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摘要總結了肉種雞飼養管理技術,包括了解肉種雞生理發育特點、滿足雞群光照要求、加強雞舍環境控制、科學飼喂等內容,以供肉種雞養殖戶參考。

關鍵詞肉種雞;生理發育;光照;環境;飼喂

1~22周期間雞群的管理要依據種雞的生理發育來進行,始終著眼于滿足光刺激的需要。通過給料使雞只獲得合適的體形體況,而不單是目標體重,這就要求給料人員在關鍵時期要通過觸摸給料,不要以飼養經驗來增加或減少料量。飼養的最終目的是1日齡入舍母雞至淘汰時累計產父母代的套數,所以飼養種雞的每一個時期都很重要,中間有任何閃失都可導致雞群的總成績達不到標準。因此,在雞群沒有淘汰前都要盡心盡力,而不能只看產蛋高峰。

1了解肉種雞生理發育特點

0~4周發育消化系統、心血管免疫系統以及羽毛、骨骼,這段時間需要注意的是溫度適宜、通風良好、喂料均勻、料位充足且分布均勻,還要采用充足且均衡的光照強度;4~8周,骨骼生長85%,在這段時間,肌肉、肌筋也同時生長。這個階段的體重均勻度越高越好,如果均勻度不好,那么在4周時就應該進行選雞,按體重分群飼養,完成調雞的時間應不超過6周。11周生殖器官開始發育,14~21周開始生殖器官快速發育,體重迅速增加,自然累積脂肪。21~30周性成熟,此段時間最重要的是要控制公雞、母雞的飼料,需要控制從生長期過渡到產蛋期的體重,不要過肥[1]。從產蛋開始到高峰,母雞必須有18%～20%的體重,當產蛋開始的體重小于標準150g以內,到高峰時體重需增幅20%,以便有足夠的脂肪儲存來維持產蛋的持久性;當產蛋開始的體重高于標準150g以內,在高峰時體重可以增幅18%,因為母雞已經累積到足夠的脂肪。31周產蛋高峰后,體重增重轉變為脂肪積累,產蛋性能逐漸遞減。

2滿足雞群光照要求

小雞入舍的第1天24h光照,第2~3天22h光照,第4~5天20h光照,第6~14天16h光照,前14d母雞一直自由采食,在14d左右當母雞吃料達到40g時開始限料,每天隨著母雞吃完40g料的時間的逐漸變短而相應地減少光照時間,光照時間要從開始的16h減少到8h。至于將光照減少到8h的具體時間要根據小雞的采完料的時間和生長情況來決定,每天8h的光照要持續到22周齡直到母雞達到加光的要求。公雞前14d與母雞一樣,15d至體重增加到2kg選種時都為16h,選完種后都是8h,與母雞走相同的光照程序。在22周左右光照刺激時,母雞群要有良好的均勻度、適合的體形體況,恥骨有足夠的脂肪沉積,此時的體重僅作參考,加光與否完全依靠觸摸。雞群抽樣5%,如果胸肉發育達到要求,恥骨間距達到2指寬,恥骨處有足夠的脂肪沉積,主翼羽已換7~8根,只剩下2~3根,有90%以上符合要求時就可以加光,發育不完全應推遲光刺激時間,這樣才會有良好的產蛋率和孵化率[2]。

3加強雞舍環境控制

一是通風。保證雞舍內充足的氧氣含量;排走雞身體處過多的熱量(使舍內溫度均勻);排出濕氣;減少舍內灰塵;減少舍內有害氣體的產生。總之,通風的目的是保持雞舍良好的環境,使之空氣新鮮,排出有毒氣體,以及維持均衡的濕度;同時良好的通風也維持墊料干濕程度,對于預防雞群的疾病有很重要的作用[3]。冬季雞舍通風控制的感官要求是,雞舍排風扇端的氨氣味以不使人的眼睛不舒服為宜;如能刺激人的眼睛有淚,表明氨氣濃度大,應加大通風量。最小通風量可以在溫度較低時使用。此時,要避免舍外冷空氣直接吹到雞身上,雞舍通風由縱向通風改為橫向通風,降低舍內空氣的流動量。二是1萬只雞群前21d的溫度和最小通風量。雞舍的環境溫度至35d降低21℃并且延續到雞群淘汰;隨著雞的日齡和體重設定風扇工作的時間,通常最小通風的標準是1kg體重0.6CFM。三是雞舍濕度。要求的正常范圍值是55%～65%,如果地面潮濕和氨氣多就可以通過增加定時鐘工作的時間來增加通風量,如果通風量增加后地面仍潮濕,應稍微增加舍內供暖,以增加空氣中吸水的能力;如果舍內灰塵多、干燥應減少通風量,冬季產蛋期舍內干燥粉塵較多時影響墊料,應適當灑水以減少粉塵,育雛舍內空氣干燥時,應向墊料適當灑水以增加舍內濕度避免雛雞脫水。

4科學飼喂

針對種雞不同的發育時期來給不同的每周料量增幅。0~6周是給種雞的均勻度和體形結構打基礎的時期,尤其是前4周種雞的蛋白積累量,會影響4周后的體重和均勻度,以及開產后蛋的大小、尺寸和產蛋率;7~12周通過嚴格限制飼喂避免雞只超重,并維持良好的均勻度;13~20周加速給料,促進生長,為性發育和光照刺激做準備;21周開始控制生長并采用每日飼喂有利于卵巢發育。6~20周齡期間無論大小母雞的體重增幅都要達到33%～36%。母雞在前2周自由采食,必須把14周齡看作是種雞性發育的起始點,如果此時雞群已超重,體重和標準平行著走,不能減料,也不能為了追求整棟雞的平均體重與標準接近而從大雞欄拿出一部分料加到小雞欄,使大雞欄的體重維持或降低[4]。從14日齡左右開始每日限飼,到第4周時可以有1周的五二限飼,以保證喂料日母雞能把飼料吃完。13~20周為了種雞的良好發育,采用五二限飼,降低限飼強度;21周可以改為每日飼喂。爭取在22周左右加光之前,確保母雞有良好的體形體況,從15周開始每周通過觸摸給料,防止公雞變肥,并有足夠的脂肪沉積。公雞在選種前都采用自由采食,選種后飼喂方式和母雞走相同程序。

5參考文獻

[1]袁世銀.淺談肉雞的飼養管理[J].畜牧與飼料科學,2010,31(3):140-141.

[2]王飛,朱永飛,賀文清,等.肉雜雞育成期飼養管理技術要點[J].畜牧與飼料科學,2009(4):149.

[3]羅吉初,周偉.商品肉雞育雛期的飼養管理要點[J].畜牧與飼料科學,2009(3):76-77.

[4]張建平.肉種雞