導語：高職涉外旅游教學建設論文一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、調研結果分析

1．涉外旅游行業人員崗位構成。在百度欄中輸入“國際旅行社招聘”，會得到58611個相關職位(該數據為動態)，由此可見，對涉外旅游人才的需求量極大。其中需求量最大的是旅游網絡營銷人員，占42%，其中網絡營銷占24%。其次是導游人員，隨著出境游和自由行的快速增長，出境領隊和自駕游領隊需求量大(具體情況見下表)。此外，國際旅行社還招聘項目策劃、總經理助理、人事主管、部門經理、司機、財務等管理人員，但這些崗位部分與旅游關聯度不高，因此在后面的統計中以旅行社經理為主。2．涉外旅游專業人員學歷需求情況。調查發現:國際旅行社需要大量的人才，崗位數量大，人才需求多。但各崗位所需人才無論是管理崗位還是一線崗位對高職的需求量相對較高，其中計調達到了78%，旅行社門市接待的學歷要求最低高中或不限學歷達到了71%。3．涉外旅游專業人員的知識、能力和素質需求。針對用人單位對于各崗位員工所需要的知識與能力、素質，我們經過調查以后進行了綜合分析，具體情況如下表:平、突發事故處理能力、導游講解能力、出境領隊能力。分析:(1)服務意識:目前國際旅行社對人員所要求的知識、能力和素質中，除去年齡、工作經驗的要求之外，用人單位非?？粗貑T工的服務意識。對游客來說同樣的旅行往往是一次性的，怎樣讓這一次經歷留下美好的回憶，除優美的景色外，優質服務也是不可或缺的組成部分。這就要求旅游從業人員，在接待各個環節上，均應具有良好的服務意識與質量。(2)旅游文化知識:孫尚清指出旅游在發展的一定階段是經濟———文化產業，在發展的成熟期是文化———經濟產業［1］。文化部部長蔡武也認為從某種意義上講，旅游在很大程度上是一種文化活動，是一種文化消費，是一種文化鑒賞。文化提升旅游，旅游傳播文化［2］。旅游活動只有挖掘出文化內涵，它才會具備吸引旅游者的魅力。因此，旅游文化知識對于從事本行業的人士至關重要。(3)營銷能力和信息能力:目前行業相互滲透，網絡營銷已深入旅游行業，旅游專業與計算機專業的聯袂勢在必行，網絡營銷能力亦顯得格外重要。與此相關的旅行社信息能力也成為很多崗位必備能力之一，要求從業人員具備從社會信息資源中獲取、處理、分析和利用信息的能力，包括信息意識、信息搜集(開發)、溝通、綜合分析的能力以及信息技術運用能力［3］。(4)協調溝通和突發事故處理能力:旅游行業作為服務業，客人的需求具有多變性和隨機性，因此難度比一般的物質生產行業更高，溝通能力、突發事故處理能力和反應的靈敏程度也就顯得尤為重要。(5)英語水平:作為涉外旅游專業，無論是入境，還是出境都需要較高的英語水平，特別是英語口語表達水平，能把中國文化介紹給來自世界各地的游客，能與外國游客進行日常生活交流，能帶著中國人游覽全世界。注:信息來源于《職友集》(6)導游講解和出境領隊能力:涉外旅游專業的初始崗位之一是導游，祖國河山美不美，全靠導游一張嘴，因此導游講解能力非常重要。隨著出境游呈井噴式增長，領隊極其匱乏，提升學生的出境領隊能力亦成為涉外旅游專業的核心能力之一。下圖表明領隊需求旺盛。

二、調研結論

1．明確專業定位和培養目標。隨著入境游的持續低迷，在線旅游市場和出境游的迅猛增長，本專業應把重心轉向旅游網絡營銷和出境領隊方向。本專業培養目標為培養擁護黨的基本路線，具有良好的旅游服務職業素質和創新創業意識，熟悉涉外導游的主要工作流程和操作規范，有較強的表達和溝通能力，知識面寬、適應性強，具有嫻熟的操作能力和一定的市場開拓能力的旅游事業的高端技能型人才。2．確定專業核心能力。經過市場調研，確定本專業的核心能力為:出境領隊能力、導游講解能力、營銷能力、突發事故處理能力及信息能力等。圍繞這些核心能力，開設專業核心課程。如為了培養出境領隊能力，可開設《領隊英語》、《出境領隊實務》、《旅游跨文化交際》和《世界旅游地理》。為了培養導游講解能力，可開設《景區英文導游服務》、《中外旅游文化概述》和《導游基礎知識》。3．凸顯考證課程的重要性。景區導游資格證或全國導游資格證是學生上崗必備證書，因此證書課程或證書置換課程的重要性就不言而喻了。證書轉換課程:《導游基礎知識》、《旅行社入境導游服務》和《導游執業法規解讀》。4．深挖地方特色文化課程。地方高職院校為地方經濟發展培養高素質技能型人才是其重要目標定位;服務并回饋地方經濟是其義務［4］?；诖?，作為鄂西部的一所高職院校，開設了《武當文化解析》、《景區英文導游服務》和《武當道茶茶藝》。《武當文化解析》包括武當古建、武當武術和武當道教三部分。《景區英文導游服務》課程以真實的導游工作任務和工作過程為依據，遵循學生的認知規律和職業成長規律，按照工作過程系統化構建學習情境，并根據地方特色文化來選擇學習載體:神農架景區英文導游服務、長江三峽英文導游服務和武當山英文導游服務。5．重視專業基礎能力培養。通過調研得知，所有的崗位都認為旅游文化知識非常重要。但近年來，許多高職高專院校過分強調學生培養與企業的無縫連接，過分注重具體技能的培養，導致學生未來發展有限。旅游市場日新月異，瞬息萬變。單純“上手快”而學習能力差，絕對不會受到用人單位的青睞。邱同保也指出，高職教育需要重新審視課程體系，重視專業基礎能力培養。落實在專業標準建設中，就是要搭建公共和專業基礎平臺。在教學中根據培養目標的能力因素和知識需求，篩選出學科中與培養職業能力直接有關并且使用頻率較高的專業基礎知識組織教學，注重培養學生的專業基礎能力，提高學生的人文素養和綜合素質。只有過硬的專業基礎能力，才能打造高職生發展“后勁”［5］。

三、進一步思考的問題

1．思考專業標準實施過程中存在的問題。在專業標準的實施過程中，遇到了一些實際問題。如(1)如何有效地發揮企業兼職教師的優勢?實際情況是兼職教師要么不懂教學，要么時間和精力有限，無法提供學生滿意的教學。(2)頂崗實習的管理問題。雖說學生在頂崗實習期間分派了專兼職教師進行跟蹤輔導，但實際情況是專職教師忙于其它年級的教學，不能全身心地管理和指導這些學生，只能是電話、QQ或微信等方式進行聯系，面對面交流的次數有限。(3)如何幫助學生提高英語水平，獲取國家職業資格外語導游證書。目前，由于高考生源質量下降，進入高職層面的學生英語基礎薄弱，而英語水平，特別是英語口語表達水平在本專業中又非常重要。2．思考高職院校在入境游市場持續低迷的情況下應如何發揮自身的作用。2014年全國旅游工作會議上分析了入境游下行的原因:(1)多數旅游市場的客源結構還不是多元化格局，對港澳臺、日本、韓國市場依賴性較強;(2)我國入境游產品的設計比較單一;(3)國際旅游形象宣傳不足;(4)外語導游處在潰散狀態，導游素質大幅度下降;(5)旅游環境不足以吸引外國人來休閑度假［6］。入境游下行的問題已引起了國家旅游局的關注，這是一件好事情。作為高職院校教師如何為當地政府出謀劃策，如何幫助當地外語導游提高自身素質，需要調研，需要思考，需要行動，最終落實在本專業的專業建設標準上。

作者:張正榮黃婷祝欽湯瓊單位:湖北工業職業技術學院