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首頁 SCI 期刊經(jīng)濟學(xué)期刊中科院3區(qū) JCRQ1 期刊介紹(非官網(wǎng))

數(shù)據(jù)庫收錄SCIE
創(chuàng)刊年份1963年
年發(fā)文量215
H-index69

British Food Journal

期刊中文名：英國食品雜志ISSN：0007-070XE-ISSN：1758-4108

該雜志國際簡稱：BRIT FOOD J，是由出版商Emerald Group Publishing Ltd.出版的一本致力于發(fā)布經(jīng)濟學(xué)研究新成果的的專業(yè)學(xué)術(shù)期刊。該雜志以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY研究為重點，主要發(fā)表刊登有創(chuàng)見的學(xué)術(shù)論文文章、行業(yè)最新科研成果，扼要報道階段性研究成果和重要研究工作的最新進展，選載對學(xué)科發(fā)展起指導(dǎo)作用的綜述與專論，促進學(xué)術(shù)發(fā)展，為廣大讀者服務(wù)。該刊是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有很高的學(xué)術(shù)影響力。

基本信息：: 期刊簡稱：BRIT FOOD J; 是否OA：未開放; 是否預(yù)警：否; Gold OA文章占比：13.53%

出版信息：: 出版地區(qū)：ENGLAND; 出版周期：Monthly; 出版語言：English; 出版商：Emerald Group Publishing Ltd.

評價信息：: 中科院分區(qū)：3區(qū); JCR分區(qū)：Q1; 影響因子：3.4; CiteScore：6.9

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雜志介紹中科院JCR分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 投稿經(jīng)驗

雜志介紹

British Food Journal雜志介紹

《British Food Journal》是一本以English為主的未開放獲取國際優(yōu)秀期刊，中文名稱英國食品雜志，本刊主要出版、報道經(jīng)濟學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究動態(tài)以及在該領(lǐng)域取得的各方面的經(jīng)驗和科研成果，介紹該領(lǐng)域有關(guān)本專業(yè)的最新進展，探討行業(yè)發(fā)展的思路和方法，以促進學(xué)術(shù)信息交流，提高行業(yè)發(fā)展。該刊已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，為該領(lǐng)域相關(guān)學(xué)科的發(fā)展起到了良好的推動作用，也得到了本專業(yè)人員的廣泛認(rèn)可。該刊最新影響因子為3.4，最新CiteScore 指數(shù)為6.9。

本刊近期中國學(xué)者發(fā)表的論文主要有：

Segmenting food festivalgoers: experiential value, emotional state and loyalty
Author: Hsu, Fu Chieh; Park, Sung Hee; Miller, Joseph C.
Ethnic restaurants' outdoor signage: the effect of colour and name on consumers' food perceptions and dining intentions
Author: Song, Hanqun; Yang, Huijun
Situational variables that affect consumers' suboptimal food purchasing behavior in China
Author: Cao, Shiyang; Gong, Shunlong; Bai, Li
Consumer perception of clean food labels
Author: Cao, Yan; Miao, Li

英文介紹

British Food Journal雜志英文介紹

After 115 years, the British Food Journal (BFJ) continues to be highly respected worldwide for its broad and unique interdisciplinary coverage of the latest food-related double blind peer-reviewed research. It links all sectors of this dynamic industry, keeping abreast of emerging trends, topical and controversial issues and informing and stimulating debate. - See more at: http://emeraldgrouppublishing.com/products/journals/journals.htm?id=bfj#sthash.O3wH4pEh.dpuf

中科院SCI分區(qū)

British Food Journal雜志中科院分區(qū)信息

2023年12月升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：經(jīng)濟學(xué) 3區(qū)

小類：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區(qū)

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 4區(qū)

2022年12月升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)

小類：

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 3區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區(qū)

2021年12月舊的升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)

小類：

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 4區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：工程技術(shù) 4區(qū)

小類：

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 3區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區(qū)

2021年12月升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)

小類：

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 4區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 4區(qū)

2020年12月舊的升級版

綜述：否

TOP期刊：否

大類：農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)

小類：

AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 3區(qū)

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技 3區(qū)

中科院SCI分區(qū)：是中國科學(xué)院文獻情報中心科學(xué)計量中心的科學(xué)研究成果。期刊分區(qū)表自2004年開始發(fā)布，延續(xù)至今；2019年推出升級版，實現(xiàn)基礎(chǔ)版、升級版并存過渡，2022年只發(fā)布升級版，期刊分區(qū)表數(shù)據(jù)每年底發(fā)布。中科院分區(qū)為4個區(qū)。中科院分區(qū)采用刊物前3年影響因子平均值進行分區(qū),即前5%為該類1區(qū)，6%～20%為2區(qū)、21%～50%為3區(qū)，其余的為4區(qū)。1區(qū)和2區(qū)雜志很少，雜志質(zhì)量相對也高，基本都是本領(lǐng)域的頂級期刊。

JCR分區(qū)（2023-2024年最新版）

British Food Journal雜志 JCR分區(qū)信息

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：8 / 39

百分位：

80.8%

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q2

排名：65 / 173

百分位：

62.7%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)

學(xué)科：AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q2

排名：11 / 39

百分位：

73.08%

學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

收錄子集：SCIE

分區(qū)：Q1

排名：39 / 173

百分位：

77.75%

JCR分區(qū)：JCR分區(qū)來自科睿唯安公司,JCR是一個獨特的多學(xué)科期刊評價工具，為唯一提供基于引文數(shù)據(jù)的統(tǒng)計信息的期刊評價資源。每年發(fā)布的JCR分區(qū)，設(shè)置了254個具體學(xué)科。JCR分區(qū)根據(jù)每個學(xué)科分類按照期刊當(dāng)年的影響因子高低將期刊平均分為4個區(qū)，分別為Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分區(qū)中期刊的數(shù)量是均勻分為四個部分的。

CiteScore 評價數(shù)據(jù)（2024年最新版）

British Food Journal雜志CiteScore 評價數(shù)據(jù)

CiteScore 值：6.9
SJR：0.795
SNIP：1.044

學(xué)科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Business, Management and Accounting 小類：Business, Management and Accounting (miscellaneous)	Q1	24 / 189	87%
大類：Business, Management and Accounting 小類：Food Science	Q1	75 / 389	80%

歷年影響因子和期刊自引率

投稿經(jīng)驗

British Food Journal雜志投稿經(jīng)驗

該雜志是一本國際優(yōu)秀雜志，在國際上有較高的學(xué)術(shù)影響力，行業(yè)關(guān)注度很高，已被國際權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY綜合專業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)度認(rèn)可很高，對稿件內(nèi)容的創(chuàng)新性和學(xué)術(shù)性要求很高，作為一本國際優(yōu)秀雜志，一般投稿過審時間都較長，投稿過審時間平均較慢,18-36周，如果想投稿該刊要做好時間安排。版面費不祥。該雜志近兩年未被列入預(yù)警名單，建議您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，請咨詢客服。