導(dǎo)語：水產(chǎn)品安全工作實(shí)施意見一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

一、指導(dǎo)思想

按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的總體要求和各級關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的部署，堅(jiān)持“政府牽頭、部門聯(lián)動、協(xié)調(diào)配合、綜合治理”的原則，把食品安全工作放在突出位置，在鞏固水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)專項(xiàng)執(zhí)法行動成果的基礎(chǔ)上，深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，一手抓監(jiān)管，一手抓宣傳，監(jiān)督與指導(dǎo)并重，處罰與教育并重。增強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)，提升監(jiān)管水平，推動長效機(jī)制建立，進(jìn)一步提升我縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立縣2013年水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全縣水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的組織協(xié)調(diào)。領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單如下：

三、目標(biāo)要求

總體目標(biāo)是以源頭治理為重點(diǎn)，以查處水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品違規(guī)使用為主要內(nèi)容，嚴(yán)肅查處違法案件和違規(guī)行為。通過開展集中整治，使水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥行為進(jìn)一步規(guī)范，養(yǎng)殖企業(yè)知法、守法的意識明顯增強(qiáng)，從根本上解決違規(guī)使用藥物和飼料添加劑等問題。具體目標(biāo)：

一是健康養(yǎng)殖示范場、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地100%建立生產(chǎn)、用藥和銷售記錄等水產(chǎn)品質(zhì)量安全自控措施，監(jiān)管率達(dá)到100%。

二是水產(chǎn)品抽檢合格率進(jìn)一步提高，以上二類基地及個體小型養(yǎng)殖場等孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物、氯霉素等禁用漁藥殘留抽檢總體合格率達(dá)到95%以上。

三是苗種生產(chǎn)單位持證生產(chǎn)率達(dá)到100%（自育、自用的除外）；苗種生產(chǎn)單位100%建立生產(chǎn)、用藥和銷售記錄等水產(chǎn)品質(zhì)量安全自控措施。

四是市水產(chǎn)品批發(fā)市場納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍

四、具體工作

（一）負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管。加強(qiáng)對漁業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)和個體漁業(yè)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)監(jiān)督和指導(dǎo)；在水產(chǎn)品批發(fā)市場建立監(jiān)控點(diǎn)，及時上報與水產(chǎn)品安全有關(guān)的案件及市場控制情況；定期收集匯總水產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)，分析水產(chǎn)品質(zhì)量情況；發(fā)生水產(chǎn)品食品安全事件時，積極配合衛(wèi)生部門做好市場控制工作。

（二）開展技術(shù)指導(dǎo)和宣傳培訓(xùn)活動。通過舉辦各種形式的培訓(xùn)班、專場活動和送資料、送技術(shù)到鄉(xiāng)村、到養(yǎng)殖場、到漁戶的形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》等法律法規(guī)；以漁藥、飼料及飼料添加劑等投入品合理使用為重點(diǎn)，結(jié)合推進(jìn)漁業(yè)科技入戶工程，加強(qiáng)對漁民的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，大力推廣健康養(yǎng)殖方式及安全用藥技術(shù)和方法；教育漁民不要使用國家明令禁止的農(nóng)藥、漁藥和其他化學(xué)物質(zhì)，使用投入品應(yīng)當(dāng)符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。完善生產(chǎn)日志，強(qiáng)化用藥記錄制度并逐步推進(jìn)處方藥制度；加大無公害標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施力度，鞏固健康養(yǎng)殖示范場建設(shè)。

（三）開展水產(chǎn)品生產(chǎn)執(zhí)法檢查。一是依法對水產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行檢查，把水產(chǎn)品銷售市場列入質(zhì)量安全監(jiān)控范圍，結(jié)合水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)控計(jì)劃的實(shí)施，對市場水產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。

二是組織人員對轄區(qū)內(nèi)的種苗場、養(yǎng)殖場等進(jìn)行清查，并注意掌握兩方面：

抓住重點(diǎn)：一是重點(diǎn)品種、二是重點(diǎn)對象、三是重點(diǎn)區(qū)域、四是重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

明確職責(zé)：一是清查內(nèi)容、二是抽樣檢測確認(rèn)、三是依法查處

四、主要保障措施

（一）依法辦事，明確分工。嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，按照專項(xiàng)整治工作總體部署，建立有效的銜接機(jī)制，加強(qiáng)與畜牧、獸醫(yī)以及工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門的溝通和協(xié)調(diào)，及時移送、處理有關(guān)案件。

（二）積極宣傳，營造氛圍。要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等主流媒體的宣傳導(dǎo)向作用，大力宣傳專項(xiàng)整治成果，及時曝光，形成強(qiáng)大宣傳聲勢。要完善舉報投訴制度，廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與，形成生產(chǎn)安全產(chǎn)品、銷售安全產(chǎn)品的良好社會氛圍。