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一、達州市水果品種結構調整成效與存在問題

近年來，達州市在抓名、特、優、新、稀果品開發的同時，突出抓了果樹品種結構調整工作，并取得了一定成效。一是在種類結構上。柑桔與其他水果的面積比為7︰3，產量比為3︰1；二是在熟期結構上。以柑桔為例，早、中、晚熟品種的面積比為1︰40︰9；產量比為2︰17︰1，其中早、晚熟品種比例很小，中熟品種比例過大，給貯運銷售造成了極大的壓力。三是在優質水果比例上。優質水果栽培面積2萬hm2，約占總面積的60％，產量10萬t，占總產量30％。從上述情況表明，達州市果樹品種結構較過去有一定改善，但仍明顯存在以下幾個問題：第一，柑桔面積和產量占果樹總面積、總產量的比例偏大，多種水果比例小，造成果品經濟效益不理想。第二，柑桔的早、中、晚熟品種結構不合理，中熟品種的面積和產量的比例過大，造成賣果難和柑桔過剩的假象。第三，優質果所占比例過小，導致市場競爭力不強，經濟效益較差。

二、達州市水果品種結構調整思路與目標

為了改變達州市果樹品種結構不合理狀況，以適應市場經濟發展和人民生活的需要，必須加大力度調整結構，優化組合，促進發展。具體調整思路是：以市場為導向，因地制宜，突出特色，實行區域化、規模化生產；以質量為核心，發展良種，開發名、特、優、新、稀品種；以效益為目的，依靠科技，實行優質高產集約化栽培，努力提高綜合效益。主要任務與目標是：到2015年實現水果栽培面積4萬hm2、總產量40萬t、優質果20萬t的生產任務，并將果樹品種結構調整為：柑桔與其他水果的比例為13︰7，柑桔早、中、晚熟品種的比例為3︰6︰1，將達州市優質果的比重提高到占水果總產60％以上。

三、達州市水果品種結構調整措施

1提高認識，加速調整發展“三高”果業，必須加速調整品種結構，充分實現良種區域化，才能徹底改變當前的被動局面，使達州市水果生產沿著合理的、正確的、科學的道路健康持續發展。要提高水果產業整體效益，將水果產業真正建設成達州市新農村建設的產業支撐，就必須加速品種結構調整，優化品種組合。市、縣（區）財政每年要安排足額資金支持水果品種結構調整工作。市、縣（區）農業部門也要將品種優化組合工作作為今后長期性工作來抓，以確保達州市果品具有較強的市場競爭能力。

2合理布局，區域開發根據達州市自然條件和社會條件的特點，從當前實際出發，應以鞏固現有果園為主，適當擴充面積，調整區域布局，逐步實現良種區域化。其具體規劃是：（1）在州河、巴河和渠河流域淺丘河谷區（海拔300～400m），建立優質柑桔商品基地，形成果樹拳頭產品；（2）在市中、南部丘陵區（海拔350～500m），主要開發翠冠、喜水、華山梨及葡萄、優質李、優質桃等多種水果，并適當發展早熟溫州蜜柑、臍橙、優質柚等；（3）在北部高山區（海拔500m以上），以落葉果樹梨、李為主要開發對象，并積極發展板栗、核桃、柿、獼猴桃等干鮮果品。有條件的地方，積極引進最新良種，增添花色品種，不斷提高市場競爭力。

3建立良繁體系，加強種苗管理在農業部、省農業廳支持下，達州市狠抓了良種母本園和苗圃建設，并取得了一定成效，目前，達州市已建立良種母本園66．7hm2，育苗基地17hm2，為達州市果樹調整結構、優化布局打下了良好基礎。同時要切實組織好種苗的生產和調劑工作，積極引進推廣優質、高產新品種，逐步在達州市范圍內有計劃地建設一批脫毒優系母本園和苗圃。進一步落實種苗“三證”管理，杜絕亂引、亂調、亂育和危險病蟲苗木的傳播。

4建立商品基地，提高規模效益增大優良品種和優質果品的比重是實現調整結構的重要途徑。達州市水果總產量36萬t，年產優質果品約12萬t。由于優質果所占比例小，影響水果整體效益的發揮。渠縣、達縣系省優質柑桔商品基地縣，要嚴格按照省建設優質水果基地試行辦法和技術方案實施，規范建設，規模發展，力爭到2015年，良種面積達到100％，適齡投產率由40％上升到80％，幼年樹平均667m2產500kg，成年樹667m2產1500kg以上，良種比重90％，商品率80％以上，其中優質果占60％以上。

5依靠科技進步，提高水果生產水平達州市果樹生產管理水平較低，中低產果園占的比例很大，投產率低，在一些地方果樹生產長期處于廣種薄收的境地。因此，加強對現有果園的管理，大面積提高單產和果品質量，加速幼樹投產，是今后較長一段時期內果樹生產的重點。要大力推廣“果園覆蓋、簡易修剪、疏花疏果、保花保果、果實套袋、綜防病蟲、合理施肥、適時采收”等綜合配套栽培技術，努力提高果品產量和質量。到2015年，投產面積由目前的60％提高到85％以上，大面積單產由800kg提高到1500kg。

作者：韓梅單位：四川省達州市茶果技術推廣站