糧食局兩節期間食品安全稽查總結

時間:2022-09-29 09:34:00

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糧食局兩節期間食品安全稽查總結

為切實做好國慶、中秋“兩節”期間糧食質量保障工作,根據市糧食局《關于做好國慶、中秋節日期間糧食質量安全保障工作的通知》(市糧發電號)、區食品安全委員會辦公室《關于印發區學校及周邊食品安全專項整治工作方案的通知》(區食安委辦號)、區食品安全委員會辦公室《關于做好國慶、中秋節期間食品安全保障工作的通知》(區食安委辦號)文件精神,結合我區實際,我局于月日至日,對區轄區內的米廠、軍糧代供站、糧食批發市場、儲備購銷公司糧油門市、糧食商場、部分個體糧油經營大戶、中學食堂、中學進行了實地檢查,現將檢查情況總結如下。

一、檢查情況

1、城區商品糧的監督檢查

檢查組通過對糧油儲備購銷公司福祿倉糧食批發市場、儲備購銷公司糧油三門市、糧食商場、食用油批發門市、部分個體糧油經營大戶油進行檢查,一看QS標識、二看生產合格證、三看出廠時間、四看保質期、五看進貨檢驗單、六看是否建立糧食經營臺賬,通過“六看”所經營的糧食都有QS標識、生產合格證、出廠時間,沒有超過保質期,未發現陳化糧。

2、加工大米的監督檢查

目前,區內只有兩家大米加工企業,即米廠、區糧油儲備購銷公司精米加工廠。檢查組通過對米廠、糧油儲備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進行檢查,原糧秈稻附有市糧油產品質量監督檢驗站的檢驗報告,該批糧食符合國家質量標準,并屬非陳化糧(宜存)。加工出來的大米品質好附有市綜合技術檢測中心檢驗報告,屬合格產品。

3、農村糧食市場的檢查

檢查組通過對糧食市場、糧食市場、糧食市場上市的大米、玉米及小雜糧進行檢查,沒有發現陳化變質的糧食。

4、學校食堂的檢查

檢查組通過對中學食堂、中學食堂、中學食堂用的大米、面粉、油脂進行檢查,沒有發現變質的糧食和油脂,所檢查的糧油都在保質期內,有進貨臺賬記錄,進貨有售方提供的質量檢驗報告。

二、檢查結果

通過對上述大米加工企業、商品糧批發市場、糧油經營大戶的檢查,共計檢查糧油噸,建立有完善的糧食經營臺賬,所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質量及原糧衛生標準,沒有發現陳化變質、霉爛腐敗、有毒有害等不合格糧食,確保“兩節期間人民群眾吃上放心糧油。