春節期間食品安全報告
時間:2022-11-02 05:41:00
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市食品安全協調委員會辦公室:
為了認真做好**年元旦春節期間的食品安全工作,確保轄區人民群眾身體健康和生命安全,我縣根據市食品安全協調委員會《關于認真做好元旦、春節期間食品安全工作的通知》(**食安協委[**]5號)精神,認真組織相關職能部門在**年12月下旬至**年2月上旬,加強了對全縣范圍內的食品種養殖、生產加工、經營、消費場所和上市食品的專項檢查和日常監管,全縣“兩節”期間未發生食品安全事故,保證了人民群眾和來足游客的食品安全?,F將有關工作情況報告如下:
一、領導重視,全面部署
為了充分貫徹落實好市食品安全協調委員會的《通知》精神,我縣黨政領導從維護人民群眾身體健康和生命安全出發,高度重視節假日食品安全工作,對今年元旦、春節期間的食品安全工作進行了精心部署。一是分別于**年12月25日和**年元月28日,由縣食品安全協調委員會辦公室主任張思義主持召開了全縣食品安全工作職能部門聯席會議,傳達學習了市食品安全協調委員會有關文件,專題研究擬定了工作方案,對“兩節”期間的食品安全監管工作進行了全面部署和安排。二是結合實際,由縣食品安全協調委員會辦公室分別向全縣各街鎮鄉人民政府(辦事處)和相關職能部門印發了《關于加強元旦、春節期間食品安全監管工作的通知》,進一步明確了各部門職責,落實了工作措施,確定了工作重點和目標,強化了安全工作責任意識,把食品安全責任落實到了各職能部門和街鎮鄉人民政府(辦事處)。三是各相關職能部門嚴格按照工作職責,實行了一把手負總責制,分管領導具體抓,制定了部門節假日期間食品安全監管工作保障方案,把責任落實到了基層和具體責任人,認真組織實施,積極強化監管,實行了24小時值班制度,嚴格了工作目標責任追究,為強力推進“兩節”期間的食品安專項整治工作奠定了良好的基礎。
二、突出工作重點,認真開展檢查
按照工作部署,我縣積極組織食藥監、農業、衛生、工商、質監、貿易、畜牧等部門,努力加大食品安全執法監管力度,針對節日消費特點,突出食品生產加工、流通和消費3個重點環節,狠抓了農村食品安全和重點地區、重點品種、重點市場的專項整治,為轄區廣大群眾營造了安全放心的節日食品消費環境。一是**年元旦和春節前夕,縣政府均組織了縣食藥監、貿易、衛生、工商、質監、畜牧、農業、公安等有關部門負責人,由分管副縣長帶隊,深入縣轄龍崗、棠香街道辦事處、龍水鎮、寶頂鎮、萬古鎮、中敖鎮等鄉鎮進行了節日食品安全聯合執法檢查,認真檢查了食品生產加工、經營、流通、消費過程的質量安全保障措施,同時,要求相關單位進一步嚴格進貨手續,健全管理制度,完善服務舉措,確保食品質量。二是各街鎮鄉人民政府(辦事處)對轄區食品安全工作實行劃片包干負責,落實到人頭,全面拉網式開展了食品安全隱患大排查整改,落實監控措施,做到了嚴防死守保安全。三是縣衛生部門強化了對旅游景區飯店、城鎮和農村家宴、學校和建筑工地食堂等集體用餐活動的監督和指導,防止了集體食物中毒事件的發生。四是各職能部門組織專人深入現場督促各食品生產加工、經營企業強化內部管理,開展自查自糾,進一步健全和完善了食品安全防范措施,嚴格食品質量安全市場準入制度,切實從源頭上防止了不合格食品流入市場。五是各相關職能部門組織執法人員,加強了對重點地區、重點場所和重點單位的日常監控巡查,同時在全縣范圍內開展了節日食品安全執法檢查,逐一排查食品安全隱患,對發現有問題的單位,分別提出監督整改意見,并限期督促其整改到位,堅決打擊制售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為,確保了節日期間全縣沒有發生任何食品安全事故。
三、強化食品安全宣傳,營造良好監管氛圍
“兩節”期間,相關部門在深入全縣各街鎮鄉、農貿市場、超市及生產企業執法檢查過程中進行食品安全法規宣傳的同時,還廣泛開展了食品安全知識進農村、進社區、進企業、進家庭宣傳活動,大力宣傳食品安全知識,廣泛接受群眾咨詢,普及食品安全法規,提高公眾科學消費和依法維權意識,增強人民群眾消費信心。
四、專項整治工作扎實,效果明顯
今年“兩節”期間,我縣采取積極有效措施,切實加大了全縣節假日期間容易發生問題的重點區域、重點環節和重點對象的食品安全監督執法力度,依法嚴厲打擊了利用節假日期間向群眾銷售假劣食品的不法行為,及時發現和排除了影響公眾飲食安全的隱患。在此期間,全縣食品安全工作共出動執法檢查人員561人次,車輛107臺次,發放食品衛生宣傳資料1800余份,監督檢查了食品生產加工企業131家、食品經營戶2094戶次,檢查白酒經營企業56家,分別嚴格查處無照經營食品1戶、違法生產加工腌臘制品1戶,貨值金額1.12萬元,現場查獲銷售假冒、偽劣、過期食品120公斤,不合格食品退市25公斤,現場處罰2家,立案處罰3起,限期整改5起?!皟晒潯逼陂g,我縣無食品衛生舉報、投訴電話,無食物中毒及食源性疾患發生。
我縣在開展**年元旦、春節期間的食品安全監管工作中,各部門認真履行職責,嚴厲打擊食品生產加工經營中的違法行為,有效地規范了企業食品生產加工經營行為,營造了良好的食品消費環境,維護了廣大人民群眾的切身利益,較好地保障了節日期間的公眾食品消費安全。
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