農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)服務(wù)營(yíng)銷探討

時(shí)間:2022-03-26 03:53:13

導(dǎo)語:農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)服務(wù)營(yíng)銷探討一文來源于網(wǎng)友上傳,不代表本站觀點(diǎn),若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師,歡迎參考。

農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)服務(wù)營(yíng)銷探討

摘要:農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)是新時(shí)期為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、村容改善、鄉(xiāng)風(fēng)和諧而發(fā)展出現(xiàn)的服務(wù)經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)。本文介紹了農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展背景,并提出了農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)服務(wù)營(yíng)銷改進(jìn)措施,各地民宿應(yīng)以互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)傳播,發(fā)揮當(dāng)?shù)靥厣黾臃?wù)價(jià)值鏈,提升附加值與情感體驗(yàn),增進(jìn)城市居民在農(nóng)村居住的交互黏性,以促進(jìn)農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展,推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)大發(fā)展。

關(guān)鍵詞:農(nóng)宿經(jīng)濟(jì);服務(wù)營(yíng)銷;新農(nóng)村建設(shè);發(fā)展背景;改進(jìn)措施

我國自2015年步入服務(wù)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)作為新農(nóng)村建設(shè)與發(fā)展的新業(yè)態(tài),在促進(jìn)農(nóng)村資源整合、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村“強(qiáng)、富、美”的發(fā)展目標(biāo)中起著積極作用。在把握城市居民消費(fèi)升級(jí)、順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)方面,農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)成為新農(nóng)村建設(shè)與發(fā)展的新動(dòng)力。

1農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)概述

農(nóng)宿又稱鄉(xiāng)村民宿,是指利用農(nóng)村“閑置民宅”,以個(gè)體為經(jīng)營(yíng)主體短期出租,集食、宿、游、娛為一體發(fā)展起來的新型服務(wù)業(yè)態(tài)。服務(wù)經(jīng)濟(jì)一般是給人帶來利益和滿足感,并可有償轉(zhuǎn)讓的一種或一系列活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)作為服務(wù)業(yè)態(tài),其主人參與接待,為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋呐c生產(chǎn)生活方式的小型住宿旅游。旅客可切身體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受主人熱情、體驗(yàn)異地生活方式。民宿經(jīng)營(yíng)是生活態(tài)度和人情味的分享,是溫情的產(chǎn)業(yè),是創(chuàng)造幸福與感動(dòng)的地方[1]。

2農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景

農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)從顧客需求角度出發(fā),滿足了城市居民深層次的精神需求。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村以其秀美風(fēng)景、人文特色和有別于城市的生活節(jié)奏,富有人情味的生活場(chǎng)景和生產(chǎn)勞作方式,讓游客感受到有別于城市的風(fēng)情風(fēng)貌、人文環(huán)境。鄉(xiāng)村的景色可引起消費(fèi)者的情感共鳴,如江西婺源的古村落、井岡山的紅色文化、贛南客家民居等,鄉(xiāng)村的田園風(fēng)光、生產(chǎn)勞作都充滿著濃濃的詩情畫意,給人們留下深刻的印象。自2013年12月中央農(nóng)業(yè)工作會(huì)議提出“強(qiáng)、富、美”的新農(nóng)村發(fā)展目標(biāo),2017年提出的鄉(xiāng)村振興、供給策改革更是強(qiáng)化了新農(nóng)村建設(shè)的重要性。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)成為實(shí)現(xiàn)全面小康的發(fā)展重點(diǎn),農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)借此步入了發(fā)展的快車道。新農(nóng)村建設(shè)把農(nóng)村的生產(chǎn)與居住環(huán)境,鄉(xiāng)村閑置的山林、水塘、洼地、丘地,土坡、空房等鄉(xiāng)村場(chǎng)地資源進(jìn)行整體規(guī)劃與整合,融入當(dāng)?shù)氐娜宋摹L(fēng)俗等特色資源,吸引城市游客到鄉(xiāng)村采風(fēng)、休閑度假。它有別于過去農(nóng)家樂簡(jiǎn)單游玩與觀光,而是對(duì)整個(gè)鄉(xiāng)村進(jìn)行規(guī)劃改造來滿足城市游客消費(fèi)體驗(yàn)需求。

3農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)服務(wù)營(yíng)銷改進(jìn)措施

近年來,農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)在各地都得到了長(zhǎng)足發(fā)展,農(nóng)村的公路交通、污水管網(wǎng)、公廁衛(wèi)生等都得到了改善,但為了其可持續(xù)化發(fā)展,還需在經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、服務(wù)軟環(huán)境方面進(jìn)行完善。農(nóng)宿經(jīng)濟(jì)需注意顧客體驗(yàn)、情感黏性與資源整合,以形成長(zhǎng)效機(jī)制。3.1以數(shù)字化分享,提升傳播力。當(dāng)前攜程、飛豬、同程藝龍、去哪兒、螞蟻短租、58趕集、微信酒店、芝麻信用、大魚自助游、途家等一眾旅游門戶平臺(tái)都進(jìn)行房屋共享,民宿經(jīng)濟(jì)作為其新增長(zhǎng)點(diǎn),2018年上半年其全球房源突破120萬,其中國內(nèi)房源超過80萬,境內(nèi)預(yù)訂同比增長(zhǎng)5.98倍,鄉(xiāng)村民宿正成為互聯(lián)網(wǎng)共享經(jīng)濟(jì)的新熱點(diǎn)。其基于互聯(lián)網(wǎng)共享模式、互動(dòng)體驗(yàn)與分享方式,借助移動(dòng)平臺(tái)進(jìn)行游客管理與監(jiān)督回饋、線上線下整合,給游客訂購帶來便利性,降低了民宿推廣費(fèi)用[2]。3.2以特色為抓手提升顧客黏性。突出特色,以4V營(yíng)銷策略差異化(Variation)、功能化(Versatility)、附加價(jià)值(Value)與共鳴(Vibration),在鄉(xiāng)村主題與服務(wù)內(nèi)容上避免同質(zhì)化,使自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)隔,樹立獨(dú)特形象;其次是消費(fèi)需求的差異化,滿足不同對(duì)象的個(gè)性需要[3]。鄉(xiāng)村民宿是人的匯聚,需做好圈層文化,以需求為導(dǎo)向精準(zhǔn)定位目標(biāo)人群,以內(nèi)容分享與情感共鳴提高顧客黏性。3.3以3P手段提升顧客服務(wù)感知。在服務(wù)的有形展示上,針對(duì)消費(fèi)者具體需求進(jìn)行組合,體現(xiàn)更多柔性化。如在居住環(huán)境上,鄉(xiāng)村民宿應(yīng)以原始鄉(xiāng)村為基底,結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)美學(xué),特別是對(duì)室內(nèi)軟裝進(jìn)行搭配,做到個(gè)性化、精細(xì)化、生活化。不盲目堆砌設(shè)計(jì),用原始手法還原回歸鄉(xiāng)土本色,與新時(shí)代人們產(chǎn)生心靈的碰撞與共鳴。在整體風(fēng)情韻味、環(huán)境格調(diào)上,注入更多人文因素,體現(xiàn)和展示當(dāng)?shù)氐孛}、人脈和文脈,強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)感與記憶性感知[4]。在服務(wù)內(nèi)容與過程上從簡(jiǎn)單的觀光到更深層次的生活體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)游客求知、審美和理想生活的需要。在服務(wù)過程中突出活動(dòng)的多樣性與接觸的關(guān)聯(lián)性,借助當(dāng)?shù)氐拿袼蘧勐洹?yōu)秀自然資源與人文景觀進(jìn)行體系化與整體性開發(fā),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,不斷豐富聚合產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài),擴(kuò)大顧客群體,最終成長(zhǎng)為一個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán),形成游樂、露宿與戶外體驗(yàn)、能力拓展為一體的消費(fèi)形式。在服務(wù)主體上,鄉(xiāng)村主人更是鄉(xiāng)宿服務(wù)的關(guān)鍵,其情感交流、熱情互動(dòng)增進(jìn)了顧客的情感卷入,用真情激發(fā)與觸動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心的精神需求,實(shí)現(xiàn)情感黏性,從而留住顧客。3.4提高服務(wù)質(zhì)量使顧客滿意。服務(wù)質(zhì)量應(yīng)做到可靠性、響應(yīng)性、保證性、移情性與有形性。對(duì)待顧客可容忍的服務(wù)做到標(biāo)準(zhǔn)化,成為服務(wù)質(zhì)量的保障;對(duì)顧客高期望的理想服務(wù)做到柔性化,針對(duì)顧客個(gè)性需求展開移情性、響應(yīng)性的服務(wù),滿足其個(gè)性化,縮短顧客感知與期望間的質(zhì)量差距。3.5以顧客滿意評(píng)價(jià)體系促進(jìn)提升。服務(wù)評(píng)價(jià)體系是鄉(xiāng)村民宿改進(jìn)提高的保障,以互聯(lián)網(wǎng)或第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)民宿服務(wù)質(zhì)量、管理標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范進(jìn)行評(píng)價(jià),從根本上提高民宿的品質(zhì)與經(jīng)營(yíng)水平的提高,以顧客滿意為準(zhǔn)則實(shí)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量可追蹤、問題可追述,減少顧客的交易成本,促進(jìn)民宿經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展。

4參考文獻(xiàn)

[1]馬若思.人民日?qǐng)?bào)海外版:民宿成為共享經(jīng)濟(jì)新亮點(diǎn)[EB/OL].[2019-10-11].

[2]趙麗澤,趙金汭.我國民宿發(fā)展的實(shí)踐與思考[J].中國商論,2019(19):54-55.

[3]陳瑾.鄉(xiāng)村旅游精準(zhǔn)扶貧創(chuàng)新路徑:江西實(shí)證研究[J].企業(yè)經(jīng)濟(jì),2019,38(10):74-81.

[4]王偉彬,陳麗思,黃欣桐,等.基于鄉(xiāng)村發(fā)展的民宿規(guī)劃與營(yíng)銷途徑研究[J].管理觀察,2019(26):47-48.

作者:張國斌 曹建平 單位:江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院