擬訂農(nóng)家樂(lè)旅游接待戶標(biāo)準(zhǔn)

時(shí)間:2022-02-18 03:06:00

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擬訂農(nóng)家樂(lè)旅游接待戶標(biāo)準(zhǔn)

按照《市旅游局農(nóng)家樂(lè)旅游接待戶評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》的要求和建設(shè)發(fā)展社會(huì)主義新農(nóng)村的需要,提高農(nóng)家樂(lè)旅游接待戶的服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造一個(gè)良好的民俗旅游環(huán)境。結(jié)合區(qū)實(shí)際情況,特制定首批“農(nóng)家樂(lè)”旅游(試點(diǎn))標(biāo)準(zhǔn):

一、基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)

1、地理位置良好,交通便利。

2、建筑物結(jié)構(gòu)良好,有專門用于接待游客的房間,房間要求清潔衛(wèi)生、地面硬化。有防蚊蠅設(shè)施,如紗窗、紗門等,室內(nèi)配有熱水瓶、洗臉盆、茶杯、毛巾等必要的生活用品。

3、廁所要求男女分設(shè),并有明顯的標(biāo)識(shí),廁所要及時(shí)清理,保持清潔。

4、配備足夠數(shù)量和種類的成套餐具和用品。

5、垃圾定點(diǎn)堆放,定期集中處理。

二、廚房標(biāo)準(zhǔn)

1、廚房要布局合理,使用方便。

2、廚房生熟制作要分開(kāi),配有足夠的冷藏設(shè)備,確保各種食品質(zhì)量。

3、廚房?jī)?nèi)要有紗窗等預(yù)防“四害”設(shè)施,并及時(shí)消殺,做到無(wú)蚊蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡等。

4、有良好的通風(fēng)排煙設(shè)施,地面干爽無(wú)油膩,鍋碗瓢盆等擺放有序,墻面、灶臺(tái)等清亮光潔。

5、餐具清潔要做到無(wú)油膩、無(wú)水漬,洗后嚴(yán)格消毒。

三、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

1、床單、被套、枕巾要做到一客一換,每日定時(shí)清理房間,保持房間衛(wèi)生。

2、住宿須知要上墻,對(duì)住宿游客要進(jìn)行登記。

3、用餐時(shí),應(yīng)主動(dòng)向客人介紹農(nóng)家特色菜肴并根據(jù)游客的需求進(jìn)行安排。

4、結(jié)賬時(shí),請(qǐng)游客核對(duì)賬單,收受現(xiàn)金要當(dāng)面點(diǎn)清,找零時(shí)報(bào)出找零金額數(shù)。

5、農(nóng)家樂(lè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,應(yīng)當(dāng)依法經(jīng)營(yíng),公平競(jìng)爭(zhēng),誠(chéng)實(shí)守信,出售商品和服務(wù)收費(fèi)應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià),貨真價(jià)實(shí)。

6、遵守國(guó)家的法律、法規(guī),嚴(yán)禁提供黃、賭、毒等違法活動(dòng),切實(shí)保護(hù)游客的合法權(quán)益。

7、接待戶的家庭成員要與游客分開(kāi)居住,不得混住。

四、安全管理

1、入住游客憑有效身份證登記,境外人員應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)告。

2、嚴(yán)格遵照«食品衛(wèi)生法»,不加工變質(zhì)食品,食品須煮熟、煮透,謹(jǐn)防食品中毒。

3、用電必須注意安全,安裝電器設(shè)備或電器發(fā)生故障,須請(qǐng)專業(yè)人員安裝修理,杜絕安全隱患。

4、認(rèn)真落實(shí)重要信息報(bào)告制度,發(fā)現(xiàn)可疑人、可疑物品或食物中毒等突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)向管理部門報(bào)告。

轄區(qū)內(nèi)各旅游接待戶要嚴(yán)格按照該方案的要求,合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不斷創(chuàng)新和提高區(qū)農(nóng)家樂(lè)旅游的層次和品位。