黃羊產業化的做法與成效
時間:2022-12-21 05:25:00
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近年來,*縣認真貫徹落實家寶總理關于“一定要加強科研與推廣,把*黃羊產業做大做強”的精神,按照省科技廳提出了“企業主體,產業布局,工程模式,集成推進”的科技工作新思路。依靠科技大力發展*黃羊,對*黃羊健康養殖進行了積極探索和實踐,取得了初步成效,*黃羊正在為全縣加快統籌城鄉發展和農民脫貧致富的骨干特色產業。
一、主要做法
(一)下派科技特派員,大力推廣養羊技術。近年來,全縣先后從機關、科研院所抽派了50名優秀的技術人員,分赴100余個養羊重點村和示范基地擔任科技特派員,與農民、業主結對幫扶,架起了農民增收致富的“長梯”。一是建立*黃羊科技服務體系。與四川農業大學、四川省畜牧科學研究院、*縣*黃羊科學研究所、四川北牧*黃羊集團有限公司等單位的養羊教授、專家、學者組建科技特派團;采取“特派團+基地+企業+農戶”的方式開展科技服務,依靠科技特派團建立科技信息網站,開辦養羊知識電視講座專欄,在寨坡、上兩、橋亭、關田、趕場、元潭、下兩、楊壩、沙河、北極等10個鄉鎮和四川北牧*黃羊集團有限公司及四川*黃羊原種場,建立技術服務站12個;建專家大院2個,發展養羊專業合作社10個。二是開展*黃羊生產所需實用技術的集成創新。針對養羊生產急需的種羊選擇培育技術、繁殖技術、育羔育肥技術、飼草飼料開發利用技術、羊舍修建技術、疫病防治技術等實用技術進行集成與創新,集成《*黃羊健康技術規程》,為養羊農戶和生產企業提供技術支持。三是抓信息服務體系建設。在25個鄉鎮17個村6個養羊大戶建起了科技信息服務站,開通了互聯網,配套安裝了“電腦農業專家系統”,傳授養羊技術;在寨坡國家高技術產業化示范園建立了多功能電子信息服務系統,收集*黃羊市場行情信息,傳播*黃羊殖技術,以信息服務帶動養羊產業健康發展。
(二)捆綁實施養羊項目,強化示范基地建設。一是科技養羊項目與其他扶持*黃羊項目相結合,做強示范基地。有意識地把科技部科技富民強縣項目資金、恢復災后抗寒保畜等科技項目與中央財政扶貧資金(種草養羊)項目、四川扶貧資金(黃羊基地建設)等項目相結合。整合來自財政、扶貧、畜牧發展*黃羊項目資金。我們的科技項目也滲入其中,為有限的科技資金發展*黃羊,推進農民致富起到了“四兩拔千斤”的作用。農民通過購羊、建圈、人工種草等方式,幫助貧困人口和低收入人口增加收入,改善生產生活條件,增強*黃羊致富能力。二是與基礎設施建設項目相結合,做優示范基地。按照做強一個點,帶動一大片的思路,縣委、政府先后在字庫、罐壩、五郎、北極牧場等20示范個村和示范場地共投資3000多萬元,實施山、水、林、田、路綜合治理,極大改善了示范的基礎設施條件,有力地推動了基地的發展。三是實施“六統一”,做大示范基地。全面推行“統一公羊配種、統一防疫治病、統一技術培訓、統一供應飼藥、統一供應草種、統一保價收購”的“六統一”無公害、標準化健康技術。把川農大健康養殖科研成果及時運用到示范基地建設中,革新了傳統的養殖習慣,努力推廣半圈半散養,擴大養羊面,提高了出欄率,提高養羊水平。改變了養殖戶養羊效益低下,降低了養羊風險,提高了養殖戶的積極性。
(三)培育龍頭企業,加快*黃羊發展。一是配置科技資源,整合企業綜合實力。通過“政府引導,企業主導”方式打造龍頭企業。落實了*黃羊科學研究所、北極*黃羊原種場的編制、人員和專項經費,事業單位、企業管理,并與*黃羊有限責任公司強強聯合,集選育保種、推廣擴繁、飼草供應、技術服務、羊肉加工等開發于一體,組建了四川北牧*黃羊集團,激活了企業研發力量,實現了科研與生產的緊密結合。二是實施項目推動,支持企業科技創新。堅持企業在科技項目實施中的主體地位,努力打破企業發展中的技術瓶頸。縣委縣府以項目的形式在財政、扶貧、畜牧和科技應用與開發資金中捆綁500萬元為黃羊產業注入開發資金,扶強做大*黃羊科技企業。支持和協助四川北牧*黃羊集團爭取和組織實施了“863”計劃項目《*黃羊新品系選育研究》和國家重點農業科技成果轉化項目《*黃羊純種繁育及應用》,國家農業科技轉化資金項目再次在該企業得到實施。三是打造優勢產品,建立產業鏈條。按照“突出企業優勢,開發科技成果,解決技術難題,打造優勢產品”的思路。近年來,縣財政拿出200萬元資金支持開展羊肉精深加工,安排100萬元獎勵資金鼓勵廣大農戶和專業大戶發展生產,科技、畜牧、農機等部門聯合,支持*農機廠開展飼草切搓機科研成果的開發利用,解決飼草加工處理技術難題。產業鏈條的逐步延伸。
(三)創新四大機制,推動*黃羊發展。一是創新養殖模式。利用退耕還林政策實施糧草輪作、果(藥)草間作、優質牧草套作、秸稈綜合利用工程等,解決擴量飼草問題,促進牧養向圈養轉變、零星飼養向集中飼養轉變、粗放飼養向專業飼養轉變,做到散戶飼養與規模飼養轉變。二是創新激勵機制。采取超常舉措,重獎養羊大戶,以項目、課題的形式獎勵科技人員,給科技特派員生活補助、優先評先進、評定職級、職稱等激勵措施。三是創新推廣機制。借鑒國際小母牛發展經驗,建立可持續滾動發展機制。在*黃羊基地村通過農戶申報、技術培訓、評估審查,最終篩選出首批發展農戶。把所投放的種羊贈送給受援農戶,農戶受益后將同等質量和數量的種羊傳遞給本村、本鎮或其它地區的農戶進行飼養,以此類推,永久傳遞,長期發展,為民脫貧。通過整合項目,實現共贏,形成了核心區與輻射區蓬勃發展的良好態勢。四是創新培訓機制。實施“三變革”,大力培養農村*黃羊健康養殖農戶。通過革新培訓時令、革新培訓舉辦方式、變更培訓內容選擇主體。實行養羊戶“點菜”,專家“主廚”,滿足養羊戶需求,激發了群眾參與積極性,增強了培訓的針對性和實效性。
二、主要成效
(一)基地建設初具規模。*黃羊是*優勢特色產業,更是*縣確定的三大立縣產業之一。近年以來,在各級的大力支持下,縣委、縣府緊緊抓住實施科技富民強縣專項計劃的機遇,重點圍繞“*黃羊”特色產業,以示范場為重點,以基地村為單元、以示范戶為細胞,在元潭、關田、寨坡、楊壩等鄉鎮開展*黃羊健康養殖示范基地建設。涌現出字庫、罐壩、水田坪、東壩、石寨、五郎等健康養殖示范村7個,科技示范戶600余戶。特別是在元潭鄉字庫村、寨坡鄉水田坪村,我們按照“強科技、建基地、擴規模、增效益”的思路,采取“企業+基地+農戶”的模式。建成7個健康養殖小區。截止2009年10月,在“*黃羊健康養殖技術集成與產業化示范”等項目的推動下,目前*黃羊專業協會集體會員發展到50個、個人會員達到230余人,發展專業經濟合作組織達300多個,發展流通經紀人200余人。*黃羊飼養量達到87余萬只,出欄41萬只,產值超兩億元,人均養羊收入500元以上,近2萬農戶靠養羊脫貧致富。
(二)科研培訓初見成效。依托四川農大技術支撐,以基地建設為基礎,通過“*黃羊健康養殖技術集成”的子課題的實施,取得了明顯成效。一是制定了技術路線,完善了實施方案。為了有效地推進項目的全面實施,結合項目計劃任務書以及本項目的實際特點,2007年8月,我們與四川農業大學,正式簽訂了項目合作協議書。同年12月,與四川農業大學項目組的有關人員召開了項目實施協調會議。成立了項目實施領導小組、技術協作組以及課題實施組,制訂、完善了實施方案,為課題的實施奠定了良好的基礎。二是科研課題進展順利。在*黃羊健康養殖技術集成方面,川農大制定了試驗設計和相應的試驗羊飼養管理規程,并提供了飼料配方,在白院河專門安排飼養人員開展試驗,目前試驗進展順利,試驗效果良好。研制出*黃羊種羊、羔羊、肉羊不同階段的添加劑預混料、高蛋白濃縮飼料產品2個,舉辦技術培訓3次。子課題的研究成果在國家核心刊物《畜牧獸醫學報》、《中國畜牧雜志》上6篇。集成的技術將在正在匯編成冊,在今冬明春全面推廣示范。在疾病控制方面,川農大今年多次派遣專業人員到*黃羊基地、養羊戶住場調查研究,顏其貴教授冒著余震危險,到達*黃羊北極牧場,觀察、剖解了病羊,取回了病料,病理觀察結果已經完成,病毒分離正在進行。制備出細菌滅活疫苗3000毫升,約1000頭份,在核心場臨床使用,大大降低了黃羊的黃羊額竇炎和鼻竇炎綜合癥發病率,有效地抑制了疾病的蔓延。通過項目課題的實施,*黃羊黑色系、大型系、高繁系研究取得重大突破,*黃羊高繁品系培育研究獲得省科技進步三等獎,北牧*黃羊集團再獲“全省農業產業化經營龍頭企業”稱號。近日,*黃羊快長品系選育及產業化示范研究課題成果通過省科技廳組織的專家認定是繼*黃羊新品種和高繁品系培育成功后又一重大科研成果,將成為我國又一個肉用山羊新品系。三是科技培訓成效顯著。川農大教授先后6次到黃羊核心示范場培訓,培訓專業技術人員200人次,縣生產力促進中心組織*黃羊科技人員和科技特派員深入項目區,組織養羊戶培訓班200次,培訓32050人次,印刷技術資料30000冊,培育了一大批*黃羊養殖“土專家”和致富能人。
(三)黃羊產業鏈條不斷延伸。一是引導和鼓勵龍頭企業四川北牧*黃羊集團有限公司,加強技術創新。目前,北牧*黃羊集團開發縣級以上科研成果30余項,實施了“863計劃”、“省十一.五畜禽攻關計劃”等一批國、省重大項目,目前企業年生產種羊能力達到5000只、肉羊5萬只,年產值達5000萬元以上,帶動1.5萬戶農戶飼養*黃羊20余萬只;以北牧集團為依托,先后引進福建、廣州等外地羊商20多家,年銷售黃羊20余萬只,重組博愛*黃羊羊肉制品加工廠、沙溪壩羊肉制品加工廠等羊肉加工企業,開發出了分割肉、羊肉干、羊肉松、羊肉醬等產品,生產的*黃羊分割肉、羊肉干、羊肉松、羊肉醬等產品打入上海等地超市。特別是通過富民強縣項目的實施,川農大又開發出了發酵羊肉香腸、FD方便羊肉湯等產品。實現了加工品種的多樣性,推進了*黃羊精深加工,羊肉深加工延長了飼養*黃羊的產業鏈,增加產品附加值。二是建立健全了銷售服務網絡,通過在網上信息,在福建、浙江等省地建立銷售網點等措施,*黃羊種羊和肉羊價格今年分別達到了34元/公斤、20元/公斤,價格較去年增長20%以上。通過龍頭企業的帶動,暢通了流通渠道,保證了黃羊銷售價格,消除了養羊農戶的后顧之憂。目前,我縣已初步形成了*黃羊科研、生產、加工、銷售一體化產業化格局。
(四)輻射帶動明顯增強。一是加快了*黃羊小區建設。通過字庫、東壩、罐壩等村黃羊健康養殖基地的示范帶動,輻射帶動周邊石寨、南溪、西坪、硝洞、牡丹等20個村3755戶養羊。涌現出了南鷹、元頂子等*黃羊健康養殖擴繁場,有力地推動了我縣黃羊產業的發展壯大。二是帶動了農業結構調整。大力發展健康黃羊,一方面帶動了種草養畜模式的推行,另一方面充分利用了秸桿資源,推動了農用加工機械的發展,避免秸桿焚燒造成的大氣污染。三是為新農村建設駐入了新的活力。項目區養羊農戶賺錢后,紛紛自主投入改建公路、興修水利、新建農房,改變了農民傳統陋習,改善了農村生產生活條件。
三、幾點啟示
啟示之一:強化科技支撐是推進*黃羊產業化的關鍵所在。在推進*黃羊產業化的過程中,*縣與省畜科院、川農大等國內多家大專院校、科研院所在*黃羊選育等方面建立長期產學研合作。*縣始終堅持“產學研”結合,深入開展院縣、院所聯合,在*縣建立*黃羊工程技術研究中心,借助大專院校的技術力量,依靠科技團隊,采取“大專院校+基地+企業+農戶”和“專家教授+基層技術員+基層干部+養殖能手”的模式進行組織,廣泛開展技術合作為我縣黃羊產業壯大提供強大的技術支撐,為成果就地轉化創造了條件,這也是推進*黃羊健康發展的關鍵所在。
啟示之二:健全科技服務體系始終是推進*黃羊產業化的力量之源。實踐證明:*黃羊科技特派員帶著著技術、信息、管理等各種生產要素有效地配置到*黃羊產業生產體系中,建立了以*黃羊科技特派員團隊技術人員為骨干、鄉鎮畜牧獸醫站為紐帶、村級兼職技術人員和養殖大戶為基礎的三級聯動技術服務體系。為*黃羊產業發展發展注入“催化劑”。
啟示之三:培育、壯大龍頭企業推進*黃羊產業化的必然之路。四川北牧集團作為*黃羊產業發展的下游,他們通過建立合作關系,與農戶緊密連接的利益共同體,帶動了農民增收致富。他們以“公司+基地+農戶”經營模式發展訂單,與農戶簽訂收購合同,使農戶放心生產,實現了企業和農民雙贏。據不完全統計,2009年四川北牧*黃羊集團共帶動全縣養羊農戶1.20萬戶。同時,與高等院校、科研院所建立了密切的合作關系,通過引進新技術、新工藝、新設備和科技人才,開發出一大批*黃羊休閑產品,促進了企業科技進步等,為推進*黃羊產業化起到重要作用。
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