-04-22 02:17:00

導語:化學教學操作體會學習的教學方案一文來源于網友上傳,不代表本站觀點,若需要原創文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

化學教學操作體會學習的教學方案

摘要:新課程改革把體驗作為一種學習的過程和方式,體驗學習是以學生為主體,立足于學生對所學知識的有意義的建構,立足于學生從實際生活中感受知識的意義。在學生自身產生的特定的內部感受中創造出值得學生回憶,讓學生有所感悟,留下深刻印象的體驗所得。本文從五個方面探討了在化學教學教學中實施體驗學習的教學策略。

關鍵詞:化學教學體驗教學策略

新課程改革倡導體驗,強調學生的親身經歷,把體驗作為一種學習的過程和方式,通過體驗來經歷學習過程和知識形成的過程,豐富學習方式和途徑,同時注重個人的領悟和情感意義的生成,促使學會主動學習。

一、什么是體驗學習

體驗學習就是以學生為主體,立足于學生對所學知識的有意義的建構,立足于學生從實際生活中感受知識的意義。在環境信息的刺激下,調動各種感觀作用,發揮多元智能,通過師生間、生生間的交互活動,在學生自身產生的特定的內部感受中創造出值得學生回憶,讓學生有所感悟,留下深刻印象的體驗所得。體驗學習注重的正是學生知識的豐富、能力的培養和和素質的提要,它是一種通過思想、情感和親身體驗活動,讓學生融入其中的、持久的、高效的學習方式。

二、在課堂教學中如何開展體驗學習

1.讓學生在生活中體驗學習

美國教育家布朗認為:“學習的環境應該放在真實問題的背景中,使它對學生有意義。”這里的“真實問題”顯然是指學生的生活實際。“問渠哪得清如許,為有源頭活水來”,學生的生活實際,就是課堂教學的源頭活水。在化學教學中,教師要使教學更具針對性、實效性和主動性,就應充分挖掘貼近學生生活的信息資源。難忘的化學學習體驗,就要讓學生在真實的生活里,用自己的親歷感悟化學的魅力,提高自己的能力,同時也加強了課堂與“真實世界”之間的聯系。

如2003年,一場可怕的災難在中國大地發生,非典的傳播和流行威脅著人類的生存和生命。在講授“乙酸”的分子結構時,有學生舉起了手:“老師,我有個問題,在預防非典中所使用的消毒劑有一種叫“過氧乙酸”的有機物,它的結構是怎樣?它和我們使用的消毒劑有什么不同?這不是一個預設的經過教師課前準備的問題,但是,一個學生的問題卻把每一位學生帶入生活情景中,讓學生對有機物結構知識的理解與非典消毒劑結合起來,一個非常有意義的生活情景就此展現在課堂內。

又如在學習膠體的內容時,布置學生進行家庭實驗:檢驗豆漿、牛奶、雞蛋清、肥皂水等是不是膠體。同時又讓學生課后思考:豆漿為什么會變成豆腐?當豆漿中加入醬油有什么現象為什么?為什么同一鋼筆同時使用不同牌號的墨水容易發生堵塞?學習糖類、油脂、蛋白質時讓學生用自己為家庭制作肥皂,用豆腐去做蛋白質的變性和顏色反應,通過這些生活學習的體驗,能讓學生的化學知識與生活實現“零距離”。

2.讓學生在實踐操作中體驗學習

體驗作為一種方法,要通過具體活動來承載,而化學實驗活動,尤其是實驗探究活動,則是學生獲得各種體驗最基本最重要的載體。學生通過親身經歷實驗探究過程,可以自我體會、自我感悟。在教學中要引導學生積極參與化學實驗,自主的進行實驗探究,使每個學生都獲得豐富的、創新的新體驗和新感知。只要條件允許,把一些驗證性演示實驗改為學生的探究實驗;多讓學生獨立進行自主實驗,讓學生獨立操作,除了得出正確的結論外,失敗的實驗必須尋找原因所在;多讓學生從實際問題出發并設計實驗;創造條件向學生開放實驗室,使實驗室成為學生開展主體性活動,自主探究真理的小天地。

例如在學習:《原電池》時,教師從伽伐尼青蛙實驗引入,引導學生思考:蛙腿為什么會抽搐?電流是怎樣產生的呢?然后通過學生自己組裝銅鋅原電池,思考討論:銅片與稀硫酸不反應,但與鋅片相連后,銅片上為什么有氣泡產生?氣體是什么?怎樣產生的?再從電流計偏轉的實驗現象,思考:電能是怎樣轉化來的?最后通過較伽伐尼電池、伏打電池和化學模型電池,歸納組成原電池的條件?

除了通過化學實驗操作這個真實環境使學生操作體驗外,還可以創設模擬的環境使學生操作體驗。如學生剛剛接觸有機化學時,對同分異構體往往難以理解,我們就可借助模型,讓學生親手搭建分子模型,這樣學生就對抽象的事物有了具體的感覺,紙上表示的平面結構與腦中的立體結構就對應起來了。又如在認識三種不同的晶體——食鹽、干冰、金剛石時,可以由學生參照教材上的立體圖形,由他們自己搭建三類晶體的結構模型從而比較它們結構、性質上的不同點,通過學生親自動手進行體驗,盡管模型是晶體虛擬的、模擬的結構,但它卻直觀、形象地反映出晶體的立體結構,表面上看好象花費了一些時間,但學生印象之深刻,掌握之牢固是其他設計難以達到的。

3.讓學生在討論辯論中體驗學習

課堂上對某些問題進行討論,只要時間充分、環境自由,學生都會在討論的過程中逐漸形成自己的觀點,也會在多種觀點的碰撞、交流中逐步豐富、完善自己的觀點,用討論或辯論的方法對實際化學問題展開討論,可以取得意想不到的效果。特別當學生頭腦里產生疑問,正急于弄個水落石出時,進行小組討論,他們將以躍躍欲試的姿態投入到爭辯中。例如,“氯水化學性質”的教學,由于氯水中存在多種微粒,哪些微粒參與反應,哪些微粒參與主要反應往往是學生最模糊、且最需要澄清之處。可設計了以下討論問題:在含酚酞的氫氧化鈉溶液中,逐滴滴入氯水,溶液紅色逐漸褪去。①分析紅色褪去的原因(哪些微粒參與了反應,哪一種微粒參與主要反應)?②設計實驗方案證明褪色的原因是哪一種微粒起主要作用?學生從氯水中存在的微粒入手,討論始于簡單的“頭腦風暴”的觀念,氯水中的微粒(Cl2、HClO分子Cl-、H+、ClO-離子等)分別與NaOH、酚酞,以及它們的混合物的反應情況,最后問題的焦點集中在:第一,次氯酸的漂白性引起褪色;第二,發生了中和反應,使溶液pH小于8而褪色。學生從漂白褪色與中和褪色的本質區別來設計有關實驗方案,筆者鼓勵小組成員一邊協同設計實驗方案,一邊用實驗驗證方案。學生在“討論—實驗”過程中使問題逐漸清晰,認識得到升華、得到內化。

又如在學習了合成材料的知識后,以“白色污染誰之過”為題進行討論。白色污染是有關環保的熱門問題,如何防止白色污染則是存在爭議的。有人主張研制和使用可將解的塑料;有人認為問題不在于塑料可否講解,問題是使用塑料的人,應當禁止亂扔廢棄塑料,致力于廢舊塑料的回收和利用;有人認為應當禁用塑料,提倡綠色包裝;有人針對性的反問,綠色包裝只能導致更多的砍伐樹木,更多的造紙產生更多的能耗和污染物的排放等等讓學生對這些看法進行評論,發表自己的意見,不僅能使學生更深入地認識環境問題,也擴大了諸如對材料開發研制、資源的合理利用、廢棄物處理等問題等的綜合認知。

4.讓學生在角色扮演中體驗學習

“角色扮演”是通過角色和情節展現真實和想象的事件,改變環境真實度,激發學生的想象且刺激學生的感觀。值得注意的是課堂中的角色扮演是通過表演來學習,它注重表演的過程,是以學生的成長和發展為重點的。通過角色的扮演,學生的語言表達能力,思維的邏輯能力,發散能力都得到了提高;通過資料的收集,整理,提高了對信息的提取、加工處理的能力;另外,學生的自主學習能力,與同學、老師之間的團隊合作能力也都有提高。運用角色扮演,對于幫助學生了解他人在對待、處理某個事件的動機、情感和價值觀,效果特別好。

化學學習中的角色扮演活動,可以有各種形式。例如由學生扮演商場售貨員,向顧客介紹某種食品、藥品的化學成分和營養(或化肥、農藥的性能,使用方法);扮演實驗室管理員,介紹化學試劑(如常見的酸堿鹽)的分類、保存和安全使用注意事項;扮演化驗員,為客戶化驗某種物質的成分、含量等等。如為了在化學課上對學生進行生動的環境保護教育,可以設立模擬環保法庭。學生分別扮演被告、原告、辯護律師、主控官、法官、證人以及陪審團,重視某些典型的環保訴訟案件的法庭審判場景。老師可結合教學內容(如水污染、大氣污染)要求學生搜集和深入了解一些重要環保事件,從中選擇適當的案例組織學生嘗試把課堂當環保法庭,重審案件。在學生準備過程中,教師要指導學生深入了解案情、相關的化學知識、環保法規、受害者申述程序等。

5.讓學生在歷史情境中體驗學習

體驗學習的有效性與情境密切相關,在歷史的背景下看化學科學的孕育、產生和發展演變,使化學知識、原理和規律變得生動、鮮活而富于生命力,這正是化學史融入課堂教學的魅力所在。而化學家的感召力和化學史境的真實性,更能喚起學生體驗的欲望和學習興趣,活躍思維,達到知識、能力、情感和人文素養的和諧發展。

如在《元素周期律》教學就可以讓學生完全拋開課本,進行自由發現體驗。課前幾分鐘滾動播放門捷列夫的生平事跡,讓學生茯得一些信息和情感體驗。并告訴學生這節課的主題是“當一回門捷列夫!”其后引入門捷列夫一段自述:“人們不止一次問我,根據什么、由什么思想方法出發而發現并肯定了周期律?”,激起學生的“憤悱”狀態,學生被深深吸引住了。隨后給每組學生發一付卡片,上面給出前十八種元素的名稱、元素符號、原子序數、核外電子排布、原子半徑(惰性原子除外)和主要化合價。請同學根據所提供的信息,作出合理的排列,并尋找其規律。似乎都忘記了時間,一節課不知不覺結束了,學生卻覺得意猶未盡,因為這才是他們自己的發現!

又如在苯的結構教學時,先介紹苯的發現歷史,然后引發學生思考:十九世紀的科學家對苯分子的結構進行了大量的研究,當時有機化學剛剛發展起來,比較成熟的理論只有“碳四價學說”和“碳鏈學說”。如果你是科學家,你能通過苯的分子式C6H6提出對苯分子結構的猜想假設嗎?學生分組討論后由小組代表寫出可能的結構簡式,并通過實驗來驗證這些結構是否合理,學生通過實驗設計和操作可知苯分子中不含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵。然后給出實驗事實:苯和液溴能發生取代反應而且苯的一溴代物只有一種;苯在一定條件下可與氫氣發生加成反應。現代科學對苯分子的結構研究發現:

①.苯分子中碳碳鍵鍵長都為1.40×10—10m,而碳碳單鍵的鍵長為1.54×10—10m,碳碳雙鍵的鍵長為1.34×10—10m②.苯分子中碳碳鍵的鍵角都為120°,學生通過互相補充完善就可以得出苯分子的結構特點:苯分子是平面正六邊形結構,碳碳鍵是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的一種特殊的鍵,所以苯既可以發生取代反應又可以發生加成反應。

總之,由“以知識為本”轉向“以學生發展為本”,由“課程是知識”轉向“課程是經驗”,這是新課程的兩大理念。這兩個轉變確立了學生的主體地位。“三令五申”、“苦口婆心”之所以很難奏效,就是因為其凌駕于學生之上是教師抽掉了經歷把結果直接強加給學生的,剝奪了學生親身體驗的權利,使學生由主人轉變為被動接受者。“體驗”讓學生成為教學的主體,參與知識的形成過程,成為學習主人,使學習成為學生自覺的行為。教師是學習活動的組織和引導者,要尊重學生的主體地位,從學生的發展著眼,創造性地理解和使用教材,積極開發課程資源,創設探究環境,挖掘實驗功能,激發學生積極參與、親自體驗的熱情和欲望,讓他們在實踐中發現自我,學會學習。

參考文獻:

張長江.中學化學教學技術指導.第1版,上海:上海教育出版社,2005:226-227