導語：雙節期間食品安全工作方案一文來源于網友上傳，不代表本站觀點，若需要原創文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

為使廣大人民群眾過個歡樂、祥和、安全的“中秋節”、“國慶節”。依照磁縣人民政府食品安全委員會辦公室文件《關于加強2014年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的通知》，結合節日期間食品消費特點及本地食品安全質量狀況，加大食品加工環節質量安全監督檢查頻次，確保雙節期間人民群眾的食品安全。現制定本方案：

一、對全縣所有食品生產加工單位（獲證企業和小作坊）進行重點檢查

嚴厲查處和打擊食品生產經營違法違規行為，徹底消除食品安全隱患，全面提升食品安全保障水平。

1.監管薄弱的鄉鎮、農村、城鄉結合部食品加工復燃的跡象，我局會全面展開拉網式排查，禁止不具備基本食品安全加工條件的小作坊生產加工，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為，堅決鏟除黑窩點。

2.檢查“雙節”重點消費食品為重點之一。如熟肉加工點、月餅加工點等主要從原料進貨、制作過程、生產加工環境等環節實施監督檢查。查看其否有非食品原料及濫用食品添加劑生產加工食品的違法行為；對進貨渠道不明的食品原料、和不合格食品堅決不使用、不銷售；對不具備基本生產條件的加工點、小作坊，該關閉的關閉，該取締的取締。

3.深入白酒、面粉、飲用水等食品生產企業，從原料購進、產品生產、質量查驗、包裝、出廠檢驗等各環節進行了全面檢查。查進貨索證索票，查臺帳，查質檢報告，查環境衛生，詢問質量管理和質量保障情況；查生產企業倉庫，是否有非食品用添加劑、是否超量添加食品添加劑的行為。對存在安全隱患的，責令限期整改或停產整頓，有非法添加行為的，一經查出即時通報，及時解決處理，確保人民群眾飲食安全。

二、嚴格落實投訴舉報制度

落實24小時值班制度，對舉報、投訴的問題，認真受理、及時解決。如有突發事件發生，第一時間上報局領導和相關部門，確保上傳下達暢通無阻。