傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造策略

時間:2022-05-09 04:49:00

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傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造策略

朱溪鎮(zhèn)地處浙江省仙居縣東南,面積209km2,行政村53個,人口3萬人,耕地2000hm2,其中水田1000hm2,山地筍竹林2230hm2。為發(fā)揮山水自然資源優(yōu)勢,改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),努力打造生態(tài)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),在鎮(zhèn)黨委政府的領導下,朱溪鎮(zhèn)建立了新型農(nóng)技責任制,成立了綜合農(nóng)業(yè)服務中心,突出了責任農(nóng)技員的作用,針對當?shù)貙嶋H,以市場為導向,以農(nóng)民增收為目的,在以前工作的基礎上,積極引導農(nóng)戶大力發(fā)展效益農(nóng)業(yè),推廣適用技術,從而培植了優(yōu)質(zhì)米、竹筍林、高山蔬菜、茶葉、水果等為主的3333hm2的特色產(chǎn)業(yè)板塊,創(chuàng)辦了農(nóng)民自己為主的15家專業(yè)合作社及2家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),并先后注冊了“方巖健都”(獼猴桃)、“霧茗”(茶葉)、“楊豐山”(優(yōu)質(zhì)米)和綠倉(綜合類)等農(nóng)產(chǎn)品商標和農(nóng)業(yè)品牌。在產(chǎn)地保護、標準化生產(chǎn)、綠色認證等方面取得了初步成效。2009年全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到9000多萬元,比2008年增長4.96%;農(nóng)民人均純收入為5000多元,比2008年增長6.0%,其中來自于種植業(yè)的收入約占30%。種植業(yè)新增加效益600多萬元。但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍存在著不少問題,例如農(nóng)民的思想觀念相對滯后,年齡結(jié)構(gòu)老化,新型農(nóng)民斷層,知識化程度亟待提高;獲取市場信息的渠道不多,分析信息能力欠缺,區(qū)域化、規(guī)模化優(yōu)勢尚未完全發(fā)揮,農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力有待提高等。因此,還應該從以下幾個方面做好改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的工作。

1改造和提升朱溪鎮(zhèn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的思路一是挖掘原有農(nóng)業(yè)資源,提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。充分挖掘原有農(nóng)業(yè)資源,通過加強示范基地建設、加快農(nóng)業(yè)科技推廣、完善信息服務體系等,引導農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),努力用現(xiàn)代科技提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。二是以集約化管理改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。按照集約化管理的思路,通過規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標準化等手段改造提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效生態(tài)安全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),以形成農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的良性互動格局。三是以現(xiàn)代科技改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。引導農(nóng)民學科技、用科技,加快先進實用技術和優(yōu)良品種、農(nóng)機具和加工設備的引進推廣,以現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),使科技在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的貢獻率逐年增高[1]。

2加強規(guī)劃引導,提高區(qū)域化、規(guī)模化生產(chǎn)程度因地制宜,正確定位,明確主導產(chǎn)業(yè),制定切實可行的發(fā)展規(guī)劃[2]。稻米是朱溪鎮(zhèn)的主打產(chǎn)業(yè),在2006—2007年進行了66.7hm2的豐產(chǎn)方示范,2009年擴展到266.7hm2,2009—2010年該片稻田全面種植綠肥,統(tǒng)計面積為466.7hm2,為綠色稻米生產(chǎn)奠定了基礎,并實行了有關技術的實施,有望實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn);而且努力在稻米品質(zhì)和質(zhì)量安全上做文章,目前正在申請綠色食品標志,實現(xiàn)增產(chǎn)增值。竹筍林2000hm2、高山蔬菜133.3hm2、茶葉266.7hm2、水果266.7hm2也要有計劃有步驟地開展,并引進2家竹制品加工廠,引進新品種大果辣椒、脫毒馬鈴薯、紫色甘薯等。

3加強扶持力度,引進和發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)引進和發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)(合作社)可以消化大量的農(nóng)產(chǎn)品,增強抵御市場風險的能力。按照國家和地方政策,加大扶持力度,充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)作用,一方面可以解決農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,同時也可以拉長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值[3];另一方面可以轉(zhuǎn)移一部分農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)。針對朱溪鎮(zhèn)豐富的竹筍、稻米資源特點,今后在引進和發(fā)展農(nóng)業(yè)加工企業(yè)過程中,既要發(fā)展蔬菜、稻米加工企業(yè),又要重視蔬菜、稻米收獲后加工、儲藏、保鮮、銷售的發(fā)展,以多種形式的聯(lián)營,如設立加工點等。這一方面的工作,茶葉已經(jīng)走上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路,有廠家,有產(chǎn)品“霧茗”有機茶;竹筍,主要是指春筍,除了鮮售外,余下的可以加工成“筍咸”(咸筍干),制成小包裝產(chǎn)品,還有粉絲等土特產(chǎn)的加工等。

4依靠科技進步,提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量市場的競爭就是質(zhì)量的競爭,要重視依靠科技進步,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。在完善農(nóng)技隊伍建設、加強農(nóng)技人員知識更新的基礎上,一是以種子種苗工程建設為契機,積極引進新優(yōu)品種,豐富農(nóng)產(chǎn)品的種類和品種。二是利用現(xiàn)代科學技術,開發(fā)傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,改善品質(zhì),提高市場競爭力,如“楊豐山”牌稻米生產(chǎn)技術有待提高,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)研究大有潛力可挖,稻米精深加工亟待解決。最近,此項工作正在運行中,準備添置精加工設備,包括包裝材料和工藝,以提高市場品味。三是加大新技術引進及試驗示范推廣力度,特別是要重視無公害和綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),如水稻的綠色標準化生產(chǎn)技術、竹筍的無公害包裝生產(chǎn)技術、“霧茗”有機茶的生產(chǎn)等,其生產(chǎn)環(huán)節(jié)和肥料農(nóng)藥都要把關,要選擇生物和物理防治方法,以進一步增強農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的后勁和活力。

5加強信息服務和農(nóng)產(chǎn)品標準化建設通過各類專業(yè)合作社與市場的對接,收集分析市場信息,統(tǒng)一組織生產(chǎn)和銷售,積極為農(nóng)民提供市場信息。另外,還可以充分發(fā)揮“農(nóng)民信箱”的作用,方便群眾查詢農(nóng)產(chǎn)品市場行情、政策等各類信息,有效解決農(nóng)產(chǎn)品賣難、賤賣等問題,在貯藏、加工、銷售等領域開辟新途徑。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的推進,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)從數(shù)量型擴張,向質(zhì)量的提高轉(zhuǎn)變,特別是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機農(nóng)產(chǎn)品已成為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展方向。注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,制定和實施農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量標準是促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高的重要舉措。通過標準化體系建設,可有效提高、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量標準,對提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、確保農(nóng)產(chǎn)品安全、維護地方農(nóng)產(chǎn)品的聲譽、提高地方農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力都有十分重要的作用[4]。

6做大品牌,充分發(fā)揮品牌效應商標是農(nóng)產(chǎn)品的身份證,是農(nóng)產(chǎn)品走上國內(nèi)外市場的通行證,在我國加入WTO后,商標對農(nóng)產(chǎn)品來說顯得尤為重要。朱溪鎮(zhèn)先后有“方巖健都”獼猴桃商標、“霧茗”有機茶葉商標、“楊豐山”優(yōu)質(zhì)米商標在臺州均享有一定的知名度。品牌的創(chuàng)建也給企業(yè)、地方和農(nóng)民帶來了很大的效益。在今后的農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建過程中,仍要圍繞區(qū)域特色優(yōu)勢,把握好品牌戰(zhàn)略的重要環(huán)節(jié),做大特色,做強優(yōu)勢,創(chuàng)建區(qū)域特色農(nóng)業(yè)大品牌,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合競爭力,擴大市場占有率。