摘要：具有良好職業(yè)素養(yǎng)的大學生是高職院校培養(yǎng)的目標，也是現(xiàn)代企業(yè)的需求。國外職業(yè)院校注重與企業(yè)生產實際相結合來提高學生的品質，而我國職業(yè)院校一般采用校內模擬訓練的教學方法來培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，如在金工實習中推行定制管理、分組協(xié)作實訓、規(guī)范操作提高操作技能、爭先評優(yōu)機制等教學方法來提高在校生的職業(yè)素養(yǎng)。

關鍵詞：金工實習；職業(yè)素養(yǎng)；培養(yǎng)

一、引言

高職教育是直接為社會經濟建設服務的，根據(jù)社會主義經濟建設的需要，高職教育必須適時適量地為社會經濟活動提供各種受過良好教育、訓練有素、具有現(xiàn)代職業(yè)意識和良好職業(yè)道德以及職業(yè)能力的高技能人才，單位所需的不單單是專業(yè)人才，更需要有良好職業(yè)素養(yǎng)的人才，進入企業(yè)后要能創(chuàng)造經濟價值，而且必須能“留得住、用得好”。因此，在校期間必須加強職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，愛崗敬業(yè)是其中的關鍵要素。由此可見，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)不僅是社會的需要，也是我們高職院校發(fā)展的需要。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是個循序漸進的過程，教學過程要符合大學生的認知和行為規(guī)律。針對不同職業(yè)崗位特點，創(chuàng)建行之有效的工程訓練教學模式，根據(jù)學情和專業(yè)特點對其進行一定的改良，不追求一步到位地達到“標準”流程。實現(xiàn)技能訓練和素質培養(yǎng)一體化的實踐教學改革要求教師在教學過程中成為一個細致的觀察者和引導者，而這樣的角色在傳統(tǒng)授課中一般很難體現(xiàn)出來。教學過程中要避免出現(xiàn)“重技能、輕素質”、“重結果、輕過程”的傾向，對學生實訓中出現(xiàn)的不按規(guī)程操作、不遵守制度等“小問題”行為要及時糾正，以免影響最后的教學達到度。

二、國外職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的方法

打破學科體系，注重綜合素質培養(yǎng)，是高職教育的發(fā)展方向和宗旨。根據(jù)市場對人才的實際需求，英、美等國在職業(yè)教育中提出了新的職業(yè)能力觀，主要包括任務能力觀、整體能力觀、關鍵能力觀、綜合能力觀等，在教學實踐中更重視培養(yǎng)個人品質，把人際交往與合作共事的能力、遵守紀律和自我約束能力、創(chuàng)新能力等作為學生能力培養(yǎng)的重要內容。德國的職業(yè)教育以“雙元制”為載體，強調技能的傳承和企業(yè)文化熏陶在職業(yè)素質培養(yǎng)方面的重要性。美國、加拿大通過推行“三明治”模式的合作教育，實現(xiàn)將學生課堂上的學習與真實的工作結合起來，取得了較好的效果。但國外培養(yǎng)模式和我國高職院校采用的校內模擬訓練為主的教學模式很不一樣。

摘要：培養(yǎng)高職化工專業(yè)學生過程中，不僅要重視專業(yè)技能教育，同時要注重職業(yè)素養(yǎng)教育。通過職業(yè)素養(yǎng)教育讓學生具備崗位工作能力，為學生就業(yè)提供保障。基于此，本文對高職化工專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)培育進行了綜合性分析，并提出了相關觀點，以供參考。

關鍵詞：高職教育；化工專業(yè)；職業(yè)素養(yǎng)

1化工職業(yè)相關素質要求概述

對于化工專業(yè)的高職學生而言，職業(yè)素養(yǎng)主要包括兩個方面，即公共素質與專業(yè)素質。公共素質是指各行各業(yè)都需要具備的基本素質，如誠實敬業(yè)、遵紀守法、寬容奉獻等。專業(yè)素質則涵蓋了以下兩個方面[1]。(1)行業(yè)素質行業(yè)素質是從事化工行業(yè)最基本的素質之一，要求具備行業(yè)認同感，并具備安全意識、協(xié)作能力及溝通能力等。職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)過程中，行業(yè)認同感教育是十分重要的部分，關系到學生能否以正確的觀念去對待化工專業(yè)學習。從學生入校學習開始，就需要采取有效的引導方式，讓其能夠對化工專業(yè)具備合理、科學的認知，并能夠了解化工，對化工學習抱有興趣。溝通協(xié)作能力是化工行業(yè)素質的核心內容。化工生產過程中，需要各部門人員相互協(xié)調合作，才能順利完成生產任務。具備良好的溝通協(xié)作能力，是保證化工生產正常運行的基本前提之一。另外，要注重安全意識培養(yǎng)。作為高危行業(yè)，化工生產與安全意識密不可分。將安全教育與職業(yè)行為關聯(lián)起來，才能保證生產安全與人員安全。(2)崗位素質不同崗位所具備的技能需求必然會存在著一定的差異性，也就導致了崗位素質的不同。但無論任何崗位，職業(yè)人員都應該具備敬業(yè)精神、服從意識及熟練的技術，使自身能夠順利完成崗位任務。

2職業(yè)核心能力培養(yǎng)存在的問題

近年來，高職教育明確了以就業(yè)為導向，通過學研結合的方式，培養(yǎng)一線崗位需要的應用型人才的目標。在這種方針下，高職教育取得了較大的進展，無論是實踐課程教學還是技能實習環(huán)節(jié)都取得了很大的進步，學生整體專業(yè)技能水平有所提升。然而，當學生進入工作崗位后，依然暴露了一定的問題，如關系協(xié)調能力不足、合作能力較差、缺乏創(chuàng)新思維等，這也從側面反映出了當前高職核心能力培養(yǎng)存在的缺陷。多數(shù)高職學校過于重視學生專業(yè)技能教學，對綜合素養(yǎng)培育卻不夠重視。從大環(huán)境來看，化工生產技術水平正在不斷提升，使得崗位技能要求愈來愈高，并產生了一系列新的職業(yè)崗位。因此，要求學生除具備動手能力之外，還應當具備問題分析能力及問題解決能力[2]。這些能力培養(yǎng)在高職學生培育過程中并未受到關注。總體上來看，核心能力的培養(yǎng)不僅僅是專業(yè)知識的培養(yǎng)，還包含了學生各方面能力的培養(yǎng)。高職院校應當更新教學理念，讓學生在學習過程中養(yǎng)成發(fā)散性思維及自主學習能力，讓職業(yè)培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展動態(tài)緊密貼合。

一、背景與意義

現(xiàn)行高職教育人才培養(yǎng)以專注技能培養(yǎng)為主要教育目的，忽視了學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。高職畢業(yè)生的職業(yè)技能基本能滿足用人單位的需要，而就業(yè)取向功利化、誠信意識淡薄、缺少敬業(yè)精神等職業(yè)素養(yǎng)的不足已經成為制約其發(fā)展的重要因素。新時代職業(yè)素養(yǎng)的培育必須根植于現(xiàn)代學徒制，用人單位作為協(xié)同培育主體，要充分發(fā)揮師父引領學徒的示范效應；高職院校要在教學過程中融入職業(yè)素養(yǎng)，突出工匠精神培育。

二、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀分析

（一）國外現(xiàn)狀分析。國外高等職業(yè)教育對現(xiàn)代學徒制研究較為深入，具有很強的現(xiàn)實指導意義，特別是基于現(xiàn)代學徒制視角下的高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育路徑研究。如德國“雙元制”確立時期要求職業(yè)學校與企業(yè)培訓共同育人，強調科學知識，日益規(guī)范和標準的制度培養(yǎng)了嚴謹、精益求精的職業(yè)精神[3]。美國職業(yè)教育的核心理念是STC理念，注重社區(qū)職業(yè)學院培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和技能人才的柔性技能，突出以職業(yè)教育的實踐性，強調結合工作過程解決實際問題[4]。英國高職業(yè)教育注重學生“關鍵能力”的培養(yǎng)，實施工讀結合的“三明治”教學方式，規(guī)范的職業(yè)證書制度從體制上為學生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成與企業(yè)適崗能力提供了重要保障。綜上，職業(yè)教育發(fā)達國家根據(jù)各自國情與社會發(fā)展不同需求，現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式雖然不同，但是都強調對技能培養(yǎng)的同時，注重學生職業(yè)素養(yǎng)的培育。（二）國內現(xiàn)狀分析。目前，我國正在面臨著制造業(yè)的產業(yè)升級，對技術技能高素質人才的需求增大，但高職院校學生的職業(yè)素養(yǎng)存在著眾多問題，無法滿足經濟社會對工匠精神人才的需求。關于職業(yè)素養(yǎng)缺失的原因，一方面教育觀念層面：認為職業(yè)素質教育僅僅是知識面的擴展，并非是提升學生綜合素質的要素；忽視了校內導師的具體作用。另一方面是培養(yǎng)方法層面：目前職業(yè)教育普遍把職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成置于現(xiàn)實的職業(yè)活動之外，通過純粹的知性方式———職業(yè)素養(yǎng)內容的“灌輸”來進行；對高職學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)忽視了企業(yè)導師的具體作用。

三、現(xiàn)代學徒制模式下的職業(yè)素養(yǎng)培育路徑

目前，現(xiàn)代學徒制中高職院校專業(yè)與產業(yè)對接精準度不高、教學內容與市場需求匹配度不高、學校或企業(yè)對職業(yè)素養(yǎng)的教育重視程度不高等問題，主要通過以下途徑解決：（一）探索專業(yè)建設新模式，推動“互聯(lián)網+智能制造”專業(yè)集群發(fā)展，重視“匠心”教育。通過對區(qū)域主導產業(yè)工程裝備制造產業(yè)進行調研，結合學校機電類專業(yè)集群探索現(xiàn)代學徒制育人新模式。由徐工集團徐州重型機械有限公司與徐州工業(yè)職業(yè)技術學院聯(lián)合承辦的“江蘇智造，由我創(chuàng)造”走進工程機械裝備制造國家級技能大師工作室項目，入選江蘇省教育廳學術冬令營項目。依托國家技能大師工作室，技能大師在現(xiàn)代學制培育模式中充當了“工匠精神”培育的主體，技能大師用自己的身體力行影響學生，將自己的職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度通過日常點滴傳遞給學生，讓學生在崗位歷練中提高職業(yè)技能，提升職業(yè)素養(yǎng)，服務了國家創(chuàng)新驅動發(fā)展戰(zhàn)略培養(yǎng)未來工程裝備智能制造拔尖創(chuàng)新人才，推動了“互聯(lián)網+智能制造”專業(yè)集群發(fā)展，重視了“匠心”教育。（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)新機制，校企共搭產教深度融。合育人載體，弘揚工匠精神企業(yè)作為學校培育學生職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)的既得利益者，擁有榜樣、場所、資源等得天獨厚的先天優(yōu)勢，更應該主動、積極地參與現(xiàn)代職業(yè)素養(yǎng)的培育工作[5]。在現(xiàn)代學徒制培育模式下，參與企業(yè)作為學生職業(yè)素養(yǎng)培育的主體之一，其有承擔學生職業(yè)素養(yǎng)培育的責任和意識，我校機電類專業(yè)與相關企業(yè)深度融合，共商基于工程機械智能制造與裝配為導向的教學標準、課程體系。通過機制、平臺、課程、團隊的“四共建”，實現(xiàn)了專業(yè)教師向技術能手、企業(yè)專家向教學能手、學生向技能人才的“三轉變”，探索形成以“四共建、三轉變”，弘揚了工匠精神。（三）實施新型學分制改革，校企共同探索“個性化人才培養(yǎng)”模式，完善導師制度。在現(xiàn)代學徒制育人模式下實施新型學分制改革，完善了“以人為本”的教育理念，注重對學生的因材施教和個性化發(fā)展。在學分制改革中，導師成為與學生關系最密切的人，選派責任心強的職業(yè)導師，可以幫助學生自主構建科學合理的知識結構。高職院校職業(yè)素質教育不僅是指專業(yè)綜合能力，并且還有職業(yè)素養(yǎng)的培育。只有優(yōu)秀的校內導師，才能更好地提升學生綜合素質，提升專業(yè)能力；只有優(yōu)秀的企業(yè)導師，才能夠培養(yǎng)具有工匠精神的學徒，夯實職業(yè)素養(yǎng)。因此，在現(xiàn)代學徒制模式下，我校機電類專業(yè)與相關企業(yè)深度融合，實施“雙導師”制度，引導學生制訂合理的學習計劃和時間安排，為學生提供更專業(yè)的指導和幫助，提升學生的綜合素質，共同探索了“個性化人才培養(yǎng)”模式，完善了導致制度。

摘要：高職院校關于學生職業(yè)素養(yǎng)教育在內容、方式、評價機制等方面漸成體系，相關的理論和方法歸納也層出不窮；但是，基于實踐成果的反思和改革研究較少。在高職學生職業(yè)素養(yǎng)教育評價機制——“成長學分銀行”的實踐基礎上，反思現(xiàn)有高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育在內容、載體、方式等方面的不足，分析改進方向、優(yōu)化培育途徑，提高高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的實效。

關鍵詞：高職學生；職業(yè)素養(yǎng)；培育途徑；成長學分

銀行在“工匠精神”引領的時代背景下，職業(yè)素養(yǎng)教育在高校人才培養(yǎng)中的地位不斷提高，高校、尤其是高職院校，從政策和行動上支持職業(yè)素養(yǎng)教育的實踐和研究，并取得了豐碩的成果。隨著社會信息化步伐地不斷加快，職業(yè)院校育人目標、用人單位的人才需求和學生終身發(fā)展的需求也不斷提升，高職院校應用發(fā)展地眼光看待高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育問題，在實踐和研究過程中反思總結、改革創(chuàng)新，改善培育內容、方式、載體以及評價手段，探究新的高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育途徑，使學生素養(yǎng)發(fā)展更符合個人發(fā)展規(guī)律、適合崗位需求，使高職院校職業(yè)素養(yǎng)研究與時俱進、更好地指導教育工作順利開展。

一、高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的研究現(xiàn)狀

素養(yǎng)，按字面理解為素質養(yǎng)成，“強調后天的教化和培養(yǎng)”。[1]高職學生的職業(yè)素養(yǎng)，套用方健華博士的職業(yè)素養(yǎng)定義，是指其通過高職院校“素養(yǎng)教育、職場文化陶冶、崗位實訓鍛煉及自我修養(yǎng)而成的，為適應社會經濟發(fā)展及崗位需求所養(yǎng)成的職業(yè)認知、技能、態(tài)度、精神、意識及能力等綜合職業(yè)品質”。[1]就學生而言，職業(yè)素養(yǎng)修煉一般經歷認知、經驗習得、內化完善、應用等環(huán)節(jié)，一旦養(yǎng)成，具有穩(wěn)定性和發(fā)展性；就學校而言，培育途徑涵蓋了素養(yǎng)主要內容確定、載體平臺搭建、培養(yǎng)方式的選擇等方面，具有整體性和發(fā)展性的特點。因此，隨著學生職業(yè)素養(yǎng)教育實踐地深入，高職院校在制定和調整學生職業(yè)素養(yǎng)教育方案和途徑的過程中，應更加符合學生認知發(fā)展規(guī)律、適應學生自身發(fā)展和社會發(fā)展的需要。目前，學生職業(yè)素養(yǎng)培育工作在各高職院校廣泛實踐，高職學生職業(yè)素養(yǎng)教育實踐成效顯著，為社會提供的技術人才質量提升。但是，信息化時代的背景下學生個性化特點彰顯、學生受教育渠道更多，現(xiàn)有的高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育也呈現(xiàn)出一些問題：“程形式的顯性教育比重大大超過隱性教育，傳統(tǒng)課堂重理論輕實踐課”；[2]以教師為主體，學生被動灌輸、職業(yè)素養(yǎng)意識欠缺；以校內教師為主，缺乏創(chuàng)造性；[3]合作企業(yè)資源不足；校園文化活動形式單一、主題教育多口號、輕行動；現(xiàn)代化教育技術運用不足導致評價方式傳統(tǒng)且又低效。高職職業(yè)素養(yǎng)教育實踐過程中呈現(xiàn)的一系列問題，已經引起高職院校的重視和反思，學界對高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的相關研究甚多，改革探索的成果和心得也層出不窮，如候紅英、林青的《高職會計專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的培育及實踐》，劉巧鳳的《高職學生職業(yè)素質教育嵌入專業(yè)教育研究》，張煥華的《思想教育與高職職業(yè)素養(yǎng)教育的融合》，可見創(chuàng)新研究視角很多，為改革探究了提供了經驗參考。但文獻多為某專業(yè)、某方向的單一研究、缺乏實踐依據(jù)，也鮮有人以評價機制實踐為基礎，總結反思高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的經驗和不足，改革創(chuàng)新培育途徑；而基于“成長學分銀行”這一評價機制的實踐分析，正是為高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)培育改革研究提供了較全面的參考依據(jù)。

二、“成長學分銀行”實踐分析

［摘要］新時代職業(yè)素養(yǎng)是在傳統(tǒng)職業(yè)素養(yǎng)基礎上的升華。現(xiàn)代學徒制模式下培育以工匠精神為核心的新時代職業(yè)素養(yǎng)是適應“中國制造2025”戰(zhàn)略實施的高素質技能型人才成長的需要，是社會發(fā)展的需要，也是職業(yè)教育特色的體現(xiàn)。新時代職業(yè)素養(yǎng)的培育必須根植于現(xiàn)代學徒制，用人單位作為協(xié)同培育主體，要充分發(fā)揮師父引領學徒的示范效應；職業(yè)院校要在教學過程中融入職業(yè)素養(yǎng)，突出工匠精神培育。

［關鍵詞］現(xiàn)代學徒制；新時代職業(yè)素養(yǎng)；工匠精神

一、引言

為深入推動《中國制造2025》戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)，教育部、人力資源和社會保障部、工業(yè)和信息化部共同編制的《制造業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃指南》指出：打造“中國品牌”、“中國質量”，迫切要求提升全員質量意識和素養(yǎng)等。傳統(tǒng)職業(yè)素養(yǎng)一般是指具備職業(yè)能力的從業(yè)人員在工作中應當遵守的道德操守和行為準則，是職業(yè)精神的集中體現(xiàn)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等方面。眾多成功人士認為，敬業(yè)與合作是職業(yè)素養(yǎng)必須涉及的兩個關健點。“敬業(yè)”就是以認真負責的態(tài)度對自己的職業(yè)和崗位，具有強烈的職業(yè)責任意識和職業(yè)義務意識。“合作”就是個體與個體之間、團隊與團隊之間為實現(xiàn)共同目的、彼此相互配合、支持的一種行為。所以職業(yè)素養(yǎng)是人們職業(yè)生涯成功與否的關鍵因素。工匠精神概括地說就是追求卓越的創(chuàng)造精神、精益求精的品質精神、用戶至上的服務精神。其基本內涵包括敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等特征。現(xiàn)代學徒制是通過學校與行業(yè)企業(yè)融合，學校教師與企業(yè)師傅攜手傳授，對學生（學徒）進行以特定技術技能培養(yǎng)為主的模式。它有利于推進行業(yè)企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過程，有利于專業(yè)規(guī)劃與產業(yè)需求對接、授課內容與職業(yè)標準對接、教學過程與生產過程對接，最終實現(xiàn)職業(yè)教育與終身學習對接，有針對性地為企業(yè)培養(yǎng)適用的技能人才和提高就業(yè)專業(yè)對口率。新時代職業(yè)素養(yǎng)是在傳統(tǒng)職業(yè)素養(yǎng)的基礎上融合了工匠精神，并作為職業(yè)院校學生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的關鍵素養(yǎng)，已在職業(yè)教育和行業(yè)企業(yè)引起重視。這些為新時代職業(yè)素養(yǎng)在現(xiàn)代學徒制中納入全過程培育奠定了前提基礎。

二、新時代職業(yè)素養(yǎng)與現(xiàn)代學徒制的關系

新時代職業(yè)素養(yǎng)是衡量學生全面發(fā)展的重要標桿，同時是職業(yè)教育的重要內容。現(xiàn)代學徒制是職業(yè)教育體系中技能型人才培養(yǎng)的重要模式，兩者具有內在的邏輯關系。（一）新時代職業(yè)素養(yǎng)的意義。較高的職業(yè)素養(yǎng)是反映從業(yè)人員成熟度的一個關鍵參數(shù)。從個人的發(fā)展視角觀察，如果缺乏良好的職業(yè)素養(yǎng)，就很難做出醒目的工作業(yè)績，更談不上得到社會的廣泛認可；從用人單位的立場來考慮，富有良好職業(yè)素養(yǎng)的員工才會以主人翁的姿態(tài)為企業(yè)開源節(jié)流、開拓創(chuàng)新，從而提高單位自身的競爭能力；從國家的長遠看，國民職業(yè)素養(yǎng)的高低直接影響著國民質量的優(yōu)劣，是社會穩(wěn)定繁榮的前提。所以“新時代職業(yè)素養(yǎng)培育”是當前職業(yè)教育的重要工作。（二）新時代職業(yè)素養(yǎng)與現(xiàn)代學徒制的關聯(lián)性。如前所述，以工匠精神為核心的新時代職業(yè)素養(yǎng)是職業(yè)教育的重要內容，現(xiàn)代學徒制是技能型人才培養(yǎng)的重要模式，因此兩者具有一定聯(lián)系。一是新時代職業(yè)素養(yǎng)能夠為現(xiàn)代學徒制模式在職業(yè)教育領域推廣注入動力；二是培養(yǎng)具有新時代職業(yè)素養(yǎng)的人才是現(xiàn)代學徒制實施的目的；三是現(xiàn)代學徒制的推廣與發(fā)展為新時代職業(yè)素養(yǎng)培育提供良好的環(huán)境與實踐入口，能夠促進新時代職業(yè)素養(yǎng)融于職業(yè)教育全過程。

【摘要】本文論述了職業(yè)素養(yǎng)的內涵，分析了貴州高職院校酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的現(xiàn)狀，提出了貴州高職酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培育路徑：構建“家庭+學校+企業(yè)”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)工作站；打造酒店管理專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)第二課堂；建立職業(yè)素養(yǎng)+專業(yè)技能的課程體系。

【關鍵詞】一帶一路；貴州高職院校；酒店管理專業(yè)；職業(yè)素養(yǎng)

“一帶一路”是21世紀海上絲綢之路和絲綢之路經濟帶的簡稱，我國已經與“一帶一路”沿線46個國家和地區(qū)締結了各類互免簽證協(xié)定。據(jù)國家旅游局測算，預計“十三五”期間中國將吸引沿線國家游客8500萬人次，“一帶一路”的發(fā)展有效刺激了我國出入境旅游市場的繁榮，從而帶動酒店業(yè)迎來全新發(fā)展機遇。酒店業(yè)發(fā)展必然對酒店從業(yè)人員道德、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等提出新的挑戰(zhàn)，作為西部地區(qū)高職院校，探索構建“一帶一路”背景下貴州高職酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)路徑是酒店管理專業(yè)亟待解決的問題。

一、酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的內涵

1、職業(yè)素養(yǎng)的內涵。職業(yè)素養(yǎng)是一個人在從事職業(yè)活動中所需要的道德、心理、行為、能力等方面的素養(yǎng)。包括職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)意識、職業(yè)態(tài)度等，可以通過學習、培養(yǎng)、鍛煉、自我修養(yǎng)等方式逐步積累和發(fā)展。很多企業(yè)界人士認為，職業(yè)素養(yǎng)至少包含兩個重要因素：敬業(yè)精神及合作的態(tài)度。敬業(yè)精神是在工作中將自己作為單位的一部分，努力將工作做到最好，除能吃苦耐勞外，更重要的是“用心”做工作。態(tài)度則是職業(yè)素養(yǎng)的核心，好的態(tài)度比如負責的、積極的，自信的，欣賞的等。通過對職業(yè)素養(yǎng)定義研究，總結職業(yè)素養(yǎng)是指員工在工作中綜合體驗出來的專業(yè)技能、職業(yè)意識、職業(yè)態(tài)度等素質和品質。職業(yè)技能和專業(yè)知識屬于顯性職業(yè)素養(yǎng)，而職業(yè)意識、職業(yè)道德和職業(yè)態(tài)度則屬于隱性職業(yè)素養(yǎng)。2、酒店管理專業(yè)學生應具備的職業(yè)素養(yǎng)。通過研究學術界對職業(yè)素養(yǎng)的定義，結合對各合作酒店員工職業(yè)素養(yǎng)的調研，根據(jù)酒店行業(yè)的特點，酒店管理專業(yè)學生應具備五大職業(yè)素養(yǎng)。第一，思想素養(yǎng)。思想素養(yǎng)是酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的基礎，包括政治思想、價值觀念、熱愛行業(yè)，吃苦耐勞、奉獻精神、組織紀律、職業(yè)道德、陽光心態(tài)；第二，文化素養(yǎng)。文化素養(yǎng)是酒店管理專業(yè)學生知識的積累，包括審美素養(yǎng)、國內外文化素養(yǎng)、國內外文化知識、科學知識。第三，專業(yè)素養(yǎng)是酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)的核心。包括專業(yè)知識、專業(yè)理論、專業(yè)技能、組織管理能力、學習能力。第四，社交素養(yǎng)。包括中英文語言表達能力、溝通能力、適應能力、團隊合作能力、協(xié)調能力、應變能力、情商；第五，創(chuàng)新素養(yǎng)。包括創(chuàng)新能力、創(chuàng)新意識。

二、貴州高職院校酒店管理專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)培育現(xiàn)狀及原因分析

摘要：“眾創(chuàng)”時代的到來，進一步豐富了職業(yè)素養(yǎng)的內涵，并產生了基于“雙創(chuàng)”教育培育學生職業(yè)素養(yǎng)的需求。高職院校基于“雙創(chuàng)”教育培育學生職業(yè)素養(yǎng)的模式具有“以完整項目為載體，強調項目的創(chuàng)新性”“以學生自學為主導，強調學習的主動性”“以教師指導為輔助，強調指導的差異性”的特征。在未來基于“雙創(chuàng)”教育的高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育中，應改革“雙創(chuàng)”課程體系、開展校企“雙創(chuàng)”合作、優(yōu)化“雙創(chuàng)”師資隊伍，以及打造“雙創(chuàng)”校園文化方面提升高職學生職業(yè)素養(yǎng)的培育效果。

關鍵詞：高職院校；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；職業(yè)素養(yǎng)；內涵；特征；融合路徑

職業(yè)素養(yǎng)是人們在職業(yè)世界中所表現(xiàn)出來的綜合品質，它關系到個體職業(yè)生涯的發(fā)展。隨著“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”時代的到來，當下社會對于未來勞動者的職業(yè)素養(yǎng)也提出了新的要求。2012年，《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》指出“高職教育要重點培養(yǎng)發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技術技能人才”，這為高職院校在“眾創(chuàng)”時代對學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)指明了方向；2018年，國務院下發(fā)的《關于推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高質量發(fā)展打造“雙創(chuàng)”升級版的意見》指明要“強化大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培訓”。可見，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為表征的創(chuàng)造性元素已經在人才培養(yǎng)中占據(jù)了十分重要的位置，結合“雙創(chuàng)”這一大背景深化對職業(yè)素養(yǎng)內涵與培養(yǎng)的認識。因此，在理清新時代背景下“職業(yè)素養(yǎng)”內涵基礎上，指出以“雙創(chuàng)”教育為載體培育高職學生職業(yè)素養(yǎng)的模式特征，進而探討“雙創(chuàng)”教育與職業(yè)素養(yǎng)培育的融合路徑。

一、“雙創(chuàng)”背景下職業(yè)素養(yǎng)的新內涵

（一）傳統(tǒng)的職業(yè)素養(yǎng)內涵。職業(yè)素養(yǎng)可劃分為通用職業(yè)素養(yǎng)和專用職業(yè)素養(yǎng)，前者是指作為一名合格職業(yè)人所應具備的基本職業(yè)道德、職業(yè)意識、職業(yè)行為習慣等；后者則是本行業(yè)特定的職業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)。在傳統(tǒng)的職業(yè)素養(yǎng)培育中，為了迎合“剛性化”“單一流水”的機器大生產方式，高職院校更為強調培育學生對某種具體職業(yè)和崗位的熟悉程度及其勝任力，[1]而形成既定的職業(yè)品質。具體來說，傳統(tǒng)的職業(yè)素養(yǎng)常常指的是人們在職業(yè)過程中的規(guī)范和要求，如，愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞、責任心強、遵守操作規(guī)范、守時、細心等，因此，傳統(tǒng)的職業(yè)素養(yǎng)培育以“遵守規(guī)范要求”為核心，培養(yǎng)目標呈現(xiàn)出“標準化”的特點，具有較強的確定性。但機械制造加工行業(yè)從業(yè)者如何提高工作效率？餐飲行業(yè)從業(yè)者如何研發(fā)新菜品？設計行業(yè)從業(yè)者如何根據(jù)顧客需要進行“個性化”的產品定制？完成這些工作則需要從業(yè)者具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神以在競爭激烈的就業(yè)環(huán)境中處于不敗之地。可見，傳統(tǒng)的以“遵守規(guī)范要求”為核心的職業(yè)素養(yǎng)已無法滿足當今社會對人才的要求。（二）職業(yè)素養(yǎng)內涵的新發(fā)展。隨著“眾創(chuàng)”時代的到來，使得“創(chuàng)新”不再僅是科學家、工程師們的專利，“創(chuàng)業(yè)”也不再僅是“資本家”們的特權，在產業(yè)鏈中產品設計、生產、制造、銷售、管理等每一個環(huán)節(jié)的從業(yè)人員都有可能進行創(chuàng)新或創(chuàng)業(yè)。2015年6月，總理在國務院常務會議上表示“要通過大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，真正推進中國制造的智能轉型”，尤其是“柔性化”生產、“個性化”定制等生產方式的轉變，對勞動者的職業(yè)素養(yǎng)提出新的要求。也就是說，國家當前急需一大批能夠引領技術革新的大國工匠和一大批能夠積極進取、開拓創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)人才。因此，高職院校職業(yè)素養(yǎng)的培育不能僅滿足于培養(yǎng)學生成為一名能夠熟練地進行標準化操作、遵守工作規(guī)范的合格工人，更應在此基礎上培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，即應從培育學生以“遵守規(guī)范要求”為核心的傳統(tǒng)的職業(yè)素養(yǎng)轉變?yōu)橐浴皠?chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神”為核心的新時代職業(yè)素養(yǎng)。以“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神”為核心的職業(yè)素養(yǎng)，一方面，要培養(yǎng)學生“外創(chuàng)業(yè)”意識，即學生需在復雜、易變的時代環(huán)境中具備隨機應變的能力和敏銳的市場洞察力，能夠開辟新的市場、尋求新的利潤增長點，創(chuàng)造新的企業(yè)、崗位、業(yè)務；另一方面，要培養(yǎng)學生“內創(chuàng)業(yè)”意識，即在工作崗位上通過創(chuàng)新方法、改進方式來提升工作效率。[2]

二、高職院校基于“雙創(chuàng)”教育培育學生職業(yè)素養(yǎng)的模式特征

摘要：高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的影響因素包括學生自我發(fā)展的能動性、高職院校的辦學定位以及人才培養(yǎng)體系、社會對高職院校人才培養(yǎng)的支持和需求等。由于在學生職業(yè)素養(yǎng)的培育過程中存在人才培養(yǎng)目標單一、課程設置與市場需求錯位、職業(yè)指導不到位等問題，對最終的培育效果造成不良影響。在這樣的情況下，可以通過培養(yǎng)學生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的主動意識、提升課程設置與市場需求的匹配度、完善教學實習和社會實踐機制等策略對高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的效果進行優(yōu)化，從而為提升高職學生就業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)奠定基礎。

關鍵詞：高職院校；就業(yè)能力；職業(yè)素養(yǎng)

加強大學生職業(yè)素養(yǎng)培育是提升大學生就業(yè)能力的重要途徑，是改變當前就業(yè)局勢的重要舉措。高職院校是培養(yǎng)職業(yè)人才的基地，將培養(yǎng)高等技術應用型人才作為重要目標，但是通過調查發(fā)現(xiàn)，很多高職院校在教育觀念、課程設置、教學方式等方面仍然沒有徹底擺脫學科教學模式的影響，進而造成培養(yǎng)出的學生難以滿足市場需求的現(xiàn)象。對高職學生職業(yè)素養(yǎng)的培育是提升學生就業(yè)能力以及培養(yǎng)學生正確就業(yè)價值觀的迫切要求。

一、高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的影響因素

（一）學生自我發(fā)展的能動性因素。大學生職業(yè)素養(yǎng)會受到諸多因素的影響，個體因素是其中的重要一項，比如大學生的心理承受能力、自我控制能力、個人職業(yè)態(tài)度以及求職目標等。個體因素會被企業(yè)和相關用人單位所看重，而在判斷個體因素的優(yōu)劣時，一般會以學生的相關表現(xiàn)為依據(jù)[1]。大學生在校期間的考試成績、獲得過的證書、獲得過的學校獎勵都是企業(yè)或相關用人單位用來衡量大學生在校期間表現(xiàn)的一項重要指標。除此之外，大學生的創(chuàng)業(yè)經歷、兼職經歷是展現(xiàn)大學生實踐能力的重要依據(jù)。大學生的心理承受能力會對其未來的就業(yè)情況產生重要影響，在求職過程中，心理承受能力越強的學生越能坦然面對困境，并且能夠快速調整好自己的心態(tài)，不斷提升自身的抗壓能力。（二）高職院校的辦學定位以及人才培養(yǎng)體系。高職院校是開展職業(yè)教育的“前沿陣地”，其辦學定位與人才培養(yǎng)體系會直接影響到學生職業(yè)素養(yǎng)的培育效果，諸如知識基礎、技能水平、職業(yè)品質等。高職院校不同于本科院校的學術型人才培養(yǎng)，將培養(yǎng)應用型技能型人才作為重要目標，目的是為社會經濟發(fā)展培養(yǎng)更多沖在第一線的“勞動者”。一般來說，高職學生的職業(yè)素養(yǎng)是在學校中得到發(fā)展的，學校課程安排是否合理、實踐教學是否落實到位等均會直接影響到職業(yè)素養(yǎng)的培育水平，因此高職院校必須要明確自己的定位，突出自身的辦學特色，尤其是那種著力于培養(yǎng)學生實踐能力的高職院校更應該突出自己的辦學特色，培養(yǎng)出當前所屬領域所需要的高專業(yè)水平的特色人才。另外，高職院校自身的人才培養(yǎng)體系也對學生的職業(yè)素養(yǎng)有著極大的影響，如果培養(yǎng)體系過于單一，則難以滿足學生需求，進而影響人才培養(yǎng)質量。（三）社會對高職院校人才培養(yǎng)的支持和需求。在與高職院校人才培養(yǎng)相關的外部因素中，社會因素占據(jù)重要地位，其對高職學生的職業(yè)素養(yǎng)培育會產生直接影響。社會因素中主要包括企業(yè)對學生的選擇、企業(yè)自身經濟發(fā)展需求、企業(yè)對高職院校的支持等，其中企業(yè)對高職院校的支持包括企業(yè)和高職院校簽訂就業(yè)協(xié)議、企業(yè)參與課程制定、企業(yè)派遣精英擔任教師等；企業(yè)對學生的選擇中會涉及行業(yè)用人標準、勞動力市場變化、市場變化信號等；企業(yè)自身發(fā)展需求是否得到滿足是校企合作的基礎，會直接影響到高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的效果。除此之外，社會因素還包括行業(yè)因素、資源管理、經濟形勢的判斷、經濟發(fā)展狀況，等等[2]。

二、就業(yè)能力視角下高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育中存在的問題

摘要：目前，各企業(yè)用人單位希望高職學校能提升培養(yǎng)學生職業(yè)素質的水平，培育滿足社會需求的人員。這就要求學校能加強校園文化建設，通過各類理論課程及實踐活動，使學生能夠主動培養(yǎng)自身的職業(yè)素質。本文將基于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的相關知識，針對高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀進行剖析，提出以“淮安地方文化”為載體，為高職學生的職業(yè)素養(yǎng)培育開辟新路徑。

關鍵詞：地方文化；職業(yè)素養(yǎng)；大學生

伴隨著中國高教出現(xiàn)大眾化的特性，畢業(yè)生的就業(yè)形式越來越嚴峻，眾多職業(yè)院校學生處于畢業(yè)即失業(yè)的狀態(tài)。但是，在社會發(fā)展、經濟進步與產業(yè)架構的優(yōu)化重組的社會背景下，企業(yè)對高職技術型人才的需求不斷提升。勞保機構給出有關調研資料表明中國社會經濟進入快速轉型期，中國高等技術人員緊缺，而造成學生無業(yè)可就，企業(yè)無人可招的一部分原因在于高職院校人才培養(yǎng)和社會需求的脫軌，眾多應屆生沒有得到企業(yè)的認可，一部分學生的頂崗實習期間所表現(xiàn)出的職業(yè)素養(yǎng)，影響其在企業(yè)繼續(xù)工作的可能。因此，市場希望高職學校能提升培養(yǎng)學生職業(yè)素質的水平，培育滿足社會需求的人員。這就要求學校能加強校園文化建設，通過各類理論課程及實踐活動，使學生能夠主動培養(yǎng)自身的職業(yè)素質。本文將基于職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的相關知識，針對高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀進行剖析，提出以“淮安地方文化”為載體，為高職學生的職業(yè)素養(yǎng)培育開辟新路徑。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內涵

職業(yè)素養(yǎng)是社會人在工作階段體現(xiàn)的整體素質，包含職業(yè)技能、職業(yè)道德和個人素養(yǎng)，是通過學習和積累不斷形成的綜合素養(yǎng)，并受到社會環(huán)境、文化教育程度、工作閱歷等影響，通過行為舉止直接展現(xiàn)出來。其中，美國著名心理學家麥克利蘭將職業(yè)素養(yǎng)劃分為冰山上部分和冰山下部分，冰山上部分比較容易了解，更多的包含職業(yè)技能，而冰山下部分則為職業(yè)道德和個人素養(yǎng)。部分高職院校片面追求以就業(yè)為導向的理念，為了適應企業(yè)需求，不斷地調整專業(yè)方向，加大專業(yè)設備投入，將學生職業(yè)技能的培養(yǎng)放在首位，忽略了職業(yè)道德和個人素養(yǎng)的培養(yǎng)。《教育部關于推進中等和高等職業(yè)教育協(xié)調發(fā)展的指導意見》（教職成〔2011〕9號）中提出要“合理確定中等和高等職業(yè)學校的人才培養(yǎng)規(guī)格，以專業(yè)人才培養(yǎng)方案為載體，強化學生職業(yè)道德、職業(yè)技能、就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)”。基于這一使命，高職教育必須針對學生特點，既注重學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，又不能忽略學生的個人素養(yǎng)和職業(yè)道德等人文素質的提升，必須有效地融合“精神、能力、技術”。本文所談及的通過淮安地方文化，提升學生職業(yè)素養(yǎng)的內容，主要指的是關于職業(yè)道德和個人素養(yǎng)的培養(yǎng)。

二、高職學生職業(yè)素養(yǎng)現(xiàn)狀

摘要：隨著現(xiàn)代社會的逐漸發(fā)展，社會各方面對于人才的需求也在漸漸地擴大，不僅要擁有更高的知識和技能水平，而且也要擁有更高的職業(yè)素養(yǎng)水平。因此，在現(xiàn)如今的高職教育中，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)具有十分關鍵的作用和意義。目前，在對高職學生的職業(yè)素養(yǎng)進行培養(yǎng)的過程中，要想獲得更好的效果，就必須將工匠精神有效地融入其中，進而才能更好地提高學生的職業(yè)素養(yǎng)水平，更好地滿足社會發(fā)展的需要。基于此，著重探討在高職學生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)過程中融入“工匠精神”的途徑。

關鍵詞：“工匠精神”；高職教育；職業(yè)素養(yǎng)；培育途徑

一、將“工匠精神”融入高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育的重要價值

1.就技藝本身來說，它不僅是“工匠精神”的主要載體，而且也屬于“工匠精神”的主要表現(xiàn)。在筆者看來，現(xiàn)如今職業(yè)教育中的基本內容是技藝教學，而這也就說明職業(yè)教育主要是由一定技能或是手藝的相關教師傳授給學生，以便于學生可以在社會就業(yè)，并且可以有更好的發(fā)展。而其教學內容也就是指的一定的技藝，對于這種技藝或是技術來說，想要得到十分困難，必須要通過不斷的實踐才可以獲取到。因此，這對于技藝本身來說，它的“工匠精神”已經是一個很好的詮釋。2.就“工匠精神”而言，其貫穿于職業(yè)教育的發(fā)展過程中，屬于職業(yè)教育中的必然要求。而就教育來說，它是在社會生活的學要下所產生的，且對其根源的分析則是生產和勞動過程中進行的。在實踐教育過程中，一些內容是會被傳授給生產勞動經驗、勞動規(guī)則、生產習慣的，但是這些內容就是職業(yè)教育的種子。因此，對最早期的人類教育來說，最基礎的內容也就是職業(yè)教育。換言之，教育的起源也就是職業(yè)教育的起源。職業(yè)教育的定位一直是對技藝的傳授，而且在封建社會與封建社會之前，職業(yè)教育都主要是以學徒的形式存在的。它主要培養(yǎng)的都是手工業(yè)與商業(yè)領域所需要的技能型人才，例如“百工”這種技藝，這種技藝是以父子傳授的形式而存在的并不會外傳，在百工掌握了有關手工技藝后，奴隸就會被指導從事與之有關的生產勞動。就“百工”教育來說，父子傳承是它的主要模式，基本上也是整個封建社會的模式，而且這也是古代技藝教育的重要特征。3.在當前的職業(yè)教育中融入“工匠精神”是一項重要的要求。從目前的實際現(xiàn)狀來看，高職教育往往都是較為注重技能教育，但是通常會忽視對職業(yè)素養(yǎng)與人文精神的培育。這種情況將會使學生在未來的工作中容易變?yōu)楦呒夹g而低素質的工作人員，而這也就脫離了教育的本質。因此，將“工匠精神”融入到當前的高職教育過程中，既可以讓學生擁有工具性能力，同時還可以擁有一定的精神資源，從而可以真正地理解到技術技能的本質。

二、將“工匠精神”融入高職學生職業(yè)素養(yǎng)培育中的影響因素

1.目前，雖然已經有許多的大中型企業(yè)認識到“工匠精神”的重要作用，并且也已經非常重視工匠的作用，但是依然有許多的企業(yè)，尤其是小型和微型企業(yè)經常會忽視掉工匠的特長。目前，工匠所做的工作大部分均不屬于工藝化和精細化的生產，而依舊是以傳統(tǒng)且簡單的手工勞動為主。有很多企業(yè)在招聘工人時會直接從農村招聘，之后再安排老工人來帶領新工人，在經過一兩天的培訓后便可以直接上崗工作。而究其原因則是對企業(yè)而言，選擇低技能員工的成本會很低，尤其會比購買和使用機器的成本還低。2.工匠精神雖然有著獨立的內涵，但是與學生的專業(yè)素質和職業(yè)素養(yǎng)也存在著許多內在聯(lián)系，其中包含有鉆研精神、敬業(yè)精神、研究性學習習慣等，并且這些都會對培養(yǎng)“工匠精神”有著直接性影響。對于大多數(shù)的高職學生來說，自己主要在主動學習習慣和刻苦學習精神及鉆研等方面相當對比較欠缺，而且在遇到問題之時，缺少足夠決心、信心和毅力來解決問題，最終這些都會使“工匠精神”培養(yǎng)的難度加大。