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為貫徹落實關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神，大力弘揚勤儉節約美德，全面遏制“舌尖上的浪費”，保障糧食安全，在全區衛生健康系統中營造浪費可恥、節約為榮的氛圍，制定本工作方案。

一、總體要求

進一步提高政治站位，從踐行“兩個維護”的政治高度，把制止餐飲浪費作為一項重要政治任務，督促本系統各單位認真組織學習貫徹重要指示批示精神，推動廣大黨員深刻領會精神實質,把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，切實增強節約糧食、制止浪費的思想自覺政治自覺、行動自覺。把厲行節約、反對浪費作為加強作風建設的重要內容，采取有力措施，狠剎奢侈浪費歪風，確保重要指示批示精神在本系統、本單位落地生根。

二、主要目標

通過采取有效措施，建立長效機制，全面推進衛健系統餐飲食堂向節約適度、綠色低碳、文明健康的生活和消費方式轉變，堅決制止餐飲浪費行為。通過系統示范引領，在全社會營造厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的氛圍，讓厲行節約成為全民的自覺行為，逐步形成節約為榮、浪費可恥的社會風尚。

三、重點任務

(一)加強教育宣傳。加強教育引導，通過理論學習中心組、黨支部集中學習、開展主題黨日活動等方式深入學習貫徹關于厲行節約、制止餐飲浪費行為的重要指示精神，大力開展中華美德、優良傳統等宣傳教育，積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化,摒棄不健康的消費習慣。

(二)帶頭示范引領。充分發揮人民群眾健康“守門人”作用，在制止餐飲浪費上率先垂范，示范引領。帶頭落實黨中央關于過“緊日子”的要求，深入貫徹中央八項規定及其實施細則精神，認真落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》等規定。廣大黨員干部特別是黨員領導干部要從自身做起，嚴格落實婚喪喜慶事宜報備制度，堅決抵制婚喪喜慶事宜大操大辦，堅決破除講排場、比闊氣、搞攀比等陋習，大力倡導低碳環保、綠色發展理念和文明健康生活方式，自覺做艱苦奮斗、勤儉節約、制止餐飲浪費行為的踐行者、推動者和引領者。

(三)推進食堂文明用餐。單位食堂要按照營養、健康、適量、節儉的原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡。要改進餐飲服務方式，做到按用餐人數配餐，供應小份菜、半份菜，在醒目位置張貼擺放宣傳標識，鼓勵按需、少量、多次取餐。制定完善餐飲服務標準和文明用餐規范,積極開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，主動引導健康用餐、文明用餐。安排專人負責食堂巡視檢查,對浪費行為給予批評教育。要節約用水用電用氣，提倡控鹽控油控糖、使用公勺公筷，減少一次性餐具使用。嚴格執行生活垃圾分類，推進食品廢棄物資源化利用，減少廚余垃圾。

(四)規范公務用餐管理。要嚴格按照《黨政機關國內公務接待管理規定》等有關要求，進一步加強公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理，公務用餐原則上實行自助餐，積極推行簡餐和N-1點餐單人餐盤餐盒模式。嚴禁用公款大吃大喝，嚴格用餐標準，不得超標準安排用餐，科學合理安排用餐數量，主要提供地方家常菜，以公務用餐文明引領社會消費文明。

(五)強化監督檢查。把制止餐飲浪費作為落實中央八項規定精神、糾治“四風”的重要方面，納入監督檢查的重要內容。加強日常監督，緊盯本系統、本單位黨員領導干部和公職人員等重點對象，緊盯公務活動用餐、單位食堂等重點場所，緊盯年節假日、操辦婚喪喜慶事宜等重要節點。進一步暢通信訪舉報渠道，及時受理核查干部群眾信訪舉報。

四、工作措施

區衛生健康委成立制止餐飲浪費行為工作領導小組，主任擔任組長，班子成員任副組長，各股室及各二級機構負責人和各鄉鎮衛生院院長為成員，負責日常具體工作。委屬各單位要成立工作組，明確任務職責，深入推進制止餐飲浪費行為工作全面開展。各單位要圍繞總體要求和目標任務，制定細化實施方案，建立健全長效機制。