導語：畢節(jié)市綠色食品發(fā)展思考一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

摘要：分析了貴州省畢節(jié)市綠色食品的發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展優(yōu)勢及存在問題，對市內進一步發(fā)展綠色食品提出了相應對策和建議。

關鍵詞：畢節(jié)市；綠色食品；發(fā)展對策

畢節(jié)市位于貴州省西北部，屬于典型的喀斯特地貌，1988年經國務院批準成立“開發(fā)扶貧、生態(tài)建設”畢節(jié)試驗區(qū)，經過20多年的發(fā)展，區(qū)內脆弱的生態(tài)環(huán)境得到有效修復。在此期間，順應試驗區(qū)主題的綠色食品發(fā)展也取得了長足進展，但和省內其他地區(qū)相比還存在較大差距，所以發(fā)展綠色食品，成為當下試驗區(qū)農業(yè)發(fā)展的主要任務之一。

1畢節(jié)市綠色食品發(fā)展存在的問題

根據(jù)對近年來畢節(jié)市申報綠色食品情況的調查與分析，可以得知畢節(jié)市進一步發(fā)展綠色食品依然存在較多的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：1.1組織管理體系與技術落后。綠色食品強調全程質量控制，需要建立“從土地到餐桌”較為完善的生產管理體系，畢節(jié)市生態(tài)環(huán)境自凈能力強、氣候特殊，大部分產品都符合綠色食品的要求，但由于生產主體組織管理不善，目前全市僅有7家“綠標”生產企業(yè)。在生產技術上，綠色食品是勞動密集型、技術密集型產業(yè)，在生產中需要大量的技術人才，但由于多數(shù)企業(yè)生產規(guī)模小、經濟效益低，常常出現(xiàn)低薪留不住人才的情況，這些沒有技術人才支撐的企業(yè)想要發(fā)展綠色食品可以說是舉步維艱。1.2宣傳力度不足。目前市內消費者對綠色食品還不甚了解，他們對綠色食品的關心也僅僅是出于對食品安全衛(wèi)生的考慮，帶有保護環(huán)境的消費意識還沒有普遍樹立，另一方面，“三聚氰氨”和“蘇丹紅”事件也嚴重打擊了消費者剛剛建立起來的對品牌的信任度。市場優(yōu)勢的缺失嚴重阻礙了綠色食品的發(fā)展。1.3市內能引領綠色食品發(fā)展的企業(yè)數(shù)量少。畢節(jié)市農產品生產企業(yè)現(xiàn)代化程度低，有很大數(shù)量的企業(yè)仍處于作坊式生產，而綠色食品前期申報所需的環(huán)境監(jiān)測費、產品檢測費、中心認證費以及標志使用費對于生產規(guī)模小、經濟效益低的企業(yè)來說無疑是筆巨大的投入，加上綠色食品生產需要的技術水平高、人工生產管理成本高、生產前期投入產出比不高等，這一切足以令本身家底就不豐厚的企業(yè)望而生畏。1.4沒有專門的營銷市場。畢節(jié)市缺乏專門的綠色食品營銷市場，綠色食品被摻雜在商店各種各樣的食品中出售，沒有專門的銷售專柜，不利于消費者對綠色食品的“認同感”。

2畢節(jié)市綠色食品發(fā)展的優(yōu)勢

2.1自然資源優(yōu)勢。畢節(jié)市大部分地區(qū)屬于北亞熱帶溫涼濕潤季風氣候，夏無酷暑、冬無嚴寒、雨量充沛，適宜各種農作物生長，市內工礦企業(yè)少，環(huán)境污染小，為發(fā)展綠色食品提供了得天獨厚的條件。2.2化肥農藥施用量相對較低。畢節(jié)市長期以來交通不便，致使很多偏遠山區(qū)生產發(fā)展滯后，這些地方的老百姓很少使用或不完全使用化肥，出產出來的果蔬以及其他野生資源只要在生產過程中加以引導和規(guī)范就可生產出綠色食品。

3畢節(jié)市綠色食品發(fā)展的對策和建議

3.1政府要建立補貼制度。政府要建立補貼制度，加大對綠色食品生產企業(yè)的獎補力度，彌補企業(yè)因前期生產綠色食品投入產出比不高帶來的損失，不斷提高企業(yè)和農民發(fā)展綠色食品的積極性。3.2加大宣傳力度，提高綠色意識。綠色食品主管部門和生產企業(yè)要加強綠色食品的宣傳力度，營造綠色食品發(fā)展的社會環(huán)境，通過如廣播、電視、報紙、網絡以及綠色食品新聞會等各種有效途徑，擴大宣傳的覆蓋面，讓全社會充分了解綠色食品，同時，各部門要嚴格許可審查，加強證后監(jiān)管，確保產品質量和規(guī)范用標，切實維護品牌的公信力和美譽度，培育并提高綠色食品消費市場的良好形象。3.3著力扶持生產主體，持續(xù)擴大總量規(guī)模。按照“強化服務、加強引導”的要求，不斷提高綠色食品企業(yè)的整體素質。大力引導各類龍頭企業(yè)，特別是國家級和省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展綠色食品，發(fā)揮骨干企業(yè)的引領作用。積極指導國家與省級農民專業(yè)合作社發(fā)展綠色食品，發(fā)揮其在標準化生產中的示范作用。3.4不斷強化市場營銷服務，完善市場流通體系。開展綠色食品市場營銷服務體系建設，制定綠色食品市場推廣與品牌形象展示規(guī)范，引導和鼓勵建設綠色食品專業(yè)營銷體系。支持多形式建立綠色食品電商平臺，積極引導企業(yè)充分利用電商平臺拓寬銷售渠道、提高流通效率。3.5健全管理服務水平。加快健全地方工作隊伍體系，進一步理順關系，明確職能，充實人員，推動工作機構向基層延伸，強化檢查員、標志監(jiān)管員服務意識，提升工作能力。

作者:魏忠麗 單位:畢節(jié)市農業(yè)區(qū)劃中心