食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況檢查實(shí)施方案
時(shí)間:2022-02-20 11:30:00
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依據(jù)市食物平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室《關(guān)于實(shí)在增強(qiáng)食用油監(jiān)管的緊要通知》(食安委辦〔2012〕31號(hào))精神,制訂本施行方案。
一、檢查內(nèi)容
(一)進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)食用油生產(chǎn)企業(yè)、尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)及城郊結(jié)合部的食用油加工點(diǎn)、小作坊進(jìn)行排查;嚴(yán)查企業(yè)原資料,加工進(jìn)程有無(wú)摻雜使假、以假充真、運(yùn)用地溝油、劣質(zhì)動(dòng)物脂肪加工生產(chǎn)劣質(zhì)食用油的違法行為,增強(qiáng)包裝、標(biāo)簽的治理標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)違法從事劣質(zhì)食用油生產(chǎn)加工行為的查處力度。(責(zé)任單元:區(qū)質(zhì)監(jiān)局)
(二)實(shí)在增強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)上食用油質(zhì)量的監(jiān)管與檢測(cè),重點(diǎn)排查集貿(mào)市場(chǎng)、食用油批發(fā)零售點(diǎn)能否嚴(yán)厲執(zhí)行食用油的索證索票準(zhǔn)則,果斷根絕劣質(zhì)食用油流入市場(chǎng),加大對(duì)無(wú)照運(yùn)營(yíng)食用油行為的查處。(擔(dān)任單元:區(qū)工商局)
(三)增強(qiáng)對(duì)暖鍋店、油炸食物店、學(xué)校食堂、餐喝酒店等餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)運(yùn)用劣質(zhì)食用油行為的查處;加大對(duì)各餐飲單元及食堂執(zhí)行食用油收購(gòu)索證、索票準(zhǔn)則狀況的監(jiān)視檢查,收購(gòu)的食用油制品必需驗(yàn)明市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)或契合衛(wèi)生要求的及格證實(shí),不契合規(guī)則要求的不得購(gòu)進(jìn)。教育、城建部分要依照各自職責(zé),在衛(wèi)生部分的營(yíng)業(yè)指點(diǎn)下進(jìn)一步完美學(xué)校食堂和修建工地食堂食用油收購(gòu)驗(yàn)收等食物平安治理準(zhǔn)則,保證師生和民工的飲食平安。
二、檢查辦法實(shí)時(shí)間
本次檢查接納分段檢查和集中檢查相結(jié)合的辦法進(jìn)行,各環(huán)節(jié)先期自行檢查,結(jié)合檢查工夫一天(2012年11月26),集中開(kāi)展結(jié)合檢查,由區(qū)食物平安協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室牽頭組織,區(qū)衛(wèi)生局、質(zhì)監(jiān)局、工商局相關(guān)人員參與。
三、檢查要求
一是各相關(guān)部分在檢查中發(fā)現(xiàn)的違刊行為要依法嚴(yán)厲查處,對(duì)涉嫌犯罪的,自動(dòng)與公安機(jī)聯(lián)系關(guān)系系,實(shí)時(shí)移交公安機(jī)關(guān)立案?jìng)刹椤?/p>
二是增強(qiáng)信息報(bào)送,各本能機(jī)能部分的專項(xiàng)檢查按食用油專治通知進(jìn)行,并在月底前報(bào)送相關(guān)狀況。
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