導(dǎo)語：循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式生態(tài)養(yǎng)豬調(diào)研報告一文來源于網(wǎng)友上傳，不代表本站觀點(diǎn)，若需要原創(chuàng)文章可咨詢客服老師，歡迎參考。

大量事實(shí)表明，人與自然的關(guān)系不和諧，往往會影響人與人的關(guān)系、人與社會的關(guān)系。如果生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞、人們的生產(chǎn)生活環(huán)境惡化，如果資源能源供應(yīng)高度緊張、經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源能源矛盾尖銳，人與人的和諧、人與社會的和諧是難以實(shí)現(xiàn)的。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，環(huán)境保護(hù)壓力日漸增大，本欄目近期將對與市民健康安全相關(guān)的環(huán)境污染、環(huán)境治理等問題進(jìn)行報道，旨在增強(qiáng)全民環(huán)境保護(hù)意識，在全社會形成愛護(hù)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境的良好風(fēng)尚。

近段時間以來，我市開展了對非法養(yǎng)豬場的大規(guī)模整治行動，這些非法養(yǎng)豬場無序發(fā)展，且無任何污染防治設(shè)施，給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來了災(zāi)難，還直接威脅到當(dāng)?shù)厝罕婏嬘盟踩榇龠M(jìn)我市養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，減少豬糞對環(huán)境的污染，11月17日，市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會、市水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)研究所聯(lián)合舉行了養(yǎng)殖污染控制與治理技術(shù)研討會，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所環(huán)境修復(fù)研究室主任朱昌雄給市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會的100多名會員進(jìn)行零污染養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)。朱昌雄表示，他希望在惠州推廣零污染養(yǎng)豬技術(shù)，將養(yǎng)豬造成的污染降低到最低程度。

走訪

糞水排到小溪，養(yǎng)豬場臭味熏天

在市郊的一個小型養(yǎng)豬場，養(yǎng)殖戶一家人的生活環(huán)境很惡劣。距離該養(yǎng)豬場還有一段距離，記者就聞到了一股很濃的臭味。走進(jìn)這個養(yǎng)殖戶搭建在豬棚邊的木屋，里面的味道就快讓人窒息了。

這個養(yǎng)殖戶是從外地來惠州養(yǎng)豬的，他租了當(dāng)?shù)匾淮迕竦聂~塘養(yǎng)魚，在魚塘邊搭建起一個豬棚，一邊養(yǎng)豬一邊養(yǎng)魚。一家4口就吃住在魚塘邊的木棚里。記者看到，這個養(yǎng)殖戶清洗豬圈的糞水直接流入魚塘里。“這糞水很肥，魚在這種水中生活容易長大。如果糞水太多了，就從旁邊的小溪抽些水來補(bǔ)充。”記者看到魚塘旁邊小溪的水也很臟，黃綠色，水面上漂浮著一些裝飼料的包裝袋，還有不少垃圾。“這糞水會不會流到小溪去？”“說不準(zhǔn)，有時將洗豬圈的糞水排到小溪去，反正這小溪水也不能用來喝。”

記者在采訪中見到不少這些搭著簡易竹棚或木棚來養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶，基本上都是直接將洗豬圈的糞水排到魚塘里，這些小型養(yǎng)豬場周邊的環(huán)境很糟糕。

豬圈

鋪墊料兩年不用沖洗

為了促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展，一些養(yǎng)殖戶也采取了多種方法減少污染。記者在河南岸轄區(qū)的一個養(yǎng)豬場看到，這個養(yǎng)豬場的環(huán)境很干凈，基本上聞不到什么異味。

記者看到這個養(yǎng)豬場的豬圈與別的養(yǎng)豬場豬圈有些不同，這個養(yǎng)豬場的豬圈表層不是水泥地面，而是有一層類似黃沙模樣的東西。“我們將豬圈砌成一個淺水池的模樣，上面鋪的是鋸末、谷殼等混合物，這些東西被稱為墊料。豬直接就在墊料上面生活，糞便也直接排在上面，然后由微生物發(fā)酵降解。用這種墊料，約兩年時間可以不用沖洗豬圈，經(jīng)常翻動墊料就可以了，這些墊料日后還可以當(dāng)肥料使用。”養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人說。

記者在該養(yǎng)豬場看到，每個豬圈都有幾頭豬在拱墊料，有些地方已經(jīng)被拱出一個窩，但沒有散發(fā)出什么異味，豬身也很干凈。“這種方法養(yǎng)豬很好，但前期投入的成本比較高，兩個40多平方米大的豬圈，投資就要幾萬元。另外還有鋸末也不好找，我們是提前1個月讓幾家木材廠幫忙收集，才籌集到足夠的鋸末，而且日后還要不斷增添墊料。”該養(yǎng)豬場的工作人員表示，我市不少農(nóng)戶種植了很多的甜玉米，其實(shí)將甜玉米稈粉碎也能做墊料，這樣可以降低成本。

問題

豬糞隨意排放或堆放易污染環(huán)境

市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長葉新泉介紹，目前我市生豬年出欄350萬頭左右，生豬出口的養(yǎng)豬場就有20多個，其中年出欄10萬頭有兩個。據(jù)介紹，目前豬場豬糞處理的方法沒有固定模式，沼氣發(fā)酵的處理方式占大部分，大規(guī)模養(yǎng)豬場都建有沼氣池，而且實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。但是一些外地養(yǎng)豬散戶由于場所不固定，豬糞往往直接排放。“其實(shí)一個上規(guī)模的正規(guī)養(yǎng)豬場在環(huán)保方面的投入很大，有的甚至要上百萬元。目前生態(tài)養(yǎng)豬的模式也有很多種，但是有些方法因?yàn)檫\(yùn)作成本太高，養(yǎng)豬戶一方面承受不起那么高的成本，另一方面因?yàn)樯鷳B(tài)養(yǎng)豬使用的材料很難找，往往很難堅持下去。”葉新泉表示。

記者采訪了解到，隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的日益擴(kuò)大，隨之產(chǎn)生的大量畜禽排泄物的處理已成為一個亟待解決的新問題。這些排泄物水分含量高、體積大、處理費(fèi)用高，有些養(yǎng)殖戶往往不經(jīng)處理就直接排入河流、湖泊，導(dǎo)致河水受污染以及富營養(yǎng)化，破壞了自然生態(tài)環(huán)境。把糞便等廢棄物隨意堆放，這樣不僅要占用大量土地，而且在堆放中還會產(chǎn)生大量的惡臭物質(zhì)和硝酸鹽而污染大氣和地下水，雨天則因污水四溢常引起附近居民極大不滿。還有一些養(yǎng)殖戶不加任何處理就將這些排泄物賣給附近的農(nóng)民作為有機(jī)肥施用，這樣常會引起人、畜疾病及病蟲害等的發(fā)生和傳播。

據(jù)朱昌雄介紹，以往豬場的豬糞處理主要采取沼氣發(fā)酵和種養(yǎng)結(jié)合兩種方法，這兩種方法無法根本消除豬糞污染。沼氣發(fā)酵的沼渣仍然會引起二次污染，種養(yǎng)結(jié)合過程未經(jīng)處理的豬糞仍然會引起巨大環(huán)境問題。

專家

墊料鋪進(jìn)豬舍能迅速分解利用糞尿

朱昌雄認(rèn)為，解決養(yǎng)豬場污染的問題，必須走“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”的模式。這種模式是一種倡導(dǎo)慎重開發(fā)利用資源、廢棄物資源化、清潔生產(chǎn)、遵循自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)良性循環(huán)規(guī)律的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

在培訓(xùn)過程中，朱昌雄為養(yǎng)殖戶們推薦了零污染生態(tài)養(yǎng)豬模式。據(jù)介紹，這種模式是將鋸末、谷殼、蔗渣粉、玉米稈、玉米芯以及少量米糠等作為墊料，利用專用的發(fā)酵劑讓墊料發(fā)酵，然后鋪進(jìn)豬舍形成墊床。豬糞尿直接排放在墊料上，能夠迅速被墊料中的有益微生物分解利用掉，糞尿加速了墊料中的微生物的發(fā)酵，產(chǎn)生熱量，保障豬正常越冬。豬生活在良好的生態(tài)環(huán)境中，恢復(fù)了豬的拱食習(xí)性，采食發(fā)酵產(chǎn)生的菌體蛋白，成為豬的補(bǔ)充料。整個飼養(yǎng)過程對外達(dá)到零排放、無臭味、無污染。而零污染生態(tài)墊床的墊料在使用2～3年后可以通過食用菌生產(chǎn)技術(shù)將其做成蘑菇生產(chǎn)基質(zhì)，再將基質(zhì)二次發(fā)酵粉碎成有機(jī)肥，也可以通過有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)，將其變成獨(dú)特的有機(jī)肥。若把舊墊料用于生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥料，效益更高。

記者在培訓(xùn)現(xiàn)場了解到，近年來，生態(tài)養(yǎng)豬已經(jīng)成為我市養(yǎng)豬行業(yè)的熱點(diǎn)話題，他們當(dāng)中已經(jīng)有人嘗試著用各種對環(huán)境有益的養(yǎng)豬模式進(jìn)行養(yǎng)殖。一些參加培訓(xùn)的養(yǎng)殖戶對專家的介紹表現(xiàn)出濃厚的興趣，也有一些養(yǎng)殖戶擔(dān)心這種方法養(yǎng)殖成本過高。