縣奶站專項整治行動實施方案

時間:2022-01-26 11:18:00

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縣奶站專項整治行動實施方案

一、整治目標

通過這次專項整治行動,確保實現三個目標:一是嚴厲打擊在鮮牛奶中添加三聚氰胺等有害化學物質的現象以及各種摻雜使假的違法行為;二是摸清奶站的現狀,將奶站百分之百納入監管范圍;三是規范行為,建章立制,使奶站經營秩序明顯好轉,提高奶站管理水平。

二、整治時間、范圍

此次整治行動從9月23日開始至1O月底結束。

奶站專項整治行動覆蓋全縣各種類型的所有奶站,包括乳制品企業自建、規模養殖場自建、養殖小區聯設、個體私營投資建設、流動奶站(點)等形式。

三、整治工作任務

(一)摸清底數。各鄉鎮場街和有關部門要對本轄區內的所有奶站進行檢查,逐一摸清奶站類型、數量、日收奶量、擠奶方式和所有者等情況,重點要查清個體私營奶站、流動收奶點等獨立于乳品加工企業和養殖場區之外的營利性奶站情況。要對奶站逐一認真做好登記造冊,一站一表,建立檔案,匯總本地基本情況并上報到縣奶站專項整治行動領導小組辦公室(報表格式見附件)。

(二)實施駐站監督。各鄉鎮場街及有關各部門要根據奶站專項整治行動要求,立即向本轄區各類奶站派駐質量監督員,加強生鮮奶購銷過程的監管。嚴格做到“五查”。一查奶牛健康狀況,檢查奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況,確保奶牛健康狀況良好;二查牛奶質量狀況,督促奶站加強常規檢測;三查器具環境消毒狀況,指導和監督奶站落實衛生防疫消毒措施;四查冷鏈設施運轉狀況,指導奶站加強設施設備維護,確保生鮮奶不變質;五查銷售運輸狀況,對銷售運輸過程進行監督,絕不允許人為添加違禁物或有害物的現象發生。

(三)強化監督檢查。各鄉鎮場街和有關部門要制定切實可行的生鮮奶生產質量安全監測計劃,加大對生鮮奶生產質量安全監督抽查力度。重點區域要實行拉網式檢查,嚴厲打擊和重點排查生鮮奶中添加三聚氰胺等有毒有害化學物質和各種摻雜使假行為,將奶站100%納入監管范圍,規范奶站經營秩序。同時,要求奶站加強對生鮮奶常規項目的日常檢測,保證生鮮奶的質量。

(四)嚴厲查處違法行為。對檢查中發現的違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質以及各種摻雜使假的違法行為,要予以嚴肅查處。構成犯罪的,要依法追究刑事責任。

(五)建立管理制度。各奶站要建立購銷臺帳制度,完善收奶、售奶、消毒和質量檢測記錄。要建立奶站質量監督員工作規范,嚴格按照有關規定實施有效監管。要建立監督檢查、例行監測等制度,推動建立規范的奶站監督管理長效機制。

四、階段和步驟

第一階段(9月23日至10月5日)登記造冊:全縣奶站專項整治行動實施方案下發后,各地要根據當地情況制定出具體實施方案。做到人員到位,任務明確,責任到人。同時按照通知要求,自上而下,層層動員,迅速將登記造冊工作布置到最基層,盡快摸清奶站底數,填寫基本情況匯總表,并報縣動監局備案。

第二階段(10月6日至10月12日)質量抽檢:對奶站逐一清理,對生鮮奶進行質量抽檢。

第三階段(10月13日至10月22日)整改提高:對質量抽檢中發現的違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的現象以及各種摻雜使假的違法行為,堅決予以查處。

第四階段,(10月23日至lO月30日)總結完善:總結各地奶站專項整治行動經驗,深入分析各地奶站結構特點,提出下一步規范管理的政策建議,建立規范管理的法規標準和各項管理措施,規范生鮮奶收購秩序,切實提高生鮮奶質量安全水平。

五、工作要求

(一)加強領導,落實責任。這次專項整治活動,由各級政府負總責,畜牧獸醫部門牽頭,會同公安、衛生、工商和質監等有關部門各司其職、密切配合、聯合行動。縣政府成立*縣奶站專項整治行動領導小組(名單附后)。各鄉鎮場街要按照*縣奶站專項整治行動實施方案的要求,明確奶站專項整治行動目標、任務和工作重點,迅速成立由政府分管領導同志擔任組長、有關部門參加的奶站專項整治行動領導小組,做到工作到位、人員到位、措施到位、經費到位,確保專項整治行動順利進行。

(二)加強督導,保證實效。縣政府將組成由動監、公安、衛生、工商、質監等有關部門人員參加的督查組,分赴奶業生產重點鄉鎮場街開展奶站專項整治行動的督導工作。各鄉鎮場街要對所轄奶站進行專項督查。

(三)建立報告制度。在專項整治期間,各鄉鎮場街要及時向縣政府報告工作進展情況。整治工作結束后,各鄉鎮場街要于10月26日前報送專項整治行動總結。

(四)積極廣泛宣傳。要充分發揮報刊、廣播、電視、網絡等新聞媒體的作用,大力宣傳專項整治的行動效果,按要求及時曝光摻雜使假等違法案例,推動奶站經營者牢固樹立守法意識、責任意識和質量意識。

(五)嚴格政策界限。在專項整治過程中,要深入基層、深入一線,調查要深入,數據要準確、情況要全面,嚴格掌握政策界限,既要嚴厲打擊違法行為,又要切實保護合法經營者的權益。

(六)嚴格責任追究。要加強奶站專項整治行動的指導檢查,設立舉報電話,及時發現和解決奶站專項整治行動中出現的問題。對在奶站專項整治行動中失職瀆職、違法執法的,要追究有關負責人和責任人的責任。