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市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室：

按照國(guó)務(wù)院、省、市有關(guān)食品安全工作要求，結(jié)合糧食行業(yè)特點(diǎn)，市糧食局深入貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《四川省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》等法律法規(guī)，切實(shí)解決糧油食品安全突出問(wèn)題，全面提升糧油食品安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)糧食行業(yè)自律，促進(jìn)糧油食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾糧油食品消費(fèi)安全。現(xiàn)將我市年度糧油食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

糧食是人們賴(lài)以生存各類(lèi)食品的源頭，糧油食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧與穩(wěn)定，責(zé)任重于泰山。市糧食局高度重視糧油食品安全工作，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)、紀(jì)檢書(shū)記為副組長(zhǎng)，相關(guān)職能科室為成員的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，具體工作由市場(chǎng)管理科負(fù)責(zé)組織實(shí)施，做到了組織機(jī)構(gòu)、人員、經(jīng)費(fèi)“三落實(shí)”。建立了糧油食品安全目標(biāo)考核責(zé)任制，納入年度工作目標(biāo)任務(wù)考核。

二、認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)

（一）糧油食品安全宣傳學(xué)習(xí)教育的內(nèi)容

1、宣傳學(xué)習(xí)《食品安全法》和《市食品安全整頓工作方案》，傳達(dá)國(guó)務(wù)院、省、市各級(jí)政府有關(guān)食品安全工作文件和會(huì)議精神。

2、宣傳學(xué)習(xí)《糧食流通管理?xiàng)l例》和《四川省〈糧食流通管理?xiàng)l例〉實(shí)施辦法》等法律法規(guī)，壓濾機(jī)濾布傳達(dá)國(guó)家、省、市各級(jí)糧食局有關(guān)糧食質(zhì)量食品安全工作會(huì)議精神。

3、宣傳學(xué)習(xí)國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和糧食質(zhì)量食品安全科普技術(shù)知識(shí)。

（二）糧食質(zhì)量食品安全宣傳教育的方式：

1、組織市糧食局機(jī)關(guān)人員和糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)的干部職工學(xué)習(xí)《食品安全法》，采取以會(huì)代訓(xùn)的方式舉辦糧食質(zhì)量食品安全科普技術(shù)知識(shí)講座79人次。

2、組織開(kāi)展《食品安全法》宣傳月活動(dòng)，在市糧食局機(jī)關(guān)辦公場(chǎng)所和糧食生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)、橫幅15幅，發(fā)放《食品安全法》書(shū)籍248本。

三、加大糧食質(zhì)量食品安安監(jiān)管力度

（一）在糧食收購(gòu)環(huán)節(jié)，按照《市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)年市食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》（竹府辦[]95號(hào)）要求，嚴(yán)格執(zhí)行糧食收購(gòu)市場(chǎng)主體資格準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把糧食入庫(kù)質(zhì)量關(guān)，實(shí)行糧食入庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度，切實(shí)保護(hù)種糧農(nóng)戶(hù)利益。對(duì)購(gòu)進(jìn)糧食實(shí)行索票、索證、索取糧食質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告制度，保障糧食購(gòu)進(jìn)渠道的質(zhì)量安全、合法，建立了入庫(kù)糧食質(zhì)量檔案，實(shí)現(xiàn)了糧食收購(gòu)質(zhì)量符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從糧食流通環(huán)節(jié)源頭為糧油食品安全提供了保障。

（二）在糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，按照《糧食庫(kù)存檢查暫行辦法》和國(guó)家糧食局《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)糧食庫(kù)存檢查工作的通知》（國(guó)糧檢[]號(hào)）要求，以年3月末糧食庫(kù)存統(tǒng)計(jì)結(jié)報(bào)日為檢查時(shí)點(diǎn)，組織開(kāi)展年糧食庫(kù)存檢查工作。制定了《市年糧食庫(kù)存檢查工作實(shí)施方案》，按照“有倉(cāng)必到，有糧必查、有帳必核、查必徹底”的原則，督導(dǎo)5個(gè)國(guó)有糧食購(gòu)銷(xiāo)企業(yè)認(rèn)真開(kāi)展了糧食倉(cāng)庫(kù)檢查工作。檢查結(jié)果表明我市所儲(chǔ)省、市（縣）級(jí)儲(chǔ)備糧及商品糧帳實(shí)相符、帳帳相符，庫(kù)存糧食做到了數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全，在使用和管理儲(chǔ)糧化學(xué)花劑方面，嚴(yán)格執(zhí)行儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑的管理和使用技術(shù)規(guī)范，實(shí)行儲(chǔ)糧化學(xué)藥劑管理使用的備案制度。

（三）在糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)規(guī)范和要求，使用的糧食運(yùn)輸工具和包裝材料清潔衛(wèi)生、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉、無(wú)污染、無(wú)異味，運(yùn)輸糧食活動(dòng)中安全無(wú)事故。

（四）在糧食加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，積極主動(dòng)加強(qiáng)同技監(jiān)、工商、衛(wèi)生、物價(jià)等行政管理部門(mén)密切配合，建立糧油食品安全橫向信息交流平臺(tái)，開(kāi)展聯(lián)合行政執(zhí)法活動(dòng)。糧食加工企業(yè)具備了保證糧油食品安全的加工條件，實(shí)行糧油加工生產(chǎn)備案制度。糧食銷(xiāo)售、實(shí)行糧食出庫(kù)質(zhì)量檢驗(yàn)制度，糧食供應(yīng)質(zhì)量合格率達(dá)到100%，各糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售的糧食符合國(guó)家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，糧食銷(xiāo)售出庫(kù)出證率達(dá)到100%，檢查中未發(fā)現(xiàn)陳化糧、濾布劣質(zhì)糧、污染糧和“毒大米”進(jìn)入食用口糧市場(chǎng)，消除了糧食質(zhì)量食品安全隱患。

（五）糧食質(zhì)量食品安全信用、信息體系進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。各糧食經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行了糧食質(zhì)量食品安全承諾制度，各類(lèi)文件、資料建檔建卡，糧油食品安全信用體系和信息化建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，為及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)送糧食質(zhì)量食品安全相關(guān)信息資料提供了保障，建立健全了覆蓋糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)和政策性糧食購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)全過(guò)程的質(zhì)量安全監(jiān)管體系，建立了糧食質(zhì)量食品安全追溯制和責(zé)任追究制度。在國(guó)家法定節(jié)、假日期間，實(shí)行24小時(shí)值班制度，實(shí)行了糧食質(zhì)量食品安全“零”報(bào)告制度，向社會(huì)公布了糧食質(zhì)量食品安全舉報(bào)投訴電話，保證通迅信息暢通，形成了糧食質(zhì)量食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，人民群眾消費(fèi)糧油食品安全感進(jìn)一步增強(qiáng)，為社會(huì)穩(wěn)定作出了積極貢獻(xiàn)。

四、糧油食品安全工作成效

經(jīng)過(guò)一年糧食系統(tǒng)干部職工的艱辛努力，糧油食品安全工作圓滿完成了工作目標(biāo)任務(wù)。實(shí)現(xiàn)了糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)的糧食質(zhì)量符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，糧食質(zhì)量食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步健全和完善，消除了糧食質(zhì)量食品安全隱患，確保了廣大人民群眾的糧食消費(fèi)安全，全年未發(fā)生糧油食品安全事故。