導語：小議生態(tài)環(huán)保型網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術研討一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

近十多年來，我國一些網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域出現(xiàn)了水體富營養(yǎng)化問題，阻礙了網(wǎng)箱養(yǎng)魚的健康發(fā)展。但網(wǎng)箱養(yǎng)魚出現(xiàn)的水環(huán)境污染問題，絕非網(wǎng)箱養(yǎng)魚自身固有屬性的必然反映，而是網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術偏離了生態(tài)學基本原理的結果。如果因水制宜地應用生態(tài)學基本原理和現(xiàn)代水產科技成果，實施具有生態(tài)環(huán)保功能的網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術，使網(wǎng)箱養(yǎng)魚成為優(yōu)化水域生態(tài)系統(tǒng)、提高水域生物生產力和改善水環(huán)境的措施，必將促進網(wǎng)箱養(yǎng)魚持續(xù)發(fā)展。

1網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水域生態(tài)系統(tǒng)影響的兩面性

網(wǎng)箱養(yǎng)魚對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的主要影響，是直接排入養(yǎng)殖水域中的魚類糞便和飼料殘渣（以下統(tǒng)稱“網(wǎng)箱排出物”）。其成份除有魚飼料含有的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養(yǎng)物質外，還有魚體排出的尿素等代謝產物，而對水環(huán)境起重要影響作用的控制性因素則是其中的氮、磷營養(yǎng)元素。

網(wǎng)箱排出物對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的影響具有兩面性。即可以是有利的正面影響，也可以是有害的負面影響。其正面或負面影響的“分水嶺”，是在一定時空條件下進入養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的氮、磷量與該生態(tài)系統(tǒng)最大允許容納量的關系。如進入的氮、磷量小于系統(tǒng)的最大允許容納量，即產生正面影響。相反，若大于系統(tǒng)的最大允許容納量，即超過了生態(tài)系統(tǒng)的自凈力，則產生負面影響。

1.1正面影響

含適量氮、磷的網(wǎng)箱排出物以碎屑形態(tài)進入網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域后，一部分被魚類等水生動物直接食用，另一部分則成為細菌的營養(yǎng)源，促進了細菌的繁殖。細菌在分解利用有機碎屑時富集于碎屑表面而形成“菌凝體”，又成為魚類等水生動物的高級營養(yǎng)物而被食用。可見含有氮、磷的網(wǎng)箱排出物進入養(yǎng)殖水域后，有相當量的氮、磷轉化成了魚類等水生動物的身體物質而進入食物鏈軌道，從而提高了生態(tài)系統(tǒng)內魚類等水生動物的生產力。

那些未被水生動物食用的剩余的網(wǎng)箱排出物，最終會被氧化分解為氮、磷以及CO2等無機營養(yǎng)元素而被水生植物，主要是浮游藻類植物吸收利用，促進著水生植物的繁殖生長，豐富了植食性魚類等水生動物的餌料基礎，提高了水體的產魚潛力。特別重要的是，浮游植物吸收CO2進行光合作用，不但把日光能轉化為有機能而貯集于植物體，增加了生態(tài)系統(tǒng)的原初生產，而且還放出O2，提高了水體DO濃度，改善了水環(huán)境。

上述情況表明：網(wǎng)箱養(yǎng)魚對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)產生正面影響的結果，是系統(tǒng)內物質能量的增加，生物生產力的提高，水環(huán)境質量有所改善，促進了養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)生物和環(huán)境的協(xié)同進步。

1.2負面影響

負面影響的癥結所在，是網(wǎng)箱養(yǎng)魚輸入到養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)中的氮、磷超過了該生態(tài)系統(tǒng)的最大允許容納量而產生的水體富營養(yǎng)化。其主要表現(xiàn)：（1）水質惡化——TN、TP、BOD嚴重超標；上層水的DO量晝夜差值大，底層水的DO量極低，甚至為負值。（2）藍藻類浮游植物過量繁殖而形成巨大的生物量。一旦氣候變化常引起藍藻大量死亡腐敗，急劇消耗水中DO，可造成魚類等水生動物批量窒息死亡。（3）在缺氧條件下厭氧細菌分解網(wǎng)箱排出物產生的甲烷、硫化氫等有毒物質，對水生生物和水環(huán)境的危害很大。

2生態(tài)環(huán)保型網(wǎng)箱養(yǎng)魚的技術路線和技術要點

生態(tài)環(huán)保型網(wǎng)箱養(yǎng)魚的技術路線，是通過一系列技術措施，調控網(wǎng)箱排出物的數(shù)量及其氮、磷含量水平，確保網(wǎng)箱排出物帶入養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的氮、磷總量在該生態(tài)系統(tǒng)允許容納量范圍之內的合理水平上，以充分發(fā)揮網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水域生態(tài)系統(tǒng)的正面影響。其要點如下：

2.1以跟蹤監(jiān)測環(huán)境變動的“試錯法”實現(xiàn)合理的網(wǎng)箱養(yǎng)魚規(guī)模

合理的網(wǎng)箱養(yǎng)魚規(guī)模，是保證網(wǎng)箱養(yǎng)魚對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)充分發(fā)揮正面影響的前提條件。合理網(wǎng)箱養(yǎng)魚的規(guī)模應根據(jù)養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的具體條件而定，沒有現(xiàn)存的統(tǒng)一模式。在缺乏養(yǎng)殖水域氮、磷允許輸入量參數(shù)的情況下，可用跟蹤監(jiān)測網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境變動的“試錯法”，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚實踐中，逐步實現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚規(guī)模的相對合理水平。

為避免水環(huán)境污染風險，在實施“試錯法”的初始階段，應以一個明顯偏低的養(yǎng)魚規(guī)模進行試生產，用跟蹤監(jiān)測養(yǎng)殖水域水質和水生生物（主要是浮游藻類）的實測數(shù)據(jù)，根據(jù)國家《漁業(yè)水質標準》和《湖泊（水庫）富營養(yǎng)化評價方法及分級技術規(guī)定》等文件進行綜合評價，逐步調高，直至達到并保持在相對合理的水平上。

2.2改革傳統(tǒng)養(yǎng)魚網(wǎng)箱結構，創(chuàng)立生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)魚模式

改傳統(tǒng)網(wǎng)箱的單養(yǎng)模式為同箱分區(qū)的混養(yǎng)模式。即將網(wǎng)箱分隔為上下兩層，上層為主養(yǎng)區(qū)，只養(yǎng)一種主養(yǎng)魚，下層為次養(yǎng)區(qū)，配養(yǎng)3－4種不同食性的魚類，促使各種養(yǎng)殖魚類在同一網(wǎng)箱中各自完成生產功能的同時，也充分發(fā)揮相互之間生態(tài)互補互利作用。

整個網(wǎng)箱系統(tǒng)是網(wǎng)目為4cm左右的敞口生態(tài)型成魚網(wǎng)箱。該箱分為上、下兩層。上層箱是主養(yǎng)區(qū)，呈長方體，主養(yǎng)一種名優(yōu)高檔魚，可選用投喂低磷高效的優(yōu)質顆粒飼料。主養(yǎng)魚的主要功能是實現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的經(jīng)濟目標，并為下層箱的魚類提供“特殊飼料”。下層箱呈“╝”形，為配養(yǎng)區(qū)，底網(wǎng)網(wǎng)目可選為0.2cm左右，下層網(wǎng)箱的墻網(wǎng)有三面與上層網(wǎng)箱共用，放養(yǎng)濾食性的鰱、鳙、雜食性的鯽和刮食性的細鱗斜頜鲴，不投喂飼料，其食物主要靠上層主養(yǎng)箱漏下來的魚類糞便和飼料殘渣，同時也食由箱外水體中進入箱內的餌料生物和有機碎屑。其中鲴魚可刮食網(wǎng)片上著生的“青苔泥”（主要是絲狀藻類），鰱、鳙濾食懸浮于水層中的浮游生物和有機碎屑，而鯽則主食沉降到箱底的有機物。它們各自攝食功能的發(fā)揮，就較充分地回收再利用了上層箱排出的有機廢物，這不但提高了飼料的利用率，起到了變廢為寶的作用，而且還清潔了網(wǎng)箱內的水環(huán)境，對主養(yǎng)魚的健康生長也十分有利。

主養(yǎng)區(qū)高檔魚種的放養(yǎng)量應根據(jù)網(wǎng)箱內外水體交換情況、養(yǎng)殖品種的生物學特點以及魚品出箱時間和產量與規(guī)格等具體計劃而定。進箱魚種的體高應大于網(wǎng)箱網(wǎng)目單腳的2倍（H>2a）,使魚不致逃出箱外。為平衡各養(yǎng)殖魚類之間的生態(tài)互補關系，主養(yǎng)魚與配養(yǎng)魚的放養(yǎng)比例可暫定為8：2。配養(yǎng)魚鰱、鳙、鯉、鲴之間則暫定為5：2：2：1，并在生產實踐中，根據(jù)各種魚的群體生長情況及時予以調整。

2.3實施網(wǎng)箱養(yǎng)魚與大水面放流鰱，鳙魚相配套的生態(tài)漁業(yè)措施

在養(yǎng)殖水域大水面放養(yǎng)濾食浮游生物和有機碎屑的鰱、鳙魚既可抑制浮游生物的過量增長，又可清除有機碎屑，對保護水環(huán)境提高大水面產魚力都具有重要意義。鰱、鳙的食物鏈短，放養(yǎng)鰱鳙魚可有效提高水域生態(tài)系統(tǒng)物質能量的利用率。

2.4高附著密度生物堆技術在生態(tài)網(wǎng)箱中應用

網(wǎng)箱養(yǎng)魚過程中產生氨、氮,對養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)影響的主要因素之一，直接排入養(yǎng)殖水域中的魚類糞便，其成份除有飼料含有的蛋白質、脂肪、糖類等各種營養(yǎng)物質外，還有魚體排出的尿糞等代謝產物，而對水環(huán)境起重要影響作用的控制性因素則是其中的氨、氮（NH4+）。生物堆是硝化干菌的載體，而硝化干菌專用于處理轉化魚糞尿中的氨氮（NH4+）、可溶蛋白，使其轉化為無毒的硝酸鹽。在養(yǎng)魚網(wǎng)箱中應用具有高附著密度、高生物活性的硝化干菌，制成的生物堆，安放于下層網(wǎng)箱的中下部。用生物堆吸收氨氮降低進入養(yǎng)殖水域的氨氮濃度，提高養(yǎng)魚容納量，使其養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)最終建立具自凈能力，達到水域生態(tài)相對穩(wěn)定的，可人工控制的動態(tài)平衡。

2.5實行網(wǎng)箱養(yǎng)殖點的輪休制

在廣闊的網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域中，優(yōu)選3—4個水文、水質條件良好，適于開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖的養(yǎng)魚點，按年輪流養(yǎng)魚，輪流休閑。實行輪休制的優(yōu)點，是可有效防避因沉降有機物連年積存水底而導致養(yǎng)殖水域的局部污染，給網(wǎng)箱養(yǎng)魚造成危害。這對水交換較差的湖泊、水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚尤為重要。

2.6使用主養(yǎng)魚專用的低磷高效配合飼料

網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水環(huán)境影響的源頭是飼料。提高飼料營養(yǎng)物的利用率，降低溶失率和殘留率，不論在經(jīng)濟或生態(tài)環(huán)境保護方面均是十分重要的問題。近年來我國魚飼料專家研究推出的低磷高效環(huán)保型魚用顆粒飼料，有效降低對水體的磷排放，可擇優(yōu)予以使用。

不同魚類對飼料營養(yǎng)的需求不同，所選用的環(huán)保型飼料必須是主養(yǎng)魚類的專用飼料，不能隨意選擇其它魚飼料作為主養(yǎng)魚飼料的替代品。投喂飼料必須堅持定時定量的原則，日投飼量應根據(jù)水溫、魚體大小、天氣、以及魚群的搶食情況而定，切實避免飼料散失浪費。

2.7認真實行以防為主的魚病防治方針

優(yōu)選或培育具有健康體質的入箱魚種，強化網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類自身的抗病力；搞好養(yǎng)殖環(huán)境的清潔消毒工作，截斷病源入侵途徑；及早發(fā)現(xiàn)病魚及時進行治療。如疑似傳染性魚病應立即隔離治療。防治魚病的藥物應是經(jīng)國家批準的，高效無殘留毒的藥物，嚴防魚體和養(yǎng)殖水域被藥物污染。

2.8強化科學管理

建立健全各項技術管理的規(guī)章制度。其中主要的是，網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域的跟蹤監(jiān)測及綜合評價制度；飼料質量監(jiān)測和投飼技術管理等。

參考文獻

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