導(dǎo)語(yǔ)：食品市場(chǎng)四打擊四規(guī)范工作方案一文來(lái)源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為貫徹落實(shí)省、市、區(qū)食品安全辦、食藥監(jiān)管部門、工商部門關(guān)于打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管和開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)的相關(guān)精神，鎮(zhèn)食安辦決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)集中開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治。結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實(shí)際，制定本方案：

一、工作目標(biāo)

通過(guò)開(kāi)展“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)，發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)全鎮(zhèn)人民積極參與農(nóng)村食品安全綜合治理，推動(dòng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，切實(shí)解決和消除當(dāng)前農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序，夯實(shí)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，提升我鎮(zhèn)農(nóng)村食品安全保障水平。

二、進(jìn)度安排

專項(xiàng)整治從2014年9月上旬開(kāi)始至2014年11月下旬結(jié)束，分三個(gè)階段組織實(shí)施：

（一）部署動(dòng)員階段（9月上旬）

鎮(zhèn)食安辦會(huì)同清泉工商所制定符合我鎮(zhèn)實(shí)際情況的專項(xiàng)整治工作方案，向全鎮(zhèn)啟動(dòng)專項(xiàng)整治的信息，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自查，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

（二）整治規(guī)范階段（9月中旬—11月中旬)

鎮(zhèn)食安辦會(huì)同清泉工商所要結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，組織力量對(duì)我鎮(zhèn)的小作坊、小餐飲、食雜店、小超市、集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行集中監(jiān)督檢查，并梳理整治思路，明確檢點(diǎn)，細(xì)化工作措施，狠抓工作落實(shí)。

（三）總結(jié)通報(bào)階段（11月下旬）

專項(xiàng)整治結(jié)束后，將對(duì)照行動(dòng)方案，全面總結(jié)開(kāi)展情況，11月下旬對(duì)2014年度全鎮(zhèn)農(nóng)村食品市場(chǎng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，并予通報(bào)。

三、工作措施

我鎮(zhèn)要在“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng)中，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)業(yè)態(tài)和重點(diǎn)案件線索，采取下列措施，著力解決群眾反映強(qiáng)烈的農(nóng)村食品市場(chǎng)突出問(wèn)題：

（一）開(kāi)展大宣傳，營(yíng)造大聲勢(shì)。要加強(qiáng)宣傳教育，運(yùn)用新聞媒體、文化站、學(xué)校，以海報(bào)、板報(bào)、廣播等多種形式，大力開(kāi)展大規(guī)模宣傳活動(dòng)。探索在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社設(shè)立曝光欄，公布專項(xiàng)整治行動(dòng)中查處的典型案例，公開(kāi)違法違規(guī)主體及責(zé)任人，營(yíng)造整治行動(dòng)的強(qiáng)大聲勢(shì)，震懾違法犯罪分子。要積極宣傳我鎮(zhèn)建立的食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，積極支持媒體輿論監(jiān)督，營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與食品安全的良好社會(huì)氛圍。

（二）隱患大排查，組織大抽檢。要加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度，將食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理作為日常監(jiān)管的重要內(nèi)容。緊緊圍繞我鎮(zhèn)農(nóng)村食品安全突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，有計(jì)劃地組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)、抽檢和日常監(jiān)管工作，既要突出重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所，又要兼顧重點(diǎn)品種，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，掌握當(dāng)?shù)剞r(nóng)村地區(qū)食品問(wèn)題多發(fā)、易發(fā)的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)問(wèn)題。

（三）案件大查處，違法大曝光。鎮(zhèn)食安辦要加大市場(chǎng)巡查和案件查辦力度，要通過(guò)群眾舉報(bào)、12331投訴舉報(bào)平臺(tái)，及時(shí)立案查處生產(chǎn)銷售不符合法定要求食品的違法行為。對(duì)食品抽樣檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，要依法及時(shí)責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、下架退市、責(zé)令召回。特別對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)違法行為，銷售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品，或以超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)原料生產(chǎn)加工食品等違法行為，要追根溯源，一查到底。涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)，有力震懾違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。應(yīng)進(jìn)一步做好線索排查、加大案件查處力度，集中力量和時(shí)間，查處一批涉及面大、影響惡劣、危害嚴(yán)重的違法違規(guī)案件，對(duì)性質(zhì)惡劣，影響面大的要依法從重從嚴(yán)從快查處，曝光一批典型違法違規(guī)案例，震懾違法違規(guī)行為。

（四）主體大清理，行為大規(guī)范。鎮(zhèn)食安辦將以正在開(kāi)展的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體大普查為抓手，切實(shí)摸清轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的基本情況，做到底數(shù)清、情況明。在嚴(yán)厲打擊的同時(shí)，要通過(guò)宣傳培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、示范店創(chuàng)建等形式，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的教育，落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品和食品原料的把關(guān)責(zé)任和義務(wù)，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)活動(dòng)，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，著力解決農(nóng)村食品市場(chǎng)的突出問(wèn)題，努力構(gòu)建農(nóng)村食品合法合規(guī)、安全有序的市場(chǎng)環(huán)境。