導(dǎo)語：開展豬鏈球病疫情防控工作方案一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

四川省資陽等地發(fā)生豬鏈球菌病后，南譙工商分局高度重視，根據(jù)皖工商明電[****]**號《關(guān)于認(rèn)真做好市場防控豬鏈球病疫情工件的緊急通知》和滁工商明電[****]發(fā)**號轉(zhuǎn)發(fā)省工商局《關(guān)于認(rèn)真做好市場防控豬鏈球病疫情工件的緊急通知》的通知要求，立即行動起來，把此項(xiàng)工作作為當(dāng)前時期的一個重要工作來抓，切實(shí)做好市場防控豬鏈球病疫情工作，切斷病死豬肉從宰到市場的流通渠道，確保了轄區(qū)市場肉食品質(zhì)量安全，維護(hù)了廣大消費(fèi)者的身體健康。現(xiàn)就我局實(shí)際工作情況，特制定實(shí)施方案如下：

一、提高認(rèn)識

各所要高度重視市場防控豬鏈球病疫情工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，立即開展轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰廠、集貿(mào)市場，尤其是肉類批發(fā)市場的檢查活動，對生豬零售經(jīng)營戶進(jìn)行摸底造冊，發(fā)現(xiàn)問題將及時上報(bào)予以解決。

二、成立組織

我局啟動食品安全應(yīng)急機(jī)制，成立了處以趙偉局長為組長，副局長高健為副組長，各工商所所長為成員的突發(fā)性事件領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市場巡查（督查）大隊(duì)，楊寧擔(dān)任辦公室主任，協(xié)調(diào)處理應(yīng)急事務(wù)。

三、明確責(zé)任

建立責(zé)任追究機(jī)制，分局一把手與所長簽訂責(zé)任狀，所長與片管人員簽訂責(zé)任狀。實(shí)行包片區(qū)，工商所包市場、屠宰場點(diǎn)，工商所片管人員包經(jīng)營戶、屠工，層層落實(shí)責(zé)任制，一級對一級負(fù)責(zé)，實(shí)行責(zé)任追究制，哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題將追究哪個環(huán)節(jié)責(zé)任人的責(zé)任，構(gòu)成刑事的將移交司法部門處理。

四、強(qiáng)化措施

各所一是要嚴(yán)格市場準(zhǔn)入關(guān)，完善索證索票制度，杜絕無檢疫證明的肉類產(chǎn)品流入市場；二是加大調(diào)巡查力度，增加發(fā)巡查次數(shù)，要特別加大對肉類批民市場的監(jiān)管力度，對交易活動實(shí)施過程進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)問題及時查處。三是要督促市場開辦者積極履行市場安全第一責(zé)任人，采取有效措施，做好防控豬鏈球病疫情工作。四是建立健全肉類產(chǎn)品掛牌經(jīng)營管理措施，對市場肉類新產(chǎn)品經(jīng)營者實(shí)行掛牌經(jīng)營制度，標(biāo)明肉類產(chǎn)品生產(chǎn)地、檢疫證明及銷售承諾等內(nèi)容。五是在工作開展中，充分利用*****申訴、舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，實(shí)行**小時監(jiān)管（舉報(bào)電話分別設(shè)為城北工商所：*******；烏衣工商所：*******；沙河工商所：*******，章廣工商所：*******；城東工商所：*******；珠龍工商所：*******）。六是針對屠宰、加工、運(yùn)輸、銷售、瘟病死豬肉行為易在早間、晚間交易特點(diǎn)，加大對早、晚等特殊時段的監(jiān)督檢查和市場巡查力度。

要求：

*、各所要召開市場業(yè)主，肉食品經(jīng)營戶規(guī)范化管理培訓(xùn)班會。要求各市場業(yè)主明確職責(zé)，嚴(yán)禁未通過檢疫的豬肉上市場銷售，做好豬肉食品的備案工作，通過培訓(xùn)會議，以宣傳材料、宣傳單等形式向轄區(qū)的生豬販運(yùn)戶和群眾進(jìn)行宣傳，要求他們做到不屠宰、不銷售、不食用、不轉(zhuǎn)運(yùn)病死豬，對病死豬進(jìn)行無害化處理。

*、各工商所將對轄區(qū)內(nèi)的市場實(shí)行了駐場監(jiān)管制，落實(shí)崗位責(zé)任制，分段劃片包干，專人負(fù)責(zé)，并堅(jiān)持市場不散，人員不撒。每天對市場銷售的鮮豬肉逐一進(jìn)行登記并查驗(yàn)檢疫證明，嚴(yán)禁未檢疫的豬內(nèi)上市，及時上報(bào)檢查情況，并督促各肉食品經(jīng)營戶做好備案工作。

*、各所要高度重視，積極采取早布置、早動員、早實(shí)施，切斷了病豬肉流通渠道，確保轄區(qū)良好的豬肉食品市場環(huán)境。在工作開展中，遇到重大問題要及時向當(dāng)?shù)卣头志謪R報(bào)。