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摘要：從社會學、經濟學的視角，采用實地訪談、文獻資料和邏輯分析等研究方法，對廣州市酒店行業與大型體育賽事之間相互作用的關系進行深入調查與理論剖析。分析大型體育賽事與酒店行業之間相互作用的內在與外部關系，調研了廣州市的酒店在大型賽事在舉辦前、后酒店的入住率變化，系統分析了體育賽事與酒店行業相互促進作用要素，最后通過定性對比分析，提出如何建立完善大型體育賽事對城市酒店行業的促進對策與建議。

關鍵詞：體育賽事城市酒店行業

大型體育賽事與城市酒店發展之間的關系本來就是相互促進作用，不單能有效推動城市經濟發展，而且在社會精神文明建設上都有一定的貢獻。伴隨著社會發展的深入，城市舉辦大型體育賽事不僅能提高人民生活的質量、增強體質。在人民資本實力增強，對酒店行業產生的效應也有較好的上升潛力。改革開放以來，廣州市各區鎮地區的經濟建設取得了令世人矚目的成就，與此同時，廣州市體育資源相當豐富，籃球、足球、羽毛球等競技體育賽事水平高，體育產業結構較為完善，體育服務業占整個體育產業比重不斷上升，居民的體育價值觀念意識增強，體育人文底蘊厚重，人們對體育健身活動積極性很高，城市體育建筑與體育文化交相輝映吸引了全國乃至世界比賽賽事在此舉辦。因此，大型體育大賽的商業化、職業化發展對酒店的多元化需求也日益增長。在當今的現代社會，酒店行業的發展已經反映社會發展和經濟增長的重要方式指標之一，由于酒店已慢慢成為城市中對外來人員了解城市的一扇服務窗口，它的發展對城市的影響愈發深遠，對大學體育賽事的促進作用愈加明顯。

1研究對象

本文的研究對象為大型體育賽事對城市酒店行業發展促進作用的相互關系。為此，專門抽取了廣州合興酒店、旺東假日酒店、裕達酒店、柏高商務酒店、廣州白天鵝酒店作為主要的調查酒店，并在這5個酒店中選取了在大型比賽期間入住率作為實地走訪對象，為定性分析大型體育賽事對酒店行業發展提供理論依據。

2研究方法

2.1實地訪談法。走訪廣州市白云區、花都區、天河區等城區了解各區舉辦大型賽事情況，訪問組織各賽事的組織機構，詳細了解各區大型賽事門票消售情況。2.2文獻資料法。通過文獻檢索和資料收集的方式對大型賽事的內涵進行了深刻的認識和理解。通過文獻資料整理，歸納了廣州市的大型賽事研究現狀與存在的問題，為廣州市舉辦大型賽事的構建提供研究依據。2.3邏輯分析法。從社會學、經濟學的視角，定性地對大型體育賽事和酒店行業之間的內在聯系和外部影響進行客觀分析。

3大型體育賽事與酒店行業橫向關系

3.1酒店是大型體育賽事的組成部分。酒店是有居住功能的建筑物，具有基礎性服務職能。從《大不列顛百科全書》的定義來看，它將酒店行業理解為在商業性、基礎上為公眾提供住宿，同時也提供膳食的建筑物。從古至今一直都存在，只是在不同的歷史時期呈現的形式不一樣。在城市化發展的今天，大型體育賽事成為酒店最為重要的客源之一，它為完成高質量的體育競賽提供了重要保障。它們為運動員、裁判員、技術官員、志愿者及其他工作人員提供休息的場所，旨在更好地服務于賽事，為觀眾提供一個完美的競技比賽。酒店行業是大型體育賽事最基本的組成部分，也是體育產業結構中固定收益的經濟點，因為體育賽事的秩序冊當中涵蓋了飲食、休憩的場所。如四年一屆的奧運會，來自全世界各地的游客需要入住酒店，促進酒店業及其與賽事衍生行業的發展，兩者存在著一種相互依存的關系，是統一的聯合體。酒店具有滿足人們的住宿、餐飲和娛樂服務功能以及接待功能。保障了旅客生活條件需求和服務好賽事需要[1]，其已經在體育賽事舉辦的構成中占有重要地位。由此來看，酒店行業和大型體育賽事深深的捆綁在一起，兩者不能獨立生存，形成了命運發展的共同體，是一種相互依存的關系。3.2酒店是大型體育賽事商業化運作組成部分。體育是存在于當今社會里特有的體育文化中的一種客觀存在現象。隨著人類文明的提高和社會現代化發展程度而不斷壯大。從最初原始的運動活動到了發展以競技為目的的體育賽事活動,大型體育的運營性質已經發生了較大的變化，商業化、職業化運作的氣息愈加濃厚，賽事的多元化功能不斷被挖掘。由于社會經濟和文明程度得到了提高和人們的關注程度使得大型體育賽事社會價值、經濟效益的功能得到體現。參照體育賽事的發展歷程,運動競賽的出現發展，促進和加快了體育賽事的產生，兩者之間有鏈接式的關系。也可以說體育賽事是運動競賽長時間的變化發展的產物。事實上,隨著體育競賽規模的不斷擴大,商業化運作的逐步加深,運動競賽活動的內涵和外延都發生了巨大的變化[2]。體育運動競賽再也不是單純由運動員、裁判員參與的競技活動,而是觀眾、媒體、贊助商、組織者等眾多主體共同參與的集商業、文化、娛樂、競賽等眾多活動于一體的復雜的、綜合性的體育盛會。

4大型體育賽事與酒店行業資源縱向關系

大型體育賽事與酒店資源的縱向關系，是一種間接關系，非直接作用的，而是通過中間媒介產業的外在聯系。首先,是體育信息的傳播與交流。體育賽事中大量信息流的集聚為酒店業帶去了新的思想和理念,國際體育賽事的引入促使酒店業不斷進步與發展,并與世界先進水平標準接軌；其次,是文化的交流與融合，酒店行業是一地與外界進行信息文化交流的場所,在賽事舉辦過程中,大量外來人員的涌入刺激了當地特色文化的各種思想的交流與碰撞，除了體育賽事文化本身的交流外，還有更多的非體育賽事的文化交流與融合，如服飾、文字、語言、飲食、生活習慣等，有利于文化的傳播與交流，從而對酒店行業發展理念有新的啟示和借鑒作用；最后是促進當地經濟發展水平。大型體育賽事的引入，必然引起酒店經濟性功能的體現，一定程度上能刺激當地經濟的發展水平，即有效地帶動非體育賽事資源之外的其他相關產業的發展，如“體育+旅游、體育+消費、體育+飲食”等一系列組合，即體育賽事+其他產業的協同發展成為當下辦體育賽事的一種發展趨勢。

5體育賽事與酒店行業相互促進作用要素

5.1市場需求。在現代市場經濟體制下，市場是任何經濟活動賴以生存和發展的外部環境，它突破了傳統的計劃經濟模式，給市場帶來了運行活力，作為第三產業的體育賽事和酒店行業，大型體育賽事的舉辦需要酒店的有力支撐，而酒店行業也需要借助大型體育賽事的影響效益來提升品牌知名度，兩者形成了一種典型市場供求關系。在需求端，由于體育職業化發展，運動項目競技水平的提高，給體育競賽增添了更高的觀賞性，加上人們的體育價值觀念不斷升級，現場觀看、電視轉播、互聯網平臺播放等多渠道傳播，促使體育社會群體迅速增長，加速了體育社會化、生活化進程；在供給側，由于競技體育賽事具有身體對抗強度大、競技程度高、比賽獎金豐厚等特點，為了使運動員更好地發揮出技戰術水平，給觀眾一個完美的觀賽體驗，為此，賽事舉辦方進程安排不能過于緊密，否則運動員的身心疲勞不能得到充分恢復，會給體育賽事的觀賞程度產生消極影響，進而影響體育賽事的訪客和球迷的心理預期水平。而酒店為參賽運動員、裁判員、球迷、游客、志愿者、賽事工作人員等相關人員提供了一個良好的休憩環境，既能讓體育賽事與酒店間形成良性互動、也能減少雙方時間成本,為雙方帶來益處[3]。5.2高效管理。高效管理是成功實現體育賽事與酒店共同發展的目標要求，作為供給端的酒店行業，高效管理主要體現在對體育賽事活動主體、體育賽事活動客體、體育賽事的中介三個方面。在賽事活動主體方面，它主要包含了參賽運動員、裁判員、賽事管理者、志愿者、技術官員及相關賽事工作人員。于此，要求酒店管理者要與賽事活動主體形成一個積極有效的時間、地點、方式、內容的銜接，緊跟每天賽事進度，并且要對相關可能發生意外情況采取相應的預案措施；其次是體育賽事活動客體上，它包括了零散體育球迷、球迷協會組織、新聞記者、游客等體育賽事之外的相關人員，對體育賽事活動的客體管理主要體現在入住酒店后的服務水平，盡可能地滿足其各方面要求，以求得對酒店的高度認同感；在體育賽事的中介上，主要有不同級別的贊助商、體育新聞網站及與體育賽事相關的行業協會，它們是聯系體育賽事組織機構與酒店的中間樞紐。基于酒店行業屬于第三產業中的服務業，對酒店員工的職業服務素養有較高的要求，服務水平高低會直接影響觀眾對體育賽事的評價和興趣[4]。因此，高素質的酒店職工提供的高質量服務不但能提升體育賽事觀眾的忠誠度,還能實現體育賽事與酒店業長期穩定互動式的發展。5.3條件支撐體系。在國家政策紅利、體育人口需求紅利、價值觀念升級紅利的共同影響下，體育賽事與酒店業實現互惠共贏則需要一個基礎條件支撐體系。它包含了兩個基本支撐體系，一個賽事硬性支撐體系，另外一個是賽事軟性支撐體系，前者指的是確保體育賽事順利進行的公共基礎設施及專業設施、酒店硬件服務設施等，如酒店內的健身配套服務設施、娛樂休閑配置、安保措施、酒店的性質及規模大小等。而軟性支撐體系是指保障兩者發展的外部宏觀環境,它包括與體育賽事相關法律法規政策、體育信息網絡通暢程度、政府政策支持力度等，常見的考慮問題有酒店的居住環境、酒店與比賽地點的距離、酒店去競賽場地途中的交通狀況、酒店不同部門之間的協調等等。由此可見，硬軟性支撐體系是相互影響、相得益彰的[5]，是共同完成大型體育賽事的基礎。5.4媒介引導體系。媒介引導體系是體育賽事與酒店業實現實時互動發展的信息保障。具體包括三個層面:首先是廣告傳媒[6]。它是體育賽事與酒店雙方互相了解的開端，體育賽事通過報刊、電視、雜志等新聞媒介體育競賽信息,而酒店根據所獲取信息適當組合旅游產品以滿足體育賽事的商務需求,兩者實現初步互動；其次是體育賽事中介組織。由于它的目的與功能的不同，可以有票務、宣傳、會展等相關中介組織，它們是組織、協調體育賽事與酒店等其他行業共同發展的重要機構；再次是體育賽事行業協會。它們是保證體育賽事與國際化水平接軌的重要組織,其提供的行業標準及行為準則為體育賽事不斷向前發展指明了方向,同時也為酒店業的創新經營發展積累寶貴的經驗。

6建議

6.1鼓勵城市多種形式舉辦體育賽事眾所周知，舉辦大型體育賽事需要大量的財力物力投入及必要的社會資源參與，對于一些中小城市來說，確實會帶較大的經濟壓力。因此，可嘗試在社區、單位或者企業承接開展校級聯賽或市級單項賽事等形式的小型的體育比賽積累經驗，逐漸形成舉辦大型體育基礎。同時，積極引導并鼓勵社區居民廣泛參與進來，讓居民可以在本社區展示自己的體育才華，一方面能達到強身健體的目的，另一方面促進社區之間的交流活動，增進社區居民之間的情感聯系，豐富社會體育文化生活，營造良好的社區體育氛圍。6.2推進賽事組織機構與酒店行業交流渠道據實地走訪了解到，在舉辦大型體育城市中賽事機構與酒店行業的交流信息還不夠深入。因此，會造成對入住酒店的運動員、觀眾不夠了解，不能提供多元需求優質服務。為了讓酒店更好地服務體育賽事，提高體育賽事的服務質量，酒店服務于體育賽事的職能作用愈加突出，同時，也能夠讓大型體育賽事體現其運行的專業化及高效化，有利于形成一個完整的體育賽事產業鏈，與酒店建立完善的合作共贏平臺，加速酒店行業充分了解體育賽事的運作情況，也能滿足不同的社會需求。

參考文獻

[1]徐華巍.基于系統動力學的酒店投資項目經濟評價[D].江西理工大學,2010.

[2]徐成立,劉買如,劉聰,等.國內外大型體育賽事與城市發展的研究述評[J].上海體育學院學報,2011,35(4):36-41,73.

[3]董麗麗,田靜,徐成立.歷史回顧:近現代以來大型體育賽事與中國城市化[J].湖北體育科技,2014,33(7):567-570.

[4]陳玲.會展業與酒店業的服務體系互動影響研究[J].江蘇商論,2008(7):30-32.

[5]馬勇,陳靜.會展與酒店業互動發展研究[J].桂林旅游高等專科學校報,2004(2):50-53.

[6]方雅婷.蘇州市大型體育賽事居民關注度現狀調查及提升策略研究[D].蘇州大學,2015.

作者:林立球 單位:廣東科學技術職業學院體育系