導語：淺析對無公害農產品的控制一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

土地是農業生態系統中不可再生的資源，農業要持續發展首先是保持土壤的可持續性，農業投入品是維持土壤持續發展和產出平衡的重要因素。通過科學的、符合標準的農藝措施減少土壤中有害物質的積累，提高肥料利用率，維持土壤的正常生命活力。農業生產的另一個重要因素就是建立一個良性循環的生態平衡體系，在土壤—作物—有害生物—天敵的生物鏈中，天敵是抑制害蟲、減少農藥投入的重要生物因子。因此，在選擇和使用化學農藥時，除了考慮防治效果外，更重要的是如何保護和減少對天敵的殺傷。

有機肥與無機肥相結合，缺素補素；確定合理的輪作施肥制度，合理調配養分；科學施肥，提高肥料利用率。選擇化肥品種時，應根據作物營養特點來科學選擇肥料。如馬鈴薯是喜鉀作物，應特別注意配施鉀肥，如草木灰、硫酸鉀等。種肥選用中性高濃度的復合肥料，拌種選擇專用性強的肥料，基肥選用農家肥和低濃度復合肥料，追肥多選用高濃度速效肥，灌溉施肥及葉面噴肥時，要選用高濃度、易溶解、殘渣少的肥料，如磷酸二氫鉀等。烏蘭察布市土壤多呈微堿性至堿性，應選擇生理中性或偏酸肥料。不同地區土壤由于耕作和熟化程度不同，呈很大差異性。施肥多年的大棚、老菜田逐步鹽漬化，磷肥宜施用磷石膏，鉀肥選用硫酸鉀。無公害生產要以有機肥為主，化肥為輔，嚴格控制氮肥的使用量。禁止使用硝態氮肥，增施磷鉀肥，推廣配方施肥，倡導使用生物菌肥，最大程度地保持農田土壤養分平衡和土壤肥力的提高，減少化肥殘留對農產品和環境的污染。

一般在生產上使用的主要方法有地力分級配方法、目標產量配方法（包括養分平衡法和地力差減法）、田間試驗配方法（包括肥料效應函數法和養分豐缺指標法）等，一般作物施肥量常用目標產量配方法進行計算。無公害農產品的生產要嚴格依據農藥安全使用準則，合理選擇和使用。包括如下幾類農藥：（1）難以降解，在環境中有一定的殘留水平，如DDT、六六六等；（2）具有三致作用（致癌、致畸、致突變）的農藥；（3）高毒、高殘留農藥；（4）對人體和生態環境構成潛在威脅的農藥。包括（1）殺蟲、殺螨劑。生物制劑和天然物質：蘇云金桿菌、苦參堿、阿維菌素、白僵菌、除蟲菊素等。合成制劑：①菊酯類：如溴氰菊酯等。②氨基甲酸酯類：如速滅威等。③無公害磷類：如樂果等。④昆蟲生長調節劑：如滅除蟲脲等。⑤專用殺螨劑：如四螨嗪等。⑥其它：如殺蟲雙。（2）殺菌劑。無機殺菌劑：如波爾多液等；合成殺菌劑：如多菌靈等；生物制劑：如多抗霉素、農用鏈霉素等。

無公害生產農產品的病蟲害防治基本原則是限制化學防治，強化農業防治、生物防治等綜合防治措施。（1）病害：①真菌性病害的病狀類型有壞死、萎蔫、腐爛和畸形；病癥有霉狀物、粉狀、銹狀物、點（粒）狀物、線（絲）狀物等。②病毒病的癥狀就是病狀表現，分為變色（主要表現為花葉和褪綠兩種，葉上出現條紋、條點、明脈、沿脈變色等）、組織壞死（細胞和組織壞死）、畸形（主要表現為矮化、卷葉、瘤狀突起或脈突等）。③細菌性病害的病狀分為組織壞死、萎蔫、腐爛和畸形；病癥為膿狀物。（2）蟲害：①咀嚼式口器害蟲的危害癥狀是造成根部斷裂、葉片缺失、缺刻；②刺吸式口器害蟲的危害是造成植物失綠、卷葉或皺縮等癥狀。根據作物病、蟲發生的種類及其危害習性選擇施用相應的農藥品種，對癥下藥。對于咀嚼式口器害蟲選用觸殺、胃毒劑；對于刺吸式口器和鉆蛀性害蟲，采用內吸性藥劑。在害蟲最敏感、天敵最安全時期施用農藥，效果好、用藥少。如蟲害，在卵孵化盛期、幼蟲期防治；病害，在發病初期開始防治，用藥要適量。根據防治對象的種類、生育期、發生量以及環境條件來決定用藥量。施藥要均勻，漏噴或少噴效果不好，重噴或多噴有可能產生藥害。應根據農藥的性質、防治對象和環境條件選擇適合的施藥方法。常用的施藥方法有：噴霧法、噴粉法、灌根法、拌種法、毒餌法、熏蒸法和涂抹法等。如防治地下害蟲，可用拌種或制成毒土進行穴施或條施，大棚內可用熏蒸法。應結合當地的實際情況，把化學防治和其它物理方法、栽培措施、耕作制度、生物防治等結合起來，既可減少病蟲害的發生，又可減少化學農藥的使用。

本文作者：王奮宇工作單位：烏蘭察布市土壤肥料工作站