旅游教育改革的戰略構想

時間:2022-11-06 08:39:51

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旅游教育改革的戰略構想

一、現狀

(一)關于河南省高等旅游教育的發展狀態

河南省以河南大學創辦的旅游管理為標桿,然后是河南財經政法大學、鄭州大學、鄭州航空工業管理學院,還有我院鄭州理工職業學院等,隨著旅游事業不斷熱火,每年招生都暴增,河南省旅游高等教育迅速發展,涵蓋教育群體層次眾多碩、本、專、中專。面對河南高等旅游發展的趨勢越來越快,隨之的問題也日益產生。

(二)存在的主要問題

“以教師為中心,以知識灌輸為中心”的傳統旅游教育體制使學生的實踐能力、創造能力、開拓意識較差。高等旅游教育培養目標模糊,專業方向不明確,培養層次出現結構性失衡。食、宿、行、游、購、娛是現代旅游的六大要素,可培養出來的人才跟現代旅游從業人員的要求相差一定的距離。由于各校缺乏較為周密的師資建設計劃,不能適應高等旅游教育的需要,并與培養目標相脫節。筆者認為隨著旅游的轉變增長,學校應該培養更多符合當前及未來發展的高素質人才,這才是關鍵。由于管理水平較為落后,導致河南省旅游高等教育的可持續發展不能順利進行。旅游向支柱型產業發展,給高等旅游教育帶來了壓力,也帶來了機遇。

二、改革河南高等旅游教育的必要性

經過多年的發展,旅游教育取得了可喜的成績,也入了一個嶄新的提升時期。目前,我國旅游教育面臨新的機遇和挑戰,河南省作為大省也不例外,同時河南省面臨以上存在的問題,在新的形勢下,對確立新的高等旅游教育改革發展目標,培養優秀的旅游從業人員、尋求新的改革措施的探析就顯得尤為重要。

(一)河南省旅游潛力亟待開發

根據統計,2014年河南省旅游產業總收入高達3875.5億元,旅游作為河南省第三產業,它的經濟增長以驚人的速度發展,河南擁有得天獨厚的旅游資源,政府應該側重把河南建成旅游大省,但是高收入的旅游業在河南發展并不那么理想,對比國內旅游發達省份還是相對落后的,例如,一些景點的開發不徹底,基礎設施不夠完善,同時要發展河南省旅游業,離不開高等旅游教育的發展,對于一個旅游大省而言,高素質的旅游人才是旅游大省的重要支持。

(二)旅游人才的培養是旅游發展的根基

作為朝陽產業的旅游業,它的發展快與慢取決于很多因素,而旅游教育的關鍵作用是不可忽略的。總體而言,旅游教育對旅游業發展具有積極的作用。隨著當前人們生活水平不斷提升,給旅游產業帶來無窮發展源泉,但是所面臨的旅游人才缺乏的問題愈來愈重,高素質旅游人才更為稀少,加上不合理的人才結構,人才隊伍學歷層次不齊等。這將對河南省旅游健康發展帶來巨大影響。

三、基于河南省高等旅游教育的改革對策

(一)加大政府宏觀調控力度

目前,河南省旅游高等教育缺乏有序的發展,需要政府因勢利導。同時,河南省要想在短期內實現旅游業發展相匹配的旅游高等教育,不能僅僅依靠教育機構或者旅游企事業單位的力量,政府對旅游高等教育的宏觀調控及資金等方面的支持是十分必要的。

(二)實施教學改革

1.旅游教育課程、教材改革。相關部門應該根據河南省旅游發展和教育的實際情況,因地制宜地對河南高等旅游教育的課程、教材進行改革,必要時成立旅游教學指導、教材評定委員會,運用外聘專家的方法對河南省旅游專業制定相應的培養計劃,針對教材進行審定,充分參考其他高校教材計劃、教材,制定一套符合自身發展的培訓計劃、課程體系,以培養高素質的旅游人才為目標,制定合理完善的教學計劃和培養方案。

2.加強師資隊伍建設,水平提高。就目前而言,旅游師資隊伍基本上都是兼任或轉行來的,這種情況出現最多在中等教育的師資隊伍中,而高等旅游教師也存在從其他專業而來,比如,經濟管理、地理、歷史等專業。作為高等院校而言,除了響應國家、政府號召外,致力于自身教師隊伍的建設,應對現有的旅游教師隊伍進行培訓、再教育等方式提高學校師資力量;同時,也要加強旅游專業的辦學規模,形成一定數量的教育師資,有計劃地組織旅游教師到旅游部門、企業進行學習、培訓、實習。

3.加強實踐教學,豐富教學方法手段。一套豐富的、學科的、合理的教學方法手段,加上針對性的實踐教學內容,才能有效提高教學效果。教學過程中,教師應多給學生提出問題,讓他們獨立思考、討論、設計解決的途徑。在教學過程中,也可以通過案例教學,使學生融入其中,討論這個案例發生的原因,解決的辦法。通過對案例的分析和討論,能使學生靈活掌握所學知識并運用到實踐中去,做到理論和實踐相結合。也可通過較色扮演的方式,設計場景讓學生進行模擬,扮演各種角色,使學生親身體驗對方的感受進而提高學生的工作態度和工作技能。綜上所述,我們可借鑒國外先進的旅游教育成功經驗和模式,針對自身發展總結一套教學體系。雖然我國高等旅游教育起步較晚,但只要我們不斷摸索、總結,一定會為河南旅游發展做出貢獻。

作者:呂園 常春燕 單位:鄭州理工職業學院