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摘要：以工作過程為導向的項目化教學模式能夠使學生學做合一，理論與實踐相結合。在《研學旅行策劃實務》課程中實施項目化教學，既能實現學生知識、能力和素養的綜合提升，又能實現校企之間的無縫對接。本文先對項目化教學的特點、意義和設計重點進行簡要介紹，然后著重展示了項目化教學在研學策劃課程中的實施全過程，最后總結了實施項目化教學的具體成效。

關鍵詞：項目化教學；研學旅行；策劃；教學實踐

要強化理論教學與實踐相融合的教學活動，必須推行以工作過程導向的項目化教學模式，是國家關于加快發展現代職業教育的決定提出的明確要求[1]。項目化教學以教師為主導、學生為中心，以典型工作任務為載體，以任務的工作過程為導向，達到提升學生的職業技能和綜合素養的目的。在整個教學活動中，教師主要扮演引導者的角色，由學生主動融入任務情境，自主討論、探究和學習，實現其自身職業能力的提升以及在校學習和上崗工作的無縫對接。

1概述

1.1項目化教學的特點。一是自主性。項目化教學要求教師充分尊重學生的自主意識，大膽地讓學生參與并實施。二是實踐性。項目化教學重在讓學生主體實踐，以工作任務為驅動，利用翻轉課堂等教學方式提升學生的綜合素質和實踐能力。三是開放性。學生結合具體的項目主題自主開展探索、交流、展示和評價等教學活動，教師要營造相對輕松、開放的課堂氛圍，讓學生能各抒己見、暢所欲言，以總結出更實用的經驗[2]。1.2項目化教學的意義。一是能充分激發學生的學習興趣。高職院校學生普遍擅長動手操作和團隊協作，項目化教學則是通過設置環環相扣的工作任務讓學生直接參與到項目設計和實施中，并以小組為單位進行考核，讓學生學會分工協作的同時，又能自覺樹立團隊意識和大局觀念，由“內”而“外”地調動學生的學習積極性。二是培養學生的邏輯思維能力。項目化教學更注重凸顯學生的主體地位，要求學生通盤考慮和養成全局思考的習慣，任何細節出問題都有可能達不到理想的效果，學生既是參與設計者，又是考核者，在評價別人的過程中也在思考和總結自己的問題，這無疑在很大程度上培養了學生的整體思維意識，訓練了學生的邏輯思維能力。三是培養學生的職業素養和實踐操作能力。項目化教學中，教師僅作為課堂活動的輔助角色，為學生提供更為全面的素養提升空間實操機會，比如培養學生項目調研、方案撰寫、活動管理等能力和盡職盡責、團隊協作以及吃苦耐勞等職業素養。1.3項目化教學設計的重點。一是教學環節對應工作流程。研學旅行策劃與實施的工作流程包括任務承接、項目分析、方案構思、方案深化、方案驗收、材料制作、研學實施等環節，課程進程應根據實際工作過程的開展來設置，使學生完全熟悉研學策劃與實施的實際工作流程。二是課程內容對應工作內容。根據研學策劃與實施的工作流程確定具體工作內容，選擇典型工作任務作為教學載體，在完成相關工作的過程中訓練學生的職業技能和相關能力。三是構建多元化的課程評價體系。從知識、素質和能力等各方面設置評價目標，確定由中小學、高職院校、研學機構和研學基地等多方參與組成的評價主體，以課程平臺學習記錄、線上線下點評和師生投票等評價方式，采用過程性考核和目標性評價相結合的形式進行綜合評價。

2項目化教學在《研學旅行策劃實務》課程中的具體實施

2.1課程介紹。《研學旅行策劃實務》是四川工商職業技術學院旅游管理專業的專業核心課程，共計4個學分，64課時。旨在培養學生的研學旅行課程策劃能力及研學旅行活動管理能力，對應研學旅行導師和研學旅行策劃管理員崗位核心技能，通過課上真實項目的策劃和模擬演練與課下專業動態實習的結合，有效解決學生研學活動經驗不足、課程設計“不落地”等現實問題[4]；對接“研學旅行策劃與管理(EEPM)”職業技能(初級)的考核標準，課證融通，助力學生考取該項職業技能證書。2.2教學設計思路。以崗位能力和工作內容為本位，以工作過程為導向，以真實項目為教學載體，按實際工作內容和工作流程來組織授課內容、引導教學；以大師工作室為依托，以動態實習管理機制為補充，校企通力合作，全程參與對研學旅行方案策劃和研學活動管理的指導、評價和考核，滿足行業產業的實際需求。2.3教學實施過程。項目背景：開學前，汶川縣某中學(甲方)委托給校內工作室(乙方)一個真實研學旅行項目：請乙方為甲方學校32名初二學生策劃一場三天兩夜的研學旅行，要求能對應數學、物理、歷史等學科，加強學生的理解，激發其學習興趣，經費預算為1萬元以內。請乙方在學期末拿出一套操作性較強的策劃方案和研學相關資料。根據項目相關要求，以學生為主體，以學習小組為單位，選定研學方案策劃的典型工作任務作為教學重點內容，以研學課程策劃的工作過程為導向，設置自主學習、項目調研、方案制定、模擬演練、考核評價、反思總結六大教學環節。2.3.1自主學習。在學習通平臺推送學前任務，通過智慧職教、中國大學慕課及其他網絡資源自主在線學習，完成課前測試或課前任務。教師根據測試數據或任務完成情況，調整教學策略。2.3.2項目調研。根據甲方需求，將學生分成6人一組的若干小組，組織學生對研學對象(研學學生、學校、家長等)采取電話訪談、網絡聊天和實地考察等形式調研并收集資料，再集中分析甲方實際需求，撰寫項目任務書。根據各小組的調研結果，以PPT形式對小組初步確定的研學主題進行匯報評價，共同評選出最適合的研學主題，再圍繞研學主題，各小組商量選定研學基地并對研學基地展開調研，準備好研學基地和研學線路設計的匯報PPT。2.3.3方案制定。教師組織校內外專家和甲方老師一起對各小組的研學基地和研學線路設計進行綜合評價，確定最終的研學基地和研學線路。先組織各小組設計三天兩夜的研學線路和相關活動，后期陸續組織學生撰寫研學方案—應急預案—告家長書—研學手冊等整套資料，整個資料撰寫過程都請研學機構專家和研學基地專家參與評審和指導，由甲方老師把關通過與否。最終形成一套符合項目實際需求的、操作性較強的、詳實又清晰的研學資料包。2.3.4模擬演練。由于整套方案還是稍微偏重于理論設計，具體實施是否可行以及相關環節分配是否合理還需要進一步實踐才能檢驗，因此設計了研學活動模擬演練這一教學環節，主要要求學生在課下到實際研學目的地進行反復排練和細節把控，錄制模擬視頻，利用抖音等自媒體平臺進行推廣，搜集更多建議進行完善，以提高研學策劃的可行性；然后要求學生在課堂上分小組、分角色完成對研學活動所有環節的模擬展示，必要場景可以借助于調研時拍攝的視頻或直接將模擬展示地點確定在滿足條件的校內實訓室，邀請校內外教師共同評價把關，提升模擬演練的整體質量。2.3.5考核評價。以工作流程形成階段性作業(如調研結果分析報告、主題匯報PPT、方案、模擬視頻等)提交至線上學習平臺和抖音等網絡交流平臺，構建研學機構、研學基地、甲方老師、校內外導師及學生等多方參與的評價體系，采用過程性評價和目標性評價相結合、線上評價和線下點評相結合的方式，全過程、多角度、多元化地對全體學生進行綜合評價，評價內容應該包括專業知識、職業素養或技能等各方面。2.3.6反思總結。結合研學基地、甲方老師、校外研學專家等的評審意見，對整個策劃進行復盤和反思，細琢策劃資料與演練細節，完成高質量的模擬演練視頻拍攝和可行性研學方案的完善，交付于甲方學校驗收并保存至工作室存檔，以作宣傳案例。課程結束后，要求學生撰寫報告，總結課程學習的感受和收獲。方案策劃全部工作完成后，按照前期與甲方的約定，乙方學生還要實際參與到本次研學活動管理中，作為學生專業動態實習課程的主要考核依據。

3項目化教學的實施成效與成果

3.1三全育人成效顯著。通過項目化教學，全體學生、全方位、全過程主體參與了課程真實項目的研學旅行策劃和課程演練視頻錄制，項目成果得到了研學機構和甲方學科老師的一致認可和好評，點名讓學生以研學旅行見習導師的身份參與到以后的研學活動中。4名學生獲得實習基地頒發的“優秀研學講師”證書，班級還獲得了旅行社頒發的“最具潛力研學旅行策劃團隊”的榮譽證書。另外，在2021年的四川省職業院校教師教學能力大賽(高職組)專業課程二組比賽中，教師團隊以該課程作為參賽課程，獲得了省賽三等獎。3.2學生學習效果明顯提升。通過任務驅動、翻轉課堂、小組研討、情景模擬、實操演練等多種教學方式，小組成員之間分工明確、各有所長，團隊默契度越來越高，主動參與更積極，研學導師的育人使命感更強，通過利用自媒體、網絡交流平臺和信息化教學手段，大大激發了學生的主觀能動性，研學策劃和活動管理能力明顯提高，已有近一半的學生通過了EEPM職業技能證書的模擬考試。3.3縮短了學生職業發展沉淀期。通過對真實項目的全程參與和把控，學生對研學旅行活動策劃的撰寫要求、考慮因素、設計思路等都有了非常清晰的認識，通過課程演練讓學生更明確了課程設計技巧和活動管理的關鍵。現在我校已有部分大二在校生被研學基地和旅行社提前預錄用為研學導師(實習)和研學策劃員(兼職)，據企業推算在大三的專業實習和頂崗實習完成后，這些學生將會快速成長為研學行業的主力軍，根據調研，這部分學生至少縮短了3個月至1年的“職業沉淀期”，這對學生的整個職業發展起到了很大的助推作用。

4結語

項目化教學的有效運用大大提高了研學旅行策劃和管理的教學效率，教師應不斷加強對項目化教學方法的研究，科學制定更加完善的項目化教學對策，為學生日后的職業發展奠定良好基礎。

參考文獻

[1]鄭步芹.項目化教學內涵特點及實施路徑———以市場營銷教學中的應用為例[J].江蘇教育研究，2021(3)：25~29.

[2]孔明霞.基于項目化教學的藥物制劑技術課程教學實踐.[J].黑龍江科學，2021(9)：118~119.

[3]譚欣，張云霞.基于“1+X研學旅行策劃與管理”的旅游管理專業建設改革與實踐———以柳州職業技術學院為例[J].新課程研究，2021(12)：25~26.

[4]趙序.中小學研學旅行現狀及發展對策[J].當代旅游，2021(11)：95~96.

作者：劉紅梅 單位：四川工商職業技術學院